lợi ích của rau sống

Nhiễm sán lá gan từ thói quen ăn đồ sống

Sán lá gan lá loại sán có hình dạng như chiếc lá, thường sống ký sinh chủ yếu ở trâu, bò, chó mèo, ốc.

Ăn rau sống thế nào cho đúng để không hại sức khỏe?

Thường mọi người vẫn có thói quen, nhất là khi ăn một món ăn như bún riêu cua, hay nước sốt cà chua thì phải ăn với rau sống mới ngon.

10 cách để tránh thức ăn bị ôi thiu mùa hè

Thực phẩm tươi ngon và đa dạng, những buổi ăn uống tụ họp ngoài trời cùng gia đình, bạn bè khiến cho việc ăn uống vào mùa hè trở nên thật thú vị. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm x...

Lợi ích của việc ăn rau sống và trái cây tươi

Các chế độ ăn uống thực phẩm tươi và sống như rau sống, và trái cây như vậy mang lại nhiều lợi ích về thể chất và tinh thần, theo boldsky.

[Chế biến] – Vợ nấu mì Quảng thịt heo cho bữa sáng, chồng ăn hoài chẳng thấy chán

Nước dùng đậm đà, miếng thịt heo thấm vị cùng với sợi mì quảng vừa mềm, vừa dai dùng với nhiều loại rau sống tươi xanh thật là ngon miệng.

[Chế biến] – Bún riêu tôm cho bữa sáng cuối tuần

Buổi sáng mà được thưởng thức món bún riêu rôm vừa ngon lại đảm bảo an toàn thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

[Chế biến] – Mát trời làm lẩu ếch ăn chơi

Lẩu ếch nóng hổi, thơm ngon quyện lẫn với vị chua chua của măng, cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Chỉ với vài bước đơn giản chị em đã có món phở cuốn siêu ngon, ăn no căng bụng cho một ngày lười vào bếp.

[Chế biến] – Bún sườn chua thơm ngon cho ngày mới

Món bún sườn chua nóng hổi, dễ ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

[Chế biến] – Lẩu cá vược nóng hổi ngày lạnh

Trời lạnh, được ngồi quây quần bên nồi lẩu cá vược nóng hổi, nghi ngút khói thì còn gì bằng nhỉ!

[Chế biến] – Bún măng gà thơm ngon bữa sáng

Món bún măng gà rất hợp cho bữa sáng của gia đình bạn trong tiết trời mát mẻ thế này.

Nếu tôi có bầu anh sẽ cưới, còn nếu không thì cứ thế mà “lên giường” với anh

Vài tháng sau khi tôi phẫu thuật xong, anh bắt đầu đòi hỏi chuyện chăn gối. Vì nghĩ tuổi tác đã lớn, sắp tới thì cũng cưới nên tôi đồng ý theo anh lên giường. Tần suất càng ngày cà...

[Chế biến] – Bún chả cá thơm ngon, nóng hổi

Vị ngọt, dai của chả cá quyện cùng vị ngọt thanh, chua chua của nước dùng, thơm mùi hành lá thì là sẽ thực sự hấp dẫn bạn.

[Chế biến] – Ngon miệng với bún riêu cua chả hải sản

Hương vị thơm ngon của món bún riêu cua chả hải sản mê hoặc bất cứ ai khi thưởng thức.

[Chế biến] – Cá phèn kho nước cốt dừa

Nước cốt dừa béo ngậy có thể là nguyên liệu của nhiều món ăn mặn, ngọt khác nhau. Khi kết hợp cùng cá phèn, nước cốt dừa tạo nên một món kho độc đáo, ngon và lạ miệng.

Mát trời đi ăn lẩu vịt om sấu khu Thành Công

Những miếng thịt vịt tươi ngon, mềm ngọt cùng nước lẩu đậm đà hài hòa với thời tiết thật khiến bất kì ai cũng háo hức thưởng thức.

[Chế biến] – Bún tôm nóng hổi bổ dưỡng

Thỉnh thoảng chị em hãy nấu món bún tôm ngon miệng này cho gia đình vào bữa sáng nhé!

