Học cách làm món chè dừa non siêu hot cho ngày nắng hè oi bức !

Nếu đã biết đến món chè dừa non mà mình chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các nàng sẽ nghiền món này lun ý.

Chè dừa non có hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với ngày nắng hè oi bức, đặc biệt là cách làm món chè dừa non lại cực kỳ đơn giản, đảm bảo các nàng sẽ chế biến thành công ngay từ lần đầu tiên ý. Món chè dừa non ngọt thanh, man mát sẽ trở thành món lý tưởng giải nhiệt trong mùa hè oi nóng này ý, các nàng cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cùi dừa non :400 gram

5 gram bột thạch rau câu (bột thạch rau câu các nàng có thể tìm mua trong siêu thị, có bán rất sẵn nhé)

300 gram đường

100 gram bột báng

400 ml nước cốt dừa

Lá dứa

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, lá dứa đem rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 100 ml nước xay nhỏ, lọc bỏ bã và các nàng giữ lại 100 ml nước cốt nhé

Bước 2: Tiếp đến, các nàng đem trộn 5 gram bột thạch rau câu với khoảng 100 gram đường, trộn đều hỗn hợp trên

Cho nồi nước lên bếp, đun sôi. Đợi nước sôi thì đổ hỗn hợp đường và bột thạch rau câu vào

Bước 3: Tiếp tục đổ 100 ml nước cốt lá dứa vào nồi, khuấy đều rùi tắt bếp. Đổ thạch ra khuôn đợi cho thạch đông lại nhá

Cùi dừa non các nàng đem rửa sạch với nước, cắt miếng như hình dưới. Không nên nạo sợi quá nhỏ mà để miếng khi măm mới cảm nhận rõ vị bùi ngậy, giòn nhẹ nhàng của cùi dừa non, thơm ngon hơn ý

Bước 4: Các nàng cho 100 gram bột báng và 200 ml nước vào nồi đun. Khi nồi bột báng sôi thì các nàng hạ nhỏ lửa đến khi bột báng chuyển sang trong không còn đục trắng nữa

Thì đổ hết nước bột báng đi, thêm 300 ml nước nguội và 400 ml nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều nhé

Đợi đến khi nồi nước cốt dừa bột báng sôi thì các nàng cho nốt 200 gram đường còn lại vào trong nồi, cho dừa non vào khuấy đều. Đun thêm trên lửa vừa khoảng 5 phút rùi tắt bếp

Trong lúc đợi chè nguội thì chúng mình thạch ra cắt thành miếng nhỏ như khi chúng mình thái dừa non bằng dụng cụ cắt tạo hình cho đẹp nhá

Đợi nồi chè nguội thì chúng mình chỉ việc cho thạch vào nồi là món chè dừa non của chúng mình đã hoàn thành rùi

So với cách làm các món chè khác, thì món chè dừa non có cách làm đơn giản hơn rất nhìu phải không các nàng và đặc biệt là món chè dừa non này rất dễ ngon, kể cả làm ngay lần đầu tiên cũng dễ dàng thành công rùi. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ, cùng chế biến ngay món chè dừa non siêu hot “giải nhiệt” cho những ngày hè nóng bức này ngay đi thôi. Chúc các nàng thành công nhé