Lạ miệng với gà chiên trứng muối cuộn lá cải
Miếng gà giòn tan quyện với vị bùi béo của trứng muối sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 500 g thịt gà (phần đùi, cánh hoặc ức đều được)
- 2 quả trứng muối
- Rau cải
- Bơ lạt
- Tỏi
Nguyên liệu cho món ăn.
Chuẩn bị:
Video đang HOT
- Thịt gà làm sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp bột nêm, trộn đều với bột chiên giòn.
- Trứng muối đem hấp chín phần lòng đỏ. Trứng chín dùng thìa nghiền nhỏ.
- Rau cải rửa sạch để ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Gà chiên trứng muối cuộn rau cải là món ăn lạ miệng, hấp dẫn.
Cách làm:
- Đun nóng dầu ăn, thả gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Gà chín vớt ra, để ráo dầu.
- Cho một lát bơ vào chảo đun chảy, đổ tỏi vào đảo đều tay cho dậy mùi thơm. Cho phần lòng đỏ trứng đã nghiền vào đảo nhẹ.
- Xào trứng muối với tỏi cho đến khi nổi bọt thì thả gà đã chiên chín vào. Đảo đều cho sốt trứng muối bao quanh là được.
Gà chiên trứng muối ăn cùng rau cải.
- Đổ gà ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên. Ăn kèm rau cải, sốt mayonnaise. Gà chiên trứng muối có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mỳ tùy thích.
Mực chiên sốt cam chuẩn nhà hàng 5 sao cho bữa cơm cuối tuần lạ miệng
Mực chiên sốt cam giòn tan với lớp vỏ bên ngoài, dai ngọt bên trong, chấm kèm sốt cam beo béo chua ngọt hài hòa vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
500g mực lá hoặc mực ống
1 quả cam
Bột chiên giòn pha nước
Cải xoong trang trí
Rượu trắng
Sốt mayonnaise
Cách làm:
Mực rửa sạch, khứa caro và cắt que sợi dài 7cm.
Ướp mực với 1 muỗng rượu trắng, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm trộn đều, để thấm.
Sau đó thì thêm 1 muỗng bột khô vào trộn đều, pha bột với nước thành hỗn hợp sánh sệt, thêm vào 1 muỗng nước cam, khuấy đều.
Đun nóng dầu, lần lượt nhúng mực và cải xoong vào hỗn hợp bột rồi cho vào chảo chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Nên chiên phần cải trước rồi chiên phần mực.
Pha xốt chấm: Trộn đều 3 muỗng mayonnaise với 2 muỗng nước cam và 1 muỗng tép cam, khuấy đều.
Xếp mực và cải xoong chiên giòn ra đĩa, khi ăn chấm với sốt đã pha.
Thành phẩm
Mực chiên sốt cam giòn tan với lớp vỏ bên ngoài, dai ngọt bên trong, chấm kèm sốt cam beo béo chua ngọt hài hòa vô cùng hấp dẫn.
Cách làm salad rau trộn cá ngừ tươi mát, bổ dưỡng Salad rau trộn cá ngừ là món ngon tươi mát, bổ dưỡng thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân hoặc ăn kiêng. Cách làm salad rau trộn cá ngừ: Nguyên liệu - Cá ngừ hộp - Rau xà lách - Cà chua bi - Hành tây - Dưa leo - Sốt mayonnaise - Muối, hạt nêm, hạt tiêu Cách...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Thúy Ngân - Võ Cảnh: Cặp đôi 'phim giả tình thật' của showbiz Việt?
Sao việt
23:28:05 01/03/2025
Triệu Lệ Dĩnh hạnh phúc bên con trai, sự nghiệp thăng hoa sau giải Thị hậu
Sao châu á
23:20:10 01/03/2025
Nhóm thanh niên xông vào quán nhậu chém người ở TPHCM
Pháp luật
22:24:16 01/03/2025
Huyền thoại Hollywood Gene Hackman có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi qua đời
Sao âu mỹ
22:13:03 01/03/2025
Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
22:13:00 01/03/2025
Xuân Hinh tái xuất, cất giọng "trợ giúp" Hoà Minzy đầy ấn tượng, netizen rầm rộ gọi "MV của năm"
Nhạc việt
21:58:27 01/03/2025
Còn ai nhớ Jordi Alba
Sao thể thao
21:56:38 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025
"Nghe tôi bệnh, Quyền Linh ngồi ngoài khóc, mẹ của Lý Hùng gọi điện năn nỉ giúp"
Tv show
20:59:31 01/03/2025