Lội suối đục ngầu bắt loài cá như ngón tay, có ngay nửa triệu/ngày

Mai Hoàng Minh06:11 21/03/2020

Những ngày tháng 3, tranh thủ có mưa làm nước suối Ngòi Bo vàng đục, người dân thôn Bến Phà (xã Gia Phú, Bảo Thắng – Lào Cai) ra suối quăng chài bắt cá bống về bán và cải thiện bữa ăn.

Nhiều người dân thôn Bến Phà ra chân cầu Gia Phú bắt cá bống từ sáng sớm.

Nước suối không lớn, người dân địa phương dùng cách bắt cá thông dụng là quăng chài.

Không chỉ nam giới mà phụ nữ cũng ra phụ giúp chồng nhặt cá cho nhanh.

Người đi một mình thì dùng dây thừng kéo theo chiếc chậu nhựa để chứa cá vào trước khi cho vào giỏ.

Video đang HOT

Cá bắt được chủ yếu là cá bống to bằng đầu ngón tay, thi thoảng người dân bắt được cá chiên, cá rô, cá chép…

Trong buổi sáng, mỗi người có thể bắt được hơn 2kg cá bống trên suối Ngòi Bo, bán với giá 150.000 đồng/kg.

Suối Ngòi Bo trước đây rất nhiều cá nhưng do các công trình thủy điện chặn dòng phía thượng nguồn đã làm lòng suối trơ cạn, cá ít đi.

Theo Tuấn Ngọc (Báo Lào Cai)

Cùng vào bếp chế biến cá bống chiên cay vừa giòn, vừa ngon!

Ca bông chiên cay la sư kêt hơp cua vi ngot thơm thit ca vơi vi cay cua sa ơt, ăn ca bông chiên cay thi chăng mây ma nôi cơm nha ban se hêt veo.

Mon nay con phu hơp cho nhưng buôi ăn nhâu cua cac ông xa, nên cac ba nôi trơ đưng ai ngai gi ma hay vao bêp cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen chê biên mon cac bông chiên cay luôn nhe!

1. Cac nguyên liêu chê biên ca bông chiên cay

Cá bống: 300gr

Sả: 2 củTỏi: 1 củ

Ớt: 1 trai

Bột năng, hạt tiêu, bột điều, ớt bột, dầu ăn

Gia vị: bột canh, mì chính.

2. Cac bươc chê biên ca bông chiên cay

Bươc 1: Cá bống lấy ruột và rửa sạch vớichút muối hạt rồi để thật ráo. Bạn có thể dùng giấy hoặc khăn để thấm khô.

Bươc 2: Cho cá bống vào bát thêm 3 thìa bột năng, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nêm rồi xóc đều lên để lớp bột năng bao đều quanh từng con cá. Để khoảng 15 phút trước khi chiên. Tỏi, sả bóc vỏ băm nhỏ cùng ớt.

Bươc 3: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già thì cho thêm 1 thìa bột điều để khi chiên cá sẽ có màu đẹp (nếu không thích bạn có thể bỏ qua). Lần lượt chiên cá vàng giòn đều các mặt. Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bươc 4: Vẫn chảo đó thêm chút dầu rồi phi thơm tỏi, sả, ớt băm, sao cho hỗn hợp thơm là được.

Bươc 5: Cho cá bống vào rồi xóc đều lên, thêm chút bột nêm và mì chính, ớt bột rồi xóc lại lần nữa để cá ngấm vị. Tắt bếp xếp cá lên đĩa và thưởng thức khi cá vẫn còn nóng.

Ca bông chiên cay la mon ăn ma ban nên thêm vao thưc đơn gia đinh cho môi bưa cơm thêm hâp dân, hay nhưng bưa tiêc nhâu thêm phân vui ve. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo Huongsen

Những khám phá 'hiếm có khó tin' về loài cá bống Cá bống là loài cá có kích thước nhỏ bé nhưng lại chứa đựng rất nhiều điều kỳ thú mà chúng ta có thể khám phá. Hầu hết các loài cá bống đều dài chưa đến 10cm, tuy nhiên cũng có những loài có kích thước lớn hơn với chiều dài cơ thể lên tới 30cm. Cá bống có màu sáng hoặc trong...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Anh trai Phương Nhi lộ diện: Visual "đỉnh cao", rộ hành động "ngọt lịm"?03:03

Cảnh sát Liên Hiệp Quốc bổ nhiệm sĩ quan công an Việt Nam làm chánh văn phòng cố vấn09:41

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

Xe tải bốc cháy trên đường giữa trưa08:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

4 ô tô tông liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, ùn tắc kéo dài

15:13:39 01/02/2025

Tại hiện trường, các phương tiện đều bị hư hỏng nặng phần đầu và đuôi. Nhiều mảnh vỡ văng tung tóe trên mặt đường, có ít nhất 1 ô tô bung túi khí.

