Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người

PV05:47 02/05/2024

Theo dõi VGT trên

Nếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 1

Nguyên liệu

- Thịt lợn xay: 20.000 đồng (chia làm 2 bữa)

- Rau muống: 5.000 đồng (chia làm 2 bữa)

- Hành khô, tỏi: 2.000 đồng

- 1 quả trứng vịt: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Cơm trắng, trứng hấp bằng nồi cơm

- Bữa trưa: Cơm trắng, thịt băm rang và canh rau muống luộc

- Bữa tối: Cơm trắng, thịt băm rang và rau muống xào tỏi

Dù chỉ có 30.000 đồng, bạn vẫn có thể lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn. Ảnh minh họa

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 2

Nguyên liệu

- 4 quả trứng vịt: 12.000 đồng (chia 2 bữa)

- Rau cải: 10.000 đồng (chia 2 bữa)

- Cà chua: 4.000 đồng

- Hành khô: 1.000 đồng

- Mì tôm: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Mì tôm nấu cùng 1 quả trứng

- Bữa trưa: Cơm trắng, sốt 2 quả trứng 1 quả cà chua và canh rau cải luộc

- Bữa tối: Cơm trắng, trứng sốt cà chua, rau cải xào

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 3

Nguyên liệu

- 2 miếng đậu phụ: 8.000 đồng

- 3 quả trứng: 10.000 đồng

- Bắp cải: 9.000 đồng

- Mì tôm: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Mì tôm nấu với 1 quả trứng

Video đang HOT

- Bữa trưa: Đậu phụ rán, cơm trắng, bắp cải luộc

- Bữa tối: 2 quả trứng luộc dầm nước mắm, rau bắp cải luộc, cơm trắng

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 4

Nguyên liệu

- Xôi: 5.000 đồng

- Thịt chân giò: 25.000 đồng (chia 2 bữa)

- Rau muống: 5.000 đồng (chia 2 bữa)

Thực đơn

- Bữa sáng: Xôi

- Bữa trưa: Cơm trắng, thịt chân giò luộc, canh rau muống luộc

- Bữa tối: Cơm trắng, thịt chân giò luộc, canh rau muống luộc

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 5

Nguyên liệu

- Cá khô: 19.000 đồng (chia 2 bữa)

- Rau cải: 5.000 đồng (chia 2 bữa)

- Cà chua: 2.000 đồng

- Hành lá: 1.000 đồng

- Mì tôm: 3.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Mì tôm

- Bữa trưa: Cá khô sốt cà chua, rau cải luộc, cơm trắng

- Bữa tối: Cơm trắng, cá khô sốt cà chua, rau cải luộc

Thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn số 6

Nguyên liệu

- Lạc sống: 10.000 đồng

- Mướp: 10.000 đồng

- Giá: 5.000 đồng

- Xôi: 5.000 đồng

Thực đơn

- Bữa sáng: Xôi

- Bữa trưa: Lạc rang muối, cơm trắng, canh mướp nấu lạc

- Bữa tối: Lạc rang muối, mướp xào giá, cơm trắng

Xu hướng ăn chay đang thịnh hành trong giới trẻ nhưng nhiều người chưa biết cách ăn đúng, chuyên gia gợi ý menu chuẩn

Hiện nay, nhiều người trẻ lựa chọn lối sống tối giản và chuyển sang xu hướng ăn chay. Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng tươi sạch, giảm thiểu các chất béo mỡ, chế độ ăn chay còn giúp nhiều người trẻ có cơ thể săn chắc, làn da khỏe đẹp.

