Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người

PV05:47 02/05/2024

Theo dõi VGT trên

Nếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 1

Nguyên liệu

- Thịt lợn xay: 20.000 đồng (chia làm 2 bữa)

- Rau muống: 5.000 đồng (chia làm 2 bữa)

- Hành khô, tỏi: 2.000 đồng

- 1 quả trứng vịt: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Cơm trắng, trứng hấp bằng nồi cơm

- Bữa trưa: Cơm trắng, thịt băm rang và canh rau muống luộc

- Bữa tối: Cơm trắng, thịt băm rang và rau muống xào tỏi

Dù chỉ có 30.000 đồng, bạn vẫn có thể lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn. Ảnh minh họa

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 2

Nguyên liệu

- 4 quả trứng vịt: 12.000 đồng (chia 2 bữa)

- Rau cải: 10.000 đồng (chia 2 bữa)

- Cà chua: 4.000 đồng

- Hành khô: 1.000 đồng

- Mì tôm: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Mì tôm nấu cùng 1 quả trứng

- Bữa trưa: Cơm trắng, sốt 2 quả trứng 1 quả cà chua và canh rau cải luộc

- Bữa tối: Cơm trắng, trứng sốt cà chua, rau cải xào

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 3

Nguyên liệu

- 2 miếng đậu phụ: 8.000 đồng

- 3 quả trứng: 10.000 đồng

- Bắp cải: 9.000 đồng

- Mì tôm: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Mì tôm nấu với 1 quả trứng

Video đang HOT

- Bữa trưa: Đậu phụ rán, cơm trắng, bắp cải luộc

- Bữa tối: 2 quả trứng luộc dầm nước mắm, rau bắp cải luộc, cơm trắng

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 4

Nguyên liệu

- Xôi: 5.000 đồng

- Thịt chân giò: 25.000 đồng (chia 2 bữa)

- Rau muống: 5.000 đồng (chia 2 bữa)

Thực đơn

- Bữa sáng: Xôi

- Bữa trưa: Cơm trắng, thịt chân giò luộc, canh rau muống luộc

- Bữa tối: Cơm trắng, thịt chân giò luộc, canh rau muống luộc

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 5

Nguyên liệu

- Cá khô: 19.000 đồng (chia 2 bữa)

- Rau cải: 5.000 đồng (chia 2 bữa)

- Cà chua: 2.000 đồng

- Hành lá: 1.000 đồng

- Mì tôm: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Mì tôm

- Bữa trưa: Cá khô sốt cà chua, rau cải luộc, cơm trắng

- Bữa tối: Cơm trắng, cá khô sốt cà chua, rau cải luộc

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 6

Nguyên liệu

- Lạc sống: 10.000 đồng

- Mướp: 10.000 đồng

- Giá: 5.000 đồng

- Xôi: 5.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Xôi

- Bữa trưa: Lạc rang muối, cơm trắng, canh mướp nấu lạc

- Bữa tối: Lạc rang muối, mướp xào giá, cơm trắng

Xu hướng ăn chay đang thịnh hành trong giới trẻ nhưng nhiều người chưa biết cách ăn đúng, chuyên gia gợi ý menu chuẩn

Hiện nay, nhiều người trẻ lựa chọn lối sống tối giản và chuyển sang xu hướng ăn chay. Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng tươi sạch, giảm thiểu các chất béo mỡ, chế độ ăn chay còn giúp nhiều người trẻ có cơ thể săn chắc, làn da khỏe đẹp.

Xu hướng ăn chay thịnh hành trong giới trẻ

Nguyễn Thúy Hà (28 tuổi, Bắc Từ Liêm) là nhân viên văn phòng tại Hà Nội. Nhờ một số nguyên do đặc biệt, chị Hà đã duy trì thói quen ăn chay được gần 6 tháng nay. Chị Hà cho biết: "Hồi đầu năm mình có đi khám và nhận kết quả tỷ lệ mỡ trong máu cao. Trước đó, khẩu phần ăn hàng ngày của mình không bao giờ thiếu các món thịt, thêm cả thói quen ăn hàng quán nhiều khiến mình tăng cân không kiểm soát. Sau đó, nhờ sự giới thiệu của đồng nghiệp, mình đã bắt đầu thực hiện chế độ ăn chay và duy trì đến nay cũng hơn 6 tháng".

Khẩu phần ăn chay của chị Hà hiện nay

Theo chị, hiện nay khẩu phần ăn chay của chị tập trung vào các loại rau củ tươi, hoa quả và các loại bột. Thỉnh thoảng, chị sẽ tạo sự đa dạng cho bữa ăn chay bằng các món chả giò làm từ măng hoặc đậu. Từ ngày thực hiện chế độ ăn chay, chị đã giảm gần 4kg và luôn giữ được tinh thần vui tươi, khỏe mạnh.

