Hiệu quả giảm cân với đường
Giảm cân là một trong những mục tiêu phổ biến nhất trong thập kỉ của đồ ăn nhanh và áp lực làm đẹp.
Trong số rất nhiều phương pháp giảm cân hiện nay thì phương pháp ăn kiêng với đường được xem là khá hiệu quả, giúp giảm cân và cải thiện được vóc dáng một cách an toàn. Bởi lẽ đường chính là “thủ phạm” phá hoại thân hình và làm kế hoạch giảm cân không thể thành công.
Với chế độ ăn kiêng này bạn có thể ăn gia cầm và thịt bò với số lượng lớn, chỉ cần loại bỏ da và chất béo.
Những người sáng tạo ra chế độ ăn kiêng với đường đã cho xuất bản một cuốn sách về nội dung này và họ đã bán được hơn 100 nghìn bản ở New Orleans. Tác giả của cuốn sách này đều là những chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng trên thế giới trong đó có Tori Spelling.
Mục đích chính của chế độ ăn kiêng này là loại bỏ đường ra khỏi cơ thể vì nó chỉ đóng góp việc sản xuất ra insulin – là một trong những “kẻ phá hoại” lớn nhất của kế hoạch giảm cân. Do đó có vẻ như bạn chỉ cần khai trừ những món ăn có đường thì số cân nặng sẽ được giảm đi đáng kể. Trong thực tế chế độ ăn kiêng kéo dài không quá 2 tuần.
Hãy nhớ rằng chất béo không được vượt quá 10% trong bữa ăn của bạn.
Một bữa ăn thường tạo nên 30% carbohydrates%, 30% protein và 40% chất béo. Và đây được xem là nguyên tắc bổ sung để thực hiện chế độ ăn kiêng này.
Video đang HOT
1. Mặc dù thực tế chế độ ăn kiêng này sẽ không đưa ra cho bạn một thực đơn rõ ràng mà nó sẽ cung cấp cho người muốn giảm cân một vài thủ thuật nhỏ để loại bỏ việc tăng cân. Đó chính là việc lướt qua một vài loại thực phẩm nằm trong danh sách bị cấm.
Lựa chọn này bao gồm những thành phần tinh chế như gạo trắng, đường, khoai tây, củ cải đường, cà rốt, mật ong, bắp, bia hay cola. Tuy nhiên cần đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được nguồn đường từ những thực phẩm tự nhiên như trái cây, hoa quả…
2. Những loại thực phẩm bạn có thể tiêu thụ bình thường đó là rau xanh, trái cây. Những loại thực phẩm này sẽ giúp bạn chế ngự sự thè ăn và giúp bạn dần loại bỏ những thực phẩm nhân tạo khác. Thịt nạc hay ngũ cốc cũng được nằm trong danh sách này.
Đường chính là “thủ phạm” đứng phía sau phá hoại thân hình và làm kế hoạch giảm cân của bạn không thể thành công.
Vì vậy bạn cần chắc chắn có đủ dinh dưỡng cần thiết với những loại thực phẩm cho phép. Ngoài ra bạn được phép ăn đậu, dầu ô liu, cá, gia cầm và các thực phẩm từ sữa. Thực hiện một cách nghiêm túc nó sẽ làm gia tăng cơ hội giảm cân cho bạn một cách hiệu quả và nhanh chóng hơn.
3. Trong chế độ ăn kiêng này chất béo cũng được phép ở một lượng nhất định. Tuy nhiên bạn cần dành thêm thời gian để lựa chọn đúng đắn các loại thực phẩm thích hợp.
Chất béo không bão hòa sẽ là lý tưởng để bạn tiêu thụ tuy nhiên bạn cũng có thể sử dụng bơ hay pho mát. Thế nhưng hãy nhớ rằng chất béo không được vượt quá 10% trong bữa ăn của bạn.
4. Nhờ nguyên tắc này mà bạn không cần phải nói lời “tạm biệt” thịt và trứng. Trên thực tế bạn có thể ăn gia cầm và thịt bò với số lượng lớn, chỉ cần loại bỏ da và chất béo.
Trong chế độ ăn kiêng với đường, các loại trái cây, rau xanh được khuyến khích tiêu thụ.
Hải sản cũng được khuyến khích nếu bạn muốn thay thế thịt đỏ. Trứng cũng có thể đặt trong chế độ ăn kiêng này tuy nhiên bạn phải bỏ qua việc tiêu thụ bánh mì.
Ngoài ra nó khuyên bạn nên chia thành 3 – 6 bữa ăn mỗi ngày và chọn salad trái cây, rau xanh nhiều trong mỗi bữa ăn chính của mình.
Theo Eva
8 lợi ích chữa bệnh của nước củ cải đường
Dù là loại nước ép củ cải đường màu tím, màu đỏ hay màu trắng thì đều là những loại nước ép rất tốt để điều trị một số bệnh tật trong cơ thể bạn.
Những dưỡng chất có trong 100g củ cải đường
Củ cải đường là một nguồn phong phú của canxi, sắt, vitamin A và C. Đây cũng là một nguồn tuyệt vời của acid folic và nguồn cung cấp dồi dào của mangan, chất xơ và kali.