Xu hướng ăn chay thịnh hành trong giới trẻ

Nguyễn Thúy Hà (28 tuổi, Bắc Từ Liêm) là nhân viên văn phòng tại Hà Nội. Nhờ một số nguyên do đặc biệt, chị Hà đã duy trì thói quen ăn chay được gần 6 tháng nay. Chị Hà cho biết: "Hồi đầu năm mình có đi khám và nhận kết quả tỷ lệ mỡ trong máu cao. Trước đó, khẩu phần ăn hàng ngày của mình không bao giờ thiếu các món thịt, thêm cả thói quen ăn hàng quán nhiều khiến mình tăng cân không kiểm soát. Sau đó, nhờ sự giới thiệu của đồng nghiệp, mình đã bắt đầu thực hiện chế độ ăn chay và duy trì đến nay cũng hơn 6 tháng".

Khẩu phần ăn chay của chị Hà hiện nay

Theo chị, hiện nay khẩu phần ăn chay của chị tập trung vào các loại rau củ tươi, hoa quả và các loại bột. Thỉnh thoảng, chị sẽ tạo sự đa dạng cho bữa ăn chay bằng các món chả giò làm từ măng hoặc đậu. Từ ngày thực hiện chế độ ăn chay, chị đã giảm gần 4kg và luôn giữ được tinh thần vui tươi, khỏe mạnh.

Khác với quan niệm nhiều người, chế độ ăn chay của người trẻ hiện nay đa phần ít liên quan đến vấn đề tôn giáo. Xu hướng ăn chay vốn thịnh hành trên thế giới ở những quốc gia như Trung Quốc, Mỹ, một số nước Châu Âu,... Đa phần những người trẻ này đều muốn hướng đến cuộc sống tối giản, duy trì thói quen sống lành mạnh, sử dụng nguồn thực phẩm từ thực vật,... Xu hướng này nhanh chóng phổ biến ở Việt Nam thông qua những video hướng dẫn ăn chay và cách chế biến món chay hấp dẫn được nhiều bạn trẻ ủng hộ thông qua các nền tàng mạng xã hội. Thời điểm này, nhiều người trẻ nhận ra bữa ăn chay không chỉ là những món ăn từ rau củ đơn thuần mà có thể sáng tạo, chế biến thêm nhiều cách ăn mới hấp dẫn hơn.

Dương Yến Nhi và quan niệm ăn chay hướng về thiên nhiên. Ảnh: FBNV

Dương Yến Nhi cũng là một người trẻ nổi tiếng trong cộng đồng ăn chay, thường biết đến với tên gọi Ăn chay cùng Nhi. Yến Nhi cho biết, thói quen ăn chay của cô xuất phát từ quan niệm "Thiên nhiên chữa lành". "Tôi rất tâm đắc với khái niệm "thiên nhiên chữa lành". Nghĩa là toàn bộ môi trường sống tự nhiên bao gồm nhiều mảng xanh từ cây cối, rau củ,... Nhờ nguồn cung cấp vô tận của thiên nhiên, chúng ta có được các món ăn thuần thực vật - những món ăn sẽ giúp con người thanh lọc cơ thể, thoải mái tinh thần và giải tỏa những áp lực đang nằm sâu trong tâm thức", Yến Nhi chia sẻ về lý do cô chọn đến với ăn chay.

Nắm bắt xu hướng ăn chay của giới trẻ hiện nay, nhiều nhà hàng, cơ sở kinh doanh cũng chuyển hướng sang mặt hàng thực phẩm chay, trên thực tế đã thu hút được nhóm khách nhất định. Theo chị Ngọc Hương (chủ quán buffet chay trên đường Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội): "Khách đến ăn buffet chay rất đa dạng nhưng 1, 2 năm gần đây có nhiều người trẻ đến ăn hơn. Buffet chay đa dạng món, tất cả đều làm từ thực vật tươi, ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả tốt hơn buffet thường. Hơn nữa không gian luôn hướng đến sự thanh tịnh, bình yên nên nhiều người rất thích đến thưởng thức". Theo quan sát, tại cửa hàng buffet của chị Ngọc Hương, các món chay được nhiều người lựa chọn như: phở cuốn, cơm lá sen, nấm đùi gà, chả giò từ rau củ, súp nấm,...