[Chế biến] – Bò lá lốt thơm lừng

Không khó để có được đĩa bò lá lốt nướng thơm ngon đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần. Không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn, lá lốt còn có khá nhiều công dụng với sức khỏe.

[Chế biến] – Cuối tuần đổi món với gà ta nấu miến

Những ngày nóng bức, nhiều người thường có cảm giác ngán cơm. Nếu bạn đang tìm một món nước cho "dễ nuốt", không quá cầu kỳ trong khâu chế biến nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất ...

[Chế biến] – Làm bún chả nướng thơm lừng tại nhà

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món bún chả nướng thơm ngon, hấp dẫn.

[Chế biến] – Bún sườn nấu sấu cho bữa sáng

Bún sườn nấu sấu thơm ngon, đủ chất sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình.

[Chế biến] – Bún riêu cua cho bữa sáng

Món bún riêu cua thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nhớ lẩu cá bớp ngày mưa của mẹ

Mẹ có một món ruột mà lần nào về quê, tôi cũng đều "làm nũng" để được nấu cho ăn. Đó là nồi lẩu cá bớp nghi ngút khói, chua thanh, nhiều rau với những khứa cá trắng nõn, thơm béo c...

[Chế biến] – Trổ tài với bánh xèo củ hũ dừa

Bánh xèo miền Tây nổi tiếng với nhiều loại nhân vô cùng phong phú, là các sản vật thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng sông nước như ốc gạo, nấm mối, thịt vịt bằm... Và sẽ thật thiế...

Mát ruột với cá nấu ngọt

Cá nấu ngọt là món dễ nấu, nhanh, gọn mà lại ngon, mùa hè ăn rất mát. Cá vốn giàu dưỡng chất, nên dù là dùng cá gì làm nguyên liệu nấu, thì món ăn vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

[Chế biến] – Cách nấu cháo lòng ngon như quán

So với cháo gà, cháo vịt thì nấu cháo lòng có phần phức tạp hơn vì phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, ăn một tô cháo lòng nấu tại nhà bạn sẽ thấy rất đáng.

[Chế biến] – Cách nấu phở gà ngon cho bữa sáng

Tranh thủ dịp nghỉ lễ có nhiều thời gian, hãy vào bếp làm món phở gà đãi cả nhà nhé!

[Chế biến] – Hủ tiếu mực thịt băm tươi ngon

Hủ tiếu mực thịt băm nóng hổi, bổ dưỡng sẽ đem lại bữa sáng hoàn hảo cho cả nhà.

[Chế biến] – Đậu đũa cuộn chả cá

Món chả cá quen thuộc tưởng chừng rất dễ ngán giờ đây trông vui mắt và tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp cùng đậu đũa.

[Chế biến] – Giòn ngon gân bò kho sả

Thay vì dùng thịt nạc hay "ốp táo" để kho thì bạn chọn phần gân được lạng ra thành từng miếng và có bám ít thịt mỏng. Gân kho xong sẽ nở phồng ra, tạo độ giòn sần sật khi ăn.

[Chế biến] – Đãi khách nhanh gọn với bò nhúng giấm

Cho những dịp bạn bè họp mặt, bò nhúng giấm là món vô cùng thích hợp vì chế biến nhanh gọn, lại thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món khoái khẩu của nhiều người với kiểu "cuốn cuốn chấ...

Làm mắm tép ngon đúng kiểu miền Tây

Tép sử dụng làm mắm là tép đất còn sống, phải là tép sông "chính gốc" thì mắm mới ngon, khi chín có màu đỏ au rất thèm. Mắm có vị ngọt mặn vừa phải, khi ăn trộn thêm đu đủ bào, ăn ...

[Chế biến] – Lẩu riêu cua bắp bê ngon mê người

Trời lạnh mà được thưởng thức nồi lẩu cua bắp bê nóng hổi, hấp dẫn thế này thật tuyệt!

Mua bệnh vì ăn rau chưa nấu chín

Đang khỏe mạnh, ăn uống bình thường, thật khủng khiếp khi bỗng nhiên một ngày nào đó bạn phát hiện mình có giun sán trong não, gan, phổi... chỉ vì mê ăn rau.

