Khôi hài chuyện dâu thành phố về quê ăn Tết
Nàng dâu mới về nhà chồng vẫn còn nhiều bỡ ngỡ trong công việc nhà và nội trợ, đặc biệt là các cô nàng chỉ biết tới học, sống trong “lòng” thành phố, lấy chồng ở quê. Nấu những món ăn thường ngày, cơm canh đơn giản, họ còn có khả năng đảm đương nổi chứ nhắc tới mâm cỗ ngày tết, nhiều nàng lắc đầu, “xanh mặt” vì không biết làm.
Linh, 25 tuổi, sống trên phố lớn tại Thủ đô Hà Nội, là kế toán của một công ty xuất nhập khẩu, mới kết hôn được hai tháng. Chồng cô là người Thái Bình, làm việc ở Hà Nội. Họ quen nhau được hơn một năm rồi cưới. Từ bé tới lớn, Linh chỉ tập trung vào việc học. Tuy có được mẹ dạy nấu ăn nhưng cô cũng chỉ biết làm những món đơn giản, hơn nữa, mọi thứ đều mua sẵn ở ngoài chợ nên về nhà, cô chỉ cần thêm chút gia vị rồi xào nấu là có một bữa cơm ngon. Khi còn hẹn hò, mỗi lần về quê, Linh chỉ có một công việc “quan trọng” là rửa bát hoặc có phụ giúp cũng chỉ làm xào nấu đơn giản bởi cô là khách tới chơi nhưng tết năm nay thì khác. Vì đã trở thành dâu con trong gia đình, Linh phải về quê từ ngày 28 để chuẩn bị cỗ bàn bên nhà chồng. Gia đình ông xã của cô ở quê nên vẫn giữ thói quen giết gà, gói bánh chưng ngày tết. Nhân dịp cô dâu mới về nhà, mẹ chồng muốn Linh trổ chút tài nghệ.
Ngay ngày đầu tiên, mẹ chồng đã “nhờ” làm gà. Chuyện này đúng là tệ hại bởi cô chưa bao giờ động vào con gà sống chứ đừng nói là cắt cổ rồi vặt lông. Thật may mắn là chồng cô biết rõ vợ quen mua sẵn ngoài chợ, không biết làm gà nên anh vào phụ giúp. Linh tâm sự: “Mình sợ nhất cái phần cắt tiết, chồng bảo giữ lấy cái chân để anh cắt cổ mà mình nhắm mắt, nhắm mũi. Ai dè, đang giữ, nó giẫy quá, hốt hoảng, mình buông tay ra, làm con gà đạp mạnh khiến ông xã cũng giật mình thả tay nốt. Thế là gà chưa kịp cắt tiết, vẫn còn sống nhăn, chạy quanh sân khiến hai vợ chồng hụt hơi đuổi theo bắt. Cũng may, có bố chồng ra giúp đỡ. Mẹ chồng mình tuy ở quê nhưng cũng dễ tính, bà không tỏ ra khó chịu mà chỉ bật cười vì sự vụng về của hai đứa”.
Chuyện của Huyền cũng nực cười không kém. Cô là con gái út trong gia đình có hai anh em. Vừa tốt nghiệp đại học, Huyền đã lên xe hoa “theo chàng về dinh”. Sinh ra và lớn lên tại thủ đô, quen được cưng chiều từ nhỏ, mẹ Huyền sợ cô vất vả nên không bắt cô phải làm việc nhà nặng nhọc, con gái chỉ việc tập trung vào học. Thỉnh thoảng, cô mới giúp mẹ làm vài việc lặt vặt. Năm nay, Huyền phải về quê chồng ở Phú Thọ ăn Tết và đây là lần đầu tiên cô xa nhà trong những ngày trọng đại như thế. Cô vừa háo hức, vừa hồi hộp. Huyền cười tươi, kể lại: “Bố chồng là trưởng họ nên nhà chồng ngày Tết rất đông. Vui thì có vui nhưng mình cũng được mấy phen cười ra nước mắt”.
Video đang HOT
Mẹ chồng là người khá dễ tính, lại được anh xã tâm lý, đã khéo léo thưa trước với mẹ là “vợ con không biết nấu ăn, có gì mẹ cứ dạy” nên bà không để Huyền làm gì nhiều vì đã có các cô và em họ đảm đương, chỉ cần phụ giúp mấy việc lặt vặt như rửa rau, đứng trông lửa… Công việc đúng là không có gì nhưng Huyền cũng được một mẻ hết hồn với vụ hái và rửa rau. Chẳng là rau nhà chồng không phun thuốc sâu nên khi cùng anh và bố chồng ra vườn hái, vừa thấy con sâu “mò” lên tay, Huyền la toáng lên, vung tay khiến con sâu “bay” cả vào mặt bố chồng. Cô vừa sợ, vừa xấu hổ lại vừa ngượng còn anh xã, bố chồng và mọi người xung quanh phá lên cười. Rồi việc nhặt rau, cô cũng gần như không biết làm, phải nhờ em họ của chồng chỉ bảo, bánh chưng vuông thì gói thành hình chữ nhật… nhưng các “tác phẩm” của cô vẫn được giữ nguyên để mọi người thưởng thức.
