Khoe mâm cơm ‘toàn thịt là thịt’, vợ trẻ bị dân tình hỏi ngược

P.V15:57 07/05/2021

Mâm cơm của người vợ trẻ này bị 500 chị em chê trách vì cho rằng “thừa đạm” cho các thành viên trong gia đình.

Mỗi gia đình đều duy trì các thói quen ăn uống khác nhau. Có gia đình thích các loại rau củ quả nhưng cũng có nhà lại trung thành với thịt thà cá mú.

Vì vậy mà các bà nội trợ thường tùy thuộc vào thói quen, sở thích của các thành viên để có cách nấu ăn hợp lý. Ngoài ra, mâm cơm gia đình còn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, cũng như chi phí sinh hoạt.

Vẫn biết là thế nhưng mỗi khi có bà nội trợ nào khoe mâm cơm có phần khác biệt nhà mình là các chị em lại không ngừng bàn tán sôi nổi. Đơn cử như mới đây, một người vợ trẻ có tên Đ.T.D đã chia sẻ mâm cơm nhà mình, kèm chia sẻ ngắn gọn như sau: “Chỉ thích thịt và không thích ăn rau”.

Mâm cơm toàn thịt là thịt gây tranh cãi.

Theo đó, mâm cơm gồm 4 món ăn khá quen thuộc, gồm: Thịt gà kho, mực chiên xù và chiên giòn, bánh tét mặn. Mâm cơm chỉ thịt và thịt ngay sau khi đăng tải đã nhanh chóng nhận về nhiều ý kiến trái chiều.

Những người thuộc “team thịt” nhận xét đây đích thực là mâm cơm “cực phẩm” vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

“Ngon dã man. Một đứa thèm ăn bột chiên như mình nhìn mâm cơm này bao phê”, bạn T.H bình luận.

Bạn M.M nói: “Ngon quá, đúng chuẩn team thịt rồi. Chẳng hiểu sao mình cứ phải có thịt mới chịu cơ ý, ghét ăn rau”.

Bạn H.L đồng tình: “Uầy nhìn nhìn sướng ghê. Với một đứa có tâm hồn thích đồ béo, chiên rán như mình thì mâm cơm này khác gì thiên đường đâu” .

Video đang HOT

Thế nhưng lại có rất nhiều chị em chê trách “chủ thớt”. Họ bày tỏ mâm cơm chỉ toàn đồ chiên rán, không có rau xanh nên gây “ngán tận cổ”. Chưa kể duy trì thói quen ăn thịt bỏ rau rất dễ mắc các bệnh như: Gút, táo bón, béo phì, ung thư… có hại cho cơ thể về lâu về dài.

Theo dân tình, mâm cơm hài hòa thịt và rau sẽ có lợi cho sức khỏe. (Ảnh minh họa).

Bạn Ph.C chia sẻ: “Với một đứa ăn rau xanh, cá và không thích thịt như mình thì nhìn mâm này khó mà nuốt nổi”.

“Trời nóng nhìn mâm cơm thịt ú ụ đã sợ xanh mặt rồi. Ăn như này chẳng mấy bệnh bạn ơi, trước hết là táo bón khủng khiếp đấy. Bạn thêm tí rau xanh vào đi”, bạn H.M.N nhắc nhở.

“Toàn đồ chiên rán đầy dầu mỡ vừa hại người vừa ngấy dã man. Không có rau thì ít nhất phải có bát canh chứ thế này chẳng mấy gút rồi ung thư, lúc đấy lại đổ tại số”, bạn Đ.C.L nói.

“Sau này sẽ hối hận vì không ăn rau. Không ăn rau thì phải uống sinh tố rau vào, chứ ăn lắm mà toàn đồ chiên thế kia lại mỡ máu mất thôi”, bạn M.N phát biểu.

“Ăn nhiều thịt có hại lắm, rau thì tốt hơn. Nhưng để cân bằng chất dinh dưỡng thì nên phối hợp đồ ăn nhé bạn” , một người khác bình luận.

Hiện tại mâm cơm này vẫn đang thu hút sự chú ý và thảo luận sôi nổi của hội chị em.

Loạt bữa cơm Eat clean ngon mắt của mẹ đảm 9X, cả nhà cùng thích mê!

Dù công việc rất bận rộn nhưng Loan luôn đầu tư chăm chút cho mọi bữa ăn của gia đình.

Dù bận rộn với công việc kinh doanh và chăm sóc tổ ấm gia đình nhưng chị Loan Trần (30 tuổi, hiện sống ở Hòa Bình) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn.

