Gợi ý thực đơn cho ngày bận rộn với 4 món đơn giản chỉ từ 3 nguyên liệu

Theo dõi VGT trên

Những ngày bận rộn chạy deadline “sấp mặt”, hãy tham khảo cách làm 4 món đơn giản mà vẫn vô cùng thơm ngon này nhé!

Tôm chiên trứng

Chuẩn bị:

- 100 gram tôm nõn tươi

- 2 quả trứng gà

- Muối vừa đủ, một nhánh hành là thái nhỏ, lượng dầu vừa phải

Gợi ý thực đơn cho ngày bận rộn với 4 món đơn giản chỉ từ 3 nguyên liệu - Hình 1

Tôm chiên trứng

Thực hiện:

- Cho nước vào nồi, sau đó đổ tôm vào, đun sôi. Khi nước sôi vài giây thì vớt tôm ra để tôm không bị mất đi hương vị.

- Đập trứng ra bát, cho tôm, hành lá thái nhỏ, muối vừa đủ vào, khuấy đều cho trứng tan.

- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, rồi đổ trứng, tôm vào. Sau đó đảo đều cho trứng và tôm chín. Khi gần chín, rắc thêm ít hành lá vào, đảo cho chín hẳn thì cho tôm chiên trứng ra đĩa, ăn nóng với cơm!

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Nguyên liệu

4 bìa đậu phụ to

200g thịt mông xay nhỏ

1 nắm hành lá, 1 củ hành ta, 3 quả cà chua lớn

Gia vị: bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

Gợi ý thực đơn cho ngày bận rộn với 4 món đơn giản chỉ từ 3 nguyên liệu - Hình 2

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Bước 1 : Đậu phụ cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu nhỏ, dùng thìa múc phần đậu bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng.

Bước 2 : Cà chua rửa sạch thái hạt lựu, hành rửa sạch thái nhỏ

Bước 3 : Trộn thịt với một ít đậu được múc ra cho mịn. Thêm xíu bột canh, hành lá, rồi trộn đều.

Bước 4 : Dùng thìa, xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu. Dùng thìa ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết.

Bước 5 : Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu nhồi thịt vào rán vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu và thịt bị khô. Sau đó cho đậu ra đĩa.

Bước 6 : Phi hành củ thơm trong nồi với ít dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm nước mắm, bột canh, đường vừa đủ vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn.

Sau đó, thêm đậu phụ nhồi thịt rán vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia vị.

Cho đậu nhồi thịt ra đĩa sâu lòng, cho sốt cà chua lên trên, trang trí ít hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

Trứng khuấy

Nguyên liệu

- 2 quả trứng

- 80 ml sữa tươi không đường

- 6 gram bột ngô

- 5 gram bơ

- Hạt nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏ

Gợi ý thực đơn cho ngày bận rộn với 4 món đơn giản chỉ từ 3 nguyên liệu - Hình 3

Trứng khuấy

Thực hiện:

- Cho 80 ml và 6 gram ngô vào trong bát tô, khuấy đều cho bột ngô tan ra và không còn bị vón cục. Khi bột ngô tan ra và không còn bị vón cục nữa thì các nàng đập 2 quả trứng vào, khuấy đều. Thêm hành lá thái nhỏ, chút xíu hạt nêm và tiêu.

-Cho chảo lên bếp, cho 5 gram bơ vào trong chảo, đun nóng cho bơ tan chảy. Tiếp đó, cho trứng ở bước 1 vào, dàn mỏng trứng.

- Để lửa nhỏ và khuấy đều để trứng được chín và có độ đặc nhất định là đạt yêu cầu, trút ra đĩa dùng nóng.

