Chỉ vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món tép bạc rim thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi.
Nguyên liệu:
- 300g tép bạc tươi (loại tôm nhỏ bé bằng cỡ ngón tay, còn cả đầu)
- Gia vị: Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn, hành lá
Cách làm:
- Tép bạc bạn cắt bỏ phần đầu nhọn có râu, đuôi và chân rồi rửa sạch với chút muối sau đó để ra rổ cho ráo nước, sau đó bạn nêm nếm gia vị trộn đều khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Video đang HOT
- Bạn bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho tép bạc đã trộn gia vị vào chảo để lửa to vừa, bạn cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường đun cho đến khi đường vừa bắt đầu chuyển màu đảo đều tay, tiếp theo cho nước mắm vào cho tép nhanh ngấm gia vị, đến khi nước rim cạn rồi tắt bếp.
- Bạn rắc hành lá và tiêu vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Vậy là hoàn thành xong món tép bạc rim rồi. Ngoài ra bạn có thể chế biến tép bạc rim với dứa hoặc nước cốt dừa cho món ăn thêm đậm đà.
Bí quyết nấu món nui tôm thịt siêu đơn giản
Nui tôm thịt là một gợi ý không tồi cho bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng và thật thơm ngon. Cách nấu món nui tôm thịt hấp dẫn mà đơn giản theo công thức sau nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt băm
- Tôm
- Nui
- Nấm kim châm
- Củ cải trắng, cà rốt, hành, ngò gai
- Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm, hạt nêm...
Cách nấu món nui tôm thịt:
- Nấm kim châm cắt bỏ rễ rửa sạch, hành hoa, ngò gai rửa sạch cắt khúc, hành khô đập dập băm nhỏ.
- Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch cắt khoanh (dày khoảng 2-3cm).
- Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho thịt băm vào xào xém cạnh. Nêm chút bột nêm. Cho tôm vào xào cùng khoảng 3 phút. Đổ phần nước vừa đủ vào nồi đun sôi, nêm gia vị vừa miệng. Sau đó cho thêm nấm, cà rốt, củ cải trắng vào. Hầm nước khoảng 15 - 20 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Một nồi khác đun ít nước sôi cho nui vào luộc chín sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh.
- Khi dùngmón nui tôm thịt cho một ít nui vào bát, thêm hành lá múc nước dùng kèm tôm tươi.
Cách làm đùi gà chiên sốt me ngon mê ly xua tan cái lạnh ngày mưa Sau một ngày làm việc mệt mỏi, còn điều gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món đùi gà chiên sốt me giòn thơm. Đây không chỉ là món chính mà còn là món ăn vặt rất thích hợp vào mùa mưa. Nguyên liệu: - Đùi gà 400g - Me vắt 20g - Mè trắng - Gia vị: đường, hạt nêm, muối,...
Tin mới nhất
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
05:57:21 07/02/2025
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
16:45:10 05/02/2025
Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
11:18:25 05/02/2025
Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
06:06:12 05/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
06:04:11 05/02/2025
Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
06:03:17 05/02/2025
Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
06:01:35 05/02/2025
Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
16:49:38 04/02/2025
Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
10:26:43 04/02/2025
Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
06:20:54 04/02/2025
Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!