Khám phá xứ Bavaria: nước Đức những điều chưa biết
Châu Âu cổ kính xinh đẹp! Nếu bạn muốn tìm hiểu về một lục địa cổ, thì nước Đức, t.iền thân là xứ Bavaria là điểm đến lý tưởng.
Nằm dọc theo bờ sông Danube, thành phố Regensburg là nơi có kiến trúc thời Trung Cổ tuyệt đẹp được bảo tồn hoàn hảo và được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.
Cầu Đá (The Stone Bridge) được cho là cây cầu cổ nhất vẫn còn tồn tại ở Đức, trong khi nhà thờ nơi đây là một trong những công trình kiến trúc Gothic thiêng liêng quan trọng nhất của đất nước này cùng với Nhà thờ Cologne.
Regensburg.
Chỉ cách cây cầu Đá một đoạn là di tích ẩm thực được mô tả là “cửa hàng thức ăn nhanh lâu đời nhất trên thế giới”. Nơi đây là một quán cafe được cho là khai trương vào năm 1146 ngay khi cây cầu đá hoàn thành.
Những người công nhân xây dựng thánh đường đã dừng chân ở đây để ăn món thịt luộc, và ngày nay, du khách có thể tìm thấy món xúc xích nướng truyền thống của địa phương cùng với dưa cải bắp và mù tạt …
Xúc xích Bratwurst – một biểu tượng ăn được của Đức
Theo thống kê của Hiệp hội G.iết mổ gia súc Đức, người Đức tiêu thụ khoảng 3 kg xúc xích mỗi người mỗi năm. Trong đó, món xúc xích Bratwurst đã trở thành biểu tượng của nước Đức.
Khi nhắc đến Thuringian và Nuremberg, người dân xứ này là nghĩ ngay tới Bratwurst – loại xúc xích có từ năm 1313. Theo truyền thống món xúc xích Nuremberg Rostbratwurst được nướng trên bếp than và phục vụ trên đĩa thiếc với dưa cải bắp, salad khoai tây, cải ngựa, bánh mì tươi và bia Franconia.
Trên chuyến hành trình khám phá món xúc xích đừng quên Hesse, nơi có rất nhiều công thức nấu ăn ngon nổi danh từ đông sang tây.
“Xúc xích Bratwurst là đặc sản hàng đầu của chúng tôi và Đức được biết đến với món này trên toàn thế giới” – đó là dòng chữ mà họ tự tin viết về món ăn của mình tại bảo tàng Bratwurst ở Mhlhausen, Thuringia.
Xúc xích Bratwurst tiêu chuẩn thường sẽ dài khoảng 20 cm, nhưng những người đầu bếp ở Nuremberg đã từng tạo ra chiếc xúc xích siêu dài có kích thước 39 mét vào năm 1591.
Tuy nhiên, kỷ lục hiện tại được thiết lập vào năm 1999, khi những nhà kinh doanh thịt ở Landshut đã kết hợp làm nên chiếc xúc xích “siêu to, khổng lồ” từ 30 con lợn. Dữ liệu của bảo tàng ghi nhận chiếc xúc xích dài 5.888 mét.
Berlin nhìn từ không gian – ranh giới nước Đức vẫn được chiếu sáng vào ban đêm
Berlin đã trở thành một thành phố thống nhất kể từ khi bức tường sụp đổ vào năm 1989. Khách du lịch có thể băng qua biên giới cũ mà không cần suy nghĩ và những người đi xe đạp thản nhiên đi dọc theo đường mòn Bức tường Berlin.
Video đang HOT
Tuy nhiên, nếu bạn nhìn xuống Berlin từ không gian, hình ảnh vệ tinh cho thấy phía tây của thành phố phát sáng với ánh sáng trắng xanh, trong khi phía đông có ánh sáng màu vàng ấm hơn.
Berlin nhìn từ không gian.
Sự khác biệt này là kết quả của các hệ thống chiếu sáng khác nhau, bao gồm cả đèn đường. Có rất nhiều đèn hơi natri ở phía đông, trong khi ở phía tây Berlin lại sử dụng đèn hơi thủy ngân và đèn ống huỳnh quang.
