hủ tiếu chay hoành thánh

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang của Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị của mẹ đảm Sài Gòn

Hủ tiếu Nam Vang có sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, các nguyên liệu ăn cùng như tôm, trứng cút, tim... đều rất ngon miệng và hấp dẫn.

Cứu sống bệnh nhân bị sốc nhiễm trùng, nguy kịch

Hai ngày sau đó, tình trạng trở nặng, người bệnh sốt cao, khó thở nhiều, lừ đừ, tình trạng tiêu chảy vẫn tiếp diễn. Ngày thứ 3, bệnh nhân được nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Gia A...

Hơn 250 hành khách nôn mửa, đau bụng trên du thuyền

Hơn 250 hành khách trên một du thuyền bị nghi nhiễm norovirus, gây ra tình trạng nôn mửa và tiêu chảy. Trong đó, khoảng 150 người bị cách ly trong một phòng sinh hoạt chung.

Điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Dechang Việt Nam

Vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm máu, xương và khớp xương.

Rối loạn tiêu hóa ở trẻ em: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

Khi thấy trẻ có những biểu hiện của tình trạng rối loạn tiêu hóa, cha mẹ cần đưa trẻ đến bệnh viện để được các bác sĩ thăm khám, chẩn đoán và xác định nguyên nhân gây bệnh, nhằm đi...

Tập thể dục hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích

Hoạt động thể chất là lựa chọn đầu tay được khuyến cáo ở những người bệnh mắc hội chứng ruột kích thích, giúp cải thiện triệu chứng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

Ngày nào cũng ăn chuối có tốt không?

Chuối không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là một nguồn dồi dào chất dinh dưỡng mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn hàng ngày của mình.

4 nhóm người nên hạn chế uống trà sữa

Việc uống quá nhiều trà sữa có thể góp phần vào việc tăng cân và có thể không phù hợp đối với những người đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng.

3 món được ưa chuộng nhưng dễ gây ngộ độc số một

Thông thường, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản không đúng cách, không nấu chín kỹ, bàn tay nhiễm khuẩn chạm vào thức ăn, lây nhiễm ché...

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM lên tiếng sau các vụ ngộ độc tập thể

Cách tốt nhất để phòng ngừa là người dân hạn chế sử dụng thực phẩm đường phố, ăn chín uốn chín, dùng thực phẩm sau khi chế biến không quá 2 tiếng.

4 bệnh tiêu hóa thường gặp ở trẻ nhỏ

Ngoài ra, nếu việc cho trẻ ăn những thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, chứa nhiều chất bảo quản, dầu mỡ, đường hóa học... cũng sẽ tác động xấu đến hệ tiêu hóa của trẻ.

TP HCM: Sau khi ăn mì Ý sốt cà ở trường, 2 trẻ nhập viện

Sau ăn bữa trưa là mì Ý sốt cà ở trường, 2 trẻ xuất hiện triệu chứng ói, tiêu chảy nên được đưa đến bệnh viện cấp cứu và theo dõi ngộ độc thực phẩm.

Cách làm súp hoành thánh chay thanh đạm

Hoành thánh dai mềm, nhân đậm đà và nước dùng ngọt thanh tạo nên một món súp thơm ngon, bổ dưỡng không thể cưỡng lại.

TP.HCM: 15 học sinh nghi ngộ độc do ăn phải độc tố vi khuẩn trong cơm cuộn?

Chiều 3.5, Sở Y tế TP.HCM đã đưa ra nhận định ban đầu về 15 học sinh ở 4 trường tiểu học TP.Thủ Đức nghi ngộ độc thực phẩm phải đi cấp cứu tại Bệnh viện Lê Văn Thịnh ngày 2.5.

Vụ nôn ói sau ăn bánh mì: 328 người nhập viện, nhiều bệnh nhân phải chuyển tuyến

Ngoài ra, đến chiều nay lực lượng chức năng địa phương cũng đã hoàn tất lấy mẫu chuyển lên TP.HCM để xét nghiệm. Riêng cơ sở đã bị yêu cầu tạm dừng hoạt động từ ngày 1/5, phối hợp ...

Những ai không nên ăn đu đủ?

Đu đủ là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này.

Nắng nóng cần cẩn trọng với 5 loại bệnh nguy hiểm

Với những người mắc bệnh hô hấp, tim mạch nên đi khám bác sĩ thường xuyên hơn để được tư vấn và điều chỉnh liều lượng thuốc cho phù hợp. Đối với mọi người, khi sử dụng máy lạnh, cá...

Cuối tuần đổi món cho cả nhà bằng hoành thánh chiên giòn rụm, béo ngậy

Hoành thánh chiên vàng giòn ăn hoài mà không bao giờ thấy ngán. Đây sẽ là một món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ em.

