Cách làm hành tây nhồi thịt

Mùi vị ngọt của hành tây kết hợp cùng thịt heo xay phô mai giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Lạ miệng miến xào xốt tương

Đây là một món ngon và lạ miệng, khác lạ so với các món miến thông thường.

Lạ miệng miến xào xốt tương - Hình 1

Nguyên liệu:

Miến khô: 100g; Thịt heo xay: 100g; Cà chua: 1 trái; Nấm mèo: 15g; Hành tây: ½ củ; Nước dùng: 4M; Hành lá, ngò rí, tỏi, ớt; Tiêu, đường, dầu mè, dầu ăn; Hạt nêm; Nước tương; Xốt tương.

Cách làm:

- Miến cắt ngắn, ngâm mềm, vớt ra để ráo.
- Thịt heo ướp với 1M hạt nêm và 1/2M tiêu, để thấm.

- Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Hành tây cắt múi cau.

- Trộn nước xốt: trộn đều 1,5M xốt tương với 4M nước dùng, 1M nước tương, 1M đường và 1/2M tiêu.

- Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn với 1 lít nước dùng, rồi cho cà chua, nấm mèo vào đảo đều, thêm nước sốt vào đun sôi rồi cho miến vào xào, miến mềm thì cho hành tây, hành lá và ớt vào đảo đều, cuối cùng thêm 1M dầu mè rồi tắt bếp.

- Cho miến xào ra dĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ:

Chỉ cần ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10 phút để khi xào miến không bị nhão.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm bún bò Huế Ngự Bình bán hàng trăm tô mỗi ngày
20:58:28 11/05/2021
Khác biệt phở bò Hà Nội và Nam Định
07:11:05 12/05/2021
Quán bánh mỳ bảo thủ thời bao cấp mỗi buổi sáng hết bay 400 cái
13:02:07 12/05/2021
Đặc sản Nha Trang ăn cả chục cái mới no, chủ quán bán hơn 1000 cái/ngày
07:05:25 12/05/2021
Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giới
08:16:17 12/05/2021
Chủ quán bún "quậy" Phú Quốc tiết lộ cái tên lạ và bí kíp bán 200 bát/giờ
07:01:11 12/05/2021
Đặc sản Việt "đánh cược sinh mệnh với tử thần" khi thưởng thức
12:55:09 12/05/2021
Tô bún suông 80.000 đồng ở chợ Bến Thành
11:33:14 12/05/2021
Bún cua thối "vừa ăn vừa bịt mũi" thách thức thực khách ở Gia Lai
06:58:22 12/05/2021
Bột chiên phô mai 30.000 đồng tại Sài Gòn
07:07:23 12/05/2021

Thông tin đang nóng

Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ chửi nặng Shark Phú sau ồn ào: 'Các ông đã đạt đến độ vô liêm sỉ thượng thừa'
10:44:22 13/05/2021
NÓNG: Trương Hằng chính thức giành được quyền nuôi con trước Trịnh Sảng nhưng nợ nần túng thiếu
08:54:29 13/05/2021
Cuối cùng con trai NS Hoài Linh cũng có động thái giữa lúc bố vướng vào thị phi với đại gia Phương Hằng
09:19:46 13/05/2021
Minh Nhí nổi tiếng, quyền lực cỡ nào mà được xếp ngồi chung "ghế nóng" cùng Hoài Linh?
07:13:31 13/05/2021
12h trôi qua, Việt Nam có thêm 33 ca mắc COVID-19 trong nước, riêng Đà Nẵng 22 ca
06:12:20 13/05/2021
Ngân Khánh sánh đôi chồng đi sự kiện
06:01:24 13/05/2021
Đang yên ấm chị dâu đột ngột đòi ly hôn, nguyên nhân và yêu cầu của chị khiến cả nhà tôi bàng hoàng
06:54:52 13/05/2021
Lâm Phong khen vợ hết lời, ám chỉ tình cũ Ngô Thiên Ngữ quá quắt
08:23:16 13/05/2021
Hành trình lột xác của Khánh Vân: Từ cô bé niềng răng, da đen nhẻm đến mỹ nhân toả sáng ở đấu trường nhan sắc lớn nhất hành tinh
06:06:58 13/05/2021
Nửa đêm Mai Phương Thuý nhập viện vì đau tim khiến Đông Nhi - Lý Nhã Kỳ và dàn sao lo lắng, sức khoẻ hiện tại thế nào?
08:36:25 13/05/2021

Tin mới nhất

2 công thức đơn giản giúp chị em "hô biến" đậu phụ thành món ngon xuất sắc: Ghim lại ngay vì kiểu gì cũng có lúc cần!

12:36:18 13/05/2021
Đậu phụ mà chế biến theo 1 trong 2 cách này, ăn cả tuần cũng không chán.

