Làm món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng

Thịt heo chế biến được rất nhiều món nhưng bạn đã từng thử công thức làm thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng cả nhà mê tít chưa? Cùng chúng tôi vào bếp chế biến ngay món này nhé.

Thịt heo là một loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hôm nay hãy thử chiêu đãi cả gia đình bạn bằng món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng, khiến cả nhà mê tít ngay nhé, Bách hóa XANH đảm bảo sẽ không làm bạn và gia đình của mình thất vọng đâu.

1. Nguyên liệu làm món thịt heo xào kiểu Thái

300g thịt heo xay

30g rau húng quế

Tỏi, ớt, chanh

Gia vị: Nước mắm, đường, nước tương, dầu hào

2. Cách làm món thịt heo xào kiểu Thái

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi sau khi mua về bạn đem lột sạch vỏ, băm nhỏ chia làm 2 phần, ớt bạn cũng đem rửa sạch sau đó băm nhỏ. Rau húng quế bạn đem nhặt lá bỏ đi phần gốc sau đó đem rửa sạch với nước và để ráo.

Bước 2 Pha hỗn hợp gia vị

Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cuối cùng dùng muỗng trộn đều lên.

Bước 3 Ướp thịt

Bạn cho 300g thịt heo xay ra tô, thêm vào 10g tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào và trộn đều ướp trong vòng 5 phút để thịt được thấm gia vị.

Bước 4 Xào thịt

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu thêm phi 10g tỏi băm và 5g ớt băm đến khi thơm thì cho hết phần thịt xay đã chuẩn bị vào. Xào đến khi thịt săn lại cho chén gia vị đã chuẩn bị sẵn vào và khuấy đều trong vòng 2 phút.

Cuối cùng, cho rau húng quế vào dùng đũa đảo nhanh và tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Sau khi đã hoàn tất các bước chuẩn bị thì bạn múc thịt cho ra đĩa, sau đó trang trí lên vài nhánh rau húng quế tươi và vắt thêm một lát chanh lên trên. Thế là đã hoàn thành món thịt heo xào kiểu Thái cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Món ăn sau khi hoàn thành vừa thơm thơm, cay cay, chua chua của gia vị ăn kèm thịt được ướp đậm đà khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng luôn đó