Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm

Cơm chiều toàn món ngon thế này chẳng ai có thể chối từ được.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá sốt thịt: 80.000đ

- Canh bí đao: 35.000đ

- Gỏi xoài xanh mực khô: 60.000đ

Tổng: 175.000đ

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 2

Nguyên liệu: – 1 con cá rô phi 800g-1kg (cá chép, cá lóc, cá trắm, cá vền…), 150g thịt xay, gừng, tỏi băm, 2 thìa cơm rượu, hành lá, 1 thìa tương đậu bản (mua ở siêu thị hoặc mua online), 1 thìa nước tương, giấm gạo, bột nêm (nếu thích), 1/2 thìa đường, một ít màu điều, 1 thìa nước tinh bột (1 thìa nước hòa với 1 thìa tinh bột).

- Cá mổ và rửa sạch. Sau đó dùng dao khứa thành các hình thoi ở hai bên mình cá. Để ráo nước rồi cho cá vào chiên chín vàng 2 mặt sau đó cho cá ra đĩa.

- Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt băm vào xào nhanh tay, thêm gừng băm và tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm 1 thìa tương đậu bản, màu điều vào xào, thêm 1 thìa rượu nấu ăn vào, xào cho thịt chín tái rồi thêm ít nước vào.

- Cho cá đã chiên vào nồi, thêm 1 thìa nước tương, 1/2 thìa giấm gạo và 1/2 thìa đường, đổ nước nóng vào sao cho ngập mặt cá, đậy nắp nồi, đun lửa nhỏ khoảng 8 phút, sau đó cho 2 thìa cơm rượu vào, đun trên lửa vừa trong 2 phút rồi tắt bếp. Cho cá ra đĩa, nêm nếm thêm chút bột nêm (nếu thích) hoặc bột canh vào nồi nước sốt, thêm 1 thìa nước tinh bột vào.

Video đang HOT

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 4

Chuẩn bị: 300g bí đao, 150g xương cục, hành lá, mùi tàu, gia vị, muối

Xương cục rửa sạch cho vào nồi ninh mềm. Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ lõi, thái miếng mỏng. Khi xương mềm, nêm muối và gia vị vào, thả bí đao vào đun sôi lại khoảng 2-3 phút là bí chín. Rắc hành lá thái nhỏ, mùi tàu thái nhỏ vào là xong.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 6

Nguyên liệu: – 1 trái xoài xanh khoảng 400g – 70g mực khô (chọn loại mực nhỏ) – 1 vắt me nhỏ – 30g lạc rang – Rau răm, tỏi, gừng, ớt – Nước mắm, đường.

- Me ngâm với 1/2 bát nước ấm cho mềm, sau đó qua rây chà lấy phần nước cốt. Lạc rang chín, bóc vỏ, giã giập. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Rau răm nhặt bỏ gốc, cọng già, lá giập úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

- Mực khô rửa sạch, lau khô, nướng chín trên bếp. Gói mực vào tờ giấy, dùng chày đập giập cho mực mềm, sau đó xé sợi thật nhỏ. Chú ý xé ngang thớ và nhỏ. Xoài xanh gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó thái sợi nhỏ.

- Cho 2 thìa nước cốt me, 1,5 thìa nước mắm và 3 thìa đường vào bát khấy tan. Có thể giảm lượng cốt me và tăng lượng đường tuỳ thuộc độ chua của xoài.

- Bắc chảo lên bếp, chảo khô cho hỗn hợp nước mắm me ở trên vào đun cho hơi sệt lại chút, nêm nếm vừa ăn thì cho tỏi, gừng, ớt ở trên vào, trộn đều và tắt bếp.

- Cho xoài, mực đã xé nhỏ vào tô, dưới nước mắm me ở trên vào, đảo đều để khoảng 2-3 phút cho ngấm gia vị, nêm nếm vừa ăn. Sau khi xoài ngấm đều gia vị, thêm lạc rang, rau răm xắt nhỏ trộn đều. Sau đó, cho nộm ra đĩa rồi thưởng thức.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, dễ làm - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng

Món ăn nào cũng dễ nấu, trôi cơm đặc biệt hợp tiết trời mát mẻ.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Bò xào giá: 75.000đ

- Canh bí đao: 16.000đ

- Cải chíp xào nấm hương: 25.000đ

Tổng: 116.000đ

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 1

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 2

Chuẩn bị: 250g thịt bò, 300g giá đỗ, muối, dầu ăn, tỏi, hành lá, hạt tiêu, gừng.

Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng để xào. Phi thơm gừng và tỏi băm nhỏ rồi cho thịt bò vào xào thơm ở lửa lớn. Khi thịt bò gần chín, cho giá đỗ đã rửa sạch vào, nêm nếm muối vừa ăn. Xào thêm 1 phút thì rắc hành lá thái khúc và ít hạt tiêu, đảo đều và tắt bếp.

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 3

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 4

Chuẩn bị: 300g bí đao, vài nhánh hành lá, một nắm mùi tàu, muối vừa ăn, dầu ăn, 1 củ hành khô, 50g thịt băm.

