Làm kem Oreo ‘ngon xỉu’ chỉ với ba nguyên liệu

Hà Nguyên05:51 09/06/2021

Hơn 50 triệu lượt tham gia thử thách làm kem Oreo tại nhà, nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, hương vị ngon tuyệt.

Mùa hè, các món kem lên ngôi. Vị ngọt mát, đánh tan cái oi bức 40 độ C ngoài trời, khiến món ăn này được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các em nhỏ. Nguyên liệu làm kem cũng rất phong phú, sáng tạo, từ hoa quả trái cây tươi cho tới bánh kẹo. Bạn cũng có thể tận dụng bánh Oreo – loại bánh quy chocolate nhân kem – rất phổ biến để làm kem một cách đơn giản, dễ dàng.

Món kem này đã trở thành hot trend mùa dịch năm ngoái và năm nay, kem Oreo homemade vẫn chưa “hạ nhiệt”. Trên Tiktok, đã có hơn 50 triệu lượt tham gia thử thách làm kem Oreo tại nhà, trở thành một trong số các món ăn hot nhất trên nền tảng này suốt thời gian qua.

Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu dễ kiếm ở các siêu thị, không cần dùng đến máy làm kem cầu kỳ. Đầu tiên, bạn cho 250 gr bánh Oreo vào túi zip, đậy kín rồi dùng chày lăn qua lăn lại để cán vỡ vụn, lưu ý, không cần tách phần kem ở giữa mà để nguyên. Sau đó, bạn cho một hộp sữa đặc nhỏ vào tô, thêm 475 ml double cream vào. Đây là loại kem sữa béo, hay kem bông tuyết, có hàm lượng chất béo lớn, nếu không mua được thành phần này, bạn cũng có thể thay thế bằng whipping cream, tuy nhiên, hiệu quả sẽ thay đổi đôi chút.

Tiếp theo là công đoạn đánh đều thành phần trong tô bằng máy cho tới khi kem bông tơi lên, cho tiếp vụn bánh Oreo vừa cán vào, trộn đều. Sau cùng, bạn cho hỗn hợp vào khay đựng kem, dàn đều bề mặt, cho một chút vụn bánh lên trên cùng. Phần vụn này có thể để lớn một chút, không cần cán vỡ hoàn toàn. Hỗn hợp để trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng là đã hoàn thành.

Kem mềm xốp, beo béo, ngậy ngậy, đậm vị chocolate của bánh Oreo, vụn bánh giòn giòn ăn kèm. Bạn có thể để trong tủ ăn dần, ăn tới đâu thì múc kem tới đó, rồi lại bảo quản trong tủ lạnh. Món ăn thích hợp cho mùa dịch, hạn chế ăn uống ngoài hàng. Những đêm thức xem đội tuyển Việt Nam thi đấu các trận còn lại của vòng loại World Cup 2022, kem Oreo này cũng có thể trở thành món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà.

Giải cứu vải thiều: Cách làm kem vải mát lạnh cực ngon không cần máy, 10 phút là xong!

Từng que kem vải mát lạnh, ngọt thơm vị vải chắc chắn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng giúp giải nhiệt ngày nắng nóng.

Video đang HOT

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Vải chín 4 quả

2. Nước soda 180g

3. Lá bạc hà tươi vài lá4. Đường bột 20g

Vải là loại trái cây phổ biến ở nước ta trong mùa hè, vải mang nhiều dưỡng chất cùng vitamin giúp chống lại nhiều bệnh tật, chăm sóc da và nâng cao thể trạng cơ thể. Vải chứa flavonoid giúp chống lại bệnh ung thư, giảm sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Ăn vải giúp bình ổn huyết áp và nhịp tim, giúp chống lại đột quỵ và bệnh tim mạch. Uống một cốc nước vải mỗi ngày giúp nhịp tim trở lại bình thường. Các chất chống oxy hóa có trong vải giúp cải thiện hệ miễn dịch và làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa võng mạc... Ngoài ra, vải cũng giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Món ăn mùa hè: Cách làm kem vải thiều

Sơ chế quả vải

Vải bóc bỏ vỏ, bỏ hạt và lấy phần cùi thịt.

Chuẩn bị nước soda

Hòa tan nước soda với đường bột.

Làm kem

Đặt cùi thịt vải vào khuôn làm kem.

Thêm ít lá bạc hà tươi vào.

Đổ nước soda vừa pha vào khuôn kem. Để kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng (khoảng 4 giờ).

Thành phẩm:

Vải đang vào mùa chín rộ, bán trên thị trường có giá thành khá rẻ. Vì thế, bạn hãy mua những quả vải tươi ngon để làm món kem vải này nhé. Kem vải mát lạnh có vị ngọt tự nhiên từ quả vải. Kem cũng làm rất dễ, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có những que kem thơm ngon rồi.

Để làm được món kem vải trên, bạn sẽ chi phí khoảng 12.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 10 phút.

2 cách làm kem tiramisu đơn giản, mát lạnh, siêu ngon miệng Vào những ngày cuối tuần mát trời, tổ chức một bữa tiệc với gia đình cùng 2 món kem tiramisu tráng miệng thì còn gì bằng bạn nhỉ? Cùng vào bếp thực hiện ngay hai món kem ngon này thôi! 1. Kem tiramisu Nguyên liệu làm Kem tiramisu Cho 2 người Kem sữa tươi 150 ml (whipping cream) Sữa đặc 100 ml Sữa...