Gà hấp mắm nhĩ
Nguyên liệu cho món gà hấp mắm nhĩ:

- 1 con gà ta (1,2 -1,5kg)

- Nước mắm nhĩ loại ngon: 150ml

- Hành tím: 5 củ

- Tỏi: 3 củ

- Gia vị: Muối, đường , bột ngọt

Gợi ý thực đơn cho ngày bận rộn với 4 món đơn giản chỉ từ 3 nguyên liệu - Hình 4

Gà hấp mắm nhĩ

Cách làm gà hấp mắm nhĩ:

- Gà làm sạch, sau khi rửa thì dùng khăn sạch lau thật khô.

- Hành tím tỏi lột vỏ, cắt khoanh, tỏi bóc vỏ.

- Trộn đều 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường , muỗng cafe bột ngọt vào bát con rồi thoa đều lên mình gà. Cuối cùng phết nước mắm nhĩ lên trên.

- Chọn một nồi lớn, có bề cao để đặt vừa con, lót hành và tỏi dưới đáy nồi để tránh bị khét sau đó cho gà vào nồi, đậy nắp thật chặt.

- Đặt nồi lên bếp vặn lửa lớn cho đến khi nghe tiếng xèo xèo thì hạ lửa xuống chỉ để lửa liu riu. Nấu như vậy khoảng 15 phút, sau đó lấy phần nước rỉ từ gà ra, quết lên mình gà, hấp thêm 10 phút nữa cho gà chín là được.

- Cuối cùng chặt gà ra thành nhiều miếng nhỏ bày ra đĩa, trên có rắc hành lá hoặc rau răm để trang trí. Món ăn này có thể dùng muối tiêu chanh để chấm hoặc lấy phần nước trong nồi hấp gà nêm nếm thêm gia vị nhé. Món ăn này ăn với cơm thì không có gì tuyệt hơn. Hương vị đặc biệt của mắm nhĩ kết hợp với thịt gà ngòn ngọt sẽ tạo nên cho bạn cảm giác thơm ngon khó cưỡng khi thưởng thức đấy.

Làm pizza từ cơm nguội cùng các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh

Pizza là món ăn yêu thích của người. Sử dụng phần cơm nguội là đế bánh, bạn dễ dàng có được chiếc pizza theo công thức "nhà làm".

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt
06:15:45 06/04/2025
Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫnTuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn
11:51:37 04/04/2025
Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩnCách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn
06:06:31 05/04/2025
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giảnCông thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
12:39:21 05/04/2025
Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhàThực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà
16:53:18 04/04/2025
Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngánNộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán
06:08:11 05/04/2025
Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnhCách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
06:08:58 05/04/2025
Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đàĐây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà
06:09:53 05/04/2025

Tin đang nóng

Giới học giả nước ngoài đánh giá tích cực kết quả cuộc điện đàm giữa Tổng bí thư Tô Lâm và Tổng thống Mỹ TrumpGiới học giả nước ngoài đánh giá tích cực kết quả cuộc điện đàm giữa Tổng bí thư Tô Lâm và Tổng thống Mỹ Trump
06:09:06 06/04/2025
Hoà Minzy lên tiếng tin đồn đang "bể nợ"Hoà Minzy lên tiếng tin đồn đang "bể nợ"
07:16:40 06/04/2025
Lật xuồng, phó chủ tịch xã bị nước cuốn tử vongLật xuồng, phó chủ tịch xã bị nước cuốn tử vong
07:14:46 06/04/2025
Vô tình gặp lại chồng cũ, tôi thấy trái tim xuyến xao nhưng khi anh hỏi có muốn tái hợp không, tôi lại sợ hãi vội lắc đầuVô tình gặp lại chồng cũ, tôi thấy trái tim xuyến xao nhưng khi anh hỏi có muốn tái hợp không, tôi lại sợ hãi vội lắc đầu
05:55:21 06/04/2025
Xô nước 120 lít và loạt biểu hiện 'lạ' của người mẹ sát hại con trai trục lợi bảo hiểmXô nước 120 lít và loạt biểu hiện 'lạ' của người mẹ sát hại con trai trục lợi bảo hiểm
09:29:05 06/04/2025
Đêm tân hôn, chồng bắt tôi ký cam kết không nhận tài sản, tôi mở tủ, lấy ra 2 thứ mà anh ta tái mét mặt màyĐêm tân hôn, chồng bắt tôi ký cam kết không nhận tài sản, tôi mở tủ, lấy ra 2 thứ mà anh ta tái mét mặt mày
06:35:17 06/04/2025
Vụ sát hại con trục lợi tiền bảo hiểm: Người mẹ đối diện hình phạt nào?Vụ sát hại con trục lợi tiền bảo hiểm: Người mẹ đối diện hình phạt nào?
09:27:12 06/04/2025
Sao Việt 6/4: H'Hen Niê được chồng chăm sóc, Hương Tươi trẻ trung ở tuổi 55Sao Việt 6/4: H'Hen Niê được chồng chăm sóc, Hương Tươi trẻ trung ở tuổi 55
07:19:45 06/04/2025

