Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị với 3 món ngon miệng, đủ chất

Minh Ngọc16:48 05/04/2024

Theo dõi VGT trên

Trời bớt nóng, bạn có thể thay đổi thực đơn bằng bữa cơm ngon, dễ nấu này nhé!

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Gà rang: 96.000đ

- Canh mồng tơi mướp: 20.000đ

- Rau bí xào: 15.000đ

Tổng: 131.000đ

Chuẩn bị: 800g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm, bột canh vừa đủ, dầu ăn.

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp thịt gà với nước mắm, hành khô, bột canh. Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt gà đã ướp vào đỏ một lúc thì thêm gừng. Sau đó rang thịt gà lên. Thêm chút nước để thịt gà nhanh chín. Rang thịt gà đến khi chín thì cho ra đĩa ăn với cơm.

Video đang HOT

Chuẩn bị: 1 mớ mồng tơi, 2 quả mướp hương, một ít tép khô, gia vị vừa đủ.

Mùng tơi nhặt ngọn non rửa sạch, mướp nạo vỏ, thái vát. Tép xào chín, giã nhỏ. Cho tép cùng nước đun sôi. nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho mướp, rau mùng tơi vào đun sôi bùng một lát là được.

Chuẩn bị: 1 bó rau bí đã nhặt sạch, tỏi, dầu ăn, muối.

Rau bí đã nhặt đem rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho rau bí vào xào cho đến khi rau gần chín thì nêm muối vừa miệng. Đảo thêm một lúc cho rau chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay nấu gì: 3 món cơm tối đủ vị, thơm ngon hợp trời thu mát mẻ

Những món ăn này như sinh ra để dành cho những ngày thời tiết mát mẻ, dễ chịu.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Gà kho gừng: 72.000đ

- Canh khoai tây sườn: 40.000đ

- Đậu bắp sốt tỏi: 15.000đ

Tổng: 127.000đ

Nguyên liệu: - 600g thịt gà, 2 thìa nước tương, 2 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, gừng, vài nhánh hành lá, muối vừa đủ, 1 cánh hoa hồi, 1 nhúm hạt hoa tiêu, ít tiêu trắng

Nửa con gà chặt miếng vừa ăn, cho thịt gà vào ngâm nước trước cho sạch máu thừa, sau đó rửa sạch. Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm hành và gừng vào, đun sôi khoảng 3 phút rồi vớt gà ra. Rửa gà một lần nữa với nước ấm và để ráo nước để sử dụng sau. Đun nóng dầu trong nồi, cho 1 cán hoa hồi và nhúm hạt hoa tiêu vào xào cho thơm.

Thêm gà và xào một lát. Sau đó, thêm nước tương nhạt, nước tương đậm, muối và tiêu trắng cho vừa ăn. Cho nước sôi vào, chỉ xâm xấp mặt thịt gà, thêm gừng thái chỉ và hành lá vào, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Nếu cho đến khi nước thịt gà cạn gần hết, thịt gà chín đậm đà, lên màu đẹp thì tắt bếp.

Nguyên liệu: - 300g khoai tây - 1 củ cà rốt to - 200g sườn - 2 nhánh hành lá - 1 mớ mùi tàu - Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Hành củ bóc vỏ, thái lát rồi phi thơm, cho sườn đã chần qua vào đảo với hành, thêm ít bột canh. Sau đó đổ nước vào, đun sôi. Trong quá trình sôi, hớt bọt bẩn cho nước canh trong. Hớt bọt xong, hạ lửa, đun liu riu cho đến khi sườn mềm.

Khi sườn mềm, cho khoai tây, cà rốt đã rửa sạch thái miếng vào, đun cho đến khi tất cả chín (không để chín quá, khoai và cà rốt sẽ nát). Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp/

Chuẩn bị: - 300 gam đậu bắp - 2 thìa bột mì, 1 củ tỏi, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa dầu hào, 3 gam đường, 15 gam dầu ăn (dùng dầu lạc)

Đậu bắp rửa sạch, cho và nồi nước đun sôi đã có thêm chút muối và ít dầu ăn, chần trong 2 phút rồi vớt ra xả nước lạnh. Việc thêm muối và dầu giúp đậu bắp giữ màu xanh. Cắt bỏ phần đuôi đậu bắp rồi bổ đôi theo chiều dọc. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Bày đậu bắp đã cắt ra đĩa và rắc tỏi băm lên trên.

Đổ nước tương nhạt vào bát, thêm dầu hào, đường rồi khuấy đều đến khi đường tan, nước sốt sánh lại là được. Nước tương và dầu hào vốn mặn nên không cần thêm muối. Đổ nước sốt lên đậu bắp. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng già, sau đó rưới luôn liên đĩa đậu bắp, trộn đều rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay ăn gì: Thực đơn 4 món dễ nấu mà ngon "vô đối" ngày hè Món ăn nào cũng có hương vị hấp dẫn khiến cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào giá đỗ: 75.000đ - Canh mồng tơi mướp: 15.000đ - Cà muối: 5.000đ - Nộm xoài mực khô: 55.000đ Tổng: 140.000đ Chuẩn bị: 250g thịt bò, 300g giá đỗ, muối, dầu ăn, tỏi,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Đám cưới con trai chủ vựa ve chai miền Tây, cô dâu đeo vàng khắp người, trĩu cổ hút 8 triệu views06:59

Kinh hoàng clip xe máy chở đôi nam nữ "lao như tên bắn" vào nhà sàn, dân mạng đổ dồn sự chú ý vào tình trạng của cô gái00:17

Điều đẹp nhất hôm nay khiến hơn 1 triệu người Việt phải dừng lại!00:23

Chồng thiếu gia của Midu không để ý có camera lia trúng, liên tục làm 1 hành động lạ giữa sự kiện00:24

Điều bất ngờ ập đến với Lọ Lem trong biệt thự, tất cả đủ wow rồi đó!00:35

Hậu chia tay Quốc Anh, đây là thái độ của MLee khi nghe tên Tiểu Vy giữa sự kiện02:23

Nguyên nhân ban đầu vụ 4 ô tô tông nhau trên đèo Bảo Lộc00:51

Clip sốc: Tài tử Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt tiết lộ áp lực thực hiện cảnh tát "tiểu tam đáng ghét nhất showbiz"00:14

Mỹ nhân Việt khóc nức nở vì bị chồng mắng trước hàng trăm người, ám ảnh đến mức không ăn không ngủ02:17

Mỹ cảnh báo Nga, khẳng định cam kết với NATO09:42

Đại nhạc hội có Sơn Tùng M-TP ế vé, dân mạng bóc loạt vấn đề - người ảnh hưởng nhất là nghệ sĩ!00:22

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

11:26:01 11/04/2025

Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị.

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

05:58:49 11/04/2025

Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

16:22:54 10/04/2025

Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.

Độc đáo sứa đỏ Hà Thành món ngon 'đúng mùa mới có' khiến thực khách săn lùng

05:57:24 10/04/2025

Không chỉ thu hút bởi hương vị mới lạ mà món ngon độc đáo còn thu hút thực khách vì cách thưởng thức vô cùng thú vị.

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

06:05:07 09/04/2025

Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

06:03:10 09/04/2025

Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn nghiện .

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

06:01:17 09/04/2025

Khi kẹp vào bánh mì, cá được ăn kèm với rau sống, dưa leo, đồ chua và rưới thêm chút nước kho sệt, khiến từng miếng cắn trở nên đậm đà và quyến rũ.

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

06:00:31 09/04/2025

Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.