Lạc- Loại hạt tốt nhất cho mùa đông
Loại hạt giòn thơm này chứa nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Ở nhiều quốc gia như Ấn Độ, vào thời tiết mùa đông, bạn có thể thấy mọi ngóc ngách trên các con đường bán lạc (đậu phộng) rang. Trong mùa đông, lạc đã trở thành món ăn ưa thích, là thành phần trong các bữa ăn nhẹ hàng ngày. Loại hạt giòn thơm này chứa nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe tuyệt vời:
Chứa nhiều protein: Nhấm nháp một chút lạc hàng ngày có thể giúp bạn bổ sung protein. Nó là một nguồn protein thực vật tốt.
Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù lạc chứa nhiều chất béo nhưng nó cũng có thể giúp bạn giảm cân khi bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Lạc sẽ giúp bạn no lâu và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, kết hợp với protein và chất xơ giúp hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Bảo vệ trái tim: Lạc rất tốt cho tim. Nó chống lại cholesterol xấu và nếu tiêu thụ một lượng vừa phải có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.
Giảm lượng đường trong máu: Món ăn vặt này là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp nên rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Chỉ số đường huyết thể hiện tác động của thực phẩm đến lượng đường trong máu. Thêm lạc vào chế độ ăn uống của bạn với số lượng vừa phải và từ từ, có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.
Chứa nhiều khoáng chất và vitamin: Hãy tưởng tượng món ăn nhẹ, lành mạnh này có thể giúp bạn thoát khỏi nhiều bệnh tật. Lạc là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin. Nó có protein, omega-3, omega-6, chất xơ, biotin, đồng, folate, vitamin E, thiamine, phốt pho và magiê. Lạc cũng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Là nguyên liệu dễ kiếm, lạc có thể chế biến thành nhiều món ngon với cách làm đơn giản như lạc rang tỏi ớt, sữa lạc, bơ lạc, xôi lạc… Dù lạc có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng khi sử dụng, bạn cũng nên chú ý bảo quản đúng cách để lạc không bị nhiễm nấm mốc và sinh ra độc chất aflatoxin.
Vì thế, hãy bảo quản lạc ở những nơi khô ráo, chọn dùng những hạt tươi, không bị ẩm mốc, nảy mầm, xuất hiện mùi hôi khó chịu. Với những người bị dị ứng với lạc, tuyệt đối không ăn hoặc dùng sản phẩm có chứa lạc, vì sẽ làm cho các triệu chứng của dị ứng trở nên nghiêm trọng hơn như khó nuốt, sưng cổ họng, mạch đập nhanh, hoa mắt, chóng mặt…/.
Video đang HOT
10 lợi ích của quả cam đối với sức khỏe
Quả cam chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể đối tốt cho việc tăng cường đề kháng trong mùa Đông.
Quả cam chứa nhiều vitamin C có thể giúp cơ thể chống lại các gốc tự do một cách hiệu quả. Thực tế một quả cam có thể cung cấp 100% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài ra, cam cũng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin B, đồng, canxi, kali và magiê cao.
Cam giúp hỗ trợ tiêu hóa
Ảnh minh họa
Cam giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Thêm một quả cam vào chế độ ăn hàng ngày sẽ tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính. Bên cạnh đó, các thành phần trong quả cam còn giúp ngăn ngừa các vấn đề dạ dày.
Nước cam giúp tăng cường sức khỏe da và tổng thể
Hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa dễ bị tổn thương trong mùa đông. Vitamin C trong cam sẽ làm tăng sức đề kháng chống lại một số mầm bệnh nhất định đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.
Ăn cam cũng được cho là cách tốt để nuôi dưỡng làn da, giúp da khỏe mạnh hơn.
Uống nước cam giúp tăng cường thị lực
Ảnh minh họa
Cam rất giàu thành phần carotenoid và vitamin A giúp tăng cường thị lực, đặc biệt tốt cho phụ nữ gặp những vấn đề về thoái hóa điểm vàng.
Uống nước cam làm giảm nguy cơ bị cảm cúm
Cảm cúm là một hiện tượng phổ biến trong mùa đông và một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa cảm lạnh là ăn cam vì loại quả này có khả năng đảm bảo hệ thống miễn dịch tốt.
Theo một nghiên cứu được công bố trên NXB Y tế Harvard của Trường Y Harvard, vitamin C có lợi cho người bị cảm lạnh thông thường. Cam rất giàu vitamin C, do đó ăn cam có thể ngăn ngừa bệnh cảm lạnh thông thường.
Uống nước cam giúp kháng viêm
Các nhà khoa học cũng cho biết nước cam có đặc tính chống viêm. Nếu bạn gặp phải nhiều đau đớn liên quan đến bệnh viêm khớp, nước cam thực sự có thể giúp làm giảm tình trạng này.
Uống nước cam giúp hỗ trợ giảm cân
Ảnh minh họa
Một quả cam lớn chứa 4 gram chất xơ và chỉ có 87 calo. Do đó ăn cam giúp bạn ngăn chặn cơn đói, hạn chế thói quen ăn đồ vặt. Ngoài ra cam còn giàu vitamin chất khoáng giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Nước cam giúp ngăn chặn virus xâm nhiễm
Tiêu thụ thực phẩm giàu polyphenol có thể giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm virus. Cam có chứa rất nhiều polyphenol là một chất phòng chống virus, chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư và chống tăng sinh.
Nước cam giữ cho thận khỏe mạnh
Ảnh minh họa
Hãy trợ giúp chức năng thận của bạn đúng cách bằng cách tiêu thụ ít nhất một trái cam mỗi ngày. Nếu bạn thích nước cam, thì đây là cách rất tốt để bổ sung citrate giúp làm chậm tiến trình hình thành sỏi thận và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.
Uống nước cam tốt cho trí não
Cam giàu các dưỡng chất thực vật và axit folic, đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sự phát triển của não. Ngoài ra các flavanoid trong cam sản xuất flavanoes có khả năng kích hoạt kết nối ở vùng hải mã, nơi chịu trách nhiệm cho trí nhớ và học tập.
Uống nước cam giúp điều trị thiếu máu
Thiếu sắt gây thiếu tế bào máu trong hemoglobin, dẫn đến bệnh thiếu máu. Hàm lượng vitamin C trong nước cam giúp hấp thụ sắt vào máu, tránh thiếu máu.
Mùa đông gội đầu theo 5 kiểu này dễ đột quỵ, ảnh hưởng đến tính mạng Thời tiết đang chuyển lạnh, nhiệt độ giảm sâu. Đây là thời điểm dễ bị tái phát bệnh nhất. Vì vậy nếu có những thói quen gội này bạn đang tự hại chính mình. Sử dụng nước quá nóng Nước nóng có thể khiến bạn cảm thấy ấm áp khi gội đầu trong mùa đông nhưng nước quá nóng sẽ mang lại rất...