kệ gia vị ẩn

Tôm chiên thì ai cũng biết nhưng làm sao để có màu xanh thì cần “bí quyết”

Thịt tôm mềm ngọt bên trong kết hợp với cốm giòn thơm bên ngoài chắc chắn sẽ khiến người ăn cảm thấy thích thú và ngon miệng.

Thấy tôi lấy tăm xiên thịt bò, ai cũng chê quái dị, lúc nhìn thành phẩm thì phát thẹn

Vừa ăn thịt bò vừa gỡ ra 1 cây tăm, cảm giáclà lạ nhưng thú vị phải biết!

2 cách nướng gà bằng lò nướng ngon nhất thịt mềm da giòn vàng óng

Thịt gà là món ăn hấp dẫn và ngon miệng được nhiều người ưa thích. Ngoài cách chế biến luộc và xào truyền thống bạn còn biết cách làm nào nữa không?

Cách làm chả lá lốt

Một món ngon của đất nước hình chữ S, món ăn khá dễ làm và cũng rất ngon. Chả lá lốt là món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt Nam, bữa cơm của bạn thêm đậm đà với mùi...

Hướng dẫn cách làm bánh mì que cay pate ngon giòn tại nhà

Chắc chắn bạn đã bắt gặp hoặc đã từng ăn chiếc bánh mì que cay pate ngon giòn nổi tiếng Hải Phòng.

Lẩu gà lá é món ăn cay nồng thích hợp cho mùa lạnh

Lá é là loại lá lạ ít người biết vì nó có tính chất cay nồng thường được sử dụng trong các món ăn của người dân miền Nam và khu vực Tây Nguyên.

Cơm gà hải nam- món ăn đơn giản dễ làm triệu người mê

Cơm gà Hải Nam nghe tên gọi có vẻ lạ lẫm với mọi người vì nó xuất xứ từ Singapor, Trung Quốc ,

Thịt kho tương: bật mí cách nấu siêu ngon, siêu nhanh

Bạn muốn có bữa cơm gia đình thơm ngon nhưng lại không có quá nhiều thời gian?

Cách làm gỏi vịt siêu ngon, ăn vào thích mê

Nếu bạn đã quá chán với những món truyền thống làm từ vịt như vịt luộc, vịt kho, vị nấu cháo... thì tại sao không tự mình chế biến món gỏi vịt để đổi món cho cả gia đình nhỉ?

Cách làm món gà rang muối đúng chuẩn chinh phục cả người khảnh ăn nhất

Bạn đang phân vân không biết chiêu đãi món gì cho cả gia đình vào dịp cuối tuần này. Vậy thì tại sao không thử làm món gà rang muối đậm đà dư vị nhỉ. Học cách chế biến món ăn ngon ...

Cách làm thịt bò xào hành tây ngon và đơn giản dễ làm

Miếng thịt bò mềm đậm đà, hành tây giòn ngon, chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng. Hôm nay, Giadinh.tv sẽ giới thiệu các bạn những cách làm thịt bò xào hành...

Ngày Rằm học ngay cách làm vịt quay chay chất lượng 5* mời cả nhà

Ai cũng biết ăn chay là tốt cho cơ thể và tinh thần nên gia đình mình thường ăn chay vào ngày Rằm, mùng 1. Hãy thử ngay món vịt quay chay ngon lành mà lại tốt cho sức khỏe dưới đây...

Cách làm ốc mỡ xào tỏi ngon đơn giản tại nhà

Ốc mỡ xào tỏi món ăn vặt hấp dẫn với nhiều người, bởi mùi thơm quyến rũ của tỏi quyện cùng vị ngọt, dai của thịt ốc. Hôm nay Giadinh.tv sẽ mách bạn cách làm ốc mỡ xào tỏi thơm ngon...

Chỉ cần bảo quản tỏi đúng cách, chẳng lo tỏi óp, ẩm mà còn khiến chúng ngon hơn nữa

Tỏi là gia vị không thể thiếu cho gian bếp nhà bạn. Ấy thế nhưng tỏi để trong bếp hơn một tuần thôi rất dễ bị óp, hỏng, teo đi cực phí phạm.

Đừng vội bỏ cơm nguội đi, chỉ vài thao tác đơn giản mẹ có món tuyệt ngon đãi cả nhà

Cơm rang dưa bò là món ăn chế biến nhanh lại khá đầy đủ dưỡng chất nên được nhiều người yêu thích.

Cách làm ngao nướng mỡ hành thơm nức mũi ngon như ngoài quán

Bạn đã từng biết đến và từng được thưởng thức món ngao nướng mỡ hành thơm ngon này chưa?

Cách làm nước sốt xôi mặn ngon khó cưỡng

Có rất nhiều loại xôi như xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ xanh, xôi mặn... Và xôi mặn là món ăn mà không thể bỏ qua bởi vị ngon của nó. Tuy nhiên xôi mặn ngon còn nhờ một yếu tố quan trọn...

Chỉ cần món này thôi cả nhà đảm bảo vét sạch nồi cơm

Vị thơm ngon của trứng non kết hợp với hành tây mềm ngọt khiến bạn ăn hoài không thấy chán.

Cách hấp thịt dê với sả “lạ miệng” ai ăn cũng thích

Nếu không biết cuối tuần này ăn gì thì thịt dê hấp sả là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho cả gia đình. Đọc bài viết dưới đây để biết cách hấp thịt dê với sả ngon đúng điệu n...

Kéo nhau đi ăn lẩu bạch tuộc khổng lồ thôi

Nhắc đến những món ngon được chế biến từ bạch tuộc, chúng ta không thể không nhắc đến lẩu bạch tuộc khổng lồ. Được coi là vedette của làng bạch tuộc, món ăn này đang khiến giới trẻ...

Quên món trứng truyền thống đi đây là cách làm mới lạ đưa cơm vèo vèo

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất... rất tốt cho cơ thể.

Rảnh rỗi đem khoai tây luộc chơi, trộn thêm chút nguyên liệu có ngay món bánh ngon thần sầu

Các món chế biến từ khoai tây luôn được cả nhà ủng hộ hết mình. Và chắc chắn món bánh ngũ sắc với nguyên liệu chính từ khoai tây kết hợp với thịt hun khói sẽ khiến từ ông xã đến cá...

8 loại gia vị thường dùng mỗi ngày được ví là “bậc thầy” của tuổi thọ

Giới chuyên gia dinh dưỡng Trung Quốc đã chỉ ra 8 loại gia vị thường thấy là bậc thầy giúp tăng tuổi thọ của con người.

Tác dụng siêu tuyệt vời của củ riềng đối với sức khỏe

Củ riềng là nguyên liệu rất phổ biến trong nhà bếp. Hầu như mọi bộ phận của loại củ này đều có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc chữa bệnh.

Gà rang mái cũng chán, đem làm món này ai ăn cũng “ngả nón” xin bí quyết

Súp gà là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ ăn lại dễ tiêu hóa nên phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

Ngày lạnh nhất định phải thử món cá rim mặn đậm đà ngon cơm

Một bát cơm nóng với vài miếng cá rim mặn thôi là đã đủ ngon đã miệng rồi!

Có ba quả trứng, mẹ hô biến thành món sang chảnh, ai nhìn cũng tưởng món cung đình

Món trứng hấp cầu vồng đơn giản, dễ làm, lại vô cùng bổ dưỡng.

Hướng dẫn bí quyết làm chà bông heo ngon chuẩn vị

Bạn rất ghiền món chà bông nhưng lại thấy công đoạn chế biến khá rườm rà và không biết nên làm thế nào để chà bông được ngon đúng vị. Bài viết này sẽ giúp bạn có bí quyết làm chà b...

3 cách nấu cơm gà khiến cả nhà mê tít

Chắc chắn bạn đã từng nghe đến món cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Hội An hay cơm gà Hải Nam nức tiếng. Và nếu có cơ hội được thưởng thức, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị vô cùng hấp...

Mâm cơm nấu “nhoằng cái là xong” mà chồng con vẫn ăn tới tấp

Đâu phải cứ kỳ công hay đắt tiền mới có mâm cơm ngon phải không các mẹ?

Thả sườn lẫn ngô vào nồi cơm điện, rảnh rang, không tốn công mà có món ngon cực đỉnh

Gió lạnh tràn về khiến bạn chỉ muốn được xì xụp bên một bát mỳ nóng thơm ngọt bốc hơi nghi ngút, hay hít hà một bắp ngô luộc còn đang bốc khói.

Bí quyết làm món thịt rang cháy cạnh thơm ngon đậm đà

Dù có ăn bao nhiêu món ngon vật lạ thì hương vị thơm ngon đậm đà của món thịt rang cháy cạnh bình dị bên mâm cơm gia đình vẫn là niềm ưa thích của bao người.

Xúc xích mua về đừng ăn ngay, làm món này đảm bảo ngon gấp 10 lần!

Chỉ cần vài phút chế biến, món xúc xích thông thường đã trở nên đặc biệt hơn hẳn!

Muốn món thịt xay thơm lừng góc bếp, chị em đừng quên cho nguyên liệu quan trọng này

Chút béo ngậy của thịt băm kết hợp với mùi thơm của sả, vị cay nồng của ớt tạo nên một món ăn ngon tuyệt hảo.

Không cần hầm, làm cách này sau 20 phút đã có ngay món sườn chín mềm, ngọt đậm

Cách chế biến sườn kiểu mới có ngay món sườn mềm mại chỉ sau 20 phút nấu và không phải đứng bếp canh lửa!

Sáng ra đập ba quả trứng, 10 phút sau có món nóng hổi bổ dưỡng cho cả nhà ngày lạnh

Trong bếp mỗi gia đình hẳn lúc nào cũng sẵn chục quả trứng để chế biến trong những lúc lỡ làng. Trứng luộc, trứng chiên, trứng chưng là 3 món phổ biến được gọi tên mỗi khi cần 'tàu...

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua giản dị mà ngon

Món ăn tuy đơn giản nhưng ẩn chứa hương vị hấp dẫn, thân quen của những ngày xưa cũ.

Vịt nấu chao đậm đà bữa ăn cuối tuần

Món ăn được chế biến từ các loại nguyên liệu dễ tìm, dân dã nhưng lại có một sức lôi cuốn mạnh mẽ.

Đậm đà thịt kho trứng cùng khổ qua cà ớt

Cùng thử kết hợp 2 món thịt kho trứng và khổ qua cà ớt để tạo ra nét chấm phá hấp dẫn - mới lạ cho bữa ăn của gia đình!

Cả nhà đều mê tôm, mẹ đảm sáng tạo ngay món tôm xóc rau củ độc đáo, ai cũng mê

Tôm vốn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với từng thớ thịt thơm ngọt khó chối từ. Nhưng sẽ ra sao nếu bạn nâng tầm món nay cho các hoàng tử, công chúa của nhà mình?

Đổ gạo lẫn sườn vào nồi cơm điện, nấu xong có ngay món lạ, nhìn tưởng nhà hàng hạng sang

Bạn quá bận mà vẫn muốn đổi món cho cả gia đình? Vậy món cơm sườn tay cầm sẽ là lựa chọn hàng đầu. 1 lần nấu, bạn vừa có cơm, lại đầy đủ cả thịt sườn và rau củ.

Bóng cá ống hầm xốt bào ngư

(TNTS) Là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, món bóng cá ống hầm xốt bào ngư do bếp trưởng nhà hàng Ngân Đình (khách sạn Windsor, TP.HCM) hướng dẫn là món ăn bổ dưỡng, làm đ...

Vấn vương cá đồng kho nghệ

Trời mùa thu, thời tiết mát dịu, các chợ ở vùng nông thôn ngày nào cũng có món cá đồng rẻ mà ngon.

Giòn dai bao tử cá basa xào nghệ

Loại nguyên liệu này không khó kiếm, lại dễ chế biến thành nhiều món từ xào, chiên, kho cho đến hấp.

Thương nhớ giả cầy

Sài Gòn đã vào mùa mưa, và ngày càng nặng hạt hơn vào những buổi chiều tối, làm lòng tôi chợt nhớ Hà Nội, nhớ món giả cầy Mẹ hay làm cho những ngày mưa sầm sập như thế này cách đây...

Giữa đường trắng và đường nâu, sử dụng loại đường nào để nấu ăn tốt cho sức khỏe hơn?

Đường là một loại gia vị quen thuộc trong việc chế biến các thực phẩm hằng ngày. Cho dù bạn đang nấu những món mặn hay món ngọt, bạn sẽ đều cần đến đường.

Ngọt mát canh chua rau nhút nấu nghêu

Nước dùng đậm đà từ nghêu kết hợp với vị giòn giòn của rau nhút mang đến món canh thơm ngon và giải nhiệt cho cả nhà.

Tự làm món ba rọi xối mỡ cực ngon

Món này an cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

Cách làm chả giò khoai môn giòn rụm ngon tuyệt

Món chả giò này sau khi chiên xong có vị bùi bùi rất thú vị!

Nhẹ bụng với bánh canh bột gạo

Bột bánh canh có nhiều loại, nhưng bài viết này sẽ giới thiệu món bánh canh bột gạo xắt, dễ làm, nhẹ bụng mà thấm thía.