Làm sủi cảo thơm ngon tuyệt vời thiết đãi gia đình

P.V17:30 23/08/2022

Cách làm sủi cảo không hề phức tạp mà lại khá đơn giản. Để chúng tôi bật mí cho bạn công thức làm sủi cảo thật ngon và hấp dẫn sau đây nhé.

Nguyên liệu sử dụng làm sủi cảo:

- Thịt xay : 200g

- Tôm nõn bóc vỏ: 100g

- Cải thảo: cây

- Nấm hương : 200g

- Vỏ sủi cảo: 50 chiếc

- Hành lá

- Hạt nêm , tiêu , dầu mè, xì dầu

- Dụng cụ làm bánh sủi cảo: dao, thớt, bát, đũa

Video đang HOT

Hướng dẫn làm sủi cảo:

- Trước khi bắt tay vào làm sủi cảo bạn hãy sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị nhé. Tôm nõn bóc vỏ rồi đem bằm vừa phải. Cải thảo bạn rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ và để ráo nước. Nấm hương đem ngâm nước ấm khoảng 10 phút đợi cho nấm nở hết thì đem cắt bỏ chân, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ.

- Tiếp theo bạn cho thịt xay, tôm, nấm, cải thảo và hành lá đã sơ chế vào trong một cái tô to, sau đó cho bột nêm, hạt tiêu và một ít dầu vào rồi tiến hành trộn đều.

- Bạn đợi gia vị thấm khoảng 5-10 phút, tiến hành bước tiếp theo khi làm sủi cảo là gói sủi cảo. Đầu tiên bạn cho nhân vào trong giữa vỏ bánh, gấp mép vỏ bánh theo hình tam giác, sau đó bạn túm nhẹ 2 góc của tam giác lại. Tiếp tục cứ làm như vậy cho tới khi nào hết vỏ sùi cảo.

- Tiếp đến bạn bắt lên bếp rồi đun một nồi nước to, cho thêm vào nồi một chút dầu ăn và đợi khi nước sôi thì bạn đem thả sủi cảo đã làm vào. Khi tiến hành làm sủi cảo bạn hãy đợi khi sủi cảo nổi lên mặt nước khoảng 1 phút thì bạn vớt sủi cảo cho ra tô nước lạnh đã chuẩn bị sẵn khoảng 5 – 10 giây rồi vớt cho ra đĩa.

- Để món sủi cảo thêm đậm đà hương vị bạn tiến hành pha nước chấm. Nước chấm sủi cảo bạn có thể sử dụng tương ớt hoặc xì dầu có pha tỏi với ớt để chấm sủi cảo cho ngon nhé. Bạn vừa làm sủi cảo ngon và nhanh chóng rồi đấy, thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Chỉ với một chút thời gian, món sủi cảo thơm ngon đã hoàn toàn sẵn sàng cho cả nhà bạn thưởng thức rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để dành tặng gia đình mình món ăn thơm ngon này thôi. Chúc bạn thành công với cách làm sủi cảo nhé.

Xôi gà gói lá sen

Món xôi nóng hổi thơm phức với lớp nhân thơm ngon đầy ắp sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa sáng tràn đầy năng lượng.

Bạn có thể làm nhiều để trữ món ăn sáng tuyệt vời này trong tủ lạnh cho cả nhà tiện dùng dần.

Hãy trổ tài bếp núc với xôi gà gói lá sen theo công thức sau:

NGUYÊN LIỆU

- 1kg gạo nếp

- 400 gram thịt gà

- 16 quả trứng cút

- 50 gram nấm hương

- 4-5 củ hành tím khô

- 6-8 lá sen tươi

- Hành, rau mùi thái nhỏ

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu xay, xì dầu, dầu mè, dầu ăn, dầu hào, đường, muối, mì chính

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

- Rửa gà với nước muối để khử sạch mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước, để ráo rồi cắt thịt gà thành hạt lựu.

- Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Nấm hương ngâm cho mềm rồi bỏ gốc, cắt thành hạt lựu

- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

XÀO NHÂN

- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, đun nóng rồi phi thơm hành tím.

