Có ba quả trứng, mẹ hô biến thành món sang chảnh, ai nhìn cũng tưởng món cung đình
Món trứng hấp cầu vồng đơn giản, dễ làm, lại vô cùng bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
- 50gr đậu côve
- 1 quả trứng bắc thảo
- Gia vị: bột canh, đường, tiêu, hành khô, dầu ăn.
- 1 bát tô inox (có thể thay bằng khay đựng giấy bạc)
Thực hiện:
Bước 1. Đập trứng và tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.
Bước 2. Cho ít muối cho vào bát lòng đỏ trứng rồi thêm 2 thìa cafe nước nguội, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café muối, 1 thìa café hạt tiêu đánh đều tay.
Bước 3. Cà rốt, đậu cô-ve và trứng vịt bắc thảo xắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4. Dùng 1 bát tô inox to, lót giấy bạc xung quanh đáy và thành bát. Sau đó, đổ dung dịch lòng trắng trứng, thêm trứng vịt bắc thảo, cà rốt và đậu cô-ve vào.
Bước 5. Hấp cách thủy trong 10 phút.
Bước 6. Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng lên trên, bọc lại bằng màng bọc và hấp cách thủy trong 15 phút.
Bước 7. Lấy ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn, trang trí thêm với hành và thưởng thức.
Theo Khapha
Muốn món thịt xay thơm lừng góc bếp, chị em đừng quên cho nguyên liệu quan trọng này
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: Trứng gà món ngon gia vị đường nguyên liệu bổ dưỡng Hành khô dầu ăn tiêu bột canh món trứng hấp Món trứng hấp cầu vồng
Mới nhất
Xem nhiều
Giải mã sát nhân tập 1Dying Light 2 nhận lệnh trì hoãn vô thời hạnPhạm Hương khoe con trai thích thú đánh đàn piano nhưng lại vô tình để lộ hình thể gầy gò sau sinhCùng nhìn lại một năm đầy thành công với Vũ Trụ Anh HùngDương Triệu Vũ gặp sự cố khi thực hiện cảnh quay cùng khinh khí cầu trong MV Tết Sana (TWICE) gợi cảm nghẹt thở khi đu đưa trên nền nhạc "bad guy" (Billie Eilish), liệu có thành siêu phẩm triệu view như Jungkook?Bất ngờ rò rỉ lịch tour diễn chưa được xác nhận của BTS trong năm 2020, liệu Việt Nam có là điểm đến?Hậu B.I rời nhóm, iKON chính thức có màn tái xuất đầu tiên ngay thời điểm 3 nhóm nữ hot "chiến nhau" tung toéGFRIEND tung trailer trở lại: Lên hẳn trang YouTube của Big Hit, có liên quan đến vũ trụ thuyết âm mưu của BTS lẫn TXT?Loạt smartphone màn hình uốn cong đáng chú ýiPhone 12 sẽ mỏng hơn iPhone 11 Pro MaxHàng nghìn người đi xe máy xuyên đêm vượt 500-800km về quê đón Tết"Gái già" đời đầu Diễm My 9x bất ngờ tái xuất "chặt chém" Lan Ngọc, dàn mẫu Việt đổ bộ quét sạch thảm đỏ Gái Già Lắm Chiêu 3Đi du học, Hương Tràm vẫn tranh thủ làm mới lại bản hit 'Ra là em đâu quá mong manh'Cộng đồng mạng 'phát sốt' vì tuyển tập những câu nói cực ‘gắt’ trong bản rap mới của Đen VâuBật mí lịch sử kỳ thú của những con chuột trong phòng thí nghiệmĐón Canh Tý, ngẩn ngơ ngắm những "nàng" chuột đáng yêu nhất (P1)Học sinh dân tộc thiểu số trải nghiệm tết ở điểm trường Huổi ĐápTròn 1 tuần kể từ ngày thông báo kết hôn, động thái mới nhất của Chen (EXO) khiến Knet đồng loạt 'đứng hình'BTS tung ảnh luyện vũ đạo cho sân khấu đầu tiên của Black SwanDanh sách hit Kpop 2019 trụ top 10 nhiều tuần nhất trên BXH Melon: Twice và BlackPink bị 'người quen' vượt mặtCông viên nước Aquatopia – điểm du xuân “hot” nhất đảo NgọcÔm hôn tình nhân đắm đuối thì bị máy quay bắt gặp, fan bóng đá bị vợ bỏ liền khóc lóc năn nỉ: 'Mong em hãy quay lại với anh'Bà chủ Hoa Lâm Kymco - hai bàn tay trắng lập nên tập đoàn đa ngành nổi tiếng Việt NamBằng sáng chế là gì? những nghi án “ăn cắp” bằng sáng chế lớn nhất lịch sửLần đầu xuất hiện tại Trí Khôn Ta Đây, Xuân Tiến khiến Sam trầm trồ vì quá thông minhKhông ngoài dự đoán, “thánh giả giọng” Nhật Thủy ẵm cúp quán quân “Gương Mặt Thân Quen 2019” đầy thuyết phụcMỹ Tâm chốt sổ cuối năm bằng lời cuối cho tin đồn cặp kè bà chủ bánh mì Như LanĐêm chung kết Én Vàng tưng bừng không khí Tết Canh Tý 2020Jack lần đầu xuất hiện trước công chúng sau thời gian ở ẩn, che chắn kín mít vẫn bị fan vây chặt'Cánh thiệp đầu Xuân' của chị em Thu Hà - Linh Hoa
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Những món ăn ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trong mâm cơm cổ truyền
16:01:39 21/01/2020