Tin mới nhất

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

09:54:49 06/04/2025
Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng

Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng

06:13:46 06/04/2025
Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

06:12:48 06/04/2025
Rau chân vịt không chỉ là một nguồn cung cấp kali dồi dào mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và đặc biệt giúp ổn định huyết áp
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

06:11:03 06/04/2025
Tô cháo vạt giường nóng hổi, điểm thêm hành lá, tiêu cay... không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn gợi lên bao kỷ niệm quê nhà.
Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

15:05:48 05/04/2025
Những món ăn này không chỉ là đặc sản Phú Thọ mà còn là những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay lần đầu thử.
Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

06:31:18 04/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải.
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

06:30:51 04/04/2025
Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế...
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

17:01:36 03/04/2025
Hương vị thơm ngon, sự cân bằng dinh dưỡng của các món ăn trong mâm cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen.
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

11:21:43 03/04/2025
Chỉ cần một chút thời gian, một chút yêu thương và một gợi ý đúng lúc, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những món ăn ngon mỗi ngày tiết kiệm, đủ chất lại chẳng kém gì nhà hàng.
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

06:09:52 03/04/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu 3 loại thịt thích hợp để ăn trong tháng 4 và cách chế biến đơn giản nhất để giúp bạn ăn uống lành mạnh, tràn đầy năng lượng!

Có thể bạn quan tâm

Trẻ trung và sành điệu với chân váy xếp ly

Trẻ trung và sành điệu với chân váy xếp ly

Thời trang

10:07:26 06/04/2025
Chân váy xếp ly với thiết kế trẻ trung cùng độ ngắn khiêm tốn cho nàng khoe dáng tối đa. Chi tiết xếp ly khéo léo mang đến màu sắc nổi bật cho tủ đồ ngày hè thêm đa dạng.
Sai lầm cần tránh trước khi tập thể dục

Sai lầm cần tránh trước khi tập thể dục

Sức khỏe

10:03:42 06/04/2025
Tránh tập thể dục nếu bị sốt, bởi khi bị sốt có thể gây mất nước, đau đầu và đau cơ. Nên ngừng tập thể dục và nghỉ ngơi hoàn toàn nếu việc tập thể dục làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn.
Bước vào tuổi trung niên, dì tôi đã tiết kiệm được 1 tỷ đồng trong 5 năm nhờ áp dụng 6 nguyên tắc này!

Bước vào tuổi trung niên, dì tôi đã tiết kiệm được 1 tỷ đồng trong 5 năm nhờ áp dụng 6 nguyên tắc này!

