Thử tài vào bếp thực hiện món tôm thẻ kho thơm siêu đơn giản
12:03 29/12/2020
Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, không tốn nhiều thời gian bạn vẫn có thể tự tay vào bếp chế biến món tôm thẻ kho thơm cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 100gr tôm thẻ
- ¼ trái thơm
- Hành lá, ngò rí, hành tím
- Gia vị: nước mắm , đường, dầu ăn , bột ngọt ,…
Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm thẻ rửa sạch, rút ruột, bóc vỏ, có thể để đầu lại hoặc không tuỳ ý. Tôm đã sơ chế ướp với 1 muỗng canh nước mắm , 1 muỗng cà phê đường để thấm gia vị trong 15 phút.
Ảnh: dienmayxanh.com
- Thơm bỏ cùi, cắt lát mỏng vừa ăn.
- Hành tím băm nhuyễn, hành lá và ngò rí cắt nhỏ.
Cách làm món tôm thẻ kho thơm :
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho 1 muỗng canh đường vào cho đến khi có màu hơi vàng thì cho tôm đã ướp vào đảo nhanh tay.
- Khi tôm săn lại, cho thơm vào xào đều. Cho ½ chén nước dùng, ½ muỗng canh nước mắm , 1 muỗng cà phê bột ngọt đun ở lửa nhỏ trong 10 phút.
Ảnh: ngoisao.net
Vậy là món tôm thẻ kho thơm đã hoàn tất, bạn cho thêm hành lá và ngò rí vào để tăng thêm hương vị.
Cách nấu món cá ngừ kho tiêu thơm ngon chuẩn vị truyền thống
Cá ngừ kho tiêu vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, giúp giữ ấm cơ thể vào mùa mưa. Món ăn này chính là sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn bữa tối của nhà bạn.
Nguyên liệu:
- 2 khoanh cá ngừ
- Ớt, gừng, tỏi
- Gia vị: dầu ăn, tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, đường, muối,...
Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch cá, ướp cá với 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Ảnh: dienmayxanh.com
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi.
- Ớt trái rửa sạch, thái lát.
Cách làm món cá ngừ kho tiêu:
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cá vào chiên sơ rồi vớt ra để ráo.
Ảnh: dienmayxanh.com
- Tiếp theo, cho 4 thìa cà phê đường vào khuấy đều cho đường tan hết, cho vào chảo 1 chén nước lọc, đun sôi và tắt bếp.
- Cuối cùng cho cá ngừ vừa chiên sơ vào chảo, thêm tỏi, gừng, một ít tiêu xay vào đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút là hoàn thành.
Ảnh: tinmoi.vn
Để món cá ngừ kho tiêu thơm ngon, đậm đà và thịt cá không bị nát, khi chiên sơ cá bạn nên dùng chảo chống dính, chiên nhẹ tay và chiên trong lửa nhỏ. Cá ngừ kho tiêu nên ăn lúc nóng và ăn cùng cơm trắng sẽ ngon hơn.
Bật mí cách nấu món cá lóc muối sả chiên giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng Bữa cơm gia đình thêm đậm đà hấp dẫn với món cá lóc muối sả chiên vàng ươm, giòn rụm thêm vị ngọt của cá và vị cay nhẹ của sả. Nguyên liệu: - 2 khoanh cá lóc - 20gr sả - Tỏi, hành tím, hành lá - Gia vị: dầu ăn, bột ớt, bột nghệ, muối, bột ngọt... Sơ chế nguyên liệu:...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: đường nước mắm dầu ăn hành lá bột ngọt hành tím nấu món ngon ngò rí món tôm thẻ kho thơm món tôm thẻ kho
Xem nhiều
Mới nhất
Công thức làm cá kho không bị tanh01:36Cách chế biến sườn cốt lết nướng tỏi sả02:05Những món phải thử nếu chỉ có 1 đêm tại TP.HCM00:51Mẹo làm khoai tây chiên giòn02:04Tôm chiên trứng muối lạ miệng cho bữa tối04:48Học nấu bún riêu cua02:0715 phút làm gà sốt cay ngọt đưa cơm01:49Cách làm chân giò heo hầm ngũ vị01:07Cách làm gà chiên lá quế giòn rụm01:49Cách làm xoài xanh muối chua kiểu Philippines02:20Làm súp khoai lang đơn giản cho bữa sáng01:19Cách làm trứng chần mềm thơm, bổ dưỡng01:42Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM02:33Học làm thịt heo quay sốt chua ngọt01:40Làm khoai lang nướng bơ đường01:40Salad táo ăn kèm xúc xích gà đổi vị bữa cơm Tết01:57Cách muối cải thảo giòn cay00:55Mẹo làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu01:23Chế biến đồ ăn đóng hộp thành món ngon01:15Làm trứng xào hành lá đưa cơm01:54
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Hướng dẫn cách làm món nộm dạ dày thập cẩm " điểm 10 cho chất lượng" !
