Làm món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng

P.V10:45 01/12/2022

Thịt heo chế biến được rất nhiều món nhưng bạn đã từng thử công thức làm thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng cả nhà mê tít chưa? Cùng chúng tôi vào bếp chế biến ngay món này nhé.

Thịt heo là một loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hôm nay hãy thử chiêu đãi cả gia đình bạn bằng món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng, khiến cả nhà mê tít ngay nhé, Bách hóa XANH đảm bảo sẽ không làm bạn và gia đình của mình thất vọng đâu.

1. Nguyên liệu làm món thịt heo xào kiểu Thái

300g thịt heo xay

30g rau húng quế

Tỏi, ớt, chanh

Gia vị: Nước mắm, đường, nước tương, dầu hào

2. Cách làm món thịt heo xào kiểu Thái

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi sau khi mua về bạn đem lột sạch vỏ, băm nhỏ chia làm 2 phần, ớt bạn cũng đem rửa sạch sau đó băm nhỏ. Rau húng quế bạn đem nhặt lá bỏ đi phần gốc sau đó đem rửa sạch với nước và để ráo.

Bước 2 Pha hỗn hợp gia vị

Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cuối cùng dùng muỗng trộn đều lên.

Bước 3 Ướp thịt

Bạn cho 300g thịt heo xay ra tô, thêm vào 10g tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào và trộn đều ướp trong vòng 5 phút để thịt được thấm gia vị.

Bước 4 Xào thịt

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu thêm phi 10g tỏi băm và 5g ớt băm đến khi thơm thì cho hết phần thịt xay đã chuẩn bị vào. Xào đến khi thịt săn lại cho chén gia vị đã chuẩn bị sẵn vào và khuấy đều trong vòng 2 phút.

Cuối cùng, cho rau húng quế vào dùng đũa đảo nhanh và tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Video đang HOT

Sau khi đã hoàn tất các bước chuẩn bị thì bạn múc thịt cho ra đĩa, sau đó trang trí lên vài nhánh rau húng quế tươi và vắt thêm một lát chanh lên trên. Thế là đã hoàn thành món thịt heo xào kiểu Thái cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Món ăn sau khi hoàn thành vừa thơm thơm, cay cay, chua chua của gia vị ăn kèm thịt được ướp đậm đà khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng luôn đó

2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê tít

Thịt heo chế biến được rất nhiều món nhưng bạn đã từng thử 2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng khiến cả nhà mê tít chưa? Cùng Bách hóa XANH vào bếp chế biến ngay món này nhé.

Thịt heo là một loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hôm nay hãy thử chiêu đãi cả gia đình bạn bằng món thịt heo xào lạ miệng, hấp dẫn Bách hóa XANH đảm bảo sẽ không làm bạn và gia đình của mình thất vọng đâu.

1Thịt heo xào kiểu Thái

Nguyên liệu làm món thịt heo xào kiểu Thái

300g thịt heo xay

30g rau húng quế

Tỏi, ớt, chanh

Gia vị: Nước mắm, đường, nước tương, dầu hào

Mẹo hay:

- Cách chọn thịt heo xay ngon, bạn nên chọn những khay thịt xay không nhuyễn, thịt có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt không có mùi lạ là thịt còn tươi.

- Cách chọn rau húng quế tươi ngon, thì bạn nên chọn những cây rau có lá màu xanh và mướt. Phần lá không bị dập nát hoặc héo úa, thân cây rau có độ giòn nhất định là cây rau còn tươi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm món thịt heo xào kiểu Thái

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi sau khi mua về bạn đem lột sạch vỏ, băm nhỏ chia làm 2 phần, ớt bạn cũng đem rửa sạch sau đó băm nhỏ. Rau húng quế bạn đem nhặt lá bỏ đi phần gốc sau đó đem rửa sạch với nước và để ráo.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Pha hỗn hợp gia vị

Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cuối cùng dùng muỗng trộn đều lên.

Pha sẵn chén gia vị

Bước 3 Ướp thịt

Bạn cho 300g thịt heo xay ra tô, thêm vào 10g tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào và trộn đều ướp trong vòng 5 phút để thịt được thấm gia vị.

Ướp thịt

Bước 4 Xào thịt

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu thêm phi 10g tỏi băm và 5g ớt băm đến khi thơm thì cho hết phần thịt xay đã chuẩn bị vào.

Xào đến khi thịt săn lại cho chén gia vị đã chuẩn bị sẵn vào và khuấy đều trong vòng 2 phút.

Cuối cùng, cho rau húng quế vào dùng đũa đảo nhanh và tắt bếp.

Xào thịt kiểu Thái

Bước 5 Thành phẩm

Sau khi đã hoàn tất các bước chuẩn bị thì bạn múc thịt cho ra đĩa, sau đó trang trí lên vài nhánh rau húng quế tươi và vắt thêm một lát chanh lên trên. Thế là đã hoàn thành món thịt heo xào kiểu Thái cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Món ăn sau khi hoàn thành vừa thơm thơm, cay cay, chua chua của gia vị ăn kèm thịt được ướp đậm đà khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng luôn đó

Món thịt xào kiểu Thái hấp dẫn ánh nhìn

2Cách làm thịt heo xào sả

Nguyên liệu làm thịt heo xào sả

400g thịt heo xay

1/2 củ hành tây

1 cây sả

Hành lá, tỏi, ớt

Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay

Nguyên liệu làm thịt heo xào sả

Cách làm thịt heo xào sả

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ với ớt. Sả cây bạn tách lớp vỏ ngoài, băm nhỏ cùng với ớt.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp thịt

Bạn cho 400g thịt heo xay vào tô, ướp vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều, ướp khoảng 5 phút cho thấm vị.

Ướp thịt

Bước 3 Pha nước sốt

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm, tiêu xay rồi khuấy đều cho hòa quyện.

Pha nước sốt

Bước 4 Làm thịt heo xào sả

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho tỏi ớt vào phi thơm. Sau đó cho sả và hành tây rồi tiếp tục đảo đều.

Thấy sả và hành tây chín đều thì cho thịt xay vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho nước sốt vào, đảo đều tay cho thấm vị.

Làm thịt heo xào sả

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản thôi bạn đã có thể thưởng thức món thịt heo xào sả miệng, khiến cả nhà mê tít. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị thịt thấm đậm đà gia vị, mùi thơm của sả cực kỳ hấp hấp dẫn. Món thịt heo xào kiểu này bạn nên ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì chuẩn bài luôn nhé.

Thành phẩm

Bên trên là bài viết chia sẻ 2 công thức làm thịt heo xào lạ miệng, cả nhà mê tít, mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Hãy cùng trải nghiệm và chia sẻ thành quả với Bách hóa XANH nhé.

Công thức làm thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng, cả nhà mê tít Thịt heo chế biến được rất nhiều món nhưng bạn đã từng thử công thức làm thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng cả nhà mê tít chưa? Cùng Bách hóa XANH vào bếp chế biến ngay món này nhé. Thịt heo là một loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!