Làm sao để chọn chế độ ăn uống phù hợp với bạn?

Khuê Nguyễn11:52 04/11/2020

Lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp là phần quan trọng nhất của bất kỳ quá trình giảm cân nào.

Nên chọn một kế hoạch ăn kiêng không quá tốn kém để không đốt cháy túi tiền của bạn – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Chỉ nỗ lực vào việc đổ mồ hôi sẽ không giúp bạn loại bỏ được lớp mỡ thừa ở vòng eo. Tập thể dục và ăn kiêng phải đi đôi với nhau khi giảm cân.

Vì vậy, bạn phải rất lưu ý trong khi lựa chọn chế độ ăn uống. Nhiều người đã phải từ bỏ kế hoạch ăn kiêng của họ trong vòng một tháng, chủ yếu là do không thực tế hoặc không phù hợp với lối sống của họ, theo Times of India.

Làm sao để biết cách chọn đúng kế hoạch giảm cân, dễ thực hiện và có thể duy trì trong thời gian dài?

1. Không cực đoan

Thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong lối sống và thói quen ăn uống của bạn không phải là điều dễ dàng. Khả năng nửa đường gãy gánh khi ăn kiêng sẽ là… hiện thực khi bạn quá cực đoan, đề ra mục tiêu quá khó. Bí quyết là thực hiện những thay đổi nhỏ có hiệu quả và bạn có thể dễ dàng gắn bó lâu hơn.

2. Chọn chế độ ăn uống không quá tốn kém

Nên chọn một kế hoạch ăn kiêng không quá tốn kém để không đốt cháy túi tiền của bạn. Nhiều chế độ ăn uống khuyên nên có đồ uống và thức ăn không dễ tiếp cận và hơi đắt.

Vì vậy, hãy tìm thứ gì đó liên quan đến việc chuẩn bị bữa ăn đơn giản để giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc của bạn, theo Times of India.

3. Có giúp bạn vượt qua thói quen xấu không?

Vấn đề chung của hầu hết các kế hoạch ăn kiêng là nó không giúp bạn giải quyết các thói quen xấu của bạn. Ai cũng biết, từ bỏ những thói quen xấu của mình là vô cùng khó. Trong tiềm thức, chúng ta biết rằng ăn quá nhiều là không tốt nhưng vẫn có thể ngăn chặn nó. Kế hoạch ăn kiêng của bạn phải giúp bạn đối phó với vấn đề này.

4. Có khuyên dùng thực phẩm bổ sung không?

Bạn không cần dùng chất bổ sung và công thức làm sạch để giảm cân. Nên nhớ, chỉ có thể đạt được cân nặng hợp lý bằng cách ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Nếu chế độ ăn uống mà bạn chọn khuyến nghị dùng chất bổ sung thì bạn nên biết rằng bạn đang đi sai đường, theo Times of India.

Đây là sai lầm nghiêm trọng khi ăn cơm của nhiều phụ nữ, không mau thay đổi bạn sẽ tăng cân nhanh và mắc đủ thứ bệnh

Nhiều chị em cho rằng cơm là nguyên nhân gây béo phì, tăng đường huyết, vì vậy quyết định "nhịn miệng" và thay thế bằng các loại đồ ăn vặt mà không biết đây là một cách ăn gây hại cho sức khỏe.

Việt Nam gắn liền với nông nghiệp lúa nước nên gạo trở thành món chính trong hầu hết các bữa ăn. Cơm là một trong những thực phẩm giúp tăng cường năng lượng hiệu quả vì chứa hàm lượng carbohydrate dồi dào. Ăn cơm giúp chúng ta có cảm giác no lâu và đặc biệt cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể.

Tuy nhiên, nhiều chị em cho rằng cơm là nguyên nhân gây béo phì, tăng đường huyết, vì vậy quyết định "nhịn miệng" và thay thế bằng các loại đồ ăn vặt mà không biết đây là một cách ăn gây hại cho sức khỏe.

Nhịn cơm, chỉ ăn đồ vặt - thói quen cần từ bỏ

Ăn cơm có thực sự gây tăng cân hay không? Câu trả lời là có, ăn quá nhiều cơm có thể làm bạn béo lên. Tuy nhiên, nếu bạn kết hợp với việc tập thể dục đều đặn, phù hợp thì cơ thể sẽ khỏe mạnh, cân nặng hợp lý. Hơn nữa việc ăn cơm tăng cân nhiều hay không còn phụ thuộc vào tình trạng cơ thể của từng người.

