Gợi ý công thức mới lạ chế biến đùi gà nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn
Đùi gà nướng hạt điều hứa hẹn sẽ là một sự kết hợp đầy mới mẻ và thơm ngon khiến nhiều người phải mê đắm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đùi gà nướng hạt điều
1. Nguyên liệu cơ bản:
- Đùi gà: 6 cái
- Bột bắp: 2 muỗng canh
2. Nguyên liệu tẩm ướp:
- Rượu gạo: 1 muỗng canh
- Muối: 1 lượng thích hợp
- Tiêu: 1 lượng thích hợp
3. Nguyên liệu nước sốt:
- Dầu ô liu: 3 muỗng canh
- Tỏi băm nhỏ: 2 muỗng canh
- Dầu hào: 2 muỗng canh
- Hạt điều: 1 muỗng canh
- Hành lá cắt nhỏ: muỗng cà phê
- Gừng cắt nhỏ: muỗng cà phê
Video đang HOT
Cách làm món đùi gà nướng hạt điều chuẩn ngon
Bước 1: Tạo những đường cắt trên đùi gà rồi ướp với các nguyên liệu gồm rượu gạo, muối, tiêu.
Bước 2: Cho các nguyên liệu nước sốt gồm dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, dầu hào, hạt điều, hành lá cắt nhỏ và gừng cắt nhỏ vào bát rồi trộn đều lại với nhau.
Bước 3: Phủ một lớp bột áo thật đều lên đùi gà.
Bước 4: Cho đùi gà lên vỉ nướng và nướng trong 25 phút. Lúc thời gian còn 9 phút, lấy vỉ nướng ra và phết một lớp nước sốt lên 2 bề mặt đùi gà rồi tiếp tục nướng.
Bước 5: Trình bày món đùi gà nướng hạt điều ra đĩa và thưởng thức là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.
Thành phẩm món đùi gà nướng hạt điều
Nhắc đến hạt điều, người ta sẽ nghĩ ngay đến một loại hạt ăn kèm vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hạt điều còn là một nguyên liệu phổ biến làm tăng thêm độ thơm ngon cho nhiều món ăn. Với sự kết hợp của loại hạt này và đùi gà nướng, đem đến cho người ăn một hương vị ngon lành, đầy độc đáo. Da gà bên ngoài thì giòn tan, bên trong thịt thì mềm ẩm, ăn cùng với hạt điều bùi béo, tạo nên một món ăn trên cả tuyệt vời. Đây sẽ là một đề xuất tuyệt vời để làm mới khẩu vị sau những lần chế biến theo cách truyền thống. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đùi gà nướng hạt điều này nhé!
Bật mí công thức làm đùi gà nướng sốt tiêu mềm ngon, đẫm sốt đậm đà thơm lừng ai ăn cũng khen
Dưới đây chính là cách chế biến món đùi gà nướng sốt tiêu vừa ngon mà lại rất ấm bụng. Hãy vào bếp và trổ tài ngay cho gia đình của bạn thưởng thức nhé.
Thịt gà là một trong những thực phẩm quen thuộc, xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Các món ăn được chế biến từ thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Với nguyên liệu là thịt gà, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa góp phần cho bữa cơm thêm phong phú. Thế nhưng, nếu bạn đã quá chán ngán với các món gà hấp, luộc, kho...thì hãy thử đổi khẩu vị với món nướng.
Hôm nay, Emdep.vn xin chia sẻ đến bạn món đùi gà nướng sốt tiêu thơm ngon, hấp dẫn với công thức khá đơn giản của chị Lan Hương (33 tuổi, Hà Nội).
Khi thưởng thức, món đùi gà nướng tiêu với phần thịt mềm, nóng hổi đan xen với mùi tiêu cay kích thích vị giác, hấp dẫn vô cùng. Phần đùi gà nướng có màu vàng ươm nhìn rất bắt mắt hòa quyện cùng nước sốt đậm đà thơm lừn, ăn với cơm thì còn gì bằng!
Giong với nhiều món ăn khác, để món đùi gà nướng sốt tiêu được thơm ngon chuẩn vị thì khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Để chọn mua được đùi gà tươi ngon thì bạn nên chọn đùi có da màu vàng nhạt, mịn, thịt phải có sắc đỏ hồng, khi cầm lên thì thấy chắc tay, ấn nhẹ vào thịt có đàn hồi và không có mùi hôi hay chảy nhớt.
Cách làm đùi gà nướng sốt tiêu
Nguyên liệu:
3 chiếc đùi gà góc tư (phần đùi còn nguyên má đùi)
2 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt
1 thìa nước mắm
1 thìa dầu hào
2 thìa nước tương (xì dầu)
1 thìa đường
2 thìa mật ong
2 thìa dầu màu điều
1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ
Tiêu đen nguyên hạt
Gừng
Cách bước làm:
- Đùi gà sau khi mua về rửa sạch với muối và gừng.
- Trước khi ướp gia vị bạn sử dụng một con dao khứa vài đường lên đùi gà.
- Tỏi, hành tím thì đem bóc vỏ rồi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
- Trộn đều gia vị ướp gồm: 2 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương (xì dầu), 1 thìa đường, 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu màu điều, 1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ, tiêu đen.
- Matxa đều đùi gà với gia vị ướp.
- Đặt đùi gà vào giấy bạc rồi rưới hết phần nước sốt còn lại lên đùi gà.
- Bọc kín, ướp gà khoảng 2-3h.
- Nướng lần 1 trong 180 độ khoảng 30 phút.
- Bỏ giấy bạc, rưới tiếp sốt lên đùi gà.
- Nướng lần 2 trong 200 độ C khoảng 20 phút (có thể lật gà để phần mặt dưới vàng đều hơn).
- Phần nước sốt nước gà chảy ra khi nướng có thể cho lên bếp đun sệt lại rồi rưới lên khi thưởng thức cũng ngon vô cùng.
Chúc bạn thành công!
Cách làm 3 món gà nướng thơm lừng, hàng xóm phát thèm chạy sang xin công thức Đùi gà là nguyên liệu rất được ưa thích vì ngon và không bị khô. Cách chế biến đùi gà nướng cũng rất đơn giản, dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là một số cách làm đùi gà nướng ngon và dễ thực hiện nhất tại nhà. Cùng vào bếp với chuyên trang Emdep.vn nhé! Đùi gà nướng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch

Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối

Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?
Có thể bạn quan tâm

Màn comeout chấn động showbiz 3 năm trước của Vũ Cát Tường: Hóa ra là cả một kế hoạch dành cho "Bí đỏ"!
Sao việt
07:27:01 13/02/2025
Trung Quốc thành lập đội 'phòng thủ hành tinh'
Thế giới
07:23:26 13/02/2025
"Trùm cuối" trong cuộc chiến giành quyền nuôi con và chia tài sản của Từ Hy Viên lộ diện
Sao châu á
06:34:10 13/02/2025
3 phim lãng mạn Hàn cực đáng xem vào ngày Valentine: Siêu phẩm xuất sắc nhất 2025 đây rồi?
Phim châu á
06:02:28 13/02/2025
'Nàng thơ' 'Em và Trịnh' tự thử thách sức bền và khả năng chịu đựng khi tham gia phim kinh dị 'Âm dương lộ'
Hậu trường phim
06:00:18 13/02/2025
Người đàn ông bại trận thê thảm, bị cả làng nhạc biến thành trò đùa "muối mặt"
Nhạc quốc tế
05:58:55 13/02/2025
Asencio và khoảnh khắc định mệnh tại Champions League
Sao thể thao
23:06:33 12/02/2025
Sao nam phim Việt giờ vàng gây sốt MXH vì diễn hay dã man, xuất hiện 5 phút mà hơn cả bộ phim cộng lại
Phim việt
22:57:37 12/02/2025