Khác với quan niệm nhiều người, chế độ ăn chay của người trẻ hiện nay đa phần ít liên quan đến vấn đề tôn giáo. Xu hướng ăn chay vốn thịnh hành trên thế giới ở những quốc gia như Trung Quốc, Mỹ, một số nước Châu Âu,... Đa phần những người trẻ này đều muốn hướng đến cuộc sống tối giản, duy trì thói quen sống lành mạnh, sử dụng nguồn thực phẩm từ thực vật,... Xu hướng này nhanh chóng phổ biến ở Việt Nam thông qua những video hướng dẫn ăn chay và cách chế biến món chay hấp dẫn được nhiều bạn trẻ ủng hộ thông qua các nền tàng mạng xã hội. Thời điểm này, nhiều người trẻ nhận ra bữa ăn chay không chỉ là những món ăn từ rau củ đơn thuần mà có thể sáng tạo, chế biến thêm nhiều cách ăn mới hấp dẫn hơn.

Dương Yến Nhi và quan niệm ăn chay hướng về thiên nhiên. Ảnh: FBNV

Dương Yến Nhi cũng là một người trẻ nổi tiếng trong cộng đồng ăn chay, thường biết đến với tên gọi Ăn chay cùng Nhi. Yến Nhi cho biết, thói quen ăn chay của cô xuất phát từ quan niệm "Thiên nhiên chữa lành". "Tôi rất tâm đắc với khái niệm "thiên nhiên chữa lành". Nghĩa là toàn bộ môi trường sống tự nhiên bao gồm nhiều mảng xanh từ cây cối, rau củ,... Nhờ nguồn cung cấp vô tận của thiên nhiên, chúng ta có được các món ăn thuần thực vật - những món ăn sẽ giúp con người thanh lọc cơ thể, thoải mái tinh thần và giải tỏa những áp lực đang nằm sâu trong tâm thức", Yến Nhi chia sẻ về lý do cô chọn đến với ăn chay.

Nắm bắt xu hướng ăn chay của giới trẻ hiện nay, nhiều nhà hàng, cơ sở kinh doanh cũng chuyển hướng sang mặt hàng thực phẩm chay, trên thực tế đã thu hút được nhóm khách nhất định. Theo chị Ngọc Hương (chủ quán buffet chay trên đường Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội): "Khách đến ăn buffet chay rất đa dạng nhưng 1, 2 năm gần đây có nhiều người trẻ đến ăn hơn. Buffet chay đa dạng món, tất cả đều làm từ thực vật tươi, ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả tốt hơn buffet thường. Hơn nữa không gian luôn hướng đến sự thanh tịnh, bình yên nên nhiều người rất thích đến thưởng thức". Theo quan sát, tại cửa hàng buffet của chị Ngọc Hương, các món chay được nhiều người lựa chọn như: phở cuốn, cơm lá sen, nấm đùi gà, chả giò từ rau củ, súp nấm,...

Menu tại các nhà hàng chay rất đa dạng, mới lạ phù hợp khẩu vị người trẻ

Loay hoay tìm cách ăn chay chuẩn

Theo kinh nghiệm của nhiều bạn trẻ đến với ăn chay, điều đầu tiên cần có khi thực hành đó là sự kiên nhẫn. Theo Yến Nhi, thời gian đầu khi bước vào ăn chay, cơ thể chưa quen với chế độ ăn mới, việc dung nạp một lượng thực vật chắc chắn sẽ không cung cấp đủ nguồn năng lượng bằng các loại protein từ thực vật như thói quen trước đó. Vì vậy, cơ thể sẽ bắt đầu xuất hiện các hiện tượng mệt mỏi, dễ chán nản. Tuy nhiên, nếu biết cân bằng lượng dinh dưỡng trong các bữa ăn và có lộ trình ăn chay rõ ràng, các bạn trẻ sẽ nhanh chóng thích nghi với việc ăn chay, lâu dần sẽ chuyển sang trạng thái yêu thích các món chay.

Khẩu phần ăn chay hợp lý để người ăn chay không bị mệt mỏi

Trong khi đó, chị Hồng Thúy cũng chia sẻ câu chuyện rắc rối khi gia đình bắt đầu ăn chay: "Mẹ tôi là một người thực hiện chế độ ăn chay trường. Trước đây mẹ tôi đã ăn chay liên tục trong vòng một tháng, kết quả là phải nhập viện truyền nước biển do thiếu chất. Theo tôi hiểu, ăn chay không đúng cách chính là nguyên nhân khiến sức khỏe bị ảnh hưởng nghiêm trọng, còn về riêng chế độ ăn chay không phải nguyên nhân chính".