Nắng nóng gay gắt, mỗi ngày tôi đều làm món salad này mang đi làm, ăn vừa ngon mát lại giúp giảm cân hiệu quả

12:31:22 13/05/2021
Một đĩa salad thịt gà với sắc màu đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác lắm rồi. Bạn hãy làm ngay món ăn này để bữa trưa vừa ngon miệng vừa giảm cân nhé!

Đến Hội An nhất định phải thưởng thức món đặc sản này

12:27:35 13/05/2021
Đến Hội An mà chưa thưởng thức món cơm gà phố Hội thì xem như chưa trải nghiệm trọn vẹn văn hóa đặc trưng của mảnh đất này.

Bí quyết làm chả cá xào thơm đơn giản tại nhà

12:24:58 13/05/2021
Chả cá xào thơm rất đưa cơm nhờ vị chua ngọt của thơm giúp cân bằng vị giác, thích hợp cho bữa cơm tối vào những ngày bận rộn mà không cần tốn quá nhiều thời gian chế biến.

Mách cách làm chả cá thác lác bọc trứng cút sốt cà chua ngon tuyệt

12:23:44 13/05/2021
Chả cá thác lác là một trong món ngon Việt Nam, được nhiều ưa thích bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác.

Bí quyết luộc dạ dày lợn giòn ngon, trắng nõn

12:21:24 13/05/2021
Luộc dạ dày lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết sau món ăn dễ bị thâm đen, dai...

4 món ngon dễ làm với cua đồng

12:16:14 13/05/2021
Những món ăn được chế biến từ cua đồng được các thành viên trong gia đình vô cùng yêu thích đấy bạn nhé.

3 món ăn vặt tuyệt ngon với khoai tây

12:14:10 13/05/2021
Những món ăn vặt dưới đây được chế biến từ khoai tây không chỉ lành mạnh mà còn tốt cho sức khỏe.

Pizza lạp xưởng H'Mong nướng lò ở Sa Pa

11:01:09 13/05/2021
Đầu bếp biểu diễn nhào bột bánh, phủ nhân với lạp xưởng của người địa phương và nướng trong lò rực hồng, ngay trước mắt du khách.

Nhà hàng 'đánh thức' hoài niệm Đông Dương ở TP HCM

10:53:37 13/05/2021
Tọa lạc giữa trung tâm TP HCM, nhà hàng Đông Dương gây ấn tượng với lối kiến trúc Đông Dương xưa nhưng không cũ, đậm nét hoài cổ pha lẫn hiện đại.

Hương vị quê hương: Về với... bánh canh

10:49:57 13/05/2021
Cả quãng đời tuổi thơ em dành hết cho việc... ăn hàng. Trong đó thời gian ăn bánh canh chiếm phân nửa! Đó là tự sự của cô em gái tôi. Nick của em là Cô bé Anhang.

Hương vị quê hương: Chua ngọt cá ngát um khế

10:40:32 13/05/2021
Cá ngát sông nước phương Nam kết hợp với khế chua Quảng Ngãi cho món um đậm đà, hương phù sa trôi về miền nắng gió.

Ăn gì vào mùa nóng ở TP.HCM?

08:06:37 13/05/2021
Các món thanh mát, nhiều rau xanh, ít sử dụng nhiệt, được thực khách yêu thích vào ngày nắng nóng ở TP.HCM.

Xôi bọc rươi chiên: Giá rẻ bèo nhưng là thứ đặc sản rất quý của Hải Phòng

20:53:08 12/05/2021
Thoạt nhìn thì chẳng khác nào món xôi chiên thường thấy, thế nhưng bên trong nhân mới là điều đặc biệt mà chỉ món xôi này mới có.

Những tiệm gà ship tận nhà ở TP.HCM

20:48:42 12/05/2021
Tình hình dịch đang diễn biến căng thẳng, việc ăn uống tại nhà sẽ an toàn hơn cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Dưới đây là 3 tiệm gà bạn có thể thưởng thức tại nhà.

Chỉ mất 30 phút mỗi sáng, vợ đảm ở Nhật sáng tạo chuỗi hộp cơm trưa ngon mắt khiến chồng kén ăn cũng khen nức nở

20:46:20 12/05/2021
Bộ sưu tập hộp cơm của chị Quỳnh Hoa không chỉ đủ chất mà còn vô cùng ngon mắt.

Nếp nương đồ trong ống nứa của người Mường khiến thực khách "mê tít"

20:39:27 12/05/2021
Xuất phát từ việc người dân phải đi rừng vất vả từ sáng sớm đến tối muộn, họ phải mang theo một chút gạo để khi đói sẽ chặt ống nứa ở rừng, bỏ gạo và nước suối vào nướng lên thành cơm lam ngày nay.