Vốn là người khá tự do, năng động, trước giờ chị Loan không thường vào bếp. Tuy nhiên, ai rồi cũng khác, điều gì cũng có thể thay đổi. Từ khi chị bắt đầu lập gia đình, lên chức mẹ, phải tập dần việc lo việc nhà, chị Loan đã dần trở thành một bà nội trợ đảm đang. Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Loan đã nhận được tới tấp lời khen vì bộ sưu tập cơm nhà Eat clean đa dạng, ngon mắt.

Đối với chị Loan, Eat clean không phải là ăn kiêng, mà là ăn sạch, nạp vào cơ thể nguồn năng lượng tốt cho cơ thể. Một bữa cơm Eat clean do chị thực hiện phải đảm bảo đủ tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ.

Nhưng điều quan trọng nhất đối với chị vẫn là khâu chế biến, thay vì xào nấu, nêm nếm thơm phức đậm đà thì chị sẽ đảo hoặc nấu chín thức ăn tắt bếp rồi mới thêm dầu olive và nêm nếm nhưng nhạt. Theo chị, ăn nhạt tốt cho sức khoẻ dù ban đầu có thể không quen đâu, nhưng dần dần sẽ thành thói quen ngay.

Đối với chị Loan, ăn Eat clean sẽ hạn chế chất béo từ động vật, tăng cường chất béo từ các loại hạt, từ dầu Olive. Còn nguồn tinh bột màu chị chọn cũng rất đa dạng, từ gạo lứt, quinoa, yến mạch, kiều mạch, lúa mạch, khoai lang cho đến bánh mỳ nguyên cám, bánh mỳ đen...Chị Loan sẽ thực hiện luân phiên các loại tinh bột chứ không ăn hoàn toàn gạo lứt hàng ngày.

Chị Loan Trần (30 tuổi, hiện sống ở Hòa Bình)

Mỗi một mâm cơm do chị Loan thực hiện thường dành cho 3 người, đó là vợ chồng chị và con trai. Trung bình chi phí cho mỗi bữa cơm dành cho 3 người của nhà chị dao động từ 70-200 nghìn đồng.

Để vừa đảm bảo công việc kinh doanh vừa chăm sóc tổ ấm được chỉn chu nhất, chị Loan phải phân chia thời gian hợp lý và khoa học nhất có thể. Thời gian để thực hiện mỗi mâm cơm là từ 15-45 phút tuỳ món.

Vì không có quá nhiều thời gian dành cho nội trợ và để tiết kiệm thời gian đứng bếp, sau khi mua sắm đủ thức ăn trong tuần, chị Loan sẽ dành 1 buổi tối, hoặc nửa ngày cuối tuần để sơ chế qua thực phẩm, chia nhỏ thành từng phần rồi bỏ ngăn đá để những ngày sau cứ tới bữa là chị mang ra nấu.

Về nguồn nguyên liệu, chị Loan cho biết mình ưu tiên thực phẩm hữu cơ. Để đảm bảo về độ ăn toàn chất lượng thực phẩm, chị chỉ mua hàng trong siêu thị có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hoặc mua của người quen, họ tự trồng rau, nuôi gia súc gia cầm.

Được chị nấu cho những bữa ăn ngon, lành mạnh, chồng con chị rất thích. Có vợ đảm đang nên chồng chị hiện tại rất hiếm khi đi ăn hàng.

Với chị Loan, nấu ăn không chỉ để chăm sóc sức khỏe bản thân gia đình mà còn là một niềm yêu thích riêng của chị. "Đối với mình mâm cơm gia đình là 1 thứ rất đặc biệt, giúp tình cảm giữa các thành viên gia đình thêm gắn kết hơn. Sau 1 ngày dài lao động mệt mỏi, tất cả các thành viên trong gia đình ngồi quây quần bên nhau vui vẻ, bao nhiêu stress cũng theo đó mà tan biến" - chị tâm sự.

Đổi vị với món gân bò hầm kiểu Nhật đậm đà, tuyệt ngon cho mâm cơm nhà dịp cuối tuần Chỉ bằng vài bước đơn giản bạn đã có ngay món gân bò hầm ngon lạ miệng. Gân bò hâm được nấu bằng nồi áp suất với các gia vị Nhật Bản thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 454g gân bò - 3 nhánh hành lá - 1 củ gừng - củ cải trắng - củ ngưu bàng - 170g khoai...