Ngày nay, các chuyên gia đã chứng minh rằng chế độ ăn chay có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng là người ăn chay phải biết cách đảm bảo cho cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, nếu không tuân thủ đúng nguyên tắc sẽ mang lại "phản ứng ngược" và gây hại cho sức khỏe người ăn chay.

Cách ăn chay thế nào là đúng cách?

Theo chuyên gia ăn chay thực dưỡng - bác sĩ Quách Văn Mích (Nguyên Giám đốc Viện y học Hàng không): "Ăn chay đúng cách sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, bổ sung đạm thực vật cần thiết cho cơ thể, tăng sức đề kháng cho người mới ốm dậy, người đang điều trị tây y, người suy kiệt sức khỏe, đặc biệt là các bệnh nhân đang trong quá trình xạ trị". Cũng theo chuyên gia, chế độ ăn chay cung cấp các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chị em phụ nữ luôn duy trì làn da trẻ đẹp, sức khỏe và tinh thần luôn sảng khoái.

Gạo lứt nên được đưa vào khẩu phần ăn chay hàng ngày

Cùng với đó, chuyên gia cũng đưa ra gợi ý menu cho một tuần ăn chay đúng cách, các gia đình có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

Ngày 1:

Bữa sáng: Cháo yến mạch, 1 quả táo và hạt óc chó

Bữa trưa: Cơm gạo lứt, rau cải luộc và su su xào

Bữa tối: Salad rau củ trộn dầu ô liu và bánh mì nướng, uống kèm nước ép cà rốt

Salad rau củ trộn

Ngày 2:

Bữa sáng: Một bát ngũ cốc và nước ép cam tươi

Bữa trưa: Bắp ngô nướng và salad rau củ quả trộn

Bữa tối: 2 lát bánh mì ăn cùng dưa chuột, cà rốt. Uống một ly sữa ấm trước khi ngủ

Cháo yến mạch

Ngày 3:

Bữa sáng: Bánh chia pudding

Bữa trưa: Miến trộn Hàn Quốc, rau cải xào

Bữa tối: Khoai lang nhồi rau củ quả ăn cùng kem tươi

Bánh chia pudding

Ngày 4:

Bữa sáng: Kem hoa quả xay nhuyễn, một quả chuối và hạnh nhân

Bữa trưa: Cơm gạo lứt và hạt điều rang tỏi

Bữa tối: Canh nấm đùi gà, hạt sen và củ quả

Canh nấm hạt sen

Ngày 5:

Bữa sáng: Súp rau củ

Bữa trưa: Cà ri đậu gà và bánh naan (có thể thay bằng bánh mì nướng)

Bữa tối: Cơm chiên rau củ quả

Soup rau củ

Ngày 6:

Bữa sáng: Bánh mì nướng và salad bơ tiêu đen

Bữa trưa: Mỳ ý sốt hạt điều

Bữa tối: Cháo đậu ruốc nấm

Bánh mì nướng và bơ sáp

Ngày 7:

Bữa sáng: Cháo yến mạch

Bữa trưa: Gỏi cuốn rau củ

Bữa tối: Phở xào chay

Phở xào chay

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món đồng quê mà ai thấy cũng thèm Bữa cơm dân dã này vô cùng ngon miệng, thanh mát, giàu dinh dưỡng. Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương: - Tôm sông rang thịt ba chỉ: 90.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Canh cua rau đay mồng tơi mướp: 50.000đ - Cà pháo muối giòn: 5.000đ Tổng: 155.000đ Chuẩn bị: 300gr tôm đồng, 200gr thịt ba chỉ, 2 củ hành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Có thể bạn quan tâm

Giữ ấm mà vẫn đủ thanh lịch với gợi ý trang phục công sở ngày đông

Thời trang

18:36:53 21/12/2024

Trang phục công sở mùa đông mang đến sự hài hòa giữa tính năng giữ ấm và vẻ chuyên nghiệp. Những thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, kết hợp với chất liệu dày dặn, tạo nên sự thoải mái và phong cách thanh lịch.

Búp bê Giáng sinh 'xấu xí' gây sốt mạng, cháy hàng liên tục

Netizen

18:17:30 21/12/2024

Xuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần xấu xí .

Bức ảnh trước khi nổi tiếng khiến mỹ nhân 9x xấu hổ đến mức muốn vứt bỏ

Sao châu á

18:02:04 21/12/2024

Ngày 21/12, tờ Sohu đưa tin mới đây 1 blogger giải trí đã đào lại hình ảnh mộc mạc của Dương Tử năm 18 tuổi, khi cô đang tất bật tham gia kỳ thi tuyển sinh đại học vào trường nghệ thuật.