Phi thơm hành khô trong nồi, sau đó thêm nước. Nước gần sôi thì cho thịt băm vào khuấy đều (nếu cho thịt băm vào lúc nước đã sôi nó sẽ dễ vón cục). Nêm muối vừa ăn. Vớt bọt nếu có. Nấu sôi khoảng 2 phút thì thả bí đao thái lát mỏng vào, nếu thêm khoảng 1,5 phút thì rắc hành lá, mùi tàu tái nhỏ. Tắt bếp.

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 5

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 6

Chuẩn bị: - 4 cây cải chíp - 10 cái nấm hương tươi - 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng băm nhỏ - 1 muỗng canh dầu hào - 1/2 muỗng canh giấm balsamic (giấm thơm) - 1/2 muỗng cà phê muối.

- Cho lượng dầu vừa phải vào nồi, thêm gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó đổ nấm đã rửa sạch thái lát mỏng và chần trong nước sôi 5 phút vào xào. Nêm muối và dầu hào vào, đảo đều.

- Thêm rau cải chíp đã tách lá, rửa sạch vào, xào một lúc rồi cho giấm thơm. Đảo cho đến khi rau và nấm chín hoàn toàn thì cho ra đĩa.

Hôm nay ăn gì: 3 món đơn giản cho bữa chiều nhưng ngon không thừa một miếng - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơmCác mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm
05:59:10 08/05/2025
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làmCách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm
11:16:51 07/05/2025
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôiLòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi
06:00:57 08/05/2025
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê lyAi từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
17:44:21 07/05/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc
16:45:19 07/05/2025
Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nựcMón chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
06:00:03 08/05/2025
Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạngHóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng
06:14:51 08/05/2025
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏeCác thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe
06:00:22 09/05/2025

Tin đang nóng

Cô ruột nữ sinh Vĩnh Long tung tin nhắn của em trai, tài xế nói câu vô cảm?Cô ruột nữ sinh Vĩnh Long tung tin nhắn của em trai, tài xế nói câu vô cảm?
06:58:16 09/05/2025
Xôn xao Hoa hậu Thuỳ Tiên gửi tin nhắn vỏn vẹn 7 chữ lộ tình hình hiện tại?Xôn xao Hoa hậu Thuỳ Tiên gửi tin nhắn vỏn vẹn 7 chữ lộ tình hình hiện tại?
06:28:07 09/05/2025
Jennie không quậy thì ai quậy: Màn ảo thuật cởi váy tại Met Gala khiến 2,1 triệu người sốc!Jennie không quậy thì ai quậy: Màn ảo thuật cởi váy tại Met Gala khiến 2,1 triệu người sốc!
06:36:21 09/05/2025
Diễn viên Thái Hòa đột quỵ liệt nửa người: Nằm một chỗ suốt nửa năm, sống nương nhờ vì không có tiền chữa trịDiễn viên Thái Hòa đột quỵ liệt nửa người: Nằm một chỗ suốt nửa năm, sống nương nhờ vì không có tiền chữa trị
06:23:46 09/05/2025
Bức ảnh để lộ cận nhan sắc thật của Puka hậu sinh con đầu lòngBức ảnh để lộ cận nhan sắc thật của Puka hậu sinh con đầu lòng
06:38:33 09/05/2025
Ghét chú chó tôi đang nuôi, mẹ chồng lập tức lén gọi người đến bán khi biết tin con dâu mang bầuGhét chú chó tôi đang nuôi, mẹ chồng lập tức lén gọi người đến bán khi biết tin con dâu mang bầu
05:08:02 09/05/2025
Lynda Trang Đài tái xuất hậu ồn ào bị bắt, "chung mâm" kẻ thù Đàm Vĩnh HưngLynda Trang Đài tái xuất hậu ồn ào bị bắt, "chung mâm" kẻ thù Đàm Vĩnh Hưng
07:10:40 09/05/2025
"Chị gái Son Ye Jin" nổi tiếng khắp châu Á: Biểu tượng nhan sắc Hàn Quốc đời đầu, giờ biến mất như chưa từng tồn tại"Chị gái Son Ye Jin" nổi tiếng khắp châu Á: Biểu tượng nhan sắc Hàn Quốc đời đầu, giờ biến mất như chưa từng tồn tại
05:56:19 09/05/2025

Tin mới nhất

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh

05:59:20 09/05/2025
Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.
Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

05:58:20 09/05/2025
Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.
4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền

05:57:26 09/05/2025
Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.
Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025
Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.
Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025
Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.
5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025
Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.
Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

05:56:38 07/05/2025
Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025
Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

10:44:20 06/05/2025
Không cần cầu kỳ, mỗi ngày chỉ cần một đĩa rau mùa hè thanh mát là cả nhà vừa ngon miệng, vừa giảm hỏa trong người.

Có thể bạn quan tâm

Độc đáo hồ song sinh 2 màu xanh khác biệt ở Bồ Đào Nha

Độc đáo hồ song sinh 2 màu xanh khác biệt ở Bồ Đào Nha

Du lịch

08:07:58 09/05/2025
Nằm trong miệng núi lửa cổ xưa trên đảo São Miguel, Bồ Đào Nha, hai hồ nước cạnh nhau nhưng lại có màu sắc hoàn toàn khác biệt.
Bé trai 10 tuổi bị nhánh cây rơi trúng đầu phải thở máy, phản xạ ánh sáng yếu

Bé trai 10 tuổi bị nhánh cây rơi trúng đầu phải thở máy, phản xạ ánh sáng yếu

Sức khỏe

08:06:17 09/05/2025
Ngày 8/5, Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM) thông tin tình trạng sức khỏe của bé T.N.P.D (10 tuổi) gặp nạn trên đường đi học về. Hiện trẻ điều trị tại Khoa Hồi sức ngoại thần kinh trong tình trạng thở máy qua nội khí quản, phản xạ ánh sáng yếu.
Chỉ hơn 200k, nhận ngay 10 tựa game của series đình đám, người chơi "lãi to" với khuyến mãi

Chỉ hơn 200k, nhận ngay 10 tựa game của series đình đám, người chơi "lãi to" với khuyến mãi

Mọt game

07:48:18 09/05/2025
Một trong những series game chiến thuật vĩ đại nhất lịch sử - XCOM - hiện đang được mở bán toàn bộ với mức giá không tưởng: chỉ 10 USD cho tất cả 17 trò chơi và bản mở rộng, bao gồm XCOM 2
Tổng thống Trump dự kiến bãi bỏ quy định kiểm soát chip AI từ thời Biden

Tổng thống Trump dự kiến bãi bỏ quy định kiểm soát chip AI từ thời Biden

Thế giới

07:27:59 09/05/2025
Công bố này đã gây chú ý lớn tại Phố Wall và Thung lũng Silicon, đồng thời làm dấy lên lo ngại rằng Trung Quốc đang rút ngắn đáng kể khoảng cách công nghệ với Mỹ trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo.
Triệu Vy lộ diện cạnh 'kẻ thù', có động thái nghi thầm giảng hòa, Cbiz bất ngờ?

Triệu Vy lộ diện cạnh 'kẻ thù', có động thái nghi thầm giảng hòa, Cbiz bất ngờ?

Sao châu á

07:18:37 09/05/2025
Sau khi bị phong sát, Triệu Vy bị nhiều bạn thân bỏ rơi và chỉ còn sao nam này là thân thiết với cô. Theo đó, Triệu Vy khiến người hâm mộ bất ngờ khi xuất hiện nam diễn viên nổi tiếng Trần Khôn, làm dấy lên đồn đoán về sự tái hợp giữa h...
Mẹ biển - Tập 36: Đại nhận ra mình đã trách nhầm Hai Thơ và Ba Sịa

Mẹ biển - Tập 36: Đại nhận ra mình đã trách nhầm Hai Thơ và Ba Sịa

Phim việt

07:12:38 09/05/2025
Cuộc gặp gỡ đầy nước mắt giữa Quân và người cha tưởng đã mãi xa, cùng lúc với cuộc đối đầu căng thẳng giữa Huệ và bà Ba Xê, đẩy tập 36 của Mẹ biển lên cao trào cảm xúc.
Sao nam Vbiz 4 năm không ai mời đóng phim vì kém sắc, lên đời cực gắt chỉ nhờ nói 1 từ

Sao nam Vbiz 4 năm không ai mời đóng phim vì kém sắc, lên đời cực gắt chỉ nhờ nói 1 từ

Hậu trường phim

07:09:09 09/05/2025
Từ chỗ không có cơ hội đóng phim vì ngoại hình kém nổi bật, sao nam này bất ngờ trở thành hiện tượng gây sốt giới trẻ.
Phim mới chiếu 10 phút đã chiếm top 1 rating cả nước, nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê

Phim mới chiếu 10 phút đã chiếm top 1 rating cả nước, nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê

Phim châu á

07:05:36 09/05/2025
Cuộc Đối Đầu Tuyệt Mật do Cao Viên Viên và Trương Lỗ Nhất đóng chính, phát trên kênh CCTV1 có mức rating đạt 3,3% đứng đầu tỷ suất xem truyền hình cả nước.
Khỉ mặt vuông gây bật cười ở Trung Quốc

Khỉ mặt vuông gây bật cười ở Trung Quốc

Lạ vui

05:50:24 09/05/2025
Với khuôn mặt vuông, biểu cảm ngơ ngác dễ thương, chú khỉ đầu đen Da Zhuang tại Công viên hoang dã Hợp Phì (Trung Quốc) trở thành ngôi sao mạng , thu hút sự chú ý của du khách.
Dembele là ứng viên số một cho Quả Bóng Vàng 2025

Dembele là ứng viên số một cho Quả Bóng Vàng 2025

Sao thể thao

05:49:39 09/05/2025
Sau khi Lamine Yamal và Raphinha của Barca bị loại khỏi Champions League, với màn tỏa sáng trước Arsenal ở bán kết lượt về, Ousmane Dembele của PSG đang tiến gần hơn đến danh hiệu Quả bóng vàng 2025.