An toàn thực phẩm: Ngộ độc tại trường học Nhật Bản, nghi do dùng sữa của Morinaga

Một vụ ngộ độc đã xảy ra tại một trường học ở thành phố Sendai, thủ phủ tỉnh Miyagi (Đông Bắc Nhật Bản), khiến hơn 600 học sinh và nhiều người khác tại trường bị ảnh hưởng sức khỏe...

Chữa viêm VA ở trẻ em có khó không?

Chỉ sử dụng kháng sinh toàn thân đối với những trường hợp viêm VA ở trẻ thể nặng, có nguy cơ bị bội nhiễm. Tuy nhiên, tùy vào triệu chứng của bệnh nhân mà bác sĩ sẽ chỉ định loại k...

Phòng tránh bệnh đường tiêu hóa cho trẻ

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Thủy, trẻ bị nhiễm trùng đường ruột triệu chứng thường phụ thuộc vào loại vi khuẩn gây bệnh. Triệu chứng có thể xuất hiện sớm chỉ trong vài giờ sau khi ă...

Cách uống nước hại sức khỏe ngày nắng ai cũng mắc

Tuy nhiên, sau khi hoạt động thể lực, vận động hoặc mới di chuyển dưới trời nắng, trẻ ra mồ hôi quá nhiều cần tăng nhu cầu nước uống. Lúc này, phụ huynh có thể cho con uống khoảng ...

7 điều kiêng kỵ khi ăn quả dâu tằm

Quả dâu tằm còn non có chứa xyanua, là một chất độc với cơ thể. Bên cạnh đó quả dâu tằm chưa chín còn chứa các chất gây tan máu và acid hyaluronic, khi ăn quá nhiều quả dâu tằm xan...

Sán dây dài 10 mét ‘ẩn’ trong người đàn ông

Để tẩy sạch được sán trong người bệnh nhân, phải ra được cả đốt và đầu sán. Nếu không, sán sẽ còn phát triển tiếp, giống như bệnh nhân đã từng tẩy sán 10 năm trước nhưng chưa hết.

Sáng nay ăn gì? Gợi ý những món ăn sáng ngon – bổ – rẻ cho hàng triệu gia đình Việt

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các mẹ đảm đều chú trọng. Với gợi ý dưới đây sẽ giúp các mẹ đảm giải quyết nỗi băn khoăn khi đứng trước câu hỏi sáng ...

Trời nắng nóng, nhiều trẻ nhập viện bệnh đã nặng, bác sĩ chỉ cách phòng tránh

Tránh tiếp xúc với người đang bị ốm sốt. Đặc biệt, không tự ý mua thuốc điều trị tại nhà, vì điều này sẽ khiến trẻ mắc bệnh nặng hơn và gây ra tình trạng kháng kháng sinh cho trẻ v...

Nhiều học sinh cấp 3 ở Nha Trang bị ngộ độc nghi ăn cơm gà trước cổng trường

Cơ quan chức năng xác định được có ba hộ nấu cơm mang đến cổng Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi để bán. Qua đó, làm việc với một ở phường Vạn Thắng (Nha Trang), đồng thời lấy mẫu để tiế...

Ăn chín, uống chín để tránh mắc bệnh đường tiêu hóa

Người lớn cũng cần hướng dẫn trẻ vệ sinh tay bằng xà phòng với nước sạch hoặc nước diệt khuẩn sau mỗi lần đi vệ sinh, trước khi ăn uống để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.

4 dấu hiệu cảnh báo thịt đông lạnh đã hỏng

Khi được đặt trong tủ đông, thịt có thể được bảo quản nhiều ngày mà không sợ hư hỏng. Đến khi ăn, chúng ta chỉ cần rã đông và chế biến.

Đừng nấu canh, ăn mùng tơi theo cách này mới là chuẩn vị loại ‘rau vua’

Phục hồi vết thương: Trong rau mồng tơi giàu vitamin C nhiều lợi ích. Lượng vitamin C này giúp cơ thể tăng lượng sắt hấp thụ từ thực phẩm, rất hữu hiệu trong quá trình điều trị và ...

Cách chữa dị ứng thức ăn để hết sưng ngứa

Các triệu chứng của dị ứng thức ăn thường xuất hiện trong vòng 2 giờ sau khi ăn các thực phẩm gây dị ứng. Tuy nhiên cũng có thể xuất hiện sớm hơn hoặc muộn hơn.

Khi mắc kiết lỵ có nên tập thể dục?

Trong thời gian mắc kiết lỵ, người bệnh nên nghỉ ngơi, ăn uống lành mạnh, sinh hoạt khoa học, nghỉ học, nghỉ làm và tránh hoạt động thể chất để cơ thể nhanh hồi phục.

Thuốc điều trị đau dạ dày

Khi dùng quá liều quy định, có thể gặp: Lú lẫn, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, nhịp tim bất thường, khó thở, đổ mổ hôi, đồng tử giãn, huyết áp thấp. Do đó, không dùng thuốc quá 2 tuần k...

60 người nhập viện sau khi ăn cơm gà ở Nha Trang

Sau khi ăn cơm gà tại một cửa hàng ở Nha Trang (Khánh Hòa), 60 người phải nhập viện với các biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm như nôn ói, mệt mỏi.

