Khi đi chợ, đừng bao giờ chọn 4 loại cá này vì “bẩn nhất chợ”, không tươi ngon lại có thể rước bệnh về cho cả gia đình
Bạn tốt nhất không nên chọn mua 4 loại cá dưới đây dù có được giảm giá sâu đến mấy, bởi chúng không còn tươi ngon, thịt tanh, thậm chí còn chứa nhiều vi khuẩn.
Khi xã hội phát triển, con người dần nhận ra tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm đối với sức khỏe. Giờ đây, chúng ta không chỉ cần ăn ngon, ăn no bụng mà còn cần phải tiêu thụ các loại thực phẩm an toàn. Cùng là một loại rau, loại thịt nhưng chất lượng khác nhau thì nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể chắc chắn sẽ khác nhau.
Ngay cả với việc chọn cá cũng vậy. Cá tuy rất giàu axit béo omega-3, muối vô cơ, vitamin, canxi, sắt… nhưng cần chú ý không nên tiêu thụ các loại cá hư hỏng, chứa chất bảo quản. Nhưng làm sao để có thể tránh được những loại cá này?
Theo tiết lộ của một người bán cá lâu năm trên tờ Daydaynews, khi đi chợ, bạn tốt nhất không nên chọn mua 4 loại cá dưới đây dù có được giảm giá sâu đến mấy, bởi chúng không còn tươi ngon, thịt tanh, thậm chí còn chứa nhiều vi khuẩn và các chất gây hại cho sức khỏe.
4 loại cá bẩn nhất chợ vừa không tươi ngon lại gây bệnh cho cả gia đình
1. Cá để đông lạnh quá lâu
Khi đi chợ, nếu bạn thấy cá đã để đông quá lâu, dấu hiệu là thịt cá trắng xóa, cứng như đá thì không nên mua về ăn vì chúng không còn tươi ngon, thịt bị bở, lúc này dinh dưỡng cũng không còn nhiều.
Video đang HOT
Cá bảo quản lâu, sau khi rã đông số vi khuẩn sẽ phát triển rất nhanh. Hơn nữa để bảo quản cá, không ít người đã sử dụng chất formaldehyde. Chất này thường được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm.
Khi đi chợ, nếu bạn thấy cá đã để đông quá lâu, dấu hiệu là thịt cá trắng xóa, cứng như đá thì không nên mua về ăn.
WHO từng cảnh báo rằng nếu con người tiếp xúc nhiều với formaldehyde thì cơ thể sẽ phải đối mặt với việc bị kích ứng da, mắt, mũi, làm hại cho bào thai, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư mũi, họng…
2. Cá có mùi khó chịu
- Mùi hôi tanh kỳ lạ : Bản chất của cá là có mùi tanh. Nhưng nếu bạn thấy cá có mùi tanh quá nồng, quá hăng rất khó chịu thì chứng tỏ chúng không còn tươi nữa. Khi cá chết, hệ thống miễn dịch ngừng hoạt động vì thế vi khuẩn sẽ sinh sôi và phát triển rất nhanh. Quá trình phân hủy của cá sẽ biến chất đạm tạo thành axit amin độc có tên là histamin. Histamin là chất độc dù nấu chín thì vẫn không mất đi.
- Mùi dầu hỏa: Nếu cá có mùi dầu hỏa thì rất có thể loại cá này sinh trưởng trong môi trường nước thải công nghiệp, có chứa nhiều kim loại nặng, dẫn đến việc cơ thể chúng chứa một lượng độc tố lớn.
- Mùi thuốc khử trùng : Nhằm giữ cho cá được tươi lâu, nhiều người bán đã sử dụng formaldehyde để ngâm cá, chất này có tác dụng khử trùng và làm tăng màu sắc, nhưng chúng lại có mùi khử trùng rất dễ nhận biết.
3. Cá bị tróc vảy
Những người bán cá lâu năm khuyên mọi người nên quan sát vảy cá khi đi mua. Cá còn tươi thì vảy cá sẽ óng ánh và bám rất chắc, ngược lại nếu cá sắp chết hoặc đã chết lâu thì phần vảy sẽ tự động bong ra. Loại cá này không chỉ kém tươi ngon mà còn có thể chứa lượng vi khuẩn “khổng lồ”.
Nếu cá sắp chết hoặc đã chết lâu thì phần vảy sẽ tự động bong ra.
4. Cá bụng phình to
Ra chợ mua cá, nếu bạn thấy cá không còn cử động nhưng phần bụng bị phình lên rất to thì có thể đã chết từ lâu, nội tạng bên trong hư hỏng nên tạo thành khí, khiến bụng cá phình lên. Loại cá này thịt bở, mùi tanh nồng, nhiều vi khuẩn vì thế mua về ăn khả năng gây hại cho cơ thể và hệ tiêu hóa là rất cao.
Bắt đối tượng đưa 19 người xuất cảnh trái phép sang Trung Quốc
Công an tỉnh Phú Thọ khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với đối tượng tổ chức cho 19 người trên địa bàn xuất cảnh trái phép sang Trung Quốc làm việc tại công ty sản xuất cá đông lạnh, xúc xích.
Theo thông tin từ UBND tỉnh Phú Thọ, Cơ quan An ninh điều tra - Công an tỉnh Phú Thọ vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Văn Quang (sinh năm 1986, hộ khẩu thường trú ở khu 3, xã Bằng Doãn, huyện Đoan Hùng) về tội "Tổ chức cho người khác trốn đi nước ngoài".
Nguyễn Văn Quang làm việc tại cơ quan điều tra (Ảnh: Anh Phương).
Bước đầu, Quang khai nhận từ đầu năm 2019 đến khi bị bắt đã có hành vi tổ chức cho 19 người trên địa bàn tỉnh xuất cảnh trái phép sang Trung Quốc. Quang liên hệ với những người có nhu cầu sang Trung Quốc lao động qua điện thoại hoặc mạng xã hội; sau đó hướng dẫn cả nhóm tự bắt xe khách lên khu vực cửa khẩu Lạng Sơn.
Do đang ở Trung Quốc nên Quang sẽ cho số điện thoại của một đối tượng chuyên đưa người vượt biên để nhóm người này liên hệ đưa qua biên giới. Ngay sau khi được đưa đến Trung Quốc, nhóm người trên được đưa đến gặp Quang ở tỉnh Phúc Kiến và sau đó sẽ được bố trí làm việc tại các công ty sản xuất cá đông lạnh, xúc xích.
Mỗi trường hợp xuất cảnh trái phép sang Trung Quốc, Quang thu 1.300 nhân dân tệ, tương đương khoảng 4 triệu đồng. Ngoài ra, hằng tháng, khi nhận lương người lao động phải trích lại cho Quang 200 nhân dân tệ (khoảng 600.000 đồng).
Sau khi thu thập đầy đủ các chứng cứ, Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã tiến hành khởi tố và bắt tạm giam Nguyễn Văn Quang.
Cứ thấy mỏi mắt là nhỏ thuốc, đây là sai lầm tai hại ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe đôi mắt Thuốc nhỏ mắt có thể giúp bạn làm dịu cơn đau hoặc khô, ngứa mắt nhanh chóng nhưng nó cũng đi kèm với những rủi ro khôn lường. Đa số mọi người đều sử dụng các loại thuốc nhỏ mắt đều đặn mỗi ngày bởi nó rất hữu ích trong việc rửa sạch, chống mỏi mắt hay suy giảm thị lực. Họ hình...





Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đến năm 45 tuổi tôi mới biết sử dụng những mẹo này để có thể vừa tiết kiệm tiền vừa vẫn được hạnh phúc

3 vị trí nên tránh treo đồng hồ kẻo kiềm hãm tài lộc

Hai chị em bỏ 7 tỷ đồng, về quê, xây 2 biệt thự không dùng gạch ngói trên thửa đất 240m2: Chuẩn bị cuộc sống nghỉ hưu cho gia đình 10 người

Cảnh báo: Một thói quen nhà bếp tưởng vô hại nhưng lại ngấm ngầm "đầu độc" cơ thể

Mẹ hà nội chia sẻ: sau khi học chi tiêu tối giản, tôi nhận ra tiết kiệm tiền thực ra dễ vô cùng!

Ngày càng nhiều gia đình sử dụng bàn kiểu này trong phòng khách, chỉ sau khi thử, bạn mới biết nó thực tế đến mức nào!

Cách trồng cây xương rồng ra hoa đơn giản tại nhà, ý nghĩa trong phong thủy

Phải mất 3 năm kể từ khi lấy chồng, tôi mới nhận ra 4 đồ vật này đáng lẽ phải bỏ đi từ lâu!

7 sai lầm ở phòng khách khiến 90% gia đình "ngậm bồ hòn làm ngọt": Nhà bạn dính cái nào?

Người đàn ông chi 18 tỷ đồng thuê đất 30 năm, xây biệt thự 400m2 cho bố mẹ dưỡng già: Nhà 11 phòng đủ cho đại gia đình

'Mẹ còi' Đà Nẵng cần mẫn vác trăm kg đất lên sân thượng làm vườn rau trái sum sê

Kiếm 30 triệu/tháng, cô gái vẫn rời Hà Nội về vùng quê xa lạ sống một mình
Có thể bạn quan tâm

Ronaldo nhận kỷ lục Guinness lần thứ 4
Sao thể thao
00:58:10 25/03/2025
Du khách sống sót kỳ diệu sau 7 tiếng bị chôn vùi dưới tuyết
Lạ vui
00:51:56 25/03/2025
Người mặc áo xe ôm công nghệ lao lên xe buýt đánh người ở TP HCM gây bão mạng
Netizen
00:49:57 25/03/2025
Tử vi ngày 25/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử có nhân duyên khởi sắc
Trắc nghiệm
00:08:53 25/03/2025
Tình hình sức khỏe ông Trịnh Văn Quyết trước ngày mở phiên tòa phúc thẩm lần 2
Pháp luật
23:30:29 24/03/2025
Á hậu Vbiz lên tiếng hậu thẳng tay chỉ trích ViruSs: "Tính tôi hơi nóng, nhưng tôi hèn sợ bị kiện"
Sao việt
23:11:30 24/03/2025
Bộ phim có tình tiết sốc đến mức không ai chịu được, càng chiếu càng bị chê vớ vẩn
Phim việt
23:06:45 24/03/2025
Phóng to bức ảnh chụp Triệu Lệ Dĩnh và Huỳnh Hiểu Minh, 110 triệu người hốt hoảng vì chi tiết đáng sợ
Hậu trường phim
22:55:21 24/03/2025
Tổng tài hàng real chi tiền làm phim cho vợ đóng chính, visual đỉnh nóc cả đôi không vào showbiz quá phí
Phim châu á
22:52:53 24/03/2025
EU lo ngại Mỹ cắt nguồn cung vũ khí
Thế giới
22:49:42 24/03/2025