Hồ Ngọc Hà tập ăn chế độ thuần thực vật

Hồ Ngọc Hà thú nhận đã suy nghĩ về chế độ ăn này nhiều tháng qua và đang từng bước chuyển đổi để cơ thể dần thích ứng.

Theo đuổi lối sống lành mạnh, ăn uống khoa học, chăm tập luyện từ nhiều năm nay nên Hồ Ngọc Hà không kiêng khem hà khắc mà chú trọng vào việc bổ sung đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Gần đây, cô tiết lộ đã nung nấu ý định theo đuổi chế độ plant based (thuần thực vật) từ nhiều tháng qua và đang dần chuyển đổi thực đơn hàng ngày theo hướng nhiều tỷ lệ thực phẩm gốc thực vật hơn.

Cả Hồ Ngọc Hà lẫn Kim Lý đều rất chăm tập luyện, theo đuổi thói quen ăn uống lành mạnh.

Trong ngày, Hồ Ngọc Hà rất coi trọng bữa sáng và thường chọn những món đủ dinh dưỡng để nạp năng lượng cho cơ thể. Cô nhiều lần chia sẻ bữa ăn đầu tiên trong ngày thường có một tô sữa chua ăn kèm granola, các loại quả tươi cùng 1-2 lát bánh mì nướng ăn kèm bơ lạc, trứng ốp. Hầu hết các bữa ăn trong ngày của nhà Hồ Ngọc Hà luôn có rau củ với cách chế biến đa dạng từ xào, luộc cho đến trộn salad giúp bổ sung chất xơ, vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

Là chủ quán đồ ăn healthy nên Kim Lý cũng rất chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng. Những ngày ở nhà tránh dịch, anh thường là người đảm đương các bữa ăn cho cả gia đình.

Plant based là chế độ ăn có thành phần chủ yếu dựa trên thực vật với các loại rau củ quả, ăn ít hoặc không ăn thực phẩm từ động vật (thịt, trứng, sữa…) và nói không với đồ chế biến sẵn, đóng hộp. Plant based cũng ưu tiên các thực phẩm toàn phần (thực phẩm chưa qua chế biến và chưa tinh chế, hoặc chế biến và tinh chế càng ít càng tốt), thực phẩm hữu cơ và khuyến khích các cách chế biến đơn giản, sao cho giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất có thể.

Khác với ăn chay hay chay trường, plant based không bắt buộc kiêng thịt, cá mà có thể linh hoạt giữa các nhóm thực phẩm nhưng tỷ lệ thực phẩm gốc thực vật luôn cao hơn nhóm còn lại. Chế độ ăn nhiều rau, củ, quả được cho là đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất cũng như tinh thần nên ngày càng có nhiều người áp dụng. Một số sao Việt như Tóc Tiên, Sĩ Thanh, Châu Bùi… cũng đã và đang theo đuổi chế độ ăn này.