- Lần lượt cho thịt gà, nấm hương vào chảo xào cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

- Nêm 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê dầu hào, thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê mì chính, thìa cà phê tiêu xay, một chút đường cùng hành, rau mùi và đảo đều rồi tắt bếp.

ĐỒ XÔI

- Gạo nếp vo sạch ngâm từ 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm, vớt ra rổ cho ráo nước.

- Thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu ăn vào gạo, xóc đều cho vào xửng rồi tiến hành đồ chín.

GÓI NHÂN XÔI

- Lá sen rửa sạch để ráo, cho xôi vào giữa lá sen, thêm lớp nhân ở giữa, thêm lớp xôi ở bên trên rồi gói lại cho chặt tay và đẹp mắt.

- Cho gói xôi vào xửng hấp thêm khoảng 15p cho xôi chín dẻo là dùng được.

Đậu phụ Tứ xuyên món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa Đậu phụ Tứ Xuyên là sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu phụ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn vị thơm ngon rất riêng. Với cách làm đơn giản, nhanh gọn và nguyên liệu dễ tìm mua ở bất cứ đâu. Vì vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: xì dầu nấm hương dầu mè thịt xay hạt nêm tiêu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chàng trai có ca khúc được chọn cho Đại lễ 2/9: "Con tướng" mạnh của Anh Trai mùa 2, chạm tay là có hit33:24

Clip HOT: Hoàng Thuỳ Linh bật chế độ "nóc nhà", Đen Vâu răm rắp nghe lời!00:29

Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau 12 năm hẹn hò?02:01

Cục Trưởng Xuân Bắc dặn dò các nghệ sĩ: 80 năm mới có một lần, hãy nghiêm túc hết mình!01:00

Trọn bộ hình như "hình cưới" của Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh: Ánh mắt nhà trai nhìn "nóc nhà" lạ quá!00:44

Mỹ nhân Mưa Đỏ hát chơi chơi ca khúc hot nhất 2/9 mà được khen tới tấp, visual trời sinh một cặp với nam chính05:43

Không phải Duyên Quỳnh hay Võ Hạ Trâm, "cha đẻ" chọn đây mới là người hát Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình ấn tượng nhất05:11

Hé lộ cát-xê hội chợ của "bạch nguyệt quang" lớn lên từ gánh củi khô, giờ giàu đến mức không thèm đi hát04:48

Cha đẻ của "Gangnam Style": "Gã tâm thần" khác biệt sở hữu MV 5,6 tỷ view04:13

Bắt cận visual Hoàng Thuỳ Linh khi đi tập luyện diễu hành, có 1 hành động ghi điểm mạnh00:49

"Chàng gốm" Kim Bum khoe visual "3 không" đẹp đỉnh trên sân khấu Việt Nam, visual sau 16 năm không đổi!01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

06:12:53 01/09/2025

Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025

Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

06:11:39 01/09/2025

Trong kho tàng món ngon từ cá cơm trắng, nổi bật nhất phải kể đến cá cơm trắng chiên trứng. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hương vị hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025

Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025

Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

11:17:34 31/08/2025

Quả bí đao có thể chế biến đa dạng: nấu canh, xào, hấp, thậm chí nhiều người còn ăn sống để giữ trọn vẹn dưỡng chất.

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

05:53:42 31/08/2025

Các chuyên gia cho biết, nếu sử dụng hợp lý, loại rau này có thể hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, bảo vệ xương khớp, giảm co giật và giúp hạ nguy cơ mắc ung thư.

Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ

23:10:10 30/08/2025

Nghỉ Lễ luôn là khoảng thời gian quý giá để vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

23:04:07 30/08/2025

Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.

Chưa biết làm món gì ngày mưa bão, thử ngay 5 món ngon khó cưỡng này vừa dễ làm, giúp ấm cơ thể

22:57:36 30/08/2025

Không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm, những món ăn vừa dễ chế biến, vừa ấm bụng và có thể dự trữ được 1 - 2 ngày này sẽ là cứu cánh cho cả gia đình trong những ngày mưa gió.