Huyền thật thà tâm sự: “Tuy có gặp chút trục trặc nhưng mình thực sự thấy vui vì người ở quê rất thân thiện, bố mẹ và họ hàng bên chồng đều dễ tính. Sau chuyến về quê này, mình thấy cần phải học hỏi thêm nhiều hơn nữa để trở thành người vợ đảm đang. Dù không khéo léo như mẹ mình hay mẹ chồng nhưng ít ra cũng phải biết nấu món ăn ngon cho ông xã và tránh những pha xấu hổ như lần về quê vừa rồi. Hy vọng năm sau mình sẽ cho nhà chồng nhiều ngạc nhiên và bất ngờ”.
Theo Bưu Điện Việt Nam
Chảo đá hoa cương: Món quà ý nghĩa cho bà nội trợ
Để bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn thì việc lựa chọn những đồ dùng cho nhà bếp trở nên quan trọng, đặc biệt là những chiếc chảo chế biến món ăn...
Không kể đến các loại nồi cao cấp thì có thể nói các loại chảo luôn là dụng cụ bếp yêu thích của các bà nội trợ. Chảo luôn là đồ dùng bếp hỗ trợ đắc lực cho các bà nội trợ trong việc thực hiện các món ăn công phu và cầu kỳ. Bởi đơn giản các món ăn được chế biến cùng với chảo luôn rất thơm ngon và béo ngậy. Với ưu điểm không bám dính thức ăn khi nấu, chảo không dính làm từ đá hoa cương là một trong những dụng cụ nhà bếp phổ biến mà bà nội trợ nào cũng trang bị.
Các loại chảo chống dính thông thường, chất liệu chảo chủ yếu làm từ nhôm, thép hoặc gang, sau đó phủ một lớp chống dính trên mặt chảo, dùng thời gian ngắn, nhiệt độ sẽ làm bong tróc lớp sơn hoặc cũng có thể để lại sạn, vá kim loại va chạm hoặc dùng các dụng cụ chùi rửa gây mòn sẽ làm trầy xước và bong tróc lớp chống dính này. Nhưng với chảo đá hoa cương, những nhược điểm của các loại chảo này đã được khắc phục.
Chảo đá hoa cương CFP28 được làm từ nhôm nguyên chất 99% nhập khẩu từ Hàn Quốc và được phủ chất namo silve (chất bạc) có ưu điểm nổi trội là khi chiên, xào thức ăn có thể không cần đến dầu mỡ, ngoài ra chảo còn có khả năng kháng khuẩn. Mặt chảo được ép đúc một lớp thép cứng, hoa văn dạng đá hoa cương, tiếp diện bóng loáng, giúp chống dính và chống trầy xước.
Chảo có bề mặt tráng 5 lớp chống dính. Lớp 1 là lớp marble giúp sát khuẩn, chống trầy xước, chống dính, không gây hại cho sức khỏe. Lớp 2 phủ hai lớp chống dính Whitford được nhập khẩu từ Mỹ, giúp tiết kiệm dầu ăn tới mức tối đa. Lớp 3 là lớp phủ giúp tăng độ bền cho lớp chống dính. Lớp 4 là lớp nhôm nguyên chất 99% từ Hàn Quốc. Cuối cùng là lớp sơn giúp bảo vệ chống oxi hóa. Hãy bảo vệ sức khỏe của cả gia đình cùng với những món ăn ngon tuyệt hảo với chảo không dính đá hoa cương CFP28.
Cách sử dụng chảo chống dính:
- Khi sử dụng chảo chống dính lần đầu tiên nên rửa chảo sạch bằng nước xà phòng, nếu có thể dùng 1 - 2 thìa cà phê quét lên mặt chảo và đem hâm nóng chảo.
- Nếu chảo còn dính thực phẩm, nên ngâm với nước ấm và xà phòng cho đến khi thực phẩm bong ra, hoặc có thể pha dung dịch nước với soda để ngâm.
- Tránh để thức ăn bám dính vào chảo đến khô, phải dùng vật cứng nhọn cạy ra.
- Cần nhẹ tay khi dùng các sản phẩm không dính này, nếu không sẽ gây trầy xước bề mặt chảo, khiến cho chất chống dính mất tác dụng. Vì thế, nên rửa hoặc ngâm chảo vào nước ngay sau khi nấu.
- Nếu có những vết đốm trắng trên mặt chảo (do muối gây ra) nên dùng miếng chanh cắt nhỏ lau sạch, sau đó rửa sạch bằng nước lã. Khi rửa, nên dùng cọ hay miếng mốp mềm xốp với nước ấm.
- Không được cho chảo chống dính vào máy rửa chén, vì nước ở nhiệt độ cao và chất tẩy trong dung dịch rửa của máy rửa chén có thể làm hỏng chất chống dính.
Bạn có thể tìm mua chảo với các đường kính từ 24cm, 26cm và 28 cm tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình. Sản phẩm hiện có bán tại các siêu thị trên toàn quốc và website bán hàng trực tuyến Solo.vn với mức giá từ 253.000 đồng tới 301.000 đồng (tùy kích cỡ).
Theo Bưu Điện Việt Nam
Những dụng cụ bào vỏ chanh, cam cực nhanh và đẹp mắt Chỉ trong tích tắc, những dụng cụ hỗ trợ bào vỏ chanh, cam tiện ích này sẽ giúp các bà nội trợ chế biến được những món thật thơm và hấp dẫn từ loại vỏ này... Chanh, cam được biết đến như là những loại quả rất tốt, cung cấp Vitamin C, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của bạn. Không...