Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản mà tốn cơm

Minh Ngọc18:23 06/03/2026

Những món ăn này vừa đơn giản, dễ nấu nhưng cực kỳ ngon miệng.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Canh chân gà: 60.000đ

- Lạp sườn: 30.000đ

Tổng: 160.000đ

Bữa cơm giản dị nhưng đầy đủ hương vị với những món ăn quen thuộc, dễ ăn và đậm chất gia đình. Từ đĩa ngô ngọt xào thịt băm thơm bùi, bát canh chân gà thanh ngọt, đến lạp sườn đậm đà và phần xôi ngũ sắc dẻo thơm, tất cả hòa quyện tạo nên mâm cơm vừa ngon miệng vừa ấm cúng, thích hợp cho bữa ăn quây quần sau một ngày bận rộn.

Chuẩn bị: 150g hạt ngô ngọt, 1 củ cà rốt, 150g thịt băm, 100g hạt đậu Hà Lan, dầu ăn, hành khô băm nhỏ, muối.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đun sôi một nồi nước, cho cà rốt, hạt đậu Hà Lan, ngô ngọt vào luộc khoảng 4-5 phút rồi vớt ra. Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào thơm. Khi thịt băm đổi sang màu trắng thì cho cà rốt, hạt đậu Hà Lan, ngô ngọt vào, nêm nếm muối vừa ăn. Xào khoảng vài phút nữa cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là xong.

Chuẩn bị: 1 bắp ngô ngọt, 1/2 củ cà rốt, 1/3 cây súp lơ xanh, hành khô, muối vừa ăn, 200g chân gà Đông Tảo, muối.

Ninh mềm 2 cái chân gà Đông Tảo đã chặt miếng với hành khô. Sau đó nêm muối vừa ăn. Cho cà rốt vào, nấu cho đến khi cà rốt gần chín mềm thì thêm ngô ngọt, súp lơ bổ miếng vào. Nấu sôi khoảng 5 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là xong.

Chuẩn bị: Lạp xưởng, dầu ăn.

Đun nóng dầu ăn, cho lạp xưởng vào chiên chín vàng các mặt là xong.

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm cân bằng hương vị

Bữa cơm có món rán nhưng không hề ngán ngấy bởi đã thêm món nộm chua ngọt giòn ngon, thanh mát...

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Nem rán: 60.000đ

- Canh cải chíp: 10.000đ

- Nộm su hào: 15.000đ

- Thịt bắp giò ủ muối: 50.000đ

- Xôi ngũ sắc: 20.000đ

Tổng: 155.000đ

Chuẩn bị: - 250 gr thịt heo xay - 5-6 cánh mộc nhĩ; 1 quả trứng gà; 1 nắm miến nhỏ; 1 củ cà rốt; 1 nắm hành lá; 1 xấp bánh tráng mỏng - 1 ít giá đỗ- vài cái nấm hương, hạt tiêu vừa đủ

Skip Ad

Nhân nem gồm thịt vai xay nhỏ, miến ngâm hơi mềm cắt khúc, nấm hương khô ngâm mềm rồi băm nhỏ, mộc nhĩ băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu, cà rốt nạo sợi thái nhỏ, hạt tiêu, trứng, hành lá thái nhỏ. Trộn đều nhân rồi dùng lá bánh đa nem gói thành từng cái tròn. Đun nóng dầu ăn rồi cho nem vào rán vàng đều, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Chuẩn bị: Vài cây cải chíp, một ít dầu ăn, tỏi, muối.

Phi thơm tỏi băm, cho rau cải chíp đã sơ chế sạch và cắt khúc vào, đảo vài lượt rồi thêm chút muối vừa ăn, sau đó cho nước nóng vào. Nấu cho đến khi cải chín, nêm nếm lại là xong.

Chuẩn bị: 1 củ su hào, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, lạc rang, rau kinh giới, nước mắm, đường, tỏi, giấm, chanh, ớt.

Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi nạo sợi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng. Hòa 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa giấm, 1/2 thìa nước cốt chanh thêm tỏi và ớt băm vào. (Tùy theo độ mặn của nước mắm mà nêm nếm cho hợp lý). Đổ nước trộn vào bát hỗn hợp su hào, cà rốt, hành tây. Đảo đều. Sau đó cho kinh giới cắt nhỏ vào. Trộn đều. Khi ăn rắc lạc rang lên.

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng với 3 món dễ nấuKhông cầu kỳ nhưng bữa cơm ngon và đầy màu sắc này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm ngày gồm các món: - Ngô ngọt xào thịt băm. - Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. - Canh cá sông nấu...