Menu tại các nhà hàng chay rất đa dạng, mới lạ phù hợp khẩu vị người trẻ

Loay hoay tìm cách ăn chay chuẩn

Theo kinh nghiệm của nhiều bạn trẻ đến với ăn chay, điều đầu tiên cần có khi thực hành đó là sự kiên nhẫn. Theo Yến Nhi, thời gian đầu khi bước vào ăn chay, cơ thể chưa quen với chế độ ăn mới, việc dung nạp một lượng thực vật chắc chắn sẽ không cung cấp đủ nguồn năng lượng bằng các loại protein từ thực vật như thói quen trước đó. Vì vậy, cơ thể sẽ bắt đầu xuất hiện các hiện tượng mệt mỏi, dễ chán nản. Tuy nhiên, nếu biết cân bằng lượng dinh dưỡng trong các bữa ăn và có lộ trình ăn chay rõ ràng, các bạn trẻ sẽ nhanh chóng thích nghi với việc ăn chay, lâu dần sẽ chuyển sang trạng thái yêu thích các món chay.

Khẩu phần ăn chay hợp lý để người ăn chay không bị mệt mỏi

Trong khi đó, chị Hồng Thúy cũng chia sẻ câu chuyện rắc rối khi gia đình bắt đầu ăn chay: "Mẹ tôi là một người thực hiện chế độ ăn chay trường. Trước đây mẹ tôi đã ăn chay liên tục trong vòng một tháng, kết quả là phải nhập viện truyền nước biển do thiếu chất. Theo tôi hiểu, ăn chay không đúng cách chính là nguyên nhân khiến sức khỏe bị ảnh hưởng nghiêm trọng, còn về riêng chế độ ăn chay không phải nguyên nhân chính".

Ngày nay, các chuyên gia đã chứng minh rằng chế độ ăn chay có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng là người ăn chay phải biết cách đảm bảo cho cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, nếu không tuân thủ đúng nguyên tắc sẽ mang lại "phản ứng ngược" và gây hại cho sức khỏe người ăn chay.

Cách ăn chay thế nào là đúng cách?

Theo chuyên gia ăn chay thực dưỡng - bác sĩ Quách Văn Mích (Nguyên Giám đốc Viện y học Hàng không): "Ăn chay đúng cách sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, bổ sung đạm thực vật cần thiết cho cơ thể, tăng sức đề kháng cho người mới ốm dậy, người đang điều trị tây y, người suy kiệt sức khỏe, đặc biệt là các bệnh nhân đang trong quá trình xạ trị". Cũng theo chuyên gia, chế độ ăn chay cung cấp các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp chị em phụ nữ luôn duy trì làn da trẻ đẹp, sức khỏe và tinh thần luôn sảng khoái.

Gạo lứt nên được đưa vào khẩu phần ăn chay hàng ngày

Cùng với đó, chuyên gia cũng đưa ra gợi ý menu cho một tuần ăn chay đúng cách, các gia đình có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

Ngày 1:

Bữa sáng: Cháo yến mạch, 1 quả táo và hạt óc chó

Bữa trưa: Cơm gạo lứt, rau cải luộc và su su xào

Bữa tối: Salad rau củ trộn dầu ô liu và bánh mì nướng, uống kèm nước ép cà rốt

Salad rau củ trộn

Ngày 2:

Bữa sáng: Một bát ngũ cốc và nước ép cam tươi

Bữa trưa: Bắp ngô nướng và salad rau củ quả trộn

Bữa tối: 2 lát bánh mì ăn cùng dưa chuột, cà rốt. Uống một ly sữa ấm trước khi ngủ

Cháo yến mạch

Ngày 3:

Bữa sáng: Bánh chia pudding

Bữa trưa: Miến trộn Hàn Quốc, rau cải xào

Bữa tối: Khoai lang nhồi rau củ quả ăn cùng kem tươi

Bánh chia pudding

Ngày 4:

Bữa sáng: Kem hoa quả xay nhuyễn, một quả chuối và hạnh nhân

Bữa trưa: Cơm gạo lứt và hạt điều rang tỏi

Bữa tối: Canh nấm đùi gà, hạt sen và củ quả

Canh nấm hạt sen

Ngày 5:

Bữa sáng: Súp rau củ

Bữa trưa: Cà ri đậu gà và bánh naan (có thể thay bằng bánh mì nướng)

Bữa tối: Cơm chiên rau củ quả

Soup rau củ

Ngày 6:

Bữa sáng: Bánh mì nướng và salad bơ tiêu đen

Bữa trưa: Mỳ ý sốt hạt điều

Bữa tối: Cháo đậu ruốc nấm

Bánh mì nướng và bơ sáp

Ngày 7:

Bữa sáng: Cháo yến mạch

Bữa trưa: Gỏi cuốn rau củ

Bữa tối: Phở xào chay

Phở xào chay

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món đồng quê mà ai thấy cũng thèm Bữa cơm dân dã này vô cùng ngon miệng, thanh mát, giàu dinh dưỡng. Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương: - Tôm sông rang thịt ba chỉ: 90.000đ - Đậu rán: 10.000đ - Canh cua rau đay mồng tơi mướp: 50.000đ - Cà pháo muối giòn: 5.000đ Tổng: 155.000đ Chuẩn bị: 300gr tôm đồng, 200gr thịt ba chỉ, 2 củ hành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Mẹ Quang Hải tiết lộ cách khiến nàng dâu Chu Thanh Huyền chủ động chăm sóc nhan sắc cho mẹ chồng00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025

Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025

Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Có thể bạn quan tâm

NSND Kim Liên: "Đóa Sen Hồng" làng chèo Việt, 4 lần được gặp Bác Hồ

Sao việt

17:05:00 06/02/2025

Những người đam mê và yêu thích hát chèo sẽ quen thuộc với cái tên Kim Liên. Bà là một nghệ sĩ gạo cội của làng chèo Việt, trưởng thành song song khi nước ta còn kháng chiến. Giọng của bà k thanh thoát, trong vắt, lúc bay bổng, lúc lại ...

G-Dragon công bố 1 điều khiến fan toàn thế giới phấn khích, đụng độ trực tiếp với BLACKPINK

Nhạc quốc tế

17:04:12 06/02/2025

ậy là sau đúng 88 tháng kể từ ngày kết thúc tour gần nhất - ACT III: M.O.T.TE (2017) , G-Dragon khởi động chuyến lưu diễn mới.

Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước

Sao châu á

17:00:36 06/02/2025

Truyền thông tiết lộ, con gái Từ Hy Viên khóc nhiều tới mức đôi mắt sức húp, cả quãng đường đi, cô bé liên tục cúi đầu buồn bã.

Viên Minh - vợ Công Phượng không xinh như hotgirl nhưng mỗi lần xuất hiện đều khiến dân tình xuýt xoa vì nhan sắc

Sao thể thao

16:59:10 06/02/2025

Tô Ngọc Viên Minh kết hôn với tiền đạo Nguyễn Công Phượng năm 2020. Trước đó, cô cũng có thời gian dài du học tại Bỉ trùng hợp đây cũng là nơi Công Phượng từng xuất ngoại.

Vụ nổ súng tại Thụy Điển: Hoàng gia và Thủ tướng tưởng niệm các nạn nhân

Thế giới

16:50:58 06/02/2025

Trước đó, tại cuộc họp báo cùng ngày, Cảnh sát trưởng thành phố Orebro Roberto Eid Forest nhấn mạnh ưu tiên hiện nay là xác định động cơ của thủ phạm được xác định là đã tự sát trong vụ việc này và y hành động 1 mình.