Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này

Theo dõi VGT trên

Còn chần chờ gì nữa mà bạn không bắt tay vào làm thịt bò hầm rau củ cho gia đình của mình cùng thưởng thức?

Đây là một món ăn đơn giản nhưng mang hương vị rất đặc biệt. Thịt bò hầm rau củ vừa ngon vừa đẹp mắt lại đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm thịt bò hầm rau củ: (cho 4 người ăn)

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 1

1 củ hành tây

1 củ cà rốt

3 củ khoai tây

8 miếng đậu Hà Lan

1 gói mì khoai nưa

226gr thịt bò thái lát mỏng

1 muỗng canh dầu ăn

2 chén dashi (nước dùng Nhật Bản)

4 muỗng canh rượu mirin

4 muỗng canh xì dầu

2 muỗng canh rượu sake

1 muỗng canh đường

Cách làm thịt bò hầm rau củ:

Thái hành tây làm đôi theo chiều dọc và thái nó thành 4 miếng dày 1,3 cm.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 2

Gọt vỏ và thái cà rốt thành miếng dày 2,5 cm.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 3

Thái khoai tây thành miếng vừa ăn.

Video đang HOT

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 4

Dùng dao loại bỏ các cạnh sắc của khoai tây. Sau đó, cho khoai tây vào bát nước để ngăn không cho khoai tây bị vỡ thành từng miếng lúc hầm.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 5

Bỏ phần cứng và xơ của đậu Hà Lan.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 6

Đun sôi một nồi nước nhỏ và thêm một chút muối liền cho đậu Hà Lan vào chần trong một phút.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 7

Làm lần lượt cho đến khi hết đậu.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 8

Rửa mì khoai nưa và thái làm đôi. Tiếp đó bạn chần mì trong nồi nước sôi khoảng một phút.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 9

Thái thịt bò thành lát mỏng khoảng 7,6 cm.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 10

Đun nóng một muỗng canh dầu ăn và xào hành tây.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 11

Cho thịt bò thái lát mỏng vào và nấu đến khi săn lại.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 12

Bạn thêm khoai tây vào nồi và dùng muôi đảo đều.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 13

Cho cà rốt và mì khoai nưa và đảo đều.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 14

Đổ 2 chén dashi vào nồi, lưu ý nếu không ngập gần hết nguyên liệu bạn có thể thêm nước lọc.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 15

Đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi sôi. Trong quá trình nấu bạn nên vớt bọt.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 16

Cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu sake, 4 muỗng canh xì dầu và 4 muỗng canh rượu mirin vào nồi rồi đảo đều cho gia vị thấm vào nguyên liệu.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 17

Đảo đều và đặt khay hấp lên trên nồi.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 18

Đun ở lửa thấp trong 12-14 phút.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 19

Khi khoai tây đã chín mềm, bạn bỏ khay hấp ra.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 20

Cho đậu Hà Lan đã chần vào nồi và đậy nắp để đun ở lửa trung bình. Khi sôi bạn hạ lửa và để trong vài phút.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 21

Bạn tắt bếp và đổ thịt bò hầm rau củ ra đĩa và thưởng thức.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 14

Có thể bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín hoặc trong nồi và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3-4 ngày.

Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này - Hình 23

Chúc bạn làm thịt bò hầm rau củ thành công!

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn

Một đĩa thịt bò cháy tỏi thơm mềm ngon miệng là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình nhà bạn ngày cuối tuần đấy!

Để làm thịt bò cháy tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Thịt thăn bò 600g

2. Hành tây củ

3. Ớt chuông quả

4. Tỏi 1-2 củ

4. Gia vị: 30ml dầu oliu, một ít bột tiêu, ớt bột, 15ml dầu hào, 120ml sốt tonkatsu, 30ml siro đường.

Các bước làm thịt bò cháy tỏi:

Bước 1: Thịt bò sơ chế sạch sau đó thấm khô để loại bỏ m.áu trên miếng thịt bò. Thái thịt bò thành miếng vừa ăn.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 1

Bước 2: Hành tây bóc bỏ vỏ, ớt chuông rửa sạch sau đó thái khối. Tỏi bóc bỏ vỏ rồi thái làm đôi.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 2

Bước 3: Đổ 30ml dầu oliu vào chảo đun nóng, đổ tỏi vào chiên cho sém vàng.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 3

Bước 4: Cho thịt bò vào rồi rắc thêm chút hạt tiêu vào xào ở lửa lớn.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 4

Bước 5: Xào cho đến khi thịt bò chuyển màu và hơi sém vàng.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 5

