Giới trẻ Đài Loan đang có trào lưu “khoe hoa” rất lạ, không chỉ đẹp mà còn ẩn chứa điều bất ngờ

Mai Thị Diễm09:26 31/10/2018

Không ngờ những bông hoa xinh xắn, đủ màu này lại có thể thưởng thức như một món ăn đấy.

Nếu chăm chỉ lướt instagram của các foodblogger tại Đài Loan, bạn sẽ phát hiện hình ảnh của những bông hoa hồng đủ màu sắc. Ban đầu ai cũng nghĩ đây chỉ là trào lưu “khoe hoa, khoe quà” nhưng khi tìm hiểu kĩ nhiều người đã rất bất ngờ khi biết những cành hồng xinh xắn này lại có thể ăn được. Thậm chí chúng còn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nữa cơ. Và đố bạn biết đây là món ăn gì đấy?

Bạn có tin được đây là những chiếc bánh bao đang “hóa trang” trong bộ dạng của bông hoa hồng rực rỡ không?

Một cửa hàng tại thành phố Đài Nam đã cho ra đời những cành hoa hồng bắt mắt, xinh đẹp này để làm mới hình thức cho chiếc bánh bao truyền thống. Bột bánh vẫn giữ nguyên công thức cũ nhưng người ta cho thêm các loại rau củ tự nhiên để tạo màu cho món ăn. Nào là sắc tím của khoai môn, cam cam của cà rốt hay vàng của bí ngô… mỗi màu mang đến một mùi vị riêng biệt.

Ban đầu người ta sẽ cán bột thật mỏng rồi khéo léo cuộn lại thành từng xoắn tròn. Cắt đôi bột rồi tỉ mỉ nắn phần cuốn lại để bông hoa được hoàn chỉnh hơn. Bánh không cần đến nhân và được hấp cho đến khi bột nở đều.

Video đang HOT

Khi chín phần cánh bung nở trông chẳng khác gì một bông hồng thật. Chẳng những trông đẹp mắt mà những chiếc bánh còn lan tỏa mùi thơm dìu dịu cùng cái ấm nóng đã làm thực khách không thể kìm lòng.

Bánh mềm xốp và có thêm chút ngọt từ các loại rau củ hòa quyện cùng nên mùi vị đặc sắc hơn hẳn. Từng “bông hoa” mang đến từng hương vị riêng, chẳng hạn như hoa hồng tím thì bùi bùi béo béo, còn hoa hồng vàng làm người ta chìm đắm trong vị ngọt thơm…

Mỗi chiếc bánh bao hoa hồng được bán với mức giá rất bình dân, chỉ từ 15 -18 TWD (khoảng 12k – 15k) mỗi phần mà thôi. Vừa bắt mắt về hình thức vừa thơm ngon hấp dẫn, chắc chắn mọi cô nàng đều phải “xiêu lòng” khi được tặng những “bó hoa” thơm ngon như thế nhỉ?

Địa chỉ: No. 562″399;, Chenggong Road, North District, Tainan City, Đài Loan

Giờ mở cửa: 8h – 18h

Giá: 15 – 18 TWD (12k – 15k)

Nguồn: Instagram

Quán mì đặc biệt ở Đài Loan bắt thực khách phải đứng ăn nhưng ai cũng "cam lòng"

Không hiểu sao dù phải "ăn đứng" nhưng lúc nào đi ngang quán mì này cũng nườm nượp người xếp hàng chờ đợi?

Chợ đêm là một trong những nét văn hóa tiêu biểu mà ai đến Đài Loan cũng phải một lần trải nghiệm. Không chỉ nhộn nhịp với những gian hàng quần áo, phụ kiện, mỹ phẩm... mà nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Trong đó, nổi tiếng nhất phải kể đến chợ đêm Tây Môn Định, nơi hiếm hoi phục vụ món "mì đứng" độc đáo này.

Tiệm mì được nhắc đến có tên là ê47;, mì lòng Ay-Chung. Tuy chỉ là một gian hàng nhỏ rộng tầm 20m nhưng lúc nào nơi đây cũng có rất đông người xếp hàng chờ mua. Sở dĩ gọi là "mì đứng" bởi vì thực khách sẽ phải... đứng ăn chứ chẳng có một chiếc bàn chiếc ghế nào cả. Tuy vậy, hầu như chẳng ai ngại khó vừa đứng vừa xì xụp những tô mì nóng ngay trước của tiệm.

Thực chất món ăn mà quán phục vụ là mì lòng, hương vị gia truyền đã có mặt hơn 40 năm. Mì được nấu trực tiếp trong nồi nước dùng quánh đặc, bên trong còn có thêm các loại nội tạng và nêm nếm gia vị đậm đà. Khác hẳn với những kiểu mì khác, sợi mì ở đây mỏng ngắn, nước lèo thì sền sệt trông cứ như súp.

Khách đến gọi thì cứ việc lấy cốc giấy đưa cho người bán múc mì. Sau đó đến quầy gia vị gồm nước dấm, tỏi và ớt để tự nêm nếm theo ý thích. Cuối cùng là chọn một vị trí thật thuận lợi và... đứng ăn.

Mặc dù kiểu ăn uống có hơi bất tiện nhưng khi một lần thưởng thức mì ở đây, bạn sẽ cảm thấy không hề uổng công. Nước dùng được nấu từ vây cá ngừ nên mang đến mùi thơm, vị ngọt rất lạ. Sợi mì mềm, dai dai đi kèm với những miếng lòng được xử lí kĩ vừa giòn vừa béo. Từng muỗng mì "trôi tuột" nơi cổ họng, đậm đà và thơm lừng, đảm bảo sẽ làm bạn nghĩ đến tô thứ hai.

Với mức giá bình dân, chỉ từ 30 TWD cho tô nhỏ và 65 TWD cho phần lớn hơn (khoảng 21k - 46k) mà món ăn lại ngon lành nên không lúc nào quán vơi khách. Không chỉ là điểm ăn uống quen thuộc của người dân địa phương mà quán mì ở Đài Loan này là một trong những địa chỉ "must-try" của mọi du khách. Đến đây chớ dại bỏ lỡ kiểu thưởng mì mới lạ và thú vị này nhé!

Địa chỉ: Số 8-1, Emei St., Quận Wanhua, Đài Bắc, Đài Loan

Giờ mở cửa: 10h - 22h

Giá: 30 - 65 