Hạnh nhân – lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng
Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Đại học Toronto (Canada), hạnh nhân là một trong những thực phẩm phù hợp và lý tưởng nhất cho bữa ăn nhẹ của người ăn kiêng.
SHUTTERSTOCK
Các tình nguyện viên được cung cấp một chế độ ăn uống bao gồm hạnh nhân và các loại thực phẩm ít cholesterol khác.
Kết quả, hầu hết những người tham gia nghiên cứu đã cải thiện tình trạng tim và mạch máu, giảm mức cholesterol xấu. Các nhà nghiên cứu khuyên nên đưa hạnh nhân vào chế độ ăn uống, đặc biệt với những người muốn giảm cân.
Video đang HOT
Theo các nhà nghiên cứu, một người có thể rất nhanh có cảm giác no bằng cách ăn hạnh nhân. Ưu điểm của loại hạt này là chỉ một phần nhỏ calo được hấp thụ, mặc dù tổng lượng calo của hạt khá cao.
Nghiên cứu đã được trình bày trong ấn phẩm khoa học Mayo Clinic Proceedings.
Ăn gì giúp giảm cholesterol?
Mặc dù cơ thể vẫn cần một lượng cholesterol nhất định để giúp tế bào khỏe mạnh, nhưng khi hàm lượng chất này quá cao sẽ gây tích tụ chất béo trong mạch máu, kéo theo nhiều hệ luỵ cho sức khỏe tim mạch, theo tờ Daily Express (Anh).
Thường ăn bơ giúp giảm lượng cholesterol xấu - ẢNH: REUTERS
Do đó, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên ưu tiên chọn các loại thực phẩm chứa ít cholesterol để bổ sung vào thực đơn hàng ngày, bên dưới là một số gợi ý.
1. Yến mạch
Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ hòa tan giúp giảm lipoprotein (một chất được cấu tạo từ protein và lipid, có chức năng chuyên chở cholesterol), từ đó hạn chế được lượng cholesterol cơ thể hấp thụ vào.
Ngoài yến mạch, một số thực phẩm giàu chất xơ hoà tan dễ tìm khác là táo, lê, chuối, bắp cải,...
2. Hạnh nhân
Theo Daily Express , hạnh nhân và nhiều loại hạt khô khác (như hạt óc chó, hạt dẻ,...) cũng có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra, việc bổ sung hạt vào chế độ ăn hằng ngày cũng giúp giảm nguy cơ biến chứng về tim mạch.
3. Quả bơ
Bơ là một loại quả có thể cung cấp nguồn chất béo không bão hòa đơn thể dồi dào, đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có khả năng giúp giảm lượng cholesterol xấu, mà không không gây ảnh hưởng tới các cholesterol tốt, theo Daily Express.
Ngoài ra, việc thường xuyên tiêu thụ bơ cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Một số thực phẩm khác cũng giàu lượng chất béo không bão hòa đơn thể gồm: dầu ô liu, dầu lạc (dầu đậu phộng), các loại đậu,...
Giảm cholesterol từ những thực phẩm quen thuộc hằng ngày Một số loại thực phẩm từ thiên nhiên có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol trong cơ thể được sử dụng hằng ngày. Giảm cholesterol bằng yến mạch Yến mạch chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp làm giảm cholesterol. Ăn yến mạch có thể làm giảm tổng lượng cholesterol xuống 5% và giảm 7% cholesterol xấu LDL...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bạn có chắc bữa ăn hôm nay không gieo mầm ung thư?

Bé gái 10 tuổi sốc sốt xuất huyết nặng, nguy kịch vì béo phì

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày

5 dấu hiệu thận yếu dễ nhận biết vào ban đêm

Vitamin E có thể gây hại nếu dùng sai cách

Rau muống có tác dụng gì?

Cứu sống 4 trẻ ngộ độc nặng vì ăn nhầm mì tôm có thuốc diệt chuột

8 dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư đại trực tràng

Không để trẻ thơ mất đi ánh sáng

Liệu pháp khỏe mạnh mỗi ngày

Người đàn ông nguy kịch, khánh kiệt vì hít phải khí độc và cái kết xúc động

Đột quỵ ở tuổi thiếu niên
Có thể bạn quan tâm

Cô gái bị đánh gục trong quán cà phê ở TPHCM yêu cầu bồi thường 900 triệu
Pháp luật
23:54:10 15/05/2025
Ông Trump tới UAE thúc đẩy tham vọng AI của quốc gia vùng Vịnh
Thế giới
23:54:03 15/05/2025
Phim điện ảnh "Dế Mèn" tung trailer chính thức: Đậm chất Việt, đầy kịch tính
Phim việt
23:30:48 15/05/2025
Wren Evans được bênh vực nhưng lý do nghe lạ lắm!
Nhạc việt
23:24:45 15/05/2025
Diễn viên Cường Phạm qua đời ở tuổi 31 vì căn bệnh hiếm gặp
Sao việt
23:10:57 15/05/2025
Xét xử nóng: Hwang Jung Eum thừa nhận biển thủ hơn 4,3 tỷ won của công ty để đầu tư tiền ảo
Sao châu á
23:04:07 15/05/2025
Vừa mở miệng bàn chuyện chia tài sản, bố chồng đã nổi nóng đập bàn, tuyên bố một câu sắc lạnh
Góc tâm tình
22:56:08 15/05/2025
Hai học sinh đuối nước tử vong khi tắm suối
Tin nổi bật
22:52:44 15/05/2025
Jennifer Lopez gặp sự cố trước Lễ trao giải Âm nhạc Mỹ
Nhạc quốc tế
22:40:48 15/05/2025
Justin Bieber nợ quản lý cũ gần 230 tỉ đồng
Sao âu mỹ
22:34:03 15/05/2025