Làm trứng đậu nành ngon lành cùng máy làm sữa đậu nành

P.V19:52 20/06/2021

Với một chiếc máy làm sữa đậu nành, việc tự làm sữa đậu nành tại nhà đã trở nên đơn giản và nhanh chóng. Sau khi làm sữa đậu nành, bạn có thể tận dụng phần bã đậu nành để làm món trứng chiên bã đậu nành thơm ngon.

Bã đậu nành giàu chất xơ, canxi, đạm… rất tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu làm trứng đậu nành

- Bã đậu nành.

- Trứng.

- Nấm hương.

- Hành lá, hành tím.

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu.

Cách làm món chiên ngon

Lọc bã đậu nành

Có nhiều cách làm sữa đậu nành tại nhà, bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa đậu nành chuyên dụng.

Hoặc bạn dùng máy làm sữa đậu nành thì tiện lợi và dễ dàng hơn vì máy thực hiện tự động các công đoạn xay, đun chín, và lọc bã.
Cho đậu nành vào cối, thêm nước, nhấn nút công tắc trên bảng điều khiển. Sau khi hoàn thành công đoạn nấu, bạn đổ sữa đậu nành vào rây lọc để loại bỏ bã đậu nành, dù máy có sẵn bộ lọc thì bạn vẫn nên lọc lại vài lần để sữa được mịn. Đổ bã đậu vào đĩa, ta sẽ dùng phần bã đậu nành này để chiên cùng trứng.

Chiên trứng

Ngâm nấm hương trong nước nóng cho nở ra rồi cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá thái sợi ngắn. Cho tất cả nguyên liệu vào bã đậu nành, trộn sơ.

Đập từng quả trứng vào tô và ước lượng tỉ lệ cho phù hợp với phần bã đậu, nếu cho quá ít trứng, khi chiên miếng trứng sẽ bị bể, không thành hình. Nêm nếm bột nêm, tiêu và muối.

Bật bếp gas, cho dầu vào chảo rán, chờ chảo nóng, múc từng muỗng hỗn hợp cho vào chảo chiên đến khi vàng một mặt thì lật mặt kia, không nên lật quá sớm làm miếng trứng bị nát.

Gắp trứng ra xếp lên đĩa lót giấy thấm dầu, món ăn dùng kèm với cơm, nếu nhạt có thể chấm với xì dầu.

Thành phẩm

Tận dụng phần bã đậu giàu dinh dưỡng để chế biến món trứng chiên thơm ngon

Trứng chiên vàng giòn, vị thanh đạm, tốt cho sức khỏe

Mong rằng bài viết đã cung cấp thêm cho bạn công thức một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng nữa. Hãy thực hiện món ăn này và chia sẻ ý kiến trong ô bình luận bên dưới nhé.

Tổng hợp 20 loại đồ uống ngon dinh dưỡng dễ làm tại nhà cho cả gia đình

Để giữ dáng và có một sức khỏe tốt, ngoài chế độ ăn và tập luyện phù hợp thì thức uống dinh dưỡng cũng rất quan trọng để bạn bổ sung hằng ngày.

Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH bỏ túi ngay tổng hợp ngay 20 loại đồ uống ngon dinh dưỡng, dễ làm cho cả gia đình nhé!

Hoa cúc được biết đến không chỉ vì vẻ đẹp và ý nghĩa của nó mà đây còn là một loại dược liệu quý, vì sở hữu những chất có lợi giúp ngăn ngừa loét dạ dày, đẹp da, giảm nguy cơ mắc bệnh một số bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch,...

Mỗi ngày thưởng thức 1 ly trà hoa cúc ấm nóng với hương thơm thoang thoảng của hoa cúc. Khi nhấp 1 ngụm ta sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của hoa cúc hòa cùng vị ngọt thơm đặc trưng của mật ong.

Tất cả hào quyện lại với nhau và tạo nên một hương vị tuyệt vời, giúp bạn thư giản mỗi khi căn thẳng hay mệt mỏi đấy!

Video đang HOT

2. Nước ép cần tây

Cần tây không chỉ là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn nhằm giúp tăng hương vị mà đây còn là một nguyên liệu tốt để các chị em ép và sử dụng để giúp tăng hiệu quả giảm cân và làm đẹp da nữa đó!

