Hướng dẫn làm cà ri thịt gà nướng đơn giản lạ miệng

P.V08:55 20/07/2021

Một nồi cà ri to thơm phức hòa quyện với vị ngon của thịt gà nướng sẽ làm bữa cơm của cả nhà thêm phần hấp dẫn và thú vị hơn. Các bạn hãy tham khảo công thức của món ăn mới lạ này dưới đây nhé!

Nguyên liệu món cà ri thịt gà nướng cho 2 người ăn.

- 100g bột cà ri

- 2 củ khoai tây

- 1 củ hành tây

- 150g bí đỏ

- 250g thịt gà nạc phần đùi

- 1lít nước

- 2 miếng ức gà

- Một ít bơ (hoặc dầu oliu)

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm( mỗi thứ 2 thìa cà phê)

- lá hương thảo khô (nếu có)

- dầu ăn

Cách làm món cà ri thịt gà nướng cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món cà ri thịt gà nướng

- Đầu tiên các bạn thái khoai tây, hành tây và bí ngô thành khối nhỏ.

- Bơ đun chảy

Video đang HOT

- Thịt gà phần ức rửa sạch, sau đó ướp với bơ đã đun chảy, một chút muối, thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu và lá hương thảo.

- Thịt gà phần đùi các bạn lọc chỉ lấy thịt thui, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn

- Trộn bột cà ri với nước nóng cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.

Bước 2: các bước thực hiện món cà ri thịt gà nướng.

- Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít hành tây rồi cho thịt vào xào qua. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào xào khoảng 2 phút rồi chuyển qua một nồi nhỏ khác để đun tiếp.

- Đổ nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút.

- Cho phần hỗn hợp cà ri vừa trộn vào nồi, để sôi thêm một chút rồi tắt bếp.

- Nướng gà trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình là được.

- Cuối cùng các bạn múc cà ri ra đĩa có lòng sâu và rộng một chút, cho thêm cơm vào một góc và thêm một miếng thịt gà nướng nữa nhé.

Lưu ý khi làm món cà ri thịt gà nướng.

- Nếu không thích nướng, các bạn có thể rán gà.

- Lá hương thảo nếu các bạn mua được thì chúng ta sử dụng, không thì các bạn chỉ cần ướp như trên là đã rất ngon rồi.

- Cà ri ăn hợp nhất là trộn với cơm, các bạn nhớ ăn luôn lúc nóng thì mới ngon nhé.

Sự kết hợp lạ lẫm giữa gà nướng và cà ri đã tạo nên một món ăn thật sự hấp dẫn. Với món cà ri thịt gà nướng kiểu Thái này, bạn sẽ không cần đến bất cứ hàng ăn nào mà vẫn có thể thưởng thức trọn vị ngon của nó.

Chúc các bạn thành công nhé!

Công thức hướng dẫn làm bánh Omelette chuối cho bữa sáng bổ dưỡng

Món bánh Omelette bắt nguồn từ kiểu dáng của món trứng Omelette, nếu món trứng Omelette chỉ làm được với rau củ thì bánh Omelette lại có thể nấu với cả hoa quả nữa.

Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn mới lạ, ngon mắt mà bổ dưỡng vô cùng cho bữa sáng, đó là món bánh Omelette chuối. Các chất dinh dưỡng của chuối như kali, các axit amin,...cùng canxi, tinh bột,... trong món bánh sẽ cung cấp cho bạn nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho một ngày năng động.

Nguyên liệu làm món bánh Omelette chuối cho 4 người

- 160g bột mỳ

- 15g bơ

- 120g kem tươi

- 3 quả chuối

- 1 quả trứng

- 1 túi sữa tươi không đường

- Sirô sôcôla

- Dầu ăn

Cách làm món bánh Omelette chuối cho 4 người

Sơ chế nguyên liệu làm món bánh Omelette chuối:

- Bóc vỏ chuối và thái chuối thành những lát mỏng.

- Cho kem tươi vào túi bắt kem.

Các bước làm món bánh Omelette chuối cho 4 người:

- Bước 1 : Đập trứng ra bát, cho sữa tươi vào dùng phới lồng đánh bông lên. Sau đó cho thêm bột mỳ vào đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, có màu vàng óng.

- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đổ vào chút dầu ăn và láng đều trong lòng chảo. Múc một muôi hỗn hợp bột đổ vào chảo chiên (đường kính khoảng 15-20cm).

- Bước 3: Sau khoảng 3 phút, nếu thấy mặt bột đang chiên đã ngả vàng thì lật sang mặt bên, chiên tiếp đến khi chín vàng cả 2 mặt thì bỏ ra đĩa.

- Bước 4: Trong lúc đang chiên bột, lấy chảo khác đặt lên bếp, cho bơ vào đun, khi bơ bắt đầu chảy thì cho chuối vào đảo cùng cho đến khi bơ ngấm đều vào chuối, hơi dính.

- Bước 5: Sau khi bánh chín, cho ngay chuối vào phần nửa của bánh. Lấy túi kem tươi đã chuẩn bị, cho một ít kem lên trên chuối.

- Bước 6: Gập bánh lại, rưới sirô sôcôla lên trên. Vậy là xong món bánh Omelette ngon lành rồi đó!

Lưu ý khi làm món bánh Omelette chuối:

- Bạn nhớ lấy một lớp bột có độ dày khoảng 1cm thôi nhé, nếu dày quá khi chiên bột sẽ khó chín hẳn bên trong mà lại không ngon nữa.

- Bạn phải để ý liên tục khi chiên bột kẻo bột bị cháy, mà cũng chú ý để lớp bột chín vàng hẳn hẵng lật nhé, nếu không cẩn thận bánh sẽ nát đó.

- Đừng cho quá nhiều kem tươi kẻo ngấy đấy nhé.

Bạn thấy món bánh Omelette chuối này thế nào? Quá đơn giản mà lại bổ dưỡng, đẹp mắt nữa đúng không? Nếu bé con nhà bạn lười ăn chuối, đây sẽ là một giải pháp hay dành cho bạn đấy. Chúc bạn có một bữa sang vui vẻ cùng gia đình!

Biến tấu món giải nhiệt mùa hè từ vải thiều Công thức làm "vải Elsa" đang chia sẻ rộng rãi trong các hội nhóm yêu bếp núc. Với nguyên liệu vải thiều, sữa chua, xoài, bạn cũng có thể biến tấu món ăn giải nhiệt mới lạ này.