Hễ nhà có cơm nguội là con tôi đòi mẹ làm bánh gạo cho ăn, đứa nào cũng háo hức!

LIÊN PHẠM16:43 05/10/2020

Bánh gạo tẩm mật ong được làm theo công thức dưới đây rất dễ thực hiện, giúp tận dụng cơm thừa mà còn tạo ra một món ăn vặt ngon miệng, lành mạnh nữa.

Nguyên liệu:

1 bát cơm nguội

1 tấm lá rong biển

3g nước tương

3g dầu hào

Mật ong

Cách làm:

Cho cơm ra bát, thêm nước tương và dầu hào vào trộn đều.

Rong biển cắt nhỏ thành từng miếng hình chữ nhật.

Cơm sau khi trộn thì dàn đều lên màng bọc thực phẩm sau đó đặt một tấm màng bọc thực phẩm khác lên trên. Dùng thanh cán để cán mỏng cơm.

Video đang HOT

Dùng khuôn nhấn, cắt cơm thành từng chiếc bánh. Cho bánh vào khay nướng. Nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng 20 phút thì lấy ra.

Pha nước tương và mật ong theo tỷ lệ 2:1 rồi trộn đều. Dùng cọ quét nước tương mật ong lên trên bánh gạo. Kẹp rong biển vào chiếc bánh gạo rồi nướng tiếp ở 175 độ C trong khoảng 5 phút là được.

Thành phẩm:

Cơm nguội thừa mọi người thường dùng để hâm lại hay làm món cơm chiên. Nhưng nếu đã quá chán với cơm chiên rồi thì bạn có thể làm món bánh gạo tẩm mật ong này nhé. Món bánh làm khá dễ, bạn có thể nướng bánh bằng lò nướng hoặc dùng nồi chiên không dầu. Bánh giòn, ngọt và thơm vị rong biển rất dễ ăn.

Chúc bạn làm được bánh gạo tẩm mật ong thật ngon nhé!

Mách nhỏ cách chế biến cơm nguội ngon tuyệt cú mèo chỉ mất 3 phút

Nếu những món cơm chiên đã khiến bạn phát ngán, những món cơm hấp có vẻ đơn điệu, thì chị em có thể thử sáng tạo cách chế biến dưới đây nhé, nguyên liệu chính là từ cơm nguội đảm bảo cả nhà đều thích luôn

Cơm nguội luôn được coi là đồ thừa của mỗi gia đình, bởi nếu để lại ăn tiếp thì không đành mà bỏ đi thì cũng không xong.

Thực tế thì đã có nhiều người đã thử "tái sử dụng" cơm nguội bằng nhiều hình thức khác nhau: chiên, hấp... tất cả những cách này đều tạo thành món ngon hết sức tuyệt vời, tuy nhiên ăn nhiều những món này thì ngán.

Bạn hãy thử nghiệm những công thức dưới đây để hô biến món cơm nguội thê ngon và hấp dẫn nhé, có khi khi mấy bữa sau cả nhà cũng chỉ chờ có cơm nguội để bạn làm lại món đó ấy chứ.

Chuẩn bị

Cơm nguội

Vài quả trứng gà

Hành lá rửa sạch, cắt thái nhỏ

Cách làm như sau:

Bước 1: Đầu tiên hãy đạp trứng ra một chiếc tô, sau đó khuấy thật đều tay.

Đánh trứng thật đều tay, sau đó nêm gia vị vừa ăn

Bước 2: Nêm gia vị vừa miệng ( mắm, muối, đường, bột ngọt) nên nêm nhạt hơn khi bạn ăn bình thường chút xíu như vậy sau khi thành phẩm sẽ ngon hơn, sau đó cho cơm và hành lá vào trứng khuấy đều.

Bước 3: Trộn hỗn hợp đều tay, Sau đó chia cơm thành từng miếng đều nhau, hoặc nếu có khay thì càng tốt miếng cơm sẽ đẹp hơn.