Với mỗi ly nước ép cần tây sau khi hoàn tất sẽ có màu xanh vô cùng đẹp mắt, hương vị thì có chút nhạt nếu bạn uống không vì thế để tăng thêm vị ngon bạn có thể cho vào 1 ít mật ong hay ép chung với các loại trái cây khác như dứa, cà chua cũng vô cùng hấp dẫn đó!

Lưu ý để hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng và cảm nhận được hương thơm đặc trưng của cần tây thì bạn hãy ép và uống liền nhé! Vì nước ép cần tây sẽ bị biến đổi nếu như để ngoài quá lâu đấy!

3. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một thức uống dinh dưỡng quen thuộc với người Việt và cũng như những nước Châu Á bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và siêu dễ uống với các các công dụng đặc biệt như: chống lão hóa da, giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa bệnh loãng xương,...

Vì thế mỗi ngày hãy làm ngay cho cả nhà 1 ly sữa đậu nành thơm béo để thưởng thức nhé! Rất tốt cho sức khỏe mà lại phù hợp với tất cả mọi người trong gia đình nữa chứ!

4. Trà atiso

Trà atiso nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp ổn định đường huyết, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết,...

Với màu đỏ hồng trong suốt hấp dẫn, khi uống ta sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ vì thế ta thường sẽ pha thêm cùng với ít đường hoặc mật ong hay sả tùy vào khẩu vị của từng người.

5. Nước dừa

Việt Nam là một nước Đông Nam Á nên nước dừa không quá xa lạ với chúng ta phải không nào? Chỉ với 1 ít công ra chợ là ta đã có ngay cho mình những ly nước dừa thơm ngọt hấp dẫn rồi!

Ngoài ra, việc uống nước dừa thường xuyên được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe đấy như chúng có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận, làm đẹp da, cải thiện sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa, giảm cân,....

Vì dừa rất dễ bị nhạt khi tiếp xúc với không khí nên bạn bổ và uống liền nhé! Để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon cũng như là hấp thụ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng có trong quả.

Nếu uống nước dừa quá ngán thì bạn có thể tham khảo một số thực phẩm mát lạnh được làm từ nước dừa như: nước dừa trân châu, kem trái cây nước dừa, dừa tắc,... để giải nhiệt và đổi vị khi mùa hè đang đến nhé!

6. Sinh tố chuối

Chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với nhiều công dụng đặc biệt vừa giúp bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, vừa có công dụng làm đẹp da. Vì thế việc sử dụng chuối hằng ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng thường xuyên.

Và cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn các chất dinh dưỡng và mật ngọt của chuối là xay nhuyễn chuối ra kết hợp với các nguyên liệu khác để làm sinh tố chuối để thưởng thức đó.

Và hương vị khi uống ta sẽ cảm nhận được vị béo bùi của chuối kết hợp với vị ngọt của sữa tươi và vị chua nhẹ từ sữa chua. Đảm bảo bạn sẽ không bị ngán mà còn rất kích thích vị giác.

7. Nước chanh

Nước chanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể với công dụng giúp giảm nếp nhăn, cải thiện tình trạng khô da và hỗ trợ ngăn ngừa sỏi thận cùng nhiều công dụng khác nữa.

Nhưng vì chứa một lượng axit nhất định nên bạn cần phải sử dụng nước chanh một lượng phù hợp để tránh các tác dụng phụ của thức uống này như: làm mòn men răng, gây ra chứng ợ nóng và giúp lợi tiểu.

Nên mỗi ngày uống 1 ly nước chanh nhỏ chua chua, ngọt ngọt sau mỗi bữa sáng sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa và thanh lọc cơ thể.

8. Sữa hạnh nhân

Hạnh nhân được xem là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng và thường xuyên được sử dụng trong thực đơn giảm cân và bồi bổ sức khỏe do chứa nhiều các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin E, canxi, vitamin D.

Ngoài ra sữa hạnh nhân còn không chứa lactose vì thế thức uống này rất lành tính có thể sử dụng ở mọi lứa tuổi và bất kỳ người nào mà không cần bận tâm đến các triệu chứng như đầy hơi và đau dạ dày sau khi uống.

Với hương vị mỗi cóc sữa hạnh nhân bạn sẽ cảm nhận vị sánh mịn và hương thơm đặc trưng của hạt hạnh nhân. Bạn có thể uống trực tiếp hoặc thêm vào mè đen, yến mạch, óc chó,... để tăng thêm chất dinh dưỡng và vị cuốn hút cho thức uống này!