Sáng tạo

10:02:57 06/04/2025
Phải nói rằng hầu hết mọi người đều chịu áp lực rất lớn trong cuộc sống hiện nay. Không chỉ có mức lương cố định hàng tháng mà còn có những khoản chi phí phát sinh trong cuộc sống hàng ngày khiến ai cũng phải đau đầu.
"Quốc bảo nhan sắc" cãi nhau căng với chồng, thái độ của mẹ chồng gây chú ý

"Quốc bảo nhan sắc" cãi nhau căng với chồng, thái độ của mẹ chồng gây chú ý

Sao châu á

09:59:50 06/04/2025
Khi thấy vợ chồng con trai xích mích, mẹ chồng đã chủ động lảng tránh, để cho họ có không gian riêng giải quyết khúc mắc với nhau.
Nạn nhân kể giây phút giáp mặt kẻ sát hại cô gái tại chung cư ở Hà Nội

Nạn nhân kể giây phút giáp mặt kẻ sát hại cô gái tại chung cư ở Hà Nội

Pháp luật

09:24:58 06/04/2025
Vụ án xảy ra tại chung cư Bamboo Garden thuộc xã Sài Sơn (huyện Quốc Oai, Hà Nội) vào sáng 5/4, khi một thanh niên nghi ngáo đá cầm hung khí tấn công nhiều người, khiến một cô gái tử vong.
Phó Tổng thống Iran mất chức vì đi du lịch xa xỉ

Phó Tổng thống Iran mất chức vì đi du lịch xa xỉ

Thế giới

09:21:04 06/04/2025
Phó Tổng thống Iran Shahram Dabiri đã mất chức do những lùm xùm liên quan đến chuyến du lịch xa xỉ đến Nam Cực vào dịp năm mới.
Bài văn viết thư của học sinh tiểu học bị chấm 4 điểm kèm lời phê gắt, dân mạng đọc xong thì ngơ ngác ngỡ ngàng và bật ngửa

Bài văn viết thư của học sinh tiểu học bị chấm 4 điểm kèm lời phê gắt, dân mạng đọc xong thì ngơ ngác ngỡ ngàng và bật ngửa

Netizen

09:17:35 06/04/2025
Đơn cử, cư dân mạng từng được phen xôn xao trước bài văn của một em học sinh lớp 4 với đề tài: Viết thư thăm hỏi ông bà . Cụ thể học sinh này viết: Đã lâu cháu không viết thư thăm bà, bà có khoẻ không?
Loài vật mới quý hiếm chưa từng ghi nhận trên thế giới, vừa được phát hiện ở Việt Nam

Loài vật mới quý hiếm chưa từng ghi nhận trên thế giới, vừa được phát hiện ở Việt Nam

Lạ vui

09:09:34 06/04/2025
Loài vật quý hiếm này sinh sản vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 7, chúng xuất hiện ở các đoạn suối chảy chậm và các vũng nước sâu 30-50 cm.
Tour trekking khám phá rừng Gia Canh ở Đồng Nai có gì độc đáo để thử trải nghiệm trong kỳ nghỉ lễ này?

Tour trekking khám phá rừng Gia Canh ở Đồng Nai có gì độc đáo để thử trải nghiệm trong kỳ nghỉ lễ này?

Du lịch

09:05:09 06/04/2025
Thời gian gần đây, tour trekking rừng độc đáo bao gồm các hoạt động đạp xe xuyên rừng, chinh phục núi đá, ngâm chân nước khoáng nóng, tắm thác và nhiều hoạt động tham quan
Đánh 1 phút kiếm 12 tỷ đồng, Rodtang xách vali rút tiền về đưa vợ

Đánh 1 phút kiếm 12 tỷ đồng, Rodtang xách vali rút tiền về đưa vợ

Sao thể thao

08:52:15 06/04/2025
Võ sĩ Rodtang Jitmuangnon mang vali ra ngân hàng rút 12 triệu baht (gần 9 tỷ đồng) tiền mang về tặng vợ và gia đình.
Mùa hè 2025, hội mỹ nhân Hàn vẫn mê sơ mi lắm!

Mùa hè 2025, hội mỹ nhân Hàn vẫn mê sơ mi lắm!

Phong cách sao

08:47:52 06/04/2025
Sơ mi là item không thể thiếu trong tủ đồ của hội chị em, đặc biệt là các nàng theo phong cách thanh lịch, nữ tính, nhẹ nhàng.