"Những người ít vận động nhưng khả năng tiêu hóa lại tốt khi ăn cơm sẽ tăng cân rất nhanh, ngược lại có người ăn nhiều cơm mà không thể béo lên được ", PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm - trường ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho hay.

Dù vậy, PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh cũng cho rằng, nhiều người từ bỏ ăn cơm vì nghĩ nó là nguyên nhân chính gây béo phì. Nhưng sự thật, cơm chỉ là một trong những thực phẩm chứa chất đường bột. Nhiều người giảm cơm nhưng lại ăn vặt, đặc biệt là các loại hoa quả chứa nhiều đường (xoài, na, thanh long...); bánh kẹo; đồ uống có ga... thì họ sẽ tăng cân nhanh hơn, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt chứa chất béo, cholesterol có hại hay natri...

Nhịn cơm để giảm cân là sai lầm bởi chất bột đường có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể và oxy cho não.

Đồng quan điểm, Thạc sĩ, bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) cho biết: Nhịn cơm để giảm cân là sai lầm bởi chất bột đường có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể và oxy cho não. Nhịn ăn tinh bột trong thời gian dài sẽ gây buồn ngủ, ngủ gật, thiếu sức sống vì không có oxy cho não, nhất là vào buổi sáng.

Bên cạnh đó, có không ít chị em ăn rau thay thế cơm nhưng điều này là không đúng vì rau không cung cấp năng lượng mà chỉ cung cấp chất xơ, chất khoáng. Hoặc việc ăn thịt thay cho cơm cũng không tốt bởi việc ăn nhiều thịt sẽ gây khó tiêu, gây ra bệnh gút hoặc viêm khớp.

Vậy nên ăn như thế nào để vừa giảm cân, vừa không gây hại cho sức khỏe?

- Hạn chế tất cả các chất bột đường

Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, muốn tránh tăng cân thì mọi người cần hạn chế tất cả các chất bột đường nói chung chứ không chỉ giảm mỗi cơm. Bạn có thể thay cơm bằng ngô, khoai, sắn, bởi chúng có năng lượng thấp hơn gạo và tạo cảm giác nhanh no. Đồng thời, hãy uống nước (hoặc nước canh) trước khi ăn bởi khi đang nói, nước sẽ có tác dụng hoà loãng dịch vị dạ dày và làm giảm cảm giác thèm ăn.

Lưu ý: Bạn chỉ nên giảm ăn cơm, tinh bột, tuyệt đối không được bỏ hoàn toàn, bởi sẽ gây nên rối loạn chuyển hóa.

- Lựa chọn thời điểm hợp lý để ăn cơm tối

Phụ nữ nếu muốn giảm cân không nên ăn tối quá muộn. Thời điểm tốt nhất để ăn là 6-7 giờ tối. Nếu ăn quá muộn, thức ăn sẽ không được tiêu hóa hết và làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, chưa kể còn làm tăng gánh nặng lên hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn muộn cũng khiến năng lượng bị tích trữ quá nhiều, khiến bạn tăng kích cỡ vòng bụng và tăng cân nhiều hơn.

Thời điểm tốt nhất để ăn là 6-7 giờ tối.

- Tập thể dục sau khi ăn cơm

Để tránh tăng cân, chị em nên tăng cường vận động. Đặc biệt là vào buổi sáng vì nhiều nghiên cứu cho thấy tập thể dục vào sáng sớm sẽ giúp hiệu quả giảm mỡ đạt tối đa, thậm chí là gấp 3 lần so với các thời điểm khác.

20 phút trước khi ngủ trưa: Sau một bữa trưa no nê mà đi ngủ ngay sẽ làm cơ thể trì trệ và không tiêu hao calo được, gây tích tụ mỡ thừa. Ăn trưa xong chị em nên đứng dậy vận động nhẹ 5-10 phút rồi mới ngủ trưa.

Trước khi ngủ buổi tối: Chị em hãy tranh thủ tập các bài tập nhẹ khoảng 10 phút để cơ thể được thư giãn và tiêu hao tối đa năng lượng của cơm.

Nguy cơ khôn lường khi ăn nhiều đường và những lưu ý ai cũng nên biết ngay! Trong ngắn hạn, ăn quá nhiều đường có thể làm nổi mụn trứng cá, tăng cân và mệt mỏi. Về lâu dài, việc này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim mạch. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, người dân ở nước này tiêu thụ rất nhiều...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chu Thanh Huyền chê Iphone 1701:07

Đàn cá trời ban và "ký hiệu" đặc biệt trên đầu được cưng như con ở miền Tây03:21:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả

08:16:28 29/09/2025

Nếu thiếu vitamin D cơ thể khó hấp thụ đủ lượng canxi cần thiết. Điều này dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về xương. Trẻ bị thiếu vitamin D sẽ gây giảm hấp thụ canxi. Hậu quả là làm giảm canxi trong máu khiến trẻ bị còi xương và suy dinh...