08:35:05 02/03/2021
Món nộm luôn đem lại một cảm giác tuy quen nhưng mà vốn lạ. Tức là vẫn với hương vị chua chua ngọt ngọt không lẫn vào đâu được, nhưng chúng mình có thể biến tấu thành rất nhìu món ăn tươi mới, luôn là ưu tiên số 1 trong các bữa tiệc hay...Ngon và lạ với món ngô chiên phô mai cực ngon ngậy cho bé iu !
08:31:26 02/03/2021
Thỉnh thoảng lúc rảnh rỗi mình lại chế biến món ngô chiên phô mai cực ngon ngậy để cả nhà cùng thưởng thức.Thơm ngon mà cực đơn giản với cách làm món hoa bí chiên giòn !
08:27:36 02/03/2021
Không phải chỉ ngọn bí mới chế biến được thành các món ăn ngon đâu các nàng nhỉ. Những bông hoa bí tươi ngon cũng có thể chế biến thành những món ăn vô cùng lạ miệng và ngon nữa ý ạ.Vừa mưa vừa lạnh làm ngay món dưa chua xào tóp mỡ đưa cơm lắm ý !
08:24:34 02/03/2021
Hướng dẫn cách làm món dưa chua xào tóp mỡ cực đưa cơm cho ngày trời lạnh:Giòn giòn cay cay với cách làm món kim chi củ sen vừa ngon vừa lạ !
08:20:39 02/03/2021
Những món ăn từ củ sen thì rất là nhìu và đều được nhìu người iu thích. Nhưng trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một khúc biến tấu từ củ sen, đó là món kim chi củ sen măm rất là ngon và lạ miệng lun ý.Hướng dẫn cách làm món lẩu cua bể Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng !
08:13:01 02/03/2021
Hướng dẫn cách làm món lẩu cua bể Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng:Bổ dưỡng với cách làm món canh rong biển nấu ngao cực thơm ngon, không hề bị tanh !
08:09:30 02/03/2021
Cách làm món canh rong biển nấu ngao mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạNhớ nồi mít non kho của nội
07:54:47 02/03/2021
Có lẽ với những người con sinh trưởng tại vùng sông nước Cửu Long, khi nhắc về món ăn quê hương, họ sẽ nghĩ ngay đến lẩu cá linh bông điên điển, cháo cá lóc rau đắng... Còn với tôi thì đó là nồi mít non kho của bà nội.Hương vị quê hương: Củ lang ngào đường
07:51:53 02/03/2021
Ở Quảng Ngãi, cứ sau tết âm lịch là mùa thu hoạch mía bắt đầu, cũng là mùa củ lang bước vào chính vụ.Nợ cá niên, duyên rau dớn
07:25:44 02/03/2021
Thác tuôn trắng xóa, vừa hùng vĩ vừa mềm mại. Chân thác sôi lên một vùng bọt trắng như tuyết. Anh bạn Ba Tơ gốc nói đây là giang sơn của giống cá niên.Nấm sồi xào dầu hào
07:15:10 02/03/2021
Nấm sồi trắng và nâu, xào với dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu, thêm chút tiêu xay... là món ăn đơn giản, dễ làm, giàu dinh dưỡng.Món súp này ăn khuya hay ăn sáng đều cực đỉnh, nhẹ bụng lại giúp da dẻ căng mịn đẹp xinh
07:12:43 02/03/2021
Từng miếng súp đậu hũ non mềm mượt ngọt ngon tan chảy ngay trong miệng hấp dẫn vô cùng. Đây là món ăn lý tưởng để bạn ăn bữa nào cũng được mà không sợ tăng cân!Nem trữ đông theo cách này, để cả tháng vẫn không nát, rán lại vẫn giòn nguyên như mới
07:05:44 02/03/2021
Nem là món thường được làm nhiều 1 lần và để trữ đông, khi cần ăn có thể mang ra rán lại vừa nhanh gọn lại tiện lợi, tiết kiệm được thời gian nấu nướng.Cách làm bánh giò chuẩn hương vị Hà Nội
07:00:44 02/03/2021
Đặc trưng của bánh giò Hà Nội là vỏ bánh mềm, mướt, khi nguội vẫn núng na núng nính, vị vỏ bánh béo mềm. Hôm nay, bạn Kim Anh Duong sẽ chia sẻ cách làm bánh giò Hà Nội ngon tuyệt cú mèo này nhé! Bún Song Thằn - Đặc sản Bình Định ăn là nhớ
06:57:56 02/03/2021
