Không ngừng xuýt xoa với vị ngon không tưởng của lẩu há cảo
Những miếng há cảo mềm tan trong miệng khi ăn cùng với nước lẩu thơm ngọt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Lẩu há cảo lạ miệng mà tuyệt ngon
Nguyên liệu (phần ăn cho 2 người):
-Há cảo (16 cái): thịt heo xay nhuyễn 50gr, nấm hương, bắp cải băm nhỏ, 1 quả trứng gà, một chút bột mì, hành lá cắt nhỏ, muối, tiêu một chút và vỏ há cảo.
-Thịt heo: 200gr
-Rau củ các loại: bắp cải, rau cải ngọt, tần ô, nấm kim châm, đậu phụ
-Nước dùng xương hầm
-Gia vị: muối, muối hạt nêm, dầu ăn, tiêu, ớt, hành lá
Cách thực hiện:
Video đang HOT
-Cho hết tất cả nguyên liệu há cảo vào một âu lớn, trộn đều sau đó viên nhỏ cho vào từng miếng vỏ rồi gói lại.
-Bật bếp, cho nước dùng xương vào nồi đun sôi, cho há cảo vào luộc trước, nêm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó cho rau củ vào sau cùng. Khi ăn cho từng khoanh thịt vào nhúng rồi vớt ra ăn liền, có thể ăn kèm với nước tương.
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Lá tía tô kẹp thịt chiên nóng hổi, thơm phức lại có hương vị mới lạ đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 bó rau tía tô, chọn lá to
- 200gr thịt heo xay
- 1 củ hành tím nhỏ băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê bột nêm
- 1/3 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
- 1.3 muỗng cà phê tiêu
- 1 quả trứng gà đ.ánh tan với 20ml sữa, lược qua rây
- 1 chén bột mì
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-88c685.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM LÁ TÍA TÔ KẸP THỊT CHIÊN
Bước 1: Lá tía tô nhặt rửa sạch, để ráo. Áo bột xung quanh lá tía tô.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-960b77.jpg)
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-ac6d09.jpg)
Bước 2: Thịt heo xay cho vào tô cùng các nguyên liệu gia vị phía trên trộn đều.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-a38299.jpg)
Bước 3: Trải lá tía tô lên bàn, cho chút thịt vào kẹp lại.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-8ca121.jpg)
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì nhúng lá tía tô vào tô trứng rồi cho vào chảo chiên lửa thấp.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-10ea63.jpg)
Bước 5: Chiên cho khi thấy bên ngoài lá vàng thơm tức cũng là lúc trứng chín. Chiên vàng 2 mặt trước khi gắp ra đĩa.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-5d3d0d.jpg)
Lá tía tô kẹp thịt chiên xếp ra đĩa, ăn với cơm hay bún cuộn với rau đều rất ngon.
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-62ba9b.jpg)
![[Chế biến] - Lạ miệng với lá tía tô kẹp thịt chiên vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/12/2/la-mieng-voi-la-tia-to-kep-thit-chien-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-k-eb45c4.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lá tía tô kẹp thịt chiên lạ miệng cho cả nhà!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cá trắm hấp ngải cứu Cá hấp lá ngải không chỉ là món ăn ngon, lạ miệng mà còn là bài thuốc chữa đau đầu rất hiệu quả. Nguyên liệu: - 1 kg cá trắm - 1 mớ ngải cứu non - 100 g thịt heo - 2 quả trứng gà - 5 chiếc nấm hương - 1 nhánh gừng - 1 nhánh nghệ - 2 củ hành...