Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang hằng ngày

Khuê Nguyễn11:33 21/10/2020

Bạn có biết ăn khoai lang hằng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát mức cholesterol của bạn một cách tự nhiên?

Chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, magiê, phốt pho, kali và kẽm, khoai lang có thể giúp tăng cường miễn dịch một cách tự nhiên. – SHUTTERSTOCK

Làm thế nào để thêm khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện sức khỏe tim mạch?

Tại sao lại là khoai lang?

Chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, magiê, phốt pho, kali và kẽm, khoai lang có thể giúp tăng cường miễn dịch một cách tự nhiên.

Ngoài ra, thêm khoai lang vào chế độ ăn hằng ngày của bạn có thể đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất của cơ thể, giúp cải thiện thị lực, kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu cũng như giảm nguy cơ đột quỵ, theo Times of India.

Khoai lang có thể làm giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch?

Mặc dù có vị ngọt nhưng việc điều chỉnh chế độ ăn của bạn với khoai lang có thể làm giảm dần mức cholesterol LDL, vốn thường dẫn đến tắc nghẽn động mạch. Các chuyên gia tin rằng tiêu thụ khoai lang vừa phải có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Thành phần khoáng chất cao trong loại rau củ này làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc các bệnh về lối sống như huyết áp, cholesterol, tiểu đường. Ăn khoai lang hằng ngày có thể đáp ứng nhu cầu kali của cơ thể, khoảng 12%.

Kali giúp quản lý mức natri của cơ thể và sự cân bằng lành mạnh của natri có thể ngăn ngừa sự đông đặc của máu trong động mạch. Sự cân bằng thích hợp của natri trong cơ thể giúp giữ cho các mạch máu giãn ra, do đó ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và giảm mức cholesterol.

Tại sao nên ăn khoai lang hằng ngày?

Sự cân bằng lành mạnh của natri và kali trong cơ thể có thể giúp giảm mức huyết áp và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh, khoai lang giúp bạn bài tiết nhiều natri hơn trong nước tiểu, làm giảm huyết áp… Nó cũng làm giảm áp lực lên các mạch máu.

Video đang HOT

Trên thực tế, một số chuyên gia tin rằng lượng kali cao có liên quan đến việc giảm 24% nguy cơ đột quỵ và cũng có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.

Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề gì về sức khỏe tiềm ẩn, hãy trao đổi với bác sĩ trước khi đưa một thứ gì đó mới vào chế độ ăn hằng ngày của bạn, theo Times of India.

Khoai lang: Thực phẩm "đa chức năng", ngoài tác dụng giảm cân còn hạn chế nguy cơ trầm cảm và căn bệnh tử thần này

Khoai lang là loại thực phẩm dễ tìm và đặc biệt có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn chúng ta tưởng.

10 lợi ích sức khỏe của khoai lang:

1. Tốt cho hệ vi sinh đường ruột

Khoai lang có đặc tính kháng khuẩn thực sự rất tốt cho đường ruột. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời để giải quyết các bệnh lý vi sinh vật khác nhau và có thể được sử dụng ngăn ngừa nhiều loại nhiễm trùng và sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Một củ khoai lang vừa phải chứa 6 gam chất xơ. Loại tinh bột trong khoai lang đóng một phần trong việc nuôi dưỡng sự phát triển của vi khuẩn "tốt" giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.

Nếu sức khỏe đường ruột tốt, nguy cơ mắc các bệnh như tiêu chảy mãn tính và hội chứng ruột kích thích (hay còn gọi là IBS) sẽ thấp hơn.

2. Củng cố hệ thống miễn dịch

Khoai lang (đặc biệt là loại màu tím) có nhiều vitamin A và chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường các tế bào miễn dịch trong cơ thể giúp bạn chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Bạn có biết rằng chỉ cần một chén khoai lang nướng là bạn đã cung cấp hơn 50% nhu cầu vitamin C cho cơ thể? Vitamin quan trọng này chịu trách nhiệm tái tạo mô - nhiệm vụ chính của chúng là chữa lành khi cơ thể bị thương. Bởi vì chúng giàu chất chống oxy hóa, chúng cũng giảm bớt "thiệt hại" do các gốc tự do gây ra.

3. Chứa các chất chống ung thư

Vỏ khoai lang chứa nhiều lợi ích sức khỏe hơn chúng ta tưởng. Các nhà khoa học khám phá ra trong vỏ khoai lang có beta-carotene và Vitamin A - các chất chống oxy hóa và ung thư.

Có tới 80% protein bên trong là một loại protein được gọi là sporamin. Sporamin là một thực thể riêng biệt đã được nghiên cứu về khả năng ngăn ngừa ung thư tuyệt vời.

