Gợi ý thực đơn đủ chất dinh dưỡng cả tuần, chồng con tấm tắc khen ngon
Chị Vũ Mai Hương giúp các bà nội trợ không phải đau đầu khi nghĩ thực đơn mùa dịch với cơm nhà đủ dưỡng chất, chồng con tấm tắc khen ngon, ai nhìn cũng phát thèm.
Chị Mai Hương (nhân viên văn phòng, sống ở Hà Nội) luôn quan niệm, bữa tối là “bữa cơm sum họp gia đình – giữ lửa hạnh phúc gia đình” nên chị luôn nấu bữa tối cầu kì hơn một chút. Bởi bữa tối có nhiều thời gian hơn, là khoảng thời gian để cả gia đình trò chuyện vui vẻ bên nhau.
Bữa ăn gia đình gồm 4 người được chị thay đổi đa dạng các món nhưng cũng không quên chú ý tới sở thích của mọi người trong nhà để nấu cơm cho hợp lý.
Bà mẹ đảm khiêm tốn nhận mình không giỏi nấu ăn, nhưng lại thích ăn và rất yêu gia đình nên dù có bận đến mấy chị cũng tranh thủ vào bếp để nấu những món mà cả gia đình yêu thích.
Chị Vũ Mai Hương.
Nhìn các thành viên trong gia đình hào hứng, ăn uống no nê các món mà mình chuẩn bị, không ai tỏ ra uể oải là chị Hương cảm thấy vui rồi. Mẹ đảm cho biết, đó chính là động lực để chị thường xuyên học hỏi, tìm tòi nhiều công thức chế biến các món ngon khác để đổi vị cho các thành viên trong gia đình.
Theo chị Hương, bữa ăn hàng ngày của gia đình thường không cầu kỳ với các nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản giúp bạn không mất thời gian để nghĩ nấu gì hôm nay.
Chị Hương thú nhận nhà chị thuộc diện” ăn đều cả nhà và ăn khỏe” nhưng ăn rất ít hoặc không ăn tinh bột, chủ yếu ăn rau và thức ăn. Bình thường trong mâm thường có 2 món rau củ quả và hoa quả tráng miệng. Sinh tố ăn sau bữa ăn 30 phút.
Những mâm cơm được chị chia sẻ không chỉ đầy đủ màu sắc, đa dạng, đủ chất dinh dưỡng, chị luôn chú ý đến thực đơn sao cho đủ lượng rau củ và thịt cá.
Chị cũng chú trọng khâu trang trí, xếp đặt để bữa cơm thêm hấp dẫn. Chị Hương cho rằng, việc trang trí đẹp sẽ làm tăng vị giác, cảm giác ngon miệng và yêu thích cơm nhà hơn.
Cùng tham khảo thêm các mâm cơm gia đình của chị Vũ Mai Hương:
Video đang HOT
No mắt trước mâm cơm đủ màu sắc, hấp dẫn của mẹ đảm Hà Nội
Mỗi mâm cơm đều được chị Thanh Hoan đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng phải ngưỡng mộ.
Mỗi ngày nghĩ ăn gì khiến nhiều chị em đau đầu, nhưng những mâm cơm của chị Hoan có thể là gợi ý.
Mới đây, chị Vũ Thanh Hoan ( Hà Nội) khiến cộng đồng mạng phải trầm trồ khi khoe những mâm cơm gia đình tuyệt ngon. Rất nhiều chị em bày tỏ sự ngưỡng mộ trước những món ăn ngon và hấp dẫn và không ngại xin công thức để học theo.
Được biết, chị Thanh Hoan hiện đang là nhân viên chuyên ngành kỹ thuật ô tô của Nhật Bản. Mặc dù công việc bận rộn, chị vẫn luôn dành ra một khoảng thời gian nhất định trong ngày để đảm bảo hai vợ chồng luôn có được những bữa ăn ngon miệng đủ chất và đẹp mắt.
Mâm cơm tình yêu
Chị Hoan chia sẻ: "Mình không thấy bị quá sức khi phải vừa lo công việc và nấu ăn, mà coi đây chính là niềm vui vì bản thân được nấu những món ăn ngon dành cho gia đình và người thân. Vì chồng đi làm cả ngày chỉ ăn cơm bữa tối nên mình chăm chút cho những món ăn vào thời gian này.
Đây cũng là lúc để gia đình vui vẻ quây quần bên nhau. Những món ăn nóng hổi, đẹp mắt, ngon miệng sẽ giúp tình cảm vợ chồng xích lại gần nhau hơn".
Mỗi bữa cơm gồm 4-5 món như vậy chị Hoan sẽ mất khoảng 30-60 phut để chế biến và hoàn thành, tuy vao su cau ky hay đon gian cua mon an. Không chỉ để ý đến cách nấu mà chị còn chú trọng vào việc trình bày các món lên mâm sao cho gọn gàng, đẹp mắt.
Bởi với chị , mâm cơm mỗi ngày không chỉ ngon mà còn phải đẹp nữa nên chị còn sưu tầm thêm các bộ bát, đĩa gốm... để bày biện món ăn thêm hấp dẫn.
Vào bếp không chỉ để nấu ăn, với chị Thanh Hoan, đây cũng là một giải pháp giúp chị giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi trong công việc. Mỗi tối, chị lại thì thầm vào tai chồng, hỏi chồng thích ăn món gì vào ngày mai để chị chuẩn bị, như thế vừa không phải vắt óc suy nghĩ ăn gì mà chồng lại thích vì hợp khẩu vị hơn.
Cũng nhờ những bữa cơm ngon cùng tình cảm chân thành của vợ, chồng chị Hoan luôn về đúng giờ ăn cơm và từ chối những bữa cơm ngoài hàng.
Để khỏi phải vắt óc nghĩ ăn gì mỗi ngày chị em có thể tham khảo mâm cơm của gia đình chị Vũ Thanh Hoan dưới đây:
N.ữ sin.h viên khoe bữa cơm 3 người chỉ 50k, đảm bảo đủ chất Dù đang là sinh viên nhưng Khánh Ly vô cùng thích nấu ăn vì thế, dù ở chung với 2 người nữa nhưng cô nàng luôn xung phong vào bếp chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày. Dù đang là sinh viên, bận rộn với công việc học tập, lại chuẩn bị cho việc đi du học trong tương lại nhưng cô...