Hướng dẫn cho trẻ uống nước ép trái cây đúng cách
Hầu hết t.rẻ e.m đều thích uống nước ép trái cây vì vị ngon ngọt và dễ uống. Vậy cha mẹ nên cho trẻ uống nước trái cây như thế nào để tốt cho sức khỏe?
Nước ép trái cây có vị ngon, nhiều người nghĩ loại đồ uống này dễ tiêu hóa với t.rẻ e.m, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nước ngọt. Tuy nhiên, nước ép trái cây có thực sự tốt cho trẻ nhỏ không? T.uổi nào nên cho bé uống nước trái cây thì phù hợp?
1. Khi nào nên cho trẻ uống nước ép trái cây?
Theo TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nước ép trái cây có giá trị dinh dưỡng và lượng chất xơ rất thấp. Không chỉ vậy, chúng còn chứa nhiều đường khiến trẻ dễ tăng cân. Nhiều khuyến nghị về dinh dưỡng cho rằng không nên cho trẻ sơ sinh uống nước ép trái cây. Trong 6 tháng đầu đời bé chỉ cần bú sữa mẹ hoặc sữa công thức là đủ.
Trẻ dưới 6 tháng chỉ cần bú mẹ hoặc sữa công thức là đủ.
Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) cho biết, nước ép trái cây có vẻ như là một món chủ yếu trong chế độ ăn của nhiều t.rẻ e.m và đó là điều đáng lo ngại. Các nhà dinh dưỡng đã thấy được vai trò của nước ép trái cây đối với tình trạng béo phì và sâu răng ở t.rẻ e.m. Do đó AAP đã thay đổi thời gian bắt đầu sử dụng nước trái cây với trẻ từ 6 tháng t.uổi lên 1 t.uổi khi họ đưa ra các khuyến nghị cập nhật vào năm 2017.
2. Nên cho trẻ uống bao nhiêu nước trái cây mỗi ngày?
Mặc dù có rất nhiều mối nguy hiểm khác quan trọng hơn đối với sức khỏe của con bạn, nhưng uống quá nhiều nước trái cây có thể là một vấn đề. Do nước ép trái cây chứa lượng đường khá cao nên có nguy cơ khiến trẻ bị thừa cân khi cho bé uống quá nhiều loại nước này. Với trẻ nhỏ, ngoài việc gây tăng cân và sâu răng, nước ép trái cây còn có thể góp phần gây ra tiêu chảy và các vấn đề về đường tiêu hóa khác, chẳng hạn như đầy hơi, chướng bụng và đau bụng.
Video đang HOT
Theo AAP, uống quá nhiều nước trái cây làm trẻ no và làm giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm bổ dưỡng khác. Mặc dù con bạn vẫn sẽ nhận được nhiều calo từ nước trái cây, nhưng chúng chủ yếu đến từ đường hoặc carbohydrate và trẻ sẽ bị thiếu protein, chất xơ, dẫn đến chế độ ăn uống kém cân bằng. Ngoài ra, nếu con bạn uống nhiều nước trái cây thì trẻ sẽ không uống nhiều sữa, vốn là nguồn cung cấp canxi cũng như các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết khác.
AAP vẫn khuyến khích trẻ từ 1 t.uổi trở lên chỉ uống sữa và nước lọc, nhưng nếu bạn chọn cho trẻ uống nước trái cây thì nên tuân theo những khuyến nghị sau đây.
Thay vì nước trái cây, nên khuyến khích trẻ ăn cả trái cây và uống sữa hoặc nước. Hãy chắc chắn rằng con bạn đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng trước khi bạn cho chúng uống thêm nước trái cây. Nếu bạn muốn bé uống nước ép trái cây thì hãy dùng trái cây tươi để ép và tốt hơn bạn nên tự pha nước trái cây tươi ở nhà bằng máy xay sinh tố.
TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng lưu ý, cách mà bạn có thể đảm bảo trẻ có đủ dưỡng chất là thêm một phần nhỏ trái cây vào khẩu phần dinh dưỡng mỗi ngày.
Trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và carb phức hợp rất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Khi trẻ được trên 8 tháng t.uổi, bạn nên cho trẻ tập ăn nhiều loại trái cây và các loại rau khác nhau.
Nói chung, nếu con bạn đang có một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm một số loại trái cây và rau quả tươi; đang ăn các sản phẩm từ sữa và uống đủ nước mỗi ngày; trẻ không gặp vấn đề về sâu răng hoặc thừa cân, thì trẻ có thể không gặp vấn đề về nước trái cây và không cần cắt giảm nước ép trái cây. Nếu con bạn vượt quá giới hạn AAP nêu trên và gặp vấn đề tiêu hóa như kén ăn, tiêu chảy, đau bụng; có chế độ ăn uống kém cân bằng; bị sâu răng; trẻ thừa cân, thì bạn nên cân nhắc thực hiện các bước để hạn chế trẻ uống nước trái cây.