Rừng nguyên sinh tái sinh – không phải mọi thứ đều tự nhiên mà có
Khoảng một phần ba diện tích nước Đức được bao phủ bởi rừng – đây là một tỷ lệ cao mặc dù nơi đây là một quốc gia công nghiệp phát triển và đông dân cư. Vậy làm thế nào để người Đức có thể có được những cánh rừng nguyên sinh?
Có một khu rừng nguyên sinh ở Vườn quốc gia Bavaria, cách Munich chỉ hai giờ lái xe về phía đông bắc đã được phát triển tự nhiên mà không có bất kỳ sự can thiệp nào của con người trong nhiều thập kỷ.
Trước đó, năm 1983, Bộ trưởng Bộ Nông và Lâm nghiệp bang Bavaria, Hans Eisenmann, đã quyết định chỉ mang đi những cây đã bị cơn bão thổi bay đi và kế hoạch là tạo ra một “khu rừng nguyên sinh cho những thế hệ sau này” trong Vườn quốc gia.
Cùng với Vườn quốc gia umava liền kề ở biên giới Séc, Vườn quốc gia Rừng Bavaria là khu bảo tồn rừng được bảo vệ cao nhất ở Trung Âu. Đội ngũ quản lý công viên thường xuyên tổ chức các chuyến đi bộ xuyên qua khu rừng nguyên sinh để kiểm tra.
Tương tự như vậy, Rừng nguyên sinh Sababurg, một phần của Công viên Tự nhiên Reinhardswald ở Hesse ngay trung tâm nước Đức, đã không bị can thiệp trong hơn 100 năm nay.
Ngôi nhà di động – caravan, một phát minh khác của nước Đức
Những chiếc xe kéo kiểu đoàn lữ hành (caravan) được sử dụng để vận chuyển ngựa và bò trên khắp nước Anh vào thế kỷ 19, nhưng hình ảnh những đoàn lữ hành cắm trại hiện đại kéo theo ngôi nhà di động ở phía sau xe trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Đức.
Vào đầu những năm 1930, Swabian Arist Dethleffs đã nảy ra ý tưởng tạo ra một nhà xưởng di động. Mặc dù mô hình này có thể không phù hợp cho các kỳ nghỉ cắm trại nhưng ý tưởng đó đã phát triển thành mô hình cắm trại ngày nay.
Hiện có khoảng 700.000 đoàn lữ hành đã được đăng ký chỉ tính riêng ở Đức và chúng đang ngày càng trở nên phổ biến. Các kỳ nghỉ cắm trại ở Đức cũng đang bùng nổ.
Quốc gia cổ tích với 25.000 lâu đài
Nếu thích ghé thăm những lâu đài cổ tích, bạn sẽ không phải thất vọng bởi ở Đức có vô số lựa chọn.
Rừng Thuringian là một nơi tuyệt vời để bắt đầu nếu bạn đang tìm kiếm một chút gì đó khác biệt. Lâu đài Wartburg ở Eisenach gắn liền với nhà cải cách Martin Luther, khi ông cho ra đời bản dịch Tân Ước đầu tiên bằng tiếng Đức.
Bang Sachsen là nơi tập trung nhiều lâu đài tuyệt đẹp hay bạn có thể tìm thấy những pháo đài sừng sững tạo nên phong cảnh ngoạn mục ở Swabian Alb ở tây nam nước Đức.
Nhưng nếu bạn tìm một lâu đài cổ tích thì một chuyến thăm đến các vùng Mnsterland hoặc Lower Rhine sẽ là cách biến giấc mơ trở thành sự thật.
Tuy nhiên, không gì có thể đ.ánh bại Thung lũng Middle Rhine ở phía tây nước Đức khi nói đến những tòa lâu đài.
Có 40 lâu đài được bảo tồn tốt gần nhau trong vòng chỉ 60 km giữa Bingen và Koblenz. Thung lũng Upper Middle Rhine đã được xác nhận là Di sản Thế giới của UNESCO từ tháng 6 năm 2002.
Người ta ước tính rằng ở Đức có khoảng 25.000 lâu đài, vì không có số liệu thống kê chi tiết về điều này cho đến nay.
