hương vị quê

Bún riêu cua Côn Đảo, cồn cào nỗi nhớ

Một trong những món ăn mà tôi luôn thòm thèm khi nhắc đến Côn Đảo là món cực kỳ dân dã, dễ kiếm ở bất cứ đâu:bún riêu cua.

Rau đay, món quê dân dã

Cuộc sống thôn quê đảo lộn nhưng kỳ lạ thay, hương vị quê mùa ngàn đời vẫn len lỏi sống, nồng nàn lan trong ký ức người Việt khắp mọi nẻo đường.

Cách làm cá bống kho tộ đúng kiểu Nam Bộ

Cá bống kho tộ là một món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương. Cá bống kho tộ với vị mặn của biển, vị ngọt của cá, vị thơm của riềng và ớt tiêu chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm nhà...

Đậm đà hương vị quê

Tép sông là loại tép thiên nhiên thịt ngọt, vỏ giòn, mềm, rất tốt cho sức khỏe, nhiều chợ ở TP.HCM có bán. Bông súng cũng là rau sạch.

Ngày xưa có món… tép khô

Một trong những món ăn luôn gợi tôi nhớ về ngày xưa - đó là tép khô rang khế.

Khách bỏ nguyên bàn tiệc đắt đỏ, chỉ để ăn món măng khô

Cuối tuần chị Loan nấu tiệc đãi bạn bè của chồng với bao nhiêu là món cầu kỳ, đắt đỏ. Thế mà khách bỏ nguyên bàn tiệc chỉ để ăn măng nứa khô, đến vịt hầm kèm cũng bị bỏ lại.

Bia chiên, món ăn kỳ lạ chỉ có người trên 21 tuổi mới được phép ăn

Món ăn này được tạo ra trong cuộc thi thực phẩm chiên tại hội chợ bang Texas, Mỹ.

Lẩu cua đồng miền Tây, món ngon ngày nóng

Trong những ngày nắng nóng như hiện nay, vị ngọt thanh mát của nồi lẩu cua đồng miền Tây Nam Bộ sẽ là món ngon mà bạn khó chối từ.

Thèm bánh cống Sóc Trăng giòn thơm mỗi chiều

Bánh với các thành phần gồm tôm, thịt băm, đậu xanh, trứng gà sau khi chiên vàng giòn, ăn cùng rau sống rất tuyệt.

Sum vầy ăn quả cọ om ngày đông

Ở xa quê, nhận được một bọc quả cọ mẹ gửi, những đứa con như chúng tôi như được tìm về ký ức tuổi thơ, rất quen thuộc và rất đỗi thân thương.

Cơm gà chính hiệu Tam Kỳ

Lữ khách dừng chân ở Tam Kỳ (Quảng Nam) đã một lần ăn cơm gà sẽ khó thể nào quên cái hương vị đặc trưng, mặn mòi do chính những người bản xứ chế biến.

Bánh lá gai của ngày cuối năm

Những ngày cuối năm, dù công việc gia đình có bận rộn đến mấy nhưng năm nào mẹ cũng tranh thủ thời gian để gói một nồi bánh ít lá gai.