3 cách làm sữa hạnh nhân, hạnh nhân óc chó, hạnh nhân yến mạch đơn giảnCách làm sữa hạnh nhân mè đen thơm béo cho cả gia đình

9. Sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ với màu vàng cam đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn đặc trưng của bí đỏ. Khi uống ta sẽ cảm nhận vị ngọt bùi của bí đỏ hòa cùng vị ngọt dịu của sữa và béo thơm của nước cốt dừa.

Tất cả tạo nên hương vị ngon ngọt, vừa thơm vừa béo ngậy. Không chỉ thế, món sữa này còn rất tốt cho sức khỏe như giúp tăng cường thị lực, làm đẹp da, hỗ trợ tăng cân và tốt cho tim mạch cũng như não bộ.

10. Nước đậu đen rang

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản và không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay cho mình một ly nước đậu đen rang thơm ngon và tốt cho sức khỏe với các công dụng đặc biệt như giảm cân, thanh lọc cơ thể và đẹp da.

Tuy hương vị thức uống sẽ có đôi chút nhạt và sẽ làm bạn không quen lúc đầu nhưng bạn có thể cho 1 ít muối và đường để hương vị trở nên ngon và dễ uống hơn đấy!

Nhưng đừng cho quá nhiều muối và đường quá nhé vì như thế nó sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng và công dụng của nó!

11. Nước ép táo

Táo là một loại trái cây dinh dưỡng ngoài việc ăn không thì bạn có thể ép táo và thưởng thức cũng vô cùng hấp dẫn đó. Đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng như bây giờ đó!

Với cách làm vô cùng đơn giản và chỉ cần 1 máy ép trái cây là ta đã có ngay 1 ly nước ép táo siêu ngon với hương thơm hấp dẫn của táo, khi uống ta sẽ cảm nhận được vị chua ngọt tự nhiên. Tạo cho ta cảm giác rất dễ chịu và kích thích vị giác khi uống.

12. Sữa gạo

Sữa gạo là một thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi tính thanh mát hòa cùng vị ngọt nhẹ hấp dẫn của gạo rang. Không chỉ vậy cách làm sữa gạo cũng vô cùng đơn giản.

Ngoài ra trong sữa gạo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E và magiê, rất tốt cho sức khỏe và góp phần làm đẹp da, giữ dáng rất hiệu quả.

13. Sữa hạt sen

Hạt sen từ lâu được xem là một loại hạt dinh dưỡng thường xuất hiện trong các món hầm để bồi bổ cơ thể hoặc trong các món chè để tăng vị ngon. Nhưng các bạn biết không hạt sen khi làm sữa cũng siêu ngon và hấp dẫn nữa đó!

Với hương vị khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị bùi ngọt hấp dẫn và để tăng thêm hương vị bạn có thể xay uống cùng với bắp, bí đỏ và khoai lang.

Cách làm sữa hạt sen cũng đơn giản thôi chỉ cần 1 chiếc máy xay sinh tố và các nguyên liệu là ta đã làm ra được những ly sữa hạt sen đầy dinh dưỡng giúp ngăn ngừa lão hóa, chữa mất ngủ, tốt cho hệ tiêu hóa và các công dụng khác cho gia đình mình rồi!

14. Sữa bắp

Ngoài các loại sữa được nhắc ở trên, sữa bắp cũng vô cùng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng đáng để bạn thử và thực hiện cho cả nhà thưởng thức đó!

Hương vị của sữa bắp được hoàn tất có màu vàng ươm đẹp mắt của bắp. Khi uống ta sẽ cảm nhận vị béo thơm của hạt bắp hòa cùng vị ngọt của sữa tươi và sữa đặc. Tạo nên một hương vị đặc trưng mới lạ.

Đảm bảo đây sẽ là một thức uống dinh dưỡng không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất yêu thích đấy!

15. Nước ép cam

Nước ép cam không còn xa lạ với các chị em rồi đúng không nào? Vì loại thức uống này vừa dễ uống, thơm ngon mà nó còn hỗ trợ rất nhiều cho các chị em giảm cân, làm đẹp da và tăng sức đề kháng.

Với mỗi ly nước ép cam sau khi được hoàn tất sẽ có màu cam đẹp mắt khi uống ta còn có thể cảm nhận những tép cam tươi ngon hấp dẫn. Để làm giản đi vị chua đặc trưng của cam bạn có thể cho vào 1 ít đường để cân bằng vị.

Ngoài ra để giải nhiệt vào thời tiết oi nóng, bạn có thể cho vào 1 ít đá lạnh vào để uống cùng đó! Trong mùa dịch bệnh này bạn nên thường xuyên làm nước ép cam cho gia đình để tăng sức đề kháng nhé!

16. Nước bí đao

Bí đao thường nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt ngoài ra còn những công dụng khác như: hỗ trợ phát triển chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, giảm cân,...

Đặc biệt, hương vị của nước bí đao cũng rất tuyệt đấy với hương vị thanh mát của bí đao hòa cùng vị chua nhẹ của nước cốt chanh và vị ngọt nhẹ của đường được khuấy tan.

Để nước bí đao thêm ngon và giàu dinh dưỡng hơn bạn có thể cho thêm 1 ít mật ong vào nhé! Ngoài ra nếu thời tiết bên ngoài nóng bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, rồi mang ra uống để giải nhiệt nhé!

17. Nha đam đường phèn

Nha đam được biết đến là loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin A, C và E giúp cơ thể chống lão hóa và ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, nha đam còn chứa các chất thiết yếu cho cơ thể: vì chứa hàm lượng vitamin B-12 và axit folic , magie, đồng, kali, canxi, kẽm, crom và selen.

Vì thế sẽ rất tốt nếu bạn tự trồng 1 cây nha đam trong nhà và dùng nó để nấu thành những ly nha đam đường phèn với hương vị ngọt thanh hấp dẫn của đường phèn xen lẫn là những viên nha đam được cắt nhỏ giòn ngon hấp dẫn. Ăn sẽ rất vui miệng và cuốn hút đấy!

18. Nước lá vối

Lá vối là một loại lá quen thuộc ở miền Bắc với mùi thơm dễ ngửi, ngoài ra trong lá vối còn chứa khoảng 4% tinh dầu và các thành phần dinh dưỡng khác như: tannin, một số loại vitamin và khoáng chất,...

Vì thế cho 1 ít lá vối vào bình giữ nhiệt sau đó cho nước sôi vào và đợi khoảng 20 phút là ta đã có ngay cho mình 1 ly nước lá vối thơm ngọt hấp dẫn để thưởng thức mỗi ngày rồi đó!

19. Nước râu ngô

Các bạn biết không râu ngô chứa trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng giúp thanh nhiệt, giải độc trong cơ thể, tạo cảm giác thanh mát, dễ chịu.

Vì thế râu ngô thường được nấu thành nước và từ xưa đến nay luôn là lựa chọn hàng đầu đối với người Việt khi muốn giải nhiệt và chữa các bệnh nóng trong người.

Ngoài ra, nước râu ngô không cần cho thêm đường hay bất cứ gì vào để giúp món nước dễ uống mà chính bản thân nước râu ngô đã có một vị ngọt thơm vô cùng đặc trưng, đảm bảo sẽ chinh phục được bất kỳ ai ngay từ các ngụm đầu tiên.

20. Nước rau má đậu xanh

Thức uống dinh dưỡng cuối cùng Điện máy XANH muốn đem đến cho bạn đó chính là nước rau má đậu xanh này đây.

Với thời tiết đang bắt đầu vô hè và dần trở nên nắng nóng như thế này thì việc nhâm nhi thưởng thức 1 ly nước rau má đậu xanh mát lạnh thì còn gì bằng đúng không nào?

Với nước rau má đậu xanh sau khi hoàn tất sẽ có 2 màu trắng vàng và xanh đậm vô cùng đẹp mắt. Khi khuấy tan và thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị thanh mát, ngọt dịu của rau má hòa cùng với lớp đậu xanh được nấu sánh mịn bùi ngon.

Đặc biệt khi cho thêm một ít đá vào thì sẽ vô cùng bắt vị và tăng vị ngon của món thức uống này lên gấp bội luôn đó!

Cách làm bánh sandwich cuộn tôm chiên đơn giản nhanh chóng thơm ngon Buổi sáng bận rộn nên bạn đang cần một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với cách làm đơn giản, nhanh chóng. Thế thì hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên với cách làm bánh sandwich cuộn tôm chiên nhé! Nguyên liệu làm Bánh sandwich cuộn tôm chiên Bánh mì sandwich 6 lát Tôm tươi 300 gr Bơ 2 trái...