Lười rửa chén thì bữa tối nấu cơm gà hấp nấm đảm bảo nhàn tênh!

Buổi tối mệt mỏi, lười nấu cơm lười rửa chén thì đây chính là món bạn cần để nấu cho cả nhà!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

250g thịt ức gà

150g gạo

25g nấm hương khô

8g nước tương, 10g dầu hào, 1g hạt tiêu, 10g rượu nấu ăn, 5g dầu ăn, 4g muối, 5g đường cát

6g gừng

Cách làm:

Gạo vo sạch ngâm trong nước ấm khoảng 2 giờ.

Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch rồi thái lát.

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào bát, thêm nước tương, dầu hào, hạt tiêu, gừng băm, rượu nấu ăn, muối, đường vào trộn đều.

Gạo sau khi ngâm, vo sạch lại rồi cho gạo vào thố.

Thêm gà đã ướp gia vị và nấm lên trên. Đặt thố cơm vào nồi hấp đã đun sôi, hấp trong khoảng 20 phút là chín (hoặc hấp trong lò hấp).

Thành phẩm:

Mặc dù là món cơm gà quen huộc nhưng hương vị của món ăn rất đặc biệt. Thịt gà mềm ngọt, nấm thơm phức, cách chế biến lại dễ dàng. Nếu bạn đã cảm thấy chán với các món thịt cá thì có thể thử món cơm gà này đấy!

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Nhịp Sống Việt