Tàu cảnh sát biển cấp cứu thành công 1 thuyền viên người nước ngoài

14:54:32 01/02/2025

Ngay sau khi nhận được thông tin, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 đã lệnh cho tàu Cảnh sát biển 2011 rời cảng khẩn cấp chở theo cán bộ, nhân viên y tế, cán bộ Biên phòng huyện Côn Đảo đi cấp cứu bệnh nhân.

Rác thải sinh hoạt không phân loại có thể bị từ chối tiếp nhận

09:02:36 01/02/2025

Công nhân môi trường có thể từ chối tiếp nhận chất thải không phân loại, không sử dụng bao bì, thùng chứa theo quy định của chính quyền địa phương.

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'

09:01:26 01/02/2025

Liên quan đến vụ một quán bún riêu tại Hà Nội chém khách 400.000 đồng một tô vào ngày Tết, mới đây đại diện quán bún riêu đã lên tiếng giải thích sự việc 3 bát bún riêu giá 1.2 triệu đồng là sự cố nhầm lẫn .

33 người chết vì tai nạn giao thông trong ngày mùng 3 tết

21:35:38 31/01/2025

Trong ngày mùng 3 tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, toàn quốc xảy ra 56 vụ tai nạn giao thông khiến 33 người chết và 52 người bị thương.

Hàng xóm nhớ lại chuyến xe định mệnh cướp đi 7 sinh mạng ngày mùng 2 Tết

21:21:13 31/01/2025

Tang thương bao trùm thị trấn Giao Thủy (huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định) khi 7 người trong một gia đình gặp nạn trên chuyến xe định mệnh, vĩnh viễn rời xa người thân.

Nam Định: Va chạm với ô tô, người phụ nữ bị văng xuống sông

21:18:45 31/01/2025

Vụ tai nạn giao thông xảy ra chiều nay (31/1) tại khu vực cống Xác (thôn Đông Lĩnh, xã Đồng Thịnh, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định) khiến một người phụ nữ bị văng xuống sông.

Người đàn ông bơi ra giữa sông cứu một phụ nữ nhảy cầu

19:05:53 31/01/2025

Chiều 31/1, lãnh đạo UBND thị trấn nông trường Việt Trung, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình cho biết, một phụ nữ đã được cứu sống sau khi nhảy cầu.

Mùng 3 Tết, CSGT toàn quốc xử lý hơn 2.000 tài xế vi phạm nồng độ cồn

19:03:10 31/01/2025

Cục CSGT (Bộ Công an) thông tin, trong ngày mùng 3 Tết, CSGT toàn quốc xử lý hơn 2.000 trường hợp vi phạm nồng độ cồn, vi phạm về tốc độ hơn 970 trường hợp.

Điều tra vụ nhà dân cháy khiến 3 người bị thương

18:34:58 31/01/2025

Cơ quan chức năng tỉnh Cà Mau đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ nhà dân bị cháy khiến 3 người bị thương ngày mùng 2 Tết Ất Tỵ 2025.

Bí thư Nam Định thăm hỏi nạn nhân trong vụ tai nạn ô tô khiến 7 người tử vong

05:12:17 31/01/2025

Bí thư Tỉnh ủy Nam Định Đặng Khánh Toàn thăm hỏi, động viên người nhà và nạn nhân bị thương trong vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng trên Quốc lộ 21.

Trục vớt ô tô mất lái lao xuống mương khiến 7 người tử vong ở Nam Định

05:09:48 31/01/2025

Ô tô do bà Nguyễn Thị D. điều khiển di chuyển trên QL 21 địa phận phường Nam Vân hướng Cầu Vòi đi TP Nam Định bất ngờ mất lái lao xuống dòng nước bên đường.