Bước 4: Cho cơm vào chảo rán, lưu ý lửa được giữ ở mức vừa phải, khi cơm và trứng chín tới thì nhớ lật cho đều mặt sau.

Món ăn cực lỳ hấp dẫn cho cả gia đình

Chị em lưu ý, để món ăn thêm ngon và độc đáo, bên cạnh dùng hành lá bạn cũng có thể sử dụng cà rốt, đậu que, đậu cove... cắt nhỏ.

Ngoài món văn đặc sặc kể trên, bạn cũng có thể chế biến cơm nguội thành món ăn cực kỳ đặc sắc, đảm bảo cả gia đình sẽ thích:

Làm cơm bắp cải nhồi thịt băm

Trộn cơm với thịt băm sau đó thêm một chút muối, gia vị, hành tây sau đó nhồi chúng trong một quả ớt chuông ngọt, cà chua, hoặc lá cuốn trong lá bắp cải.

Sau đó đem nướng hoặc rán đều có mùi vị rất ngon và đặc biệt.

Cách hấp cơm ngon

Đây chính là cách làm nóng cơm truyền thống, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm cho ngon đâu nhé, vì vậy nên hãy học cách dưới đây:

Trước khi cho cơm vào lò vi sóng, hãy vảy vài giọt nước lọc lên cho cơm nguội không bị khô.

Nếu như muốn hấp cơm trực tiếp vào nồi cơm, bạn có thể đổ cơm trực tiếp vào khi vo gạo để cơm vẫn thơm ngon cũng không bị ai phát hiện là bạn đang hấp cơm nhé.

Hướng dẫn rang cơm đúng cách

Rang cơm thì không nên cho thêm gia vị, nếu muốn ngon vừa miệng bạn chỉ cần cho thêm vào mấy lát hành tây, dưa muối và thịt nguội là đã rất oke rồi, nếu có điều kiện bạn cũng có thể đập thêm 1 quả trứng để màu sắc và hương vị món cơm rang thêm hấp dẫn hơn.

Làm cơm viên chiên giòn nhồi thịt băm

Đây là cách là khá đơn giản nhưng lại lấy lòng được rất nhiều người khó tình đấy nhé, nhất là khi ăn kèm với nước sốt cà chua thì ngon quên lối luôn.

Cách thực hiện đơn giản, chỉ cần nắm cơm nguội thành bánh nhỏ, sau đó nhồi thịt băm và đem chiên cho đến khi vỏ bọc bên ngoài vàng và giòn là được./.

Thơm ngon cơm rang mắm ớt Cơm nguội được phơi khô, rang lên vừa giòn xốp, thơm ngon. Đây không chỉ là món ăn chứa đựng cả một bầu trời tuổi thơ, mà còn như nhắc nhớ về lối sống cần kiệm của ông bà ngày xưa. Tôi nghe bà kể lại, thời đó chén cơm nguội ăn buổi sáng vẫn là mơ ước của nhiều người dân lao...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Muốn thấy đẳng cấp đỉnh lưu của HIEUTHUHAI hãy xem video này, concert quốc tế cũng chỉ đến thế là cùng!00:52

Bị nói đánh bản quyền VTV, nhạc sĩ Viết Tiếp Câu Chuyện Hòa Bình phản pháo02:28

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Xử lý thật nghiêm nếu phát hiện sai phạm07:29

Cục trưởng, NSND Xuân Bắc khoe tình bạn 'hết nước chấm' với Đại tá Tự Long04:15

Cha đẻ ca khúc 4 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bức xúc khi bị hạ nhục, bôi nhọ02:28

Hoa hậu Ý Nhi xuất hiện trên truyền hình quốc tế, nói gì mà khiến fan Việt phát sốt?01:58

Chồng đi làm ca đêm, vợ và 2 con không ngờ với cảnh tượng xảy ra trong lúc ngủ: 35 giây ám ảnh!00:36

Cha tôi, người ở lại - Tập 37: Nguyên nói 'trúng tim đen' An03:49

Clip sốc: Tài xế xe buýt bất ngờ mở cửa "tấn công" xe máy chở theo phụ nữ và trẻ nhỏ giữa ngã tư đông người00:16

Vừa rút đơn kiện Mercedes Việt Nam, ca sĩ Duy Mạnh tung ngay bài 'Bố chuột'02:49

Duy Mạnh tặng vòng 100 triệu cho fan xong hát "Ta mang bao tội lỗi"01:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025

Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.

Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

05:52:40 14/05/2025

Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc này qua mỗi cách chế biến, bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon vừa giúp gia đình cải thiện khẩu vị lại bồi bổ sức khỏe.

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

08:33:36 13/05/2025

Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025

Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.

Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

11:17:25 12/05/2025

Hủ tiếu gà trộn khô có sợi dai mềm, thịt gà ngọt, nước sốt thanh mát. Món ngon dễ làm, cực hợp cho những ngày hè cần bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà.

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025

Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025

Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025

Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025

Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

08:28:55 11/05/2025

Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025

Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Mặt Trời bùng phát mạnh mẽ đe dọa Trái Đất với chu kỳ mới

Lạ vui

12:33:41 14/05/2025

Ngày 13/5, các hệ thống quan sát Mặt Trời đã ghi nhận một trong những bùng phát Mặt Trời mạnh mẽ nhất từ đầu năm đến nay, đạt cấp X1.2 trên thang đo bức xạ mặt trời.

G-Dragon sang VN, fan mong show có Sơn Tùng M-TP, dân tình tranh cãi!

Sao châu á

12:33:06 14/05/2025

G-Dragon đã càn quét mạng xã hội Việt Nam khi chính thức xác nhận tham gia tham gia đại nhạc hội VPBank K-Star Spark tại SVĐ Mỹ Đình, Hà Nội vào ngày 21/6 tới đây. Tin vui này ngay lập tức khiến truyền thông và mạng xã hội Việt Nam bùng...

"Tổng thống nghèo nhất thế giới" qua đời ở tuổi 89

Thế giới

12:30:59 14/05/2025

Cựu lãnh đạo Uruguay Jose Pepe Mujica, người được mệnh danh là tổng thống nghèo nhất thế giới đã qua đời vì bệnh ung thư.

Cựu Thứ trưởng Nguyễn Linh Ngọc bị đề nghị từ 30 đến 36 tháng tù treo

Pháp luật

12:26:36 14/05/2025

Sáng 14/5, Hội đồng xét xử sơ thẩm TAND TP Hà Nội tiếp tục điều hành phiên tòa xét xử 27 bị cáo trong vụ án khai thác trái phép đất hiếm tại tỉnh Yên Bái.

Toàn Trí Độc Giả: Jisoo vừa "hiện hình" đã bị mắng, Lee Min Ho thảm hơn, vì sao?

Phim châu á

11:48:42 14/05/2025

Thời điểm công bố dàn cast, Toàn Trí Độc Giả đã gây sốt trong cộng đồng yêu phim bởi toàn cực phẩm. Nhưng chính sự kỳ vọng quá lớn khiến các diễn viên đối mặt làn sóng chỉ tríc.h vì không như mong đợi.

Căn nhà có 4 người đang ngủ bị cháy, hàng xóm hành động tức thì

Tin nổi bật

11:43:33 14/05/2025

Thấy căn nhà có vợ chồng cùng 2 con nhỏ bốc cháy ở huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh), hàng xóm hô hoán báo cho gia chủ, đồng thời báo lực lượng chức năng đến dập lửa.

Loại rau mọc dại đầy Việt Nam, nhưng lại là "thần dược" cho sức khỏe

Sức khỏe

11:27:24 14/05/2025

Lá, rễ và hoa bồ công anh có thể mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Chúng rất bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa, tốt cho gan, giúp giảm mỡ máu, thậm chí có thể ngừa ung thư.