Sở dĩ có tên gọi Song Thằn vì khi làm bún người ta thường bắt bún thành từng đôi một.Mẹo làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
21:04:29 01/03/2021
Khoai lang được chế biến bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được kết cấu thơm ngon không kém gì so với nướng bằng than hoa. Bạn có thể thêm phô mai và bơ để tăng vị béo ngậy.Cách làm bánh bèo nhân ruốc tôm chuẩn vị miền Tây ăn một lần là nhớ mãi
20:17:23 01/03/2021
Ai hay ăn bánh bèo sẽ biết cảm nhận độ ngon của chiếc bánh từ mùi vị, form bánh đến màu sắc của bánh. Bánh bèo ngon nhất phải kể đến là bánh bèo làm theo công thức của người miền Tây. Bột bánh dai, mềm mượt, mùi bánh thơm và nhân thịt t...Làm heo quay cuộn da giòn thơm ngon
20:11:05 01/03/2021
Công thức làm heo quay cuộn da giòn được tài khoản Kien Tran chia sẻ nhận hơn 13.000 lượt bày tỏ cảm xúc. Cách thực hiện này giúp thịt heo quay có lớp da giòn rụm, đậm đà.Lạ miệng với món ngon mướp rừng
20:05:09 01/03/2021
Được giới thiệu là loại quả ngon, dễ chế biến và có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, tôi mang về 2 hạt mướp rừng từ ngoài Bắc, chỉ trồng thử trong rẫy. Không ngờ chúng lên nhanh tươi tốt, chỉ sau 3- 4 tháng đã bò xum xuê đầy già...Hai gia vị đặc biệt giúp món cá rán không bị dính, rách da, thơm ngon hơn
20:01:21 01/03/2021
Chỉ cần 2 gia vị này sẽ giúp món cá rán không dính chảo, cho bạn món cá rán vàng ruộm, ngon lành.Đổi món với gỏi su hào chua ngọt ngon miệng, dễ làm
19:57:48 01/03/2021
Nếu không muốn ăn canh hay xào, bạn có thể thử món gỏi su hào đơn giản lạ miệng.Hương vị ngọt ngào nhất đầu xuân với món ngao hấp bắp cải
19:55:07 01/03/2021
Tháng tăng cân đã qua, tháng 3 vừa đến là thời gian giảm cân nhưng ăn ngon là điều không thể thiếu. Hãy thử với món ngao hấp bắp cải hương vị cực phẩm này.Hướng dẫn cách làm món đậu phụ sốt cà chua (kiểu mặn ngọt) thơm ngon đặc biệt đảm bảo thành công ngay từ lần đầu !
18:57:21 01/03/2021
Món đậu phụ sốt cà chua (kiểu mặn ngọt) thơm ngon đặc biệt đảm bảo thành công ngay từ lần đầu:Chua thanh giòn ngon món đu đủ ngâm chua ngọt chống ngấy cực tốt !
18:53:32 01/03/2021
Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt chua thanh giòn ngon chống ngấy cực tốt:Trời se lạnh làm ngay món cải ngồng sốt tỏi dầu hào cực ngon cơm !
18:49:26 01/03/2021
Nhân tiện sáng nay đi siêu thị mình mua được túi cải ngồng rất tươi ngon nên quyết định sẽ chế biến món cải ngồng sốt tỏi dầu hào để cả nhà cùng thưởng thức.Tự làm món sốt thái chấm xoài hương vị chuẩn ngon cực đơn giản !
18:47:43 01/03/2021
Hướng dẫn cách làm món sốt thái chấm xoài hương vị chuẩn ngon cực đơn giản:Bột chiên khoai môn – món ăn vặt dân dã khiến bao người mê tít
18:43:06 01/03/2021
Bột chiên khoai môn - món ăn vặt dân dã thơm ngon ..Món ăn vặt vừa healthy, vừa "đã miệng" dành cho hội mỏ khoét: Dai giòn sần sật, nhai miếng nào là phê miếng nấy!
18:37:41 01/03/2021
Chị em vừa muốn giảm cân, vừa muốn sướng miệng nhất định phải thử ngay.Giải cứu rau củ sạch Hải Dương với 4 món ngon từ su hào
18:35:02 01/03/2021
Các mẹ đảm tích cực mua rau củ để giải cứu nông sản cho Hải Dương những ngày cách ly vì COVID-19. Với 4 món từ su hào vừa ngon vừa dễ làm, gợi ý cho bữa cơm không nhàm chán.Cách làm món mì bò trứng vừa ngon vừa dễ cho bữa sáng !
18:30:25 01/03/2021
Hướng dẫn cách làm món mì bò trứng vừa ngon vừa dễ cho bữa sáng:
