Lựa 1 trong 2 món canh ngọt lành này, bữa tối bạn chẳng cần nấu gì thêm nữa!
Chẳng có gì ghê gớm, chỉ là 2 món canh với những nguyên liệu chợ nào cũng có và cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng chúng sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn sau những ngày Tết!
1. Canh xà lách xoong nấu tôm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh này:
200g tôm tươi
1 bó rau xà lách xoong
Hành tím, muối, tiêu, bột ngọt
Chế biến:
Tôm tuơi lột vỏ lấy chỉ đen ở sống lưng sau đó rửa sạch rồi giã nhuyễn với hành tím, tiêu, muối. Xà lách xoong rửa sạch ngâm lại nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại để ráo.
Nấu sôi nước cho tôm vào, nêm 1 muỗng muối rồi cho rau vào nấu sôi lên vớt bọt, nêm lại cho vừa khẩu vị là được.
Thành phẩm:
Vậy là bạn có tô canh thanh mát cho bữa tối rồi nè! Món canh với vị thơm ngọt đậm đà của tôm tươi và rau xà lách xoong không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cũng như vitamin cho bữa tối đấy!
2. Canh bí đỏ hạt sen nấu thịt nạc
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh này:
Video đang HOT
200g bí đỏ
100g hạt sen
200g thịt nạc xay
Hành tím, muối, tiêu, bột ngọt, hành lá, ngổ (ngò om)
Chế biến:
Các nguyên liệu sơ chế chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ. Bí đỏ cắt miếng 5cmx7cm. Cà rốt cắt miếng tỉa hoa. Thịt nạc ướp với các gia vị. Nấu sôi nước rồi cho tất cả vào nồi áp suất, đợi sôi lên vớt bọt rồi sau đó đậy nắp lại nấu mười lăm phút lửa vừa. Tắt bếp đợi nguội xíu mở nắp nồi áp suất ra, nấu lại để nêm nếm cho vừa khẩu vị là được.
Thành phẩm:
Với kiểu nấu canh như thế này, bạn có món canh với các nguyên liệu được hầm tương đối kỹ mà không nát, tạo nên vị ngọt thanh cho món ăn mà người nấu lại mất rất ít thời gian và công sức. Đó chính là lý do bạn nên thử nấu món canh này ngay hôm nay nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với 2 món canh này!
Nguồn: C.Pad
Nhanh gọn món canh thịt bằm ngô ngọt vừa ngon vừa bổ dưỡng
Sau một ngày làm việc mệt nhọc, vào bếp chỉ cần nấu nhanh món canh súp thịt thằm rau củ thanh ngọt và ngon vô cùng.
Nguyên liệu:
- 250g thịt heo nạc
- 4 củ sắn nhỏ
- 1 củ cà rốt
- 1 trái bắp ngọt
- 3 củ hành
- Hành lá, gia vị: muối, bột nêm, tiêu
Cách làm:
Bước 1:
- Bắp ngô ngọt tách hạt. Củ sắn và cà rốt thì gọt vỏ rửa sạch rồi thái nhỏ hay tỉa hình hoa theo ý thích
Bước 2:
- Thịt heo rửa sạch rồi thái nhỏ, ướp với củ hành tím và gia vị muối, tiêu, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm vị.
Bước 3:
Bắt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho củ hành tím đập dập vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt heo vào đảo chín.
Bước 4:
Sau đó, cho lần lượt củ cà rốt, củ sắn và ngô ngọt vào, đảo đều lên. Tiếp tục cho nước lọc vào, lượng nước vừa đủ dùng cùng với gia vị vào. Rồi đậy vun lại nấu trên lửa vừa.
Khi nồi canh sôi lên vài dạo, các nguyên liệu trong nồi đã chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm hành ngò vào để tăng hương vị.
Thành phẩm:
Múc canh ra tô, dùng nóng.
Món canh súp thịt băm rau củ này vừa thanh ngọt, thơm ngon, rất bổ dưỡng.
Bổ sung ngày món canh này vào thực đơn nhanh gọn mà bổ dưỡng nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Thuý Nguyễn
Theo emdep
Cách làm canh thịt bò với nấm kim châm hấp dẫn ngày thu Cách nấu canh thịt bò với nấm ngon, đẹp mắt này chắc chắn làm cả nhà thích thú thưởng thức. Nguyên liệu làm canh thịt bò với nấm kim châm 500 gam thịt bò thăn 200 gam nấm kim châm 2 miếng đậu hũ non 1 củ cà rốt 100 gam hành lá 2 trái bắp mỹ Gia vị : muối, tiêu xay,...