Củ cải đường là một nguồn cung cấp phốt pho, magiê, sắt và vitamin B6 rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, betacyanin là sắc tố màu sắc của củ cải đường và bản thân nó có các tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
- Năng lượng: 43 kcal
- Carbohydrates: 9,56 g
- Chất xơ: 2,8 g
- Chất béo: 0,17 g
- Protein: 1,61 g
- Vitamin A: 2 mg
- Beta-carotene: 20 mg
- Vitamin B1: 0,031 mg
-Vitamin B2: 0,040 mg
- Vitamin B3: 0,334 mg
- Pantothenic acid (B5): 0,155 mg
- Vitamin B6: 0,067 mg
- Folate (B9):109 mg
- Vitamin C: 4,9 mg
- Can xi: 16 mg
- Sắt: 0,80 mg
- Ma giê: 23 mg
- Phốt pho: 40 mg
- Kali: 325 mg
- Kẽm: 0,35 mg
Lợi ích chữa bệnh từ nước củ cải đường
Giảm Cholesterol
Củ cải đường đã được chứng minh là có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Trong một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống nhiều củ cải đường sẽ làm giảm mức cholesterol huyết thanh và nồng độ chất béo trung tính, tăng đáng kể HDL cholesterol (cholesterol tốt).
Giảm huyết áp
Nước củ cải đường cho thấy làm giảm huyết áp. Nghiên cứu này đã được thực hiện trên các tình nguyện viên khỏe mạnh. Khoảng 3 giờ sau khi các tình nguyện viên này uống 500 ml nước ép củ cải đường, huyết áp đã giảm đáng kể.
Nguyên nhân do củ cải đường có hiệu ứng tương quan với sự gia tăng nồng độ nitrit trong huyết tương mà nitrit là thành phần làm giảm huyết áp. Vì thế, nếu bạn có huyết áp cao, bạn chỉ cần uống 250ml nước ép củ cải đường là đã có thể có hiệu ứng này.
Phòng chống bệnh tim mạch
Betaine, một dưỡng chất được tìm thấy trong củ cải đường và một số loại thực phẩm khác giúp làm giảm homocysteine huyết tương. Đây là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.
Bảo vệ gan khỏe mạnh
Củ cải đường có chứa các hoạt tính sinh học betain, hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Khi gan hoạt động tốt, chất béo được chia nhỏ một cách hiệu quả, giúp giảm cân và ngăn ngừa mệt mỏi và buồn nôn.
Phòng chống ung thư
Củ cải đường tuy hơi khó tiêu hóa nhưng nó lại là thực phẩm rất mát, bổ dưỡng. Nó cũng cải thiện chất lượng máu và nguồn sống cho cơ thể. Các chất betain có trong củ cải đường giúp làm sạch dạ dày và ruột. Nó cũng là thực phẩm giúp chữa bệnh ung thư.
Ngoài ra, tác dụng ức chế của rễ củ cải có tác dụng ức chế đáng kể các khối u, phòng chống ung thư tương tự như trong trái nam việt quất, da củ hành đỏ và ớt chuông.
Ở những bệnh nhân bị viêm dạ dày và ung thư dạ dày, uống nước ép củ cải đường có thể ức chế hoặc tăng cường N-nitrosodimethylamine (NDMA) hình thành tùy thuộc vào thành phần dịch vị, độ pH nói riêng.
Hạ chỉ số đường huyết
Trong một nghiên cứu để xác định chỉ số glycemic có trong các loại thực phẩm khác nhau, củ cải đường đã được kết luận có GI trung bình là 64.
Liều thuốc phục hồi cơ thể
Ở Pháp, đã có nhiều thí nghiệm về việc sử dụng số lượng lớn của nước củ cải đường nhằm hỗ trợ phục hồi cho những bệnh nhân có các bệnh ác tính. Tại Đức, nước ép củ cải đường thậm chí còn được chiết xuất đóng sẵn trong chai và nó được sử dụng như một thứ nước giúp phục hồi cơ thể trong thời gian nghỉ dưỡng.
Nước ép củ cải đường là vô hại và có lợi cho cơ thể bạn. Nó cũng là liều thuốc giúp trẻ hóa và sữa chữa cho làn da bởi nó giúp thanh lọc máu cho cơ thể.
Thực phẩm thơm ngon
Củ cải đường có thể được sử dụng để làm nguyên liệu cho món salad bởi vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể chế biến nó thành một loại nước ép trái cây thơm ngon bằng cách kết hợp trộn với nước ép cà rốt, xoài, cải bắp, đu đủ hoặc sữa chua pha với nước củ cải đường.
Lưu ý:
Củ cải đường và đặc biệt là rau củ cải đường có chứa hàm lượng oxalate. Do đó những bệnh nhân bị bệnh sỏi thận nên tránh ăn củ cải đường nhé!
Củ cải đường có chứa nitrat và khi chúng được nấu chín, lượng nitrit trong củ cải đường tăng lên. Các nitrit này có thể kết hợp với hợp chất amin trong dạ dày của bạn hình thành nitrosamine - một trong những chất được biết đến gây ung thư.
Thảo Nguyên ( Theo vitaminsdiary)
Top 7 đồn thổi của các chị em về thực phẩm Chị em và các bà nội trợ nên lưu ý về những lời đồn thổi này để có thể tìm được những thực phẩm giàu năng lượng, nhiều dinh dưỡng và giúp quản lý cân nặng tối ưu hơn! 1. Ăn nhiều calo vào buổi tối sẽ khiến bạn tăng cân? Thực tế: Không có vấn đề khi bạn ăn chúng, bạn chỉ...