Bước 6: Cho ớt chuông, hành tây vào sau đó thêm dầu hào, siro đường, nước sốt tonkatsu. Lưu ý: Bạn có thể mua được sốt tonkatsu ở các cửa hàng bán thực phẩm Nhật Bản. Hoặc bạn có thể làm sốt thay thế từ các nguyên liệu sốt cà chua, sốt Worcestershire (loại sốt này bạn dễ dàng mua được trong các siêu thị lớn và các sàn thương mại điện tử), dầu hào và đường.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 6

Bước 7: Xào thịt bò ở lửa lớn cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 7

Thành phẩm món bò cháy tỏi:

Thịt bò là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích và đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn ngon miệng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến sẽ khiến món thịt bò bị dai, mất đi vị mềm ngọt. Vì thế, với cách làm món bò cháy tỏi trên đây sẽ khiến bạn và gia đình có một món thịt bò thật ngon miệng đấy. Từng miếng thịt bò mềm ngọt kết hợp với tỏi thơm bùi, lại ăn kèm với rau quả giòn giòn kích thích vị giác lắm ý.

Cách làm món bò cháy tỏi mềm thơm hấp dẫn - Hình 8

Chúc bạn làm được món thịt bò cháy tỏi thật ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ốc mua về đừng vội luộc ngay, ngâm với 3 thứ này hết sạch bùn đất, ốc béo múp đến tận mấy ngày sau
23:33:12 26/06/2024
Các món canh thanh mát cho ngày hè
06:01:48 27/06/2024
Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh
15:49:55 26/06/2024
Thực đơn giảm cân mùa hè không thể thiếu được 3 món này, vừa thải độc vừa chăm sóc da hiệu quả
11:42:03 27/06/2024
Loại quả giàu beta-carotene được mệnh danh là "bảo bối" làm đẹp da trong mùa hè, nấu được vô vàn món ăn ngon giúp chống nắng hiệu quả
11:14:03 26/06/2024
Mùa hè, không phải nấu nướng kì công mà chỉ cần đun một nồi nước sốt thế này là cả nhà đã có món ngon lành cho bữa tối
12:35:51 26/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mê mẩn chỉ với những món dân dã này
16:52:16 27/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này bảo sao chồng vội vã về nhà ăn cơm
17:35:38 26/06/2024

Tin đang nóng

Dàn nam thần Hoa ngữ bị vợ công khai "nói xấu": Người bị chê khô khan, người bị nói diễn từ trong phim ra đời thực
23:04:13 27/06/2024
Hồ Ngọc Hà - Kim Lý kỷ niệm 7 năm cứ ngỡ cầu hôn lần nữa, gọi nhau bằng danh xưng đặc biệt
23:40:22 27/06/2024
Cách đáp trả từ bạn trai kém t.uổi của Thiều Bảo Trâm khi đi đâu cũng bị quay lại cảnh tình tứ
22:27:29 27/06/2024
Lý do con gái Tom Cruise bỏ họ cha
23:14:50 27/06/2024
Phùng Ngọc Huy xin lỗi bảo mẫu của bé Lavie
22:06:28 27/06/2024
Sao nam đình đám gây tranh cãi khi nhận quà của fan giữa nghi vấn đột nhập nhà Goo Hara
22:54:40 27/06/2024
Một điểm đến ở Việt Nam vào danh sách những nơi bỏ hoang nhưng đẹp kỳ lạ
00:16:45 28/06/2024
Tiến Đạt kể lý do rời showbiz và cuộc sống kín tiếng bên vợ kém 10 t.uổi
23:17:26 27/06/2024

Tin mới nhất

Cách làm gỏi cóc tai heo chua ngọt giòn ngon, hấp dẫn tại nhà

06:09:45 28/06/2024
Gỏi cóc tai heo là món ăn dân dã quen thuộc với hương vị chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm tại nhà.

Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời

06:05:37 28/06/2024
Hương thơm của bò kho mật mía lan tỏa nhờ sự kết hợp của các gia vị thảo mộc và mật mía, làm cho mỗi miếng thịt bò thêm phần hấp dẫn và cuốn hút.

Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân

05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng

05:57:28 28/06/2024
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.

Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn

05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.

Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh "tứ đại hà tiên', giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

06:00:40 27/06/2024
Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!

Thịt gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem rang gừng đậm đà, thơm nức lôi cuốn cả nhà

05:59:35 27/06/2024
Gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù đơn giản và dễ làm, món này lại rất hấp dẫn và đưa cơm.

Loại rau thân trắng rất giàu đạm, đem làm 4 món xào giúp tăng cường sinh lý

05:54:31 27/06/2024
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Dưới đây là 4 món xào từ giá đỗ ngon nhất chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn.

Gợi ý 3 món bổ dưỡng, đơn giản mà ngon không tưởng từ bông bí

05:54:00 27/06/2024
Hiện nay, việc sử dụng bông bí trong bữa ăn hàng ngày rát phổ biến và được chế biến thành những món ăn độc đáo, bổ dưỡng.