Chính những lâu đài ở Đức trở thành nguồn cảm hứng cho các nhà làm phim Disney. Nổi bật nhất trong số này phải kể đến lâu đài Neuschwanstein do vua Ludwig II xây dựng.
Vị vua mộng mơ muốn xây dựng một lâu đài cổ tích, một ngôi đền linh thiêng và bất khả xâm phạm trên dãy Alps, đêm đêm âm thanh của các vở nhạc kịch sẽ chảy ngày đêm xuống chân núi bên dưới.
Ngày nay, lâu đài Neuschwanstein vẫn uy nghi tọa lạc trên dãy núi Apls và đã đón hơn 1 triệu du khách (bất chấp nguyện ước cuối cùng của Ludwig là không mở cửa tham quan).
Bên cạnh lối kiến trúc xa hoa, du khách khi đến lâu đài còn được phóng tầm mắt khắp cả vùng Bayern, ngắm núi Tyrol, hồ Aplsee và thung lũng Hohenschwangau thơ mộng. Phong cảnh xung quanh lúc nào cũng có vẻ hư ảo khiến người ta không khỏi đồng cảm đôi chút với “vị vua cổ tích” Lugwig II.
Thanh Hóa: Độc đáo Suối Cá thần xã Văn Nho Huyện Bá Thước
Bản Chiềng Ban xã Văn Nho huyện Bá Thước là mảnh đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng Suối Cá thần. Đây chính là một kiệt tác của tạo hóa, điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên, đam mê khám phá những gì khác thường, mới lạ.
Suối Cá thần Văn Nho -Bá Thước điểm du lịch độc đáo của xứ Thanh.
Suối Cá thần Cẩm Lương, Cẩm thủy nay đã trở thành khu du lịch nổi tiếng gần xa, cái độc, lạ có một không hai thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước đếm chiêm ngưỡng và thưởng ngoạn.
Suối Cá thần ở bản Chiềng Ban, xã Văn Nho một lần nữa chứng minh cho sự kỳ lạ, độc đáo, vô cùng đẹp mắt của giống cá thần nức danh du khách về với miền Tây Thanh Hóa.
Hàng trăm con cá ẩn mình dưới dòng nước trong xanh nhìn như một bức tranh thủy mặc
Cách trung tâm huyện khoảng 20 km dọc theo quốc lộ 217 du khách đến với xã Văn Nho vùng đất ẩn mình giữa đại ngàn Tây Bắc và mang một vẻ đẹp hoang sơ, bí ẩn. Được biết, Văn Nho được đặt theo tên của ông Hà Văn Nho - một người con ưu tú của đất Mường Ống, Mường Ký ( Văn Nho xưa thuộc vùng Mường Ống, Mường Ký) thủ lĩnh của phong trào Cần Vương. Đây cũng là mảnh đất địa linh nhân kiệt chứa đựng những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo với những cảnh quan hiếm có ẩn mình giưa đại ngàn càng thêm phần kỳ thú để du khách khám phá.
Từ trung tâm xã đi theo con đường thảm nhựa uốn mình theo cánh đồng ruộng bậc thang đang khoe sắc, du khách chắc chắn sẽ ohải ngỡ ngàng khi nhìn thấy một hồ nước hình bán nguyệt, tựa lưng vào núi, một hồ nước trong xanh, óng ánh bởi những tia nắng vàng giữa lúc ban mai tỏa sáng như một viên ngọc quý.
Tiến xa hơn nữa, khi đã đến được với Suối Cá thần, du khách sẽ còn bất ngờ hơn nữa khi được chiêm ngưỡng hàng nghìn con cá lớn nhỏ đủ kích cỡ.
Dòng suối này còn được người dân địa phương gọi là Mó Ngọc hay suối Ngọc, nằm bên chân núi Trường Sinh, thuộc bản Ngọc, xã Cẩm Lương, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa. Dòng suối trải dài khoảng 2km, chảy từ một hang đá ở chân núi, đổ ra cánh đồng thung lũng nằm thoai thoải bên bờ nam sông Mã. Hiện nay, đã có đường cầu treo qua sông Mã, du khách có thể qua lại dễ dàng.
Riêng đoạn suối cá thần xuất hiện đông đúc là hơn trăm mét tính từ cửa hang, chiều rộng suối 3m. Mực nước ở đây chỉ cao chừng 40cm, nước trong vắt, chỗ nào không bị đàn cá che khuất thì có thể nhìn rõ những viên sỏi và rong rêu.
Tại đây có tới hàng nghìn con cá lớn nhỏ, mỗi con có thể nặng từ 2kg đến 8kg, đặc biệt cá chúa ở suối cá thần Cẩm Lương nặng tới 30kg chỉ đôi lần xuất hiện khi nước lớn. Đàn cá ở đây gồm các loài: cá dốc quý hiếm, cá chài, cá mại... với hình dáng lạ mắt, nhiều màu sắc, mỗi khi bơi thân cá lấp lánh ánh bạc rất đẹp. Tuy mật độ cá dày đặc nhưng nước suối không tanh, người dân ở đây vẫn thường nấu ăn bằng nước suối này.
Những điều bí ẩn về suối cá thần xã Cẩm Lương vẫn chưa thể lý giải như: tại sao đàn cá không đi xa lại chỉ sống trong hang và tập trung ở đoạn suối này, t.uổi thọ của cá là bao nhiêu, nguồn thức ăn chính của cá là gì... Vào khoảng năm 1958, có một đoàn thám hiểm vào hang để nghiên cứu, họ thấy bên trong có nguồn nước ấm, nhưng không thể vào xa hơn mà chỉ đoán chừng sâu bên trong có lượng thức ăn dồi dào nuôi sống cá.
Ngắm nhìn đàm cá thi nhau đớp mồi, vùng vẫy tung bọt trắng xóa quả là thú vị.
Trước cảnh đẹp nên thơ, bằng trí tưởng tượng người dân nơi đây đã thêu dệt nên những câu chuyện dân gian, mang đậm chất linh thiêng truyền đời. Theo người dân bản Chiềng Ban, hang cá gắn liền với số phận của người con gái Thái Chiềng Ban, cô gái xinh đẹp, ngoan hiền, chịu thương chịu khó nhất bản, được biết bao chàng trai Mường Ống, Mường ký thầm yêu, trộm nhớ.
Một hôm đẹp trời nàng đến hang chơi, khi đang dạo chơi bỗng dưng giông tố nổi lên cuốn nàng vào trong lòng núi. Dân bản cho rằng nàng đã bị thuồng luồng bắt làm vợ, nàng hóa thành cá, trong hang có một con cá chúa, bà con nơi đây cho rằng cá chúa chính là người con gái Chiềng Ban hóa thành.
Từ những câu chuyện thần thoại, linh thiêng ấy, cùng với vẻ đẹp hiếm có suốt hàng trăm năm qua khắp cả vùng không ai bắt cá để ăn, mà hàng ngày chăm sóc bảo vệ như một báu vật.
Chính quyền địa phương, cũng như nhân dân xã Văn Nho quyết tâm xây dựng Suối Cá thần trở thành một điểm du lịch độc đáo, mà du khách không thể bỏ qua khi về Bá Thước, du lịch miền Tây Thanh Hóa.
Được sự quan tâm của cấp trên, chính quyền địa phương cùng nhân dân xã Văn Nho đang bảo vệ, đầu tư, tôn tạo để Suối Cá thần sớm trở thành một điểm du lịch hấp dẫn, là điểm đến không thể bỏ qua khi du khách về với Bá Thước, thưởng ngoại vẻ đẹp của thiên nhiên, cùng với cái tình của người bản địa nơi đây hứa hẹn là một điểm đến lý tưởng đang chờ sự khám phá của du khách gần xa.
Khám phá những dòng sông Tây Nguyên: Ayun Pa, cá chốt và đèo Tô Na Lần đầu tiên xuống Ayun Pa, tôi ngạc nhiên với một loạt địa danh nghe rất... sến súa, những là Bến Mộng, Thung lũng Hồng, Chân trời Tím giữa vùng toàn người Jrai. Sông Ayun Pa mùa nước cạn Sông Ba, như đã nói, nó vặn một cú ngoạn mục từ thị xã An Khê qua huyện Kong Chro, huyện Ia Pa rồi...
