Giống chuối “khổng lồ” tên gọi độc lạ ở Trà Vinh, nặng hơn 1,2kg, khi trổ buồng “vặn mình” phát ra tiếng động đáng sợ
Giống chuối này sở hữu kích thước “siêu to khổng lồ” khiến bất cứ ai cũng ngạc nhiên khi lần đầu nhìn thấy.
Nếu Bến Tre nổi tiếng với dừa và Vĩnh Long gắn liền với hương vị đặc sản bưởi Năm Roi thì Trà Vinh cũng ẩn chứa một loại chuối độc đáo mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến. Sự nổi tiếng của giống chuối này vì chúng sở hữu vẻ ngoài “siêu to khổng lồ” hơn hẳn những loại chuối bình thường. Được biết, mỗi quả chuối nặng từ 0,5 đến hơn 1kg, dài khoảng 35 – 40 cm. Có thời điểm, một quả lớn cho trọng lượng lên tới 1,3kg.
Giống chuối “khổng lồ” tên gọi độc lạ ở Trà Vinh
Chuối Tá Quạ, hoặc còn được gọi là Táo Quạ tại một số địa phương, là một loại đặc sản truyền thống của huyện Cầu Kè thuộc tỉnh Trà Vinh. Loại chuối này khá hiếm hoi, trước đây, người dân Trà Vinh chỉ trồng và sử dụng trong số ít trong vườn để dùng trong bữa ăn hoặc làm quà biếu. Nhưng trong thời gian gần đây, Chuối Tá Quạ đang ngày càng trở nên nổi tiếng và phổ biến hơn trên thị trường, và điều này đến từ những đặc điểm độc đáo của nó.
Mỗi quả chuối tá quạ nặng từ 0,5 đến hơn 1kg, dài khoảng 35 – 40 cm
Video đang HOT
Người dân cho biết lúc trước nhiều người thường quan niệm trồng chuối tá quạ mang điềm xui xẻo. Ban đêm chuối trổ buồng, “vặn mình” phát ra tiếng động rất đáng sợ. Nhưng hiện nay giống này được trồng phổ biến, bởi nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng. Tuy nhiên, để trồng một vườn chuối tá quạ không đơn giản, bởi cây ít đ.âm chồi, mỗi cây mẹ thường chỉ có từ 2 – 4 con, nên việc bứng từng cây giống trồng một vườn là cả vấn đề. Để giảm thời gian trồng, hiện Viện cây ăn quả đang cấy mô cây giống.
Thông thường, loại chuối này sẽ được người dân luộc chín rồi mới ăn, chuối chín có màu vàng ươm bắt mắt. Nhiều người từng thử qua còn tiết lộ nếu ăn sống chuối sẽ rất nhạt, mùi vị không thơm ngon. Vì có kích thước khổng lồ nên khi luộc người ta thường sẽ buộc dây thật chặt để vỏ không bị nứt ra, ngăn nước ngấm vào làm mất vị ngọt của chuối. Ngoài cách luộc lên, chuối tá quạ còn có thể dùng để nấu cà ri, giả cầy,…
Sau khi đã luộc chín, quả chuối sẽ có một tông màu vàng rất đẹp mắt, và hương vị ngọt bùi cực kỳ đặc biệt.
Các quả chuối có khối lượng lớn nhất có thể đạt tới 1,3kg.
Chuối tá quạ trồng khoảng 8 – 9 tháng thì ra hoa, một buồng chuối thông thường chỉ có 1 – 2 nải , mỗi nải nhiều lắm cũng chỉ được khoảng 10 trái. Một điểm đặc biệt của loại chuối này là chúng ra trái trực tiếp chứ không trổ búp như chuối thường. Tại Sài Gòn, chuối này còn có tên khác là chuối hương.a
Cách bóc vỏ chuối đúng chuẩn mà mọi người không biết
Nghe thì kỳ lạ nhưng thực tế có đến hơn 90% người ăn chuối sai cách.
Chuối là một trong những loại trái cây quen thuộc với mọi người. Nó là loại thực vật thuộc họ Musa có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được trồng nhiều ở các khu vực ấm áp. Chuối là một nguồn chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các phytonutrients.
Ngoài ra, chuối cũng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, bởi nó có chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu và cung cấp lợi ích cho tiêu hóa, sức khỏe tim và giảm cân. Bên cạnh đó, chuối cũng là một món ăn vặt rất tiện lợi.
Việc ăn chuối vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bóc phần vỏ ra là có thể thưởng thức quả chuối. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm cách nào để ăn chuối đúng cách.
Hầu hết mọi người đều bóc chuối từ cuống. Cuống là phần chịu trọng lực của cả quả chuối và chính là phần gắn với thân cây nên thường cứng và chắc chắn. Nên nếu bóc từ phần này sẽ khá khó và có thể khiến chuối bị dập nát.
Cách bóc chuối đúng là bóc từ phần đuôi.
Theo các nhà khoa học, cách bóc chuối đúng là bóc từ phần đuôi. Nguyên nhân là bởi phần đuôi của chuối thường chín nhanh nên vỏ cũng mềm và dễ bóc hơn. Điều này sẽ giúp quả chuối sau khi bóc xong thì vẫn còn nguyên vẹn và khi ăn sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
Ngoài ra, khi bóc chuối từ đầu sẽ giúp bạn loại bỏ khối đen ở đầu quả chuối. Đây thực chất là phần hoa chuối còn sót lại chứ không phải hạt chuối như nhiều người nghĩ. Quả chuối có hạt và chúng là hàng chấm đen nhỏ chạy dọc quả mà bạn dễ dàng nhìn thấy.
Ngoài sữa chua, đây là 7 thực phẩm giàu men vi sinh giúp da đẹp dáng thon Tăng cường thực phẩm giàu men vi sinh như sữa chua, dưa bắp cải giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da từ bên trong. Hàng trăm vi khuẩn ăn vào được phân loại là men vi sinh. Hai loại được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm chứa probiotic là Lactobacillus và Bifidobacterium, mỗi loại...