Ăn nhiều 7 loại thực phẩm này, cơ thể dễ rơi vào tình trạng viêm mãn tính

08:10:59 29/09/2025

Bánh ngọt, bánh quy, bánh kem đóng gói thường chứa dầu hydro hóa và siro ngô giàu fructose, cả hai đều là "tác nhân" gây viêm mạnh. Làm bánh tại nhà với bột nguyên cám, mật mía, dầu dừa hoặc dầu lạc sẽ vừa thỏa mãn vị giác vừa hỗ trợ sứ...

Loại hạt được xem là 'thuốc ngủ tự nhiên': Giúp tim khỏe, ngừa ung thư

08:02:43 29/09/2025

Hạt bí không chỉ là món ăn vặt mà nó còn được khoa học chứng minh là siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội và nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Sáng sớm - 'giờ cao điểm' của đột quỵ

08:00:06 29/09/2025

Gặp vấn đề về thị lực, khó thức dậy. Đột quỵ có thể gây ra vấn đề với thị lực vì nó ảnh hưởng đến cung cấp máu đến não, bao gồm cả các phần của não chịu trách nhiệm cho việc nhìn. Đột quỵ có thể ảnh hưởng đến ý thức.

Tìm ra cơ chế giảm đau mà không gây tác dụng phụ

06:06:20 29/09/2025

Theo giáo sư Nigel Bunnett, đồng tác giả và Chủ nhiệm Khoa Bệnh học phân tử, việc đối kháng thụ thể EP2 có thể kiểm soát cơn đau mà không mang lại các tác dụng phụ nghiêm trọng như NSAID.

Nắm vững 5 nguyên tắc vàng để hành trình ăn dặm của bé thành công

06:00:26 29/09/2025

Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, trẻ cần được bổ sung dinh dưỡng để phát triển toàn diện, nhưng hệ tiêu hóa còn non yếu lại là nỗi lo của nhiều bậc phụ huynh.

Những loại rau cực nhiều ở chợ Việt, giàu canxi chẳng kém sữa lại tốt cho xương

05:38:17 29/09/2025

Nếu có một loại rau xứng đáng được mệnh danh là vua canxi, đó chính là rau dền. Với sự đa dạng về chủng loại (dền cơm, dền đỏ), loại rau này cung cấp một lượng canxi khổng lồ, vượt xa mọi nguồn thực phẩm khác trên bàn ăn.

5 bí quyết phòng ngừa ung thư phổi cần biết

05:37:39 29/09/2025

Người thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại cần: Trang bị bảo hộ lao động đúng chuẩn. Vệ sinh cá nhân thường xuyên sau khi làm việc. Người dân sống gần nhà máy hóa chất nên giữ vệ sinh nhà cửa, rửa kỹ thực phẩm trước khi sử dụng.

Có nên uống nước dừa vào buổi tối?

05:30:19 29/09/2025

Mặc dù nước dừa là thức uống lành mạnh, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng, nhất là vào buổi tối. Dưới đây là những nhóm người cần lưu ý:

Mùa mưa phòng bệnh cảm lạnh bằng các bí quyết sau

05:28:30 29/09/2025

Sau khi cơ thể bị nhiễm virus, khoảng 2 - 3 ngày, bệnh nhân sẽ có các biểu hiện của bệnh tác động lên các cơ quan xoang, mũi, họng, kéo dài từ 3 - 7 ngày. Trong khoảng 3 ngày đầu là khoảng thời gian dễ gây lây nhiễm cho người khác nhất.

Lợi ích bất ngờ của đu đủ - trái cây 'trường thọ'

05:21:05 29/09/2025

Màu vàng cam đặc trưng của đu đủ đến từ carotenoid, đặc biệt là beta-carotene - tiền chất tạo vitamin A và hoạt động như chất chống oxy hóa. Một loại carotenoid khác là lycopene, có thể giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, theo Hiệp hội ti...

Căn bệnh nhiều người xem nhẹ, gần như 100% không qua khỏi

05:19:44 29/09/2025

Y học hiện nay chưa có thuốc đặc hiệu, nhưng may mắn là bệnh có thể phòng ngừa hiệu quả bằng vaccine nếu người dân chủ động tiêm ngay sau khi bị động vật nghi ngờ mắc bệnh cắn hoặc cào.