Học ngay cách làm cơm gà Singapore thơm ngon đến miếng cuối cùng

P.V06:00 26/08/2022

Hôm nay mời các bạn cùng khám phá một trong số rất nhiều những món của đất nước Singapore xinh xắn đó là cách làm cơm gà Singapore nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm cơm gà Singapore:

1/2 con gà thả vườn

Muối 2 muỗng cà phê

Gừng tươi 4 lát

Hành lá 1 bụi nhỏ (chú ý bạn nên cắt riêng phần gốc trắng và phần đầu lá xanh)

1 củ hành tây bóc bỏ vỏ cắt làm tư, 1 ít sả cộng

Nước lọc 900ml

Dầu oliu 1 muỗng cà phê

Tỏi 4 tép băm nhuyễn, tỏi nguyên 4 tép

Gừng 1 nhánh bóc vỏ giã nhuyễn

Video đang HOT

Gạo thơm đã vo 250 đến 400g (ngâm gạo khoảng 10 phút trước khi vo)

Nước sốt

Nước cốt chanh vắt sẵn 15ml

Nước dùng gà hầm 30ml

Đường cát trắng 10g

Muối, nước tương 60ml, tương ớt 60ml

Cách làm cơm gà Singapore:

Bước 1: Sơ chế gà

Gà mua về cần rửa sạch bằng cách dùng muối chà xát lên xung quanh con gà sau đó rửa gà sơ lại với nước sạch, để ra rổ chờ cho ráo bớt nước rồi ướp vào gà với chút muối.

Dùng một chiếc nồi rồi cho gà cùng với chân hành, sả cộng đập dập, gừng giã và ít nước vào đun ở mức lửa to, khi thấy nồi nước đã sôi thì giảm nhỏ lửa lại và đun thêm khoảng 20 phút nữa thì bạn có thể tắt bếp.

Khi gà chín bạn nên cho gà ra đĩa cho nguội, phần nước dùng gà bạn để dành để dùng sau.

Bước 2: Nấu cơm gà

Đặt một nồi khác lên bếp cho thêm ít dầu vào rồi cho tiếp gừng và tỏi băm vào đảo đều tay cho tỏi thơm hơn, cho tiếp gạo đã được vo để ráo vào nồi rồi đảo lên thêm 1 đến 2 phút, bạn cần rang rạo ở công đoạn này để khi hoàn thành cách làm cơm gà Singapore hạt cơm sẽ vẫn còn nguyên và thơm hơn.

Tiếp tục các bạn cho 500ml phần nước dùng gà vào dùng đũa khuấy nhanh tay và đậy kín vung lại, đến khi nào thấy nước trong nồi sôi mạnh trở lại thì các bạn giảm lửa lại, nấu thêm khoảng tầm 15 đến 20 phút nữa cho đến khi thấy hạt gạo nở và mềm.

Bước 3: Pha nước sốt chấm

Lấy 1 bát to rồi cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: nước cốt chanh, tỏi băm, ít nước lọc, xả đường cát, nước tương, dầu oliu,… rồi dung muỗng khuấy để để tạo thành sốt chấm (bạn có thể tăng giảm các nguyên liệu để phù hợp khẩu vị nhé).

Bước 4: Hoàn thành và trình bày để hoàn thành cách làm cơm gà Singapore

Bạn bày cơm ra đĩa rồi cho ít thịt gà xé nhỏ lên trên ăn kèm với ít dưa chuột và rau thơm thì tuyệt vời còn gì bằng, lưu ý món ăn nên được dùng ngay khi còn nóng nhé. Chỉ đơn giản thế thôi các bạn đã có ngày món cơm gà kiểu Singapore.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm thịt bò hầm củ cải vô cùng đơn giản mà vẫn đảm bảo chất lượng Thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món bổ dưỡng. Trong số đó, Thịt bò hầm củ cải củng rất ngon và bổ dưỡng đấy. Vậy cách làm thịt bò hầm củ cải như thế nào? Vâng,cách làm thịt bò hầm củ cải rất đơn giản, chúng ta bắt đầu vào bếp nhé. Bò nên chọn thịt bò tươi không để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thêm một góc quay khác về "người hùng nhí" 3 tuổi chưa nói sõi nhưng đã biết cứu bạn ở Nghệ An: Càng xem càng khiến nhiều người trầm trồ01:14

Khoảnh khắc bé trai 3 tuổi hốt hoảng báo tin bạn đuối nước khiến triệu người thót tim01:19

Vụ 'mẹ giết con' ở Quảng Nam: Cả ngàn người tập trung theo dõi dựng lại hiện trường05:23

Clip 32 giây vụ học sinh lớp 1 nghi bị cô giáo đánh bầm tím tay vì viết chữ xấu00:32

44 giây khiến HIEUTHUHAI bị chê "thì ra vấn đề nằm ở người hát"00:45

Clip: Đám cưới con trai chủ vựa ve chai miền Tây, cô dâu đeo vàng khắp người, trĩu cổ hút 8 triệu views06:59

Người mẹ giết con để trục lợi bảo hiểm từng lãnh 40 tháng tù00:38

1 TikToker cúi đầu xin lỗi sau vụ Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs bị bắt, thú nhận hàng loạt sai lầm của mình03:57

Hoà Minzy lên tiếng tin đồn đang "bể nợ"00:18

Nhã Phương để lộ 1 khuyết điểm nhan sắc khó giấu qua camera thường00:37

Mỹ nhân 22 tuổi của Địa Đạo: Đi hát bao năm không ai biết, đóng phim vai phụ cả nước hay00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

06:05:07 09/04/2025

Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

06:03:10 09/04/2025

Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn nghiện .

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

06:01:17 09/04/2025

Khi kẹp vào bánh mì, cá được ăn kèm với rau sống, dưa leo, đồ chua và rưới thêm chút nước kho sệt, khiến từng miếng cắn trở nên đậm đà và quyến rũ.

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

06:00:31 09/04/2025

Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

12:45:02 08/04/2025

Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông.

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025

Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025

Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

06:01:25 07/04/2025

Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

06:00:46 07/04/2025

Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình.

Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

20:41:17 06/04/2025

Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì hay ốc luộc là những gợi ý bạn hãy thử trong những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, nếu bạn chọn Hà Nội để nghỉ ngơi.