Cách pha chế trà sữa trân châu xoài ngon ngọt, thơm mát, uống càng mê

05:53:03 27/06/2024
Nếu bạn đã chán hương vị truyền thống, hãy thử học cách pha chế trà sữa trân châu xoài thật đơn và hấp dẫn dưới đây nhé!

Ăn 'thủng nồi trôi rế' với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích

06:02:15 26/06/2024
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể

06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Có thể bạn quan tâm

"Tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz" hiện ra sao sau khi nhận 900 tỷ phí chia tay từ người tình tỷ phú?

Sao châu á

07:32:07 28/06/2024
Sau nhiều năm sống trong cảnh làm vợ bé, nữ diễn viên này đã rời bỏ người tình đại gia và được đền bù số t.iền khổng lồ.

Khống chế ổ dịch viêm màng não mô cầu ở Bắc Kạn

Sức khỏe

07:17:11 28/06/2024
Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn, ổ dịch viêm màng não do khuẩn não mô cầu tại xã Yến Dương, huyện Ba Bể đã cơ bản được khống chế khi không phát sinh ca nhiễm mới trong 10 ngày qua.

Kai Đinh, Min, Hoàng Dũng kết hợp trong ca khúc 'Điều vô tri nhất'

Nhạc việt

07:10:58 28/06/2024
Tối ngày 26/6, Kai Đinh đã chính thức phát hành sản phẩm âm nhạc Điều vô tri nhất , kết hợp cùng hai nghệ sĩ Min và Hoàng Dũng.

Hiền Thục tung ảnh trẻ trung như đôi mươi, hóa ra dành đến 4 tiếng mỗi ngày để dưỡng nhan

Làm đẹp

07:09:55 28/06/2024
Ở độ t.uổi tứ tuần, mỗi lần xuất hiện khán giả lại không khỏi trầm trồ xuýt xoa bởi vẻ ngoài tươi trẻ đầy năng lượng của Hiền Thục

Sàn diễn cuối cùng của Dries Van Noten là một cuộc hành trình xuyên không gian và thời gian

Thời trang

07:07:57 28/06/2024
Nhà thiết kế người Bỉ đã giới thiệu bộ sưu tập thứ 150 của mình cho Ngôi nhà ở ngoại ô Paris, gợi lại sự nghiệp sâu rộng của mình qua 69 vẻ ngoài tinh tế.

Đội hình hay nhất vòng bảng EURO 2024

Sao thể thao

06:51:14 28/06/2024
Goal chọn đội hình 11 cầu thủ có màn thể hiện tốt nhất tại vòng bảng EURO 2024. Cristiano Ronaldo, Kylian Mbappe hay Harry Kane không góp mặt.

Dàn nhạc giao hưởng Quốc gia Nga biểu diễn tại Hà Nội

Nhạc quốc tế

06:46:17 28/06/2024
Hanoi Concert 2024 hứa hẹn mang đến cho khán giả các tiết mục độc đáo được trình diễn bởi Dàn nhạc Giao hưởng Quốc gia Nga, nghệ sĩ dương cầm Eva Gevorgyan và những vũ công đến từ Nhà hát Bolshoi.

Nghi ngờ gò đất lớn có kho báu, chuyên gia cho nổ mìn, khai quật suốt nhiều ngày đêm: Hơn 100 báu vật 1.700 năm t.uổi được tìm thấy

Lạ vui

06:44:54 28/06/2024
Trong quá trình xây dựng đường sắt, đội công nhân Trung Quốc vô tình phát hiện kho báu cổ xưa nằm trong lòng đất.

Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở nhà máy đóng tàu, Sở Y tế chỉ đạo

Tin nổi bật

06:44:52 28/06/2024
Theo báo cáo từ Sở Y tế Hải Phòng, tính đến 18h ngày 27/6, số công nhân của Công ty Đóng tàu Sông Cấm có triệu chứng ngộ độc thực phẩm là 178 người.

Hậu ồn ào tình ái, nữ streamer gần 2 triệu follow giờ ra sao?

Netizen

06:44:46 28/06/2024
Vừa qua, fangamekhông khỏi xôn xao với drama tình cảm của một nam YouTuber nổi tiếng Mini World - Minecraft và nữ streamer, TikToker H.T.P.

Hé lộ không gian đám cưới xa hoa của Midu - Minh Đạt: Cô dâu phải di chuyển bằng scooter vì quá rộng, thi công 4 ngày 4 đêm

Sao việt

06:31:24 28/06/2024
Mới đây, những hình ảnh đầu tiên liên quan đến khu vực lễ đường, sảnh đón khách, không gian bàn tiệc trong hôn lễ hào môn của Midu và Minh Đạt đã được hé lộ.