4 món bánh quen mà lạ ở Vũng Tàu

20:36:58 12/05/2021
Bánh khọt, bánh bèo hay bánh tiêu đậu xanh ở phố biển được chế biến với công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng.

Lạ miệng huyết chưng kiểu người Hoa

20:32:01 12/05/2021
Huyết chưng mềm như tàu hũ, ăn kèm nội tạng heo, thêm nước lèo nóng và tiêu xay là món ăn gợi ý cho ngày lạnh.

Đến Phú Yên nếm thử món bánh xèo tôm, mực "độc, lạ"

20:29:32 12/05/2021
Dùng tôm, mực tươi rói kết hợp thêm thịt heo ba chỉ để đúc bánh xèo, đây là sự kết hợp cực chuẩn, vì vậy khi đến Phú Yên du khách không nên bỏ qua món ngon này.

Lý giải tên gọi bánh khoái của người Huế

20:27:35 12/05/2021
Có hình dáng hơi giống bánh xèo miền Nam nhưng bánh khoái Huế có cách ăn và tên gọi hoàn toàn khác.

Đầu bếp Italy chia sẻ bí quyết làm pizza

20:23:34 12/05/2021
Marvin cho rằng chất lượng của đế bánh và lò nướng là hai yếu tố quyết định pizza ngon hay dở.

Cà ri kiểu miền Tây 50.000 đồng

20:21:16 12/05/2021
Quán Bà Bé hút khách với món cà ri nấu kiểu miền Tây có khoai lang, khoai môn dẻo, kèm đậu đũa giòn sật.

Khác biệt bún thang của người Hà Nội và Hưng Yên

20:19:34 12/05/2021
Bún thang phố cổ không thể thiếu thịt gà, còn bún thang phố Hiến ăn kèm lươn đồng chiên giòn.

Bánh canh 10.000 đồng của cụ bà U90

20:14:24 12/05/2021
Bán bánh canh giá 10.000 đồng một tô, quán ăn nhỏ của mệ Dư 82 tuổi, bên cạnh đình làng Nam Phổ luôn đông khách ra vào.

Khác biệt bún riêu Hà Nội và Sài Gòn

20:11:46 12/05/2021
Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo.

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn

20:09:04 12/05/2021
Du khách đến thành phố biển đừng quên thưởng thức các đặc sản trứ danh như tré trộn, bánh canh chả cá, bánh mì Lagu...

Mê mẩn với hương vị của món bún mắm nêm trứ danh ở Đà Nẵng

20:03:50 12/05/2021
Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bún mắm nêm Đà Nẵng trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm nét dân dã đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Trung.

Khác biệt bánh bột lọc ba miền

20:01:30 12/05/2021
Bột lọc miền Bắc nhân tôm thịt băm mộc nhĩ, miền Trung bọc nhân tôm rim thịt mỡ, còn bánh kiểu miền Nam có nhân tôm rim ngọt.

Mỳ Quảng Đà Nẵng có gì mà khiến thực khách "ăn một lần là nhớ"?

20:01:12 12/05/2021
Cũng giống như người Hà Nội ưa chuộng phở bò, người Huế mê mẩn bún bò giò heo thì người Đà Nẵng cũng xem mì quảng là niềm tự hào và là biểu tượng ẩm thực của mảnh đất này.

Có thể bạn quan tâm

Gần 5.600 xe Toyota được giao đến tay khách hàng Việt trong tháng 4/2021

Ôtô

12:46:26 13/05/2021
Công ty Ô tô Toyota Việt Nam (TMV) công bố tổng doanh số bán hàng trong tháng 4/2021 đạt 5.701 xe (bao gồm xe Lexus), tăng trưởng 96% so với cùng kỳ năm trước (4/2020).

Bộ Y tế chuẩn bị kế hoạch khi có 30.000 ca mắc Covid-19

Đời sống

12:45:10 13/05/2021
Bộ Y tế vừa có chỉ thị yêu cầu các đơn vị chuẩn bị đầy đủ vật tư, trang thiết bị y tế phòng, chống dịch Covid-19, đặc biệt trong tình huống có 30.000 người mắc.

Cuộc sống 'không showbiz' của Thu Minh ở Singapore

Sao việt

12:44:52 13/05/2021
Thu Minh dành nhiều thời gian cho con trai - bé Gấu, đi mua sắm, gặp gỡ bạn bè và chơi thể thao trong thời gian sống tại đảo quốc sử tử.

Không chỉ kém duyên khi dùng chuyện ly hôn của tỉ phú Bill Gates để quảng cáo, Xiaomi còn có pha "tự huỷ" khá hài hước! 