Đối với người miền Bắc, mâm cơm ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút kỹ lưỡng. Dưới đây là những món ăn ngày Tết miền Bắc quen thuộc, dân dã không thể thiếu trong bữa cơm đầu năm.Gợi ý công thức món Tết hiện đại, hợp gu hội chị em
15:54:38 21/01/2020
Một chút sáng tạo và biến tấu riêng sẽ giúp việc nấu nướng bận rộn trở nên thú vị hơn, mặt khác những phiên bản món lạ chính là làn gió mới thổi vào mâm cỗ ngày Tết thời hiện đại.Thịt vịt kho sả ngon miệng đưa cơm không thể chối từ
15:53:12 21/01/2020
Nếu bạn còn chưa nghĩ ra được món ngon gì cho thực đơn tối nay để chăm sóc gia đình mình thì góc ẩm thực nhà hàng buffet cao cấp Hương Sen xin gợi ý một món ngon cực kì đậm đà đưa cơm, đó là món: thịt vịt kho sả.Top 5 món quà đặc sắc nhất định phải mang về khi đi du lịch Macao
15:50:32 21/01/2020
Macao không chỉ nổi tiếng với những sòng bạc khủng mà còn được biết đến là điểm du lịch đông tây hội ngộ vì sự pha trộn hài hòa giữa các nét Á Đông của văn hóa Trung Quốc với phong cách châu Âu do từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha. Mua g...Xôi ngọt – món ngon lạ miệng dễ làm cho bữa sáng
15:49:06 21/01/2020
Ở Việt Nam, chúng ta đã quen thuộc với các món xôi như xôi đỗ, xôi gấc, xôi lạc… nhưng hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc một công thức chế biến món xôi tới từ xứ sở kim chi, đó là món xôi ngọt.Người Canh Nậu rong ruổi khắp cánh đồng săn chuột
15:45:55 21/01/2020
Chẳng biết tự bao giờ, chuột đồng được coi là món đặc sản đồng quê và thường dành cho những thực khách sành ăn. Thế nhưng, để bắt được những chú chuột đồng thơm ngon ấy, đòi hỏi những thợ săn chuột phải có nhiều món nghề mà không phải a...Mì xào Thái Lan cực kỳ hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực Thái Lan
15:44:28 21/01/2020
Nếu trót mê ẩm thực Thái Lan thì bạn không nên bỏ qua món mì xào Thái Lan đâu. Mì xào Thái Lan hay còn gọi là Pad Thái là một món ngon có hương vị đặc biệt.Chọn mua thực phẩm nào cho dịp Tết để đủ chất, không độc hại?
15:41:14 21/01/2020
Dịp Tết Nguyên đán tới gần cũng là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại sản phẩm như bánh, kẹo, mứt Tết và các loại hạt để ăn của người tiêu dùng tăng mạnh. Nhưng, trong bối cảnh các loại thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc vẫn ...Công thức làm mứt cà chua bi cực kỳ đơn giản
15:40:38 21/01/2020
Vào những dịp lễ Tết, gia đình nào cũng cần có trên bàn tiếp khách một khay mứt tết để chào đón những vị khách tới chơi. Nhưng đồng thời, những ngày Tết thì cũng không dễ gì mua được những món mứt Tết ngon với giá tốt.Công thức giản đơn làm món giò nhồi gà lạ miệng cho ngày Tết
15:36:22 21/01/2020
Ngày Tết đang về gần thì chia sẻ này trên một nhóm những bà mẹ đảm yêu bếp đã nhận được sự quan tâm của đông đảo chị em. Theo chia sẻ của chị Bui Den, món ăn rất dễ làm, chỉ một chút khéo léo là chị em có thể khiến cả nhà ngỡ ngàng vì m...Mỳ spaghetti xào nấm quen thuộc nhưng lạ miệng vô cùng
15:35:46 21/01/2020
Với những ai đam mê ẩm thực nước Ý thì hẳn các bạn đã chẳng còn lạ gì với món ngon nổi tiếng của người Ý là món mỳ spaghetti. Tuy nhiên món mì spaghetti có rất nhiều kiểu chế biến mà có thể bạn chưa biết.Ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt đổi vị cho bữa cơm cuối tuần
15:31:39 21/01/2020
Nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay lại đem đến cho quý bạn đọc yêu ẩm thực nói chung và những bạn ăn chay nói riêng một món ngon nữa, rất thích hợp làm trong những ngày lễ tết, ngày rằm: món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt.Salad bơ Mexico không còn quá khó để thưởng thức
15:25:21 21/01/2020
Bạn biết không, trái bơ là loại thực vật rất có ích trong việc thanh lọc cơ thể, nhiều dưỡng chất giúp làm đẹp da, cải thiện vóc dáng.Salad bông cải xanh đậu phụ thanh mát
15:22:14 21/01/2020
Món salad bông cải xanh đậu phụ mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sắp giới thiệu dưới đây là một món ngon hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của chúng ta.Thử ngay cách làm thịt nấu đông mới toanh cực lạ miệng cho Tết năm nay thôi các mẹ ơi!
