Mùa lạnh mà được húp xì xụp bát canh lẩu nóng thì không còn gì tuyệt vời hơn. Nhất là vào ngày nghỉ cuối tuần mà các mẹ trổ tài cùng ông xã và mọi người món Lẩu Thịt Viên thì ” tuyệt cú mèo” đấy.
![Lẩu thịt viên - Hình 1]()
Nguyên liệu:
Thịt nạc xay
Giò sống
Các loại rau: Đậu Hà Lan, su hào, nấm bào ngư, cải bó xôi
Hạt ngô
Đậu phụ
Video đang HOT
Cà rốt
Nước dùng
Me
Gia vị: hạt nêm, ớt bột, đường
Cách làm:
Đầu tiên bạn cho nấm vào rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15′
Cải bó xôi, su hào, cà rốt bạn cho vào rửa sạch. Cải bó xôi thì bạn thái khúc, su hào cho vào thái sợi. Cà rốt một nửa thái sợi, nửa còn lại bạn thái hạt lựu.
Đậu phụ thái miếng vuông khoảng 34 cm.
Me bạn dầm lấy nước.
Trộn đều thịt nạc xay với giò sống, cà rốt (thái hạt lựu), ngô hạt, nước me, ớt, đường. Rồi viên thành từng viên vừa ăn.
Đun sôi nước dùng thì bạn thả thịt viên, đậu phụ và rau củ vào.
Món này ăn kèm với mì tôm hoặc là bún, miến bạn nhé.
Chả nấm bào ngư thì là
Chả nấm bào ngư thì là với vị ngọt của nấm, hương thơm của thì là sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.
Thay vì thưởng thức món chả thịt hoặc chả hải sản quen thuộc, hãy thử đổi món sang chả nấm bào ngư thì là theo công thức dưới đây nhé!
![Chả nấm bào ngư thì là - Hình 1]()
NGUYÊN LIỆU
- 400 gram nấm bào ngư
- Hạt nêm chay
- Tiêu, thì là
- Bột chiên giòn
CÁCH LÀM
Bước 1: Chỉ lấy chân nấm bào ngư tươi, xé nhỏ, lấy kéo cắt khúc, vắt khô.
Bước 2: Cắt khúc rau thì là. Trộn đều nấm, rau với thìa hạt tiêu, 1,5 thìa cà phê hạt nêm chay và ít bột chiên giòn để tạo độ kết dính.
Bước 3: Đợi khoảng 15 - 20 phút để nấm tự ra nước, lúc này nấm sẽ có đủ độ ướt để tạo độ kết dính.
Bước 4: Viên nấm thành từng viên và chiên giòn trong lửa lớn. Lưu ý không nên chiên lâu để tránh chả bị khô.
Nấm bọc thịt chiên xù thơm ngon bổ dưỡng Lần đầu tiên khi được thưởng thức món nấm bọc thịt chiên xù, tôi đã thật sự bị chinh phục bởi sự hòa quyện giữa lớp nấm ngọt và lớp nhân tôm thịt thơm ngon được bao bọc bới lớp vỏ ngoài giòn rụm. Các bạn hãy thử trổ tài với món ăn mới này xem sao nhé. Nguyên liệu: Nấm bào ngư,...
Có thể bạn quan tâm
Nửa cuối tháng 6: Hai con giáp bất ngờ 't.rúng s.ố', 1 con giáp gặp tai ương
Nửa cuối tháng 6, vận may sẽ đến với những người t.uổi Tý, mang đến cho họ sự giàu có, hạnh phúc. Tất cả những xui xẻo sẽ qua đi, nhường chỗ cho mọi điều tốt đẹp. Tý hãy nắm bắt cơ hội và thể hiện hết thế mạnh bản thân
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 75: Hân bắt đầu rung rinh trước sự quan tâm của chồng cũ
Với kế hoạch cua lại vợ cũ , lần này Đức Anh chuyển chiến thuật, mua thức uống bổ dưỡng gửi đến cho Hân. Có vẻ như chiến thuật của Đức Anh đang đi đúng hướng và Hân không còn quá căng thẳng với anh như trước nữa.
Trung Quân tập múa cột, diễn 40 ca khúc trong concert 1689
Trước thềm concert thứ hai trong sự nghiệp, Trung Quân đã tung clip recap những khoảnh khắc đáng nhớ trong concert 1589.
Lo 'bị lỗ' khi lên hình, 'Vàng Anh' Minh Hương giảm liền 10kg, giữ dáng thon gọn nhờ bí quyết này
Vàng Anh Minh Hương không chỉ là diễn viên, cô còn là một BTV, MC trên sóng truyền hình. Ở t.uổi 39, người đẹp vẫn giữ được sắc vóc trẻ trung nhờ giảm cân khoa học
Căng thẳng mới giữa Israel và Pháp
Tháng trước, Pháp đã chặn các công ty quốc phòng của Israel tham gia một cuộc triển lãm vũ khí lớn ở Paris. Pháp cũng lên án các cuộc tấn công của Israel vào Rafah ở Gaza.
Đội của SofM chiêu mộ tài năng trẻ vừa tròn 18 t.uổi
Tối ngày 14/06 (thứ sáu) vừa qua, đội tuyển Vikings Esports của SofM đã công bố thành viên mới đầu tiên tại VCS Mùa Hè 2024, đó chính là người chơi đường trên Phùng Nanaue Đức Tài.
Drama gần đây liệu có là "chiêu trò" để Xoài Non pr?
Giữa tin đồn hôn nhân trục trặc, Xoài Non xuất hiện xinh đẹp trong MV mới, gái xinh còn làm nữ chính, diện váy cưới lung linh.
Taylor Swift và màn trình diễn ấn tượng tại The Eras Tour
So với buổi biểu diễn hoàn hảo mở màn tour Eras tại Arizona, Mỹ vào tháng 3 năm ngoái, các buổi diễn gần đây của Taylor Swift từ ngày 7 đến ngày 9/6 tại Scotland vừa qua còn nhận được đ.ánh giá cao hơn nữa.
Con gái MC Quyền Linh dự tốt nghiệp cấp 3: Khoe visual trong trẻo, có 1 hành động đặc biệt dành cho bố mẹ
Trong cột mốc đặc biệt của con gái, MC Quyền Linh và doanh nhân Dạ Thảo cũng có mặt để chứng kiến. Ái nữ hào môn gây chú ý khi có hành động trao lại mũ và áo cho bố mẹ để chụp ảnh.
Câu Chuyện Hoa Hồng: Chọn nhầm phim rồi Lưu Diệc Phi ơi!
Sắc đẹp của Lưu Diệc Phi không thể giúp Câu Chuyện Hoa Hồng trở thành một thước phim nữ quyền tiêu chuẩn, đúng đắn, ngược lại khiến cho hình tượng nữ chính trở nên kệch cỡm, đáng ghét trên màn ảnh.
Một mỹ nam Vbiz gãy tay ngay tập mở màn Anh Trai Say Hi!
Hải Đăng Doo bất ngờ để lộ hình ảnh băng bó trên tay ở ngay trên sân khấu Anh Trai Say Hi. Chính vì sự cố ngay hôm ghi hình đã khiến phần trình diễn của anh không thể diễn ra như dự định ban đầu.
