Gợi ý mâm cơm đơn giản cho nhà ít người

Trong những ngày dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, ăn cơm tại nhà là giải pháp đảm bảo an toàn và tăng gắn kết các thành viên trong gia đình.

Mâm cơm với phần ăn cho 2 người lớn và 1 em bé của độc giả Hồng Nghĩa thu hút nhiều phản hồi tích cực. Những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến thường được ưu tiên trong ngày hè. Thịt chân giò luộc, chả viên, cải luộc và cà muối là thực đơn hấp dẫn bạn có thể tham khảo cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.

Chia sẻ với Zing , độc giả Hồng Nghĩa cho biết tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp nên chị thường đi chợ 2 lần/tuần để hạn chế đến nơi đông người và tiết kiệm thời gian. Nem rán, đậu xào nấm, rau cải luộc là những món ăn không quá khó nấu nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Thay vì nấu canh cua, người nội trợ có thể chế biến đơn giản là luộc mồng tơi. Bổ sung thêm canh chua, cá chép hấp làm nên mâm cơm hợp khẩu vị cả nhà lại dễ ăn, không mất nhiều thời gian chế biến.

Rau muống luộc thêm chút chanh là món ăn quốc dân vào những ngày hè. Nước canh chua nhẹ, ăn kèm cơm nóng và gà xào nấm cùng cá chiên là chuẩn vị cho bữa cơm gia đình. Bữa ăn với các nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản giúp bạn không mất thời gian để nghĩ nấu gì hôm nay.

Món canh cua, cà muối là “cặp đôi” mọi nhà yêu thích trong ngày nắng nóng. Để bổ sung cho mâm cơm thêm đa dạng, bạn có thể chọn đậu nhồi thịt và su su luộc. Muối cà với số lượng lớn và bảo quản trong tủ lạnh là cách được nhiều gia đình bận rộn áp dụng.

Các bà nội trợ có thể lưu thực đơn gồm cải luộc, bê xào sả ớt, thịt quay giòn bì cho bữa ăn gia đình. Bạn nên xử lý món thịt quay bằng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian đáng kể.

Một thực đơn khác với các món ngan cháy tỏi, súp lơ luộc, canh chua cũng rất đáng để bạn trổ tài. Những lúc bí ý tưởng cho bữa cơm nhà, các món ăn trên là lựa chọn tối ưu nhất.