Đi chợ tốn chưa tới 2000 đồng nhưng nam thanh niên lại chế được món ngon vô đối từ thứ được cho ngoài chợ, chị em chỉ biết ngả mũ thán phục.
Chàng thanh niên đó chính là Đinh Vũ Quang Cường. Chia sẻ trên diễn đàn về ẩm thực, Quang Cường cho biết ra chợ anh được người bán hàng cho hoa chuối và anh mua thêm 2000 đồng sả về chế biến món Hoa chuối chiên mắm đường. Anh Cường đã không ngại chia sẻ công thức món ăn ngon, rẻ này tới các chị em.
Hoa chuối được cho ngoài chợ
Nguyên liệu: Hoa chuối già 1 chút; bột chiên giòn; sả; mắm, đường, tương ớt, tương cà; bột ngọt.
Nhặt cọng cứng trong hoa
Cách làm:
Bước 1: Nhặt từng cọng cứng trong từng bông hoa, sau đó rửa sạch.
Rửa sạch
Bước 2: Trộn đều hoa chuối đã rửa với bột chiên giòn. Có thể dùng bột ướt hoặc khô tùy thích.
Video đang HOT
Trộn bột
Bước 3: Chiên giòn hoa chuối đã trộn cùng bột, vớt ra để ráo dầu.
Chiên vàng
Bước 4: Phi thơm chút sả, trộn 1,5 thìa mắm 2 thìa đường chút bột nêm, bột ngọt, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà. Đảo trong chảo cho tan hỗn hợp sốt trên, trút phần hoa chuối vào, nhanh tay đảo lửa lớn. Khi sốt phủ đều hoa chuối là được.
Rồi trộn mắm đường
Bày ra đĩa và thưởng thức.
Anh Quang Cường cũng bật mí, món này có thể ăn lúc chiên giòn chấm tương ớt hoặc tương cà để ăn chơi. Trộn thêm sốt mắm đường thì hao cơm vô cùng. Anh Cường đảm bảo món này ăn bao ngon, lạ.
Ba chỉ đừng luộc hay rang, cách này làm cả nhà vét sạch nồi cơm
Ba chỉ chiên giòn sốt mắm tỏi ớt thực sự là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm tối nhà bạn. Cách chế biến đơn giản, dễ thành công mà hương vị rất phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 400g
- Dầu hào
- Hạt tiêu
- Bột chiên giòn (hoặc bột mì)
Nguyên liệu sốt:
- 2 thìa nước mắm
- 3 thìa đường
- 1 thìa tương ớt
- Tỏi băm
- Ớt băm
2. Cách chế biến
- Thịt ba chỉ chần qua nước sôi khoảng 5 phút
- Thái thành miếng vừa ăn
- Ướp cùng một chút hạt tiêu, dầu hào khoảng 15 phút
- Trộn bột chiên giòn phủ đều các miếng thịt
- Cho dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng thì cho thịt vào chiên giòn đều 2 mặt rồi gắp ra đĩa
- Đảo đều phần sốt đã chuẩn bị trên lửa vừa khoảng 1-2 phút
- Thêm phần thịt đã chiên vào đảo đều đến khi ngấm hoàn toàn phần sốt đã chuẩn bị.
Chúc các bạn thành công!
Hướng dẫn cách làm món gà chiên giòn sốt ngọt giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng ! Món gà chiên giòn sốt ngọt mà mình chia sẻ hôm nay tới các bạn là một món ăn rất thơm ngon, và đặc biệt món ăn này rất rất "lôi cuốn" các bé nhà mình. Lý do là vì cánh gà được tẩm bột, chiên giòn, về "thần thái" có chút gì đó giống với gà KFC ngoài hàng. Nhưng cá nhân...
Tin mới nhất
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.
Công thức bánh gà nhồi phô mai béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng
06:04:59 05/11/2024
4 loại thực phẩm rất giàu collagen này, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Bạn hãy thường xuyên ăn để duy trì sức khỏe tốt và loại bỏ tình trạng da nứt nẻ trong mùa khô hanh.
4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết
06:03:33 05/11/2024
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.
Loại lá được mệnh danh là 'hàu thực vật', tốt cho thận: Người Việt thường làm gia vị, vừa bổ vừa ngon
05:54:18 04/11/2024
Lá hẹ không chỉ góp phần mang lại hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn, mà còn sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe được ví như hàu thực vật , đặc biệt là với nam giới.
Gợi ý bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng "đánh chén" đều thích hợp
17:40:24 03/11/2024
Bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng đánh chén đều thích hợp. Mẹt thịt bò này có đủ món ngon và hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng phải thích mê.
Miến xào làm theo công thức này hương vị đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng vô cùng!
17:33:06 03/11/2024
Thưởng thức món miến xào thịt chim bồ câu với từng sợi miến dai ngon hòa quyện cùng thịt chim bồ câu mềm ngọt giàu dinh dưỡng, lý tưởng cho cả gia đình.
7 món ngon bổ dưỡng, dễ làm cho bữa cơm gia đình vào mùa thu đông
16:10:49 03/11/2024
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên ăn gì, thì 7 món ăn gia đình dưới đây có thể sẽ giúp ích cho bạn. Mỗi món ăn đều rất ngon miệng, cách làm lại đơn giản.
Loại quả được mệnh danh là "thần dược" cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết
06:02:43 03/11/2024
Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Món ăn quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách nước ngoài mang xô, chậu tới mua mang về
06:01:39 03/11/2024
Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải mắt chữ A, mồm chữ O vì bán hai món ăn Việt siêu chạy , nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.
Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán
06:00:45 03/11/2024
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Tuyệt chiêu giúp ai cũng trẻ đẹp, khỏe mạnh và làn da săn chắc mùa khô hanh từ món chân gà hầm đỗ đen, nên ăn hàng tuần
05:59:56 03/11/2024
Hãy thêm món chân gà hầm đỗ đen vô cùng thơm ngon vào thực đơn hàng tuần để có cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ, bồi bổ cho cơ thể - nhất là làn da trẻ đẹp cả mùa đông.