Có nên uống nước ép trái cây vào buổi sáng không?
Hãy cùng khám phá lý do tại sao việc uống nước trái cây khi bụng đói vào sáng sớm có thể gây ra những hậu quả khôn lường và những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.
Niềm tin rằng nước ép trái cây là thức uống hoàn hảo cho sức khỏe vào buổi sáng có thể bắt nguồn từ mối liên hệ của nó với vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chuyên gia đã đưa ra lời khuyên khi uống nước ép vào sáng sớm.
Nhược điểm của việc uống nước ép khi bụng rỗng
Mòn răng: Tính axit của nước ép trái cây có thể gây hại cho men răng, làm tăng nguy cơ sâu răng. Tiến sĩ Lata Patil, bác sĩ đa khoa tại Phòng khám Ruby Hall (Ấn Độ) giải thích: "Các axit có trong nước ép trái cây làm suy yếu men răng, khiến răng dễ bị tổn thương hơn".
Tăng lượng đường trong m.áu: Đường đậm đặc trong nước trái cây có thể khiến đường huyết tăng đột biến, sau đó khiến bạn mệt mỏi và đói sớm hơn. Bệnh nhân tiểu đường không bao giờ nên uống nước trái cây vào buổi sáng. Trong trường hợp, nếu bạn vô tình uống nước trái cây khi bụng đói, đừng ăn bất cứ thứ gì trong một giờ sau đó, vì ăn thứ gì đó sau khi uống nước trái cây có thể dẫn đến các vấn đề như nôn mửa, buồn nôn, tiêu chảy, v.v.
Mất cân bằng dinh dưỡng: Nước trái cây thiếu chất xơ có trong trái cây nguyên quả. Chất xơ giúp điều hòa tiêu hóa và ngăn ngừa lượng đường trong m.áu tăng đột biến.
Tiến sĩ Patil gợi ý một cách tiếp cận tốt hơn khi uống nước trái cây vào buổi sáng. Thời điểm tốt hơn để uống nước ép trái cây có thể là cùng lúc hoặc sau bữa ăn.
Ảnh: Pexels
Lợi ích của việc uống nước ép trái cây đúng thời điểm
Tiến sĩ Patil cho biết lợi ích của việc uống nước trái cây đúng thời điểm:
Tăng cường dinh dưỡng: Uống nước ép trái cây trong bữa ăn cho phép bạn hấp thụ các vitamin và khoáng chất cùng với các chất dinh dưỡng có lợi khác từ thực phẩm.
Quản lý lượng đường trong m.áu: Thực phẩm có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường từ nước trái cây, có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường.
Tăng cảm giác no: Nước trái cây trong bữa ăn có thể tăng thêm trọng lượng và hương vị, thúc đẩy cảm giác no và giúp kiểm soát cân nặng.
Ảnh: Getty
Những lựa chọn thay thế cho nước ép trái cây
Tiến sĩ Patil đề xuất những lựa chọn thay thế này thay vì uống nước ép trái cây vào buổi sáng:
Trái cây nguyên quả: Thưởng thức một miếng hoa quả để cung cấp chất xơ, vitamin và năng lượng lâu dài.
Sinh tố: Trộn cả trái cây với sữa chua hoặc sữa để có một thức uống đặc hơn, bổ sung protein hoặc chất béo lành mạnh.
Nước chanh: Thêm một ít chanh vào nước ấm mang lại cảm giác sảng khoái mà không có đường đậm đặc và tính axit như nước ép nguyên chất.
Bằng cách chú ý đến thời điểm tiêu thụ nước ép trái cây và các loại đồ uống khác, bạn có thể tối đa hóa lợi ích của chúng và giảm thiểu tác hại tiềm ẩn. Tập trung vào bữa sáng cân bằng bao gồm thực phẩm nguyên chất để cung cấp năng lượng bền vững và các chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày khỏe mạnh và làm việc hiệu quả.
4 loại nước trái cây giải nhiệt trong thời tiết cực nắng nóng dịp Lễ 30/4 Thời tiết dịp nghỉ Lễ 30/4 dự báo nắng nóng gay gắt. Vì vậy, ngoài việc chống nóng, mọi người cần uống đủ nước khi đi du lịch. Dưới đây là một số loại nước trái cây bổ dưỡng, giúp giảm mệt mỏi khi di chuyển trong thời tiết nắng nóng. 1. Uống nước chanh tươi giúp giảm mệt mỏi khi nắng nóng...