Loại đồ uống dễ dàng chế biến được coi là nước yến của người nghèo

Nước gạo rang là môi trường mà nấm, men và vi khuẩn có thể xâm nhập. Bạn nên pha uống trong ngày, không để lâu. Với trẻ nhỏ, số lần uống ít hơn, từ 2-3 muỗng/ngày.

Suy gan, tổn thương thận vì nuốt mật cá trắm 3kg

Tại Việt Nam, các ca ngộ độc thường là ngộ độc mật cá trắm. Tần suất hằng năm vài ca, rải rác ở nhiều địa phương khác nhau, thường là các ca đơn lẻ.

Sai lầm khiến bệnh tiêu chảy nặng hơn

Việc kiêng khem quá mức sẽ làm cho cơ thể bé thiếu năng lượng, dễ bị suy dinh dưỡng, không đủ năng lượng để chống đỡ với nhiễm trùng trong cơ thể cũng như chậm hồi phục tổ chức ruộ...

Không tự ý cho trẻ sử dụng thuốc

Một trong những ảnh hưởng khác của lạm dụng kháng sinh ở trẻ em chính là gây hại đến gan và thận. Khi sử dụng số loại kháng sinh cho trẻ em sẽ gây tổn hại đến gan, thận... Do đó, l...

Khác biệt khi viêm mũi họng cấp và nhiễm cúm

Bên cạnh đó, viêm mũi họng cấp, cảm lạnh không gây ra bội nhiễm và có thể tự khỏi. Cúm A lại có thể để lại biến chứng lâu dài như viêm tai, tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt, đau bụng...

Dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc không chỉ gây tác động xấu đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng không tốt đến tâm trạng, không khí vui chơi ngày lễ.

‘Bí kíp’ tránh rối loạn tiêu hóa ngày Tết

Rối loạn tiêu hóa là tình trạng phổ biến gây ra các vấn đề như buồn nôn, đau bụng, đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy vào những ngày Tết.

Những việc cần làm để bảo vệ đường tiêu hóa trong ngày Tết

Trong trường hợp nhẹ sẽ khiến người bệnh thấy chán ăn, cảm giác khó chịu. Trường hợp rối loạn tiêu hóa nặng có thể gây tiêu chảy, suy nhược cơ thể.

Hướng dẫn sơ cứu ngộ độc thực phẩm tại nhà

Đặt người bệnh nằm ngửa, đầu thấp, nếu thấy tình trạng thở khó, cảm giác nghẹt thở thì nên dùng tay sạch kéo lưỡi người bệnh ra ngoài, tránh tụt vào trong, giúp người bệnh dễ thở h...

Dấu hiệu đặc trưng và cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Việc chẩn đoán chính xác nguyên nhân ngộ độc thực phẩm thường tốn kém và khó khăn. Nhiều trường hợp phải cần đến hệ thống máy móc xét nghiệm mới có thể cho kết quả chẩn đoán chính ...

Lưu ý khi uống cốc nước đầu tiên trong ngày

Sau khi thức dậy vào buổi sáng, cơ thể con người mới chuyển từ trạng thái ngủ sang trạng thái hưng phấn nên chức năng tiêu hóa thường yếu. Lúc này, nếu uống nước lạnh hoặc nước đá ...

10 dấu hiệu cảnh báo bạn không ăn đủ chất xơ

Nghiên cứu cho thấy chất xơ có thể ngăn ngừa sự cố năng lượng bằng cách giữ cho lượng đường trong máu được cân bằng. Do đó, cảm thấy mệt mỏi và uể oải sau bữa ăn có thể là do bạn k...

Nên uống bao nhiêu ml nước ép lô hội mỗi ngày?

Lượng này cũng có thể được pha loãng vào các loại đồ uống khác, bao gồm nước lọc và nước trái cây để tạo hương vị. Hầu hết các nhà sản xuất nước ép lô hội đều khuyên nên uống trước...

Tiêu chảy ở trẻ em, cha mẹ cần làm gì?

Phòng suy dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sĩ bằng cách tích cực cho trẻ ăn chế độ ăn như khi trẻ bình thường, không kiêng khem và không nên thay đổi thành phần thức ăn của trẻ.

Khánh Hòa: 23 học sinh có biểu hiện ngộ độc thực phẩm sau khi ăn kẹo lạ

Trẻ bị ngộ độc có thể xuất hiện triệu chứng đau đầu, đau bụng, buồn nôn, thậm chí sốt do nhiễm khuẩn, một số trường hợp có thể bị tiêu chảy, gây mất nước, mệt mỏi.

30 người nhập viện sau khi ăn bánh mì

Chủ tiệm bánh mì T. H cho biết, toàn bộ thực phẩm ông mua đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Trong khi chờ cơ quan chức năng có kết luận, tôi tạm thời ngưng bán , chủ tiệm bánh mì ...