Nghiên cứu đã được thực hiện đưa ra bằng chứng về việc protein này ức chế một số loại ung thư và cho thấy khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư và giảm sự di chuyển của tế bào.

4. Cải thiện thị giác

Nhiều bệnh về mắt và mù lòa có nguyên nhân đến sự thiếu hụt vitamin A. Không thể khẳng định nếu ăn khoai lang chúng ta sẽ có thị lực 10/10, nhưng loại rau củ này chứa nhiều chất dinh dưỡng đã được chứng minh là hỗ trợ thị lực tổng thể và sức khỏe của mắt.

Chúng cũng chứa carotenoids alpha-carotene, beta-carotene và lutein đã được nghiên cứu cho thấy kết quả tương tự. Các nghiên cứu sau này cũng cho thấy vitamin C và E có trong khoai lang có tác dụng giảm oxy hóa, hạn chế khả năng đục thủy tinh thể.

5. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Khi bạn đang đối mặt với bệnh tiểu đường loại II hoặc muốn phòng ngừa bệnh này, bạn cần hạn chế sự gia tăng insulin hoặc làm cho lượng đường trong cơ thể ở ngưỡng ổn định cho phép.

Khoai lang được xếp vào một trong những thực phẩm làm tăng chỉ số đường huyết thấp nhất, có nghĩa là chúng chứa tinh bột ổn định, giải phóng đường từ từ, do đó lượng đường trong máu được kiểm soát hơn.

Hiệu ứng cân bằng này cho phép năng lượng duy trì liên tục trong ngày, tin vui đối với các bệnh nhân tiểu đường.

6. Giúp giảm căng thẳng và lo lắng

Căng thẳng và lo lắng đang dần trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại! Áp lực công việc, sự nghiệp, chăm sóc gia đình, con cái,... Có rất nhiều lý do để chúng ta stress. Trong khoai lang chứa nhiều magie và chúng có thể giảm thiểu phần nào vấn đề này.

Một nghiên cứu cho thấy magie có thể bảo vệ não bộ và trong các nghiên cứu được thực hiện trên động, việc tăng lượng magie làm giảm các hành vi liên quan đến lo lắng và trầm cảm.

7. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Hàm lượng magie và kali cao được tìm thấy trong khoai lang cũng giúp kiểm soát huyết áp. Kali đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, đồng thời giảm nguy cơ phát triển bệnh mạch vành hoặc đột quỵ.

Kali cũng giúp điều chỉnh natri trong tế bào để cơ thể không bị tích tụ quá nhiều natri trong máu. Quá nhiều natri trong cơ thể gây tích nước, làm gia tăng các vấn đề về huyết áp.

8. Nguồn chất xơ tuyệt vời

Trong thành phần của khoai langcó chứa một lượng chất xơ đáng kể. Chúng ta vẫn biết rằng chất xơ là hoàn toàn cần thiết để có một hệ tiêu hóa hoạt động tốt và ngăn ngừa táo bón.

Thuốc nhuận tràng cũng chủ yếu là chất xơ, nhưng rõ ràng khoai lang có vị ngon hơn!

9. Chống viêm

Nếu bạn đang nghiên cứu về các loại thực phẩm giúp giảm viêm, chắc chắn bạn không thể bỏ qua khoai lang. Chất chống oxy hóa được gọi là Cyanidin trong chúng (đặc biệt là ruột tím) đã được biết là giúp loại bỏ độc tố trong hệ tiêu hóa và giúp chống viêm, các loại bệnh mãn tính.

Choline trong khoai lang có hiệu quả trong việc điều trị làm giảm chứng viêm toàn thân ở một số người.

10. Hỗ trợ khả năng sinh sản

Sắt là một yếu tố quan trọng đối với khả năng sinh sản ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Sắt có nhiều trong khoai lang. Sắt đặc biệt hỗ trợ quá trình rụng trứng và bảo vệ trứng. Có rất nhiều cách để bổ sung sắt nhưng các nguồn thực phẩm tự nhiên luôn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Khoai lang sẽ là một trong những loại thực phẩm nên được ưu tiên đó!

Có rất nhiều loại khoai lang để bạn lựa chọn. Tất cả chúng đều có hương vị tuyệt vời và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh có lợi cho cơ thể chúng ta. Bổ sung khoai lang vào thực đơn hàng ngày và bạn sẽ không hối tiếc vì điều đó!