Thế giới số

12:41:51 13/05/2021
Cụ thể, Xiaomi UK đã bị chê kém duyên khi mang vụ ly hôn của tỉ phú Bill Gates để giễu cợt và quảng cáo cho sạc nhanh của hãng: Rời bỏ tỉ phú của bạn chưa chắc đã là một sự lựa chọn sáng suốt, nhưng với Mi 11 sạc 55W đầy pin chỉ trong 4...

Đánh giá môtô Harley-Davidson Pan America 1250 Special vừa ra mắt tại Việt Nam

Xe máy

12:39:31 13/05/2021
Harley-Davidson Pan America 1250 Special 2021 vừa được giới thiệu ở thị trường Việt Nam. Dưới đây là clip đánh giá nhanh môtô này.

Indonesia chốt danh sách đấu tuyển Việt Nam; Đặng Văn Lâm hội quân sớm hơn dự kiến

Bên lề sân cỏ

12:38:52 13/05/2021
Indonesia chốt danh sách đấu tuyển Việt Nam; Văn Lâm sẽ được hội quân với đội tuyển Việt Nam sớm hơn dự kiến; Chelsea bại trận, cuộc đua top 4 thêm kịch tính... là những tin tức thể thao đáng chú ý trong 24h qua.

Dạo quanh các đại lý bán lẻ chính hãng Apple, nơi nào có giá iPhone 12 thấp nhất? 

Đồ 2-tek

12:38:18 13/05/2021
Tuy đều là các cửa hàng bán lẻ chính hãng của Apple (AAR) nhưng giá iPhone 12 tại mỗi cửa hàng lại khác nhau, có thể chênh tận vài triệu đồng.

Có tới 150 F1, hai vợ chồng Giám đốc Hacinco đã đi những đâu?

Sự kiện nóng

12:34:54 13/05/2021
Đến sáng 13/5, CDC Hà Nội xác định 150 F1 của hai vợ chồng Giám đốc Hacinco, trong đó có 2 mẫu dương tính, 118 mẫu âm tính lần 1. Hai vợ chồng giám đốc có F1 nhiều bởi lịch trình di chuyển dày đặc.

Israel thực hiện hàng trăm cuộc không kích vào Gaza 

Clip hay

12:33:39 13/05/2021
Israel tiến hành hàng trăm cuộc không kích ở Gaza hôm 12/5 (giờ địa phương) sau khi lực lượng Hamas bắn tên lửa vào Tel Aviv và Beer Sheva.

Miley Cyrus nhắc đến mối tình đẹp với Liam Hemsworth

Sao âu mỹ

12:32:48 13/05/2021
Hôm 12/5, Miley Cyrus đăng video kỷ niệm bốn năm phát hành ca khúc Malibu và tiết lộ bài hát là về người đàn ông cô từng yêu rất nhiều.

Sông Lam Nghệ An: Khó khăn trước mùa chuyển nhượng

Bóng đá việt nam

12:27:21 13/05/2021
Những năm trước đây, rất hiếm khi đội bóng xứ Nghệ tham gia thị trường chuyển nhượng giữa mùa giải, nhưng với tình cảnh hiện tại, nhiều khả năng sân Vinh sẽ phải đón chào thêm những gương mặt mới.

Bang của Mỹ treo giải xổ số 1 triệu USD cho người tiêm vaccine COVID-19

Thế giới

12:22:55 13/05/2021
Thống đốc bang Ohio Mỹ tuyên bố, bang sẽ trao giải xổ số 1 triệu USD cho người đủ 18 tuổi đã tiêm vaccine COVID-19.

Màn giảm cân lịch sử: CL (2NE1) từng gây sốc vì nặng trăm kg, giờ gầy bằng 1 nửa sau 3 năm, body biến chuyển ngoạn mục

Sao châu á

12:21:41 13/05/2021
Giờ đây, CL (2NE1) đã có thể tạm biệt những hình ảnh nặng nề, phát tướng trước kia.

Covid-19 làm giảm lượng chất xám trong não

Sức khỏe

12:12:54 13/05/2021
Nghiên cứu mới do Đại học Georgia và Viện Công nghệ Georgia (Mỹ) phối hợp thực hiện phát hiện những bệnh nhân Covid-19 phải dùng máy thở hoặc bị sốt khi điều trị, có thể gặp phải biến chứng thần kinh do khối lượng chất xám ở vùng não tr...

Cách ‘hư’ để khiến chồng khao khát ‘thèm yêu’ mỗi khi gần gũi với vợ

Kiến thức giới tính

12:11:52 13/05/2021
Phụ nữ nếu muốn được chồng yêu thì hãy nhớ những cách ‘hư’ này nhé. Chắc chắn không có anh chồng nào chịu nỗi.