Công dụng bất ngờ của rau sống

Theo Boldsky, không phải loại rau nào bạn cũng có thể ăn sống. Tuy nhiên, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ với những ưu điểm dưới đây của việc ăn rau sống.

Lợi ích tuyệt vời từ rau húng lủi

Không đơn thuần chỉ là loại rau sống ăn kèm trong các bữa ăn, húng lủi còn là thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những loại ký sinh trùng đáng sợ ở rau xanh

Ký sinh trùng không chỉ bám bên ngoài rau mà vào cả trong thân rau.

[Chế biến] – Nộm tai heo cóc xanh

Món nộm có vị giòn giòn của tai heo chua chua, ngọt ngọt thơm mùi cóc xanh vô cùng hấp dẫn.

Thưởng thức nem Bà Thừa theo cách của người Sài Gòn

Tại Sài Gòn, nem Bà Thừa không dùng kèm với bánh tráng, rau sống, tương đậu phộng như truyền thống, mà ăn kèm với cải bẹ xanh và muối ớt xanh.

[Chế biến] – Gỏi cá mú

Bạn hãy thử trổ tài làm món gỏi cá mú thơm ngon, bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà nhé!

Về miệt vườn xúc chang chang

Hè, về quê thật nhiều hứng khởi. Đa phần đường làng, xã, ấp ở nông thôn bây giờ đã kiên cố bêtông hoá, chạy xe theo những con đường dọc bờ sông mát rượi. Dưới kênh, rạch lúc nước c...

[Chế biến] – Nem tai trộn

Với cách trộn nem tai mới lạ này, các bạn có thể thưởng thức trực tiếp, nhâm nhi với 1 li bia hoặc cuốn kèm rau sống, lá sung và chấm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt cũng rất tuyệt.

Những đặc sản miền Tây níu chân khách phương xa

Ở miền Tây có rất nhiều rau cỏ hoang dại trở thành đặc sản xứ nước mặn đồng chua được nông dân mang đãi khách quý.

Người suy tim nên ăn thế nào?

Phương pháp điều trị suy tim tùy thuộc vào từng giai đoạn bệnh. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu nguyên tắc ăn uống cho người bệnh suy tim để bạn đọc áp dụng khi cần th...

Đi ăn bún bò Huế ở… Huế

Nhắc đến bún bò là nói đến mùi hương nồng nàn và quyến rũ, đi ngang qua quán bún bò, hương sả và ruốc xông lên ngào ngạt, khó ai mà cầm lòng được. Và tôi cũng bị mùi hương ấy quyến...

Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng

Nếu bạn có dịp về vùng đất xứ nẫu Phú Yên, thử một lần ghé ngang thị trấn La Hai (Đồng Xuân) hay Chí Thạnh (Tuy An), hẳn bạn sẽ được giới thiệu món cá mương cuốn bánh tráng béo giò...

Mắm tép rang thịt ngày mưa ngon không gì đọ nổi

Ngày còn nhỏ, một trong những món ăn thơm điếc mũi ấy là thịt ba chỉ rang với mắm tép. Chỉ cần một món ấy thôi, mấy chị em tôi có thể đánh bay mấy bát cơm đầy.

Thưởng thức nem nướng D’ran ‘dễ bị ghiền’ ở Sài Gòn

Cô chủ quán nem nướng nhỏ xinh này quyết tâm mang món đặc sản 'ăn một lần, nghiện một đời' của quê chồng về Sài Gòn giới thiệu.

Đến Huế đừng quên cơm hến

Cơm hến xuất phát từ tầng lớp bình dân vùng cồn Hến ven sông Hương, có thời từng được tiến vua, trở thành món ăn cung đình. Đây là món ăn dễ tìm kiếm khi du khách đến thăm Huế.

Từ 20-50% người Việt có thể bị nhiễm giun

Theo Tổ chức Y tế thế giới đánh giá, Việt Nam hiện là nước có số người nhiễm giun đường ruột cao ở châu Á, với khoảng 20-50% người Việt có thể bị nhiễm giun.