Khoai lang ăn với thứ này bổ ruột hơn uống thuốc nhuận tràng, giảm cân nhanh chóng Nếu biết cách kết hợp khoai lang với món ăn này thậm chí còn bổ ruột hơn là uống thuốc nhuận tràng, thậm chí còn giảm cân. Khoai lang rất giàu chất xơ có thể làm sạch chất thải trong ruột, thu gom độc tố và chất thải sau đó bài tiết chúng ra khỏi cơ thể. Vitamin trong khoai lang cũng có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Trung Quốc, Đức phản ứng sau khi ông Trump ký sắc lệnh rút khỏi WHO01:49

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

Căn cứ hải quân ngầm ở độ sâu 500 m của Iran08:37

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Hàng loạt diễn biến trước lễ nhậm chức của ông Trump09:58

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tử vong sau uống mật cá trắm chữa viêm phổi

10:05:12 24/01/2025

Vài phút sau khi uống, bé xuất hiện tình trạng tím tái, suy hô hấp, tim đập chậm. Trẻ được đưa đến cơ sở y tế địa phương cấp cứu, sau đó chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch, ngừng thở và ngừng tim.

Cần làm gì để tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ Tết ?

10:00:59 24/01/2025

Đôi khi, mọi người có thể nhầm lẫn giữa cảm giác khát và cảm giác đói. Vậy nên hãy lưu ý, uống đủ nước ưu tiên nước lọc, ăn trái cây hoặc uống nước trái cây không thêm đường.

Chăm sóc ăn uống khi trẻ bị tiêu chảy cấp do Rotavirus

09:58:35 24/01/2025

Đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ với khẩu phần ăn đủ các nhóm dinh dưỡng đạm, đường, chất béo và rau xanh, các thức ăn nên được chế biến dạng lỏng, mềm dễ tiêu hóa và có thể chia làm nhiều bữa hơn trong ngày.

Vì sao mùa lạnh dễ xảy ra đột quỵ?

06:37:37 24/01/2025

Khi phát hiện người xung quanh bị đột quỵ, bạn cần gọi ngay cấp cứu và đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất, việc đưa người bệnh đến bệnh viện sớm giúp người bệnh được điều trị kịp thời, hạn chế được các di chứng về sau.

Xác định tình trạng thừa cân, béo phì để tập trung vào đối tượng cần hỗ trợ nhất

15:13:03 23/01/2025

Những trường hợp này cần được điều trị bằng các biện pháp can thiệp như chế độ ăn uống, tập luyện và sử dụng thuốc giúp giảm cân, chống béo phì.

Nguy cơ dịch cúm bùng phát dịp Tết, phòng chống thế nào?

14:16:22 23/01/2025

Hay thói quen sinh hoạt thay đổi, trong dịp Tết, nhiều người thức khuya, ăn uống không điều độ, làm suy giảm sức đề kháng, tạo điều kiện cho các bệnh nhiễm trùng.

Lợi ích sức khỏe của trà bạc hà không phải ai cũng biết

13:24:01 23/01/2025

Bạc hà là một loại thảo mộc quen thuộc, được sử dụng từ lâu trong ẩm thực và y học cổ truyền. Trà bạc hà với hương thơm the mát, dễ chịu không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.

Đi bộ buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

08:19:34 23/01/2025

Tuy vậy, việc đi bộ sớm khi chưa kịp ăn sáng không hẳn phù hợp với tất cả mọi người. Với một số người, gắng sức khi bụng đói có thể khiến lượng đường trong máu giảm nhanh, có thể dẫn đến ngất xỉu.

Chuyên gia chia sẻ bí quyết ăn uống dịp Tết để có sức khỏe tốt

07:25:00 23/01/2025

Đối với người đang mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp cần duy trì chế độ ăn đều, đủ dinh dưỡng và không bỏ thuốc. Việc ăn uống điều độ và uống thuốc đủ liều là vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát bệnh ...

Gia tăng tai nạn lao động dịp cận Tết

07:22:23 23/01/2025

Sau khi cắt lọc những chỗ tổn thương, các bác sĩ tiến hành tạo hình vạt da che phủ ngay chỗ bị mất. Theo người nhà của bệnh nhân, trong lúc thái thịt, bệnh nhân vô ý nên bị lưỡi dao cắt đứt búp ngón tay.

Bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp được cứu sống với viện phí 0 đồng

07:20:04 23/01/2025

Được biết, hoàn cảnh gia đình ông P rất khó khăn. Ông P mất sức lao động nhiều năm do các bệnh phối hợp (tăng huyết áp, đái tháo đường). Vợ bán vé số nuôi cả gia đình.

Nguyên nhân gây sưng mộng răng

06:20:02 23/01/2025

Sưng mộng răng là một trong các giai đoạn của viêm nướu răng, nếu tình trạng này tiếp tục kéo dài và không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiễm khuẩn, sưng viêm và áp xe răng.