15:17:30 21/01/2020
Từng miếng thịt nấu đông ngon miệng man mát là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình mỗi khi Tết đến.Thịt gà xào rau củ cho thực đơn bớt nhàm chán
15:15:03 21/01/2020
Để giúp cho thực đơn bữa tối của gia đình bạn trở nên hấp dẫn và đổi mới hơn, hôm nay góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin giới thiệu và hướng dẫn các bạn cách làm món thịt gà xào rau củ cực kì thơm ngon và đưa cơm.Thịt heo xào rau củ với công thức mới lạ từ Hương Sen
15:11:06 21/01/2020
Chị em nội trợ thường rất bận rộn nhưng luôn trăn trở cách làm sao để mỗi ngày đều nấu được bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng nhằm chăm sóc gia đình thân yêu của mình.Bận rộn ít thời gian, tôi làm quẩy ngào đường giòn tan mời khách Tết này
15:10:19 21/01/2020
Từng chiếc quẩy ngào đường giòn giòn ngọt ngon mà cách làm lại vô cùng dễ, bạn hãy thử học ngay nhé!Tôm sốt tương đen đầy mới lạ, hãy thử vào bếp đi nào!
15:02:08 21/01/2020
Đến với căn bếp của góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay, bạn sẽ được khám phá một công thức chế biến món ngon mới vô cùng độc đáo, đó là món: tôm sốt tương đen.Bánh mì Pakora độc đáo mà cực thơm ngon
14:57:48 21/01/2020
Thực đơn mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu trong hôm nay sẽ là thực đơn Ấn Độ với món bánh mì Pakora. Bánh mì Pakora là món bánh thông dụng thường được làm và thưởng thức trong bữa sáng của người Ấn Độ.Cách chế biến nước sốt hành tây ngon đúng điệu
14:56:00 21/01/2020
Nước sốt hành tây là một loại nước sốt khá phổ biến ở các nước phương Tây thường dùng để chấm khoai tây chiên, bánh mì hoặc các loại rau củ, thậm chí cả bánh quy.Hướng dẫn làm pate gan kiểu Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn
14:46:28 21/01/2020
Hẳn chúng ta đều biết món pate gan có xuất xứ từ nước Pháp, được sáng tạo bởi người Pháp và du nhập vào Việt Nam đã từ lâu. Món pate gan hợp khẩu vị của đại đa số mọi người nên rất được ưa thích.Bữa xế ngon miệng với salad snack khoai tây
14:38:27 21/01/2020
Món salad snack khoai tây là món ngon kết hợp giữa salad đầy rau củ tươi ngon cùng với những lát snack khoai tây giòn rụm thơm lừng.Cách làm bánh ngọt in vân socola đẹp mắt hấp dẫn
14:38:11 21/01/2020
Vào những dịp lễ tết, đặc biệt như lễ tình nhân hay những ngày sinh nhật hoặc ngày của cha, ngày của mẹ. còn gì ý nghĩa bằng chiếc bánh do chính tay bạn làm tặng người thân yêu phải không nào?Ngọt ngào với món bánh Sacher của Đức
14:26:02 21/01/2020
Đến với thực đơn quốc tế ngày hôm nay cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen, chúng tôi xin giới thiệu đến quý bạn đọc một món tráng miệng tuyệt ngon tới từ nước Đức: bánh Sacher ngọt ngào hấp dẫn mê li.Tự làm bánh ú tro đúng chuẩn truyền thống
14:24:21 21/01/2020
Là người Việt Nam, hẳn hầu như ai cũng biết đến món bánh ú tro hay còn gọi là ngắn hơn là bánh tro, món bánh thường được dùng để cúng tổ tiên vào ngày Tết Đoan Ngọ.Hoành thánh viên nhồi cream cheese và sốt cay độc đáo cực ngon
14:16:53 21/01/2020
Hoành thánh viên nhồi cream cheese là món ăn độc đáo, biến tấu từ món hoành thánh chiên truyền thống nhưng nay thay đổi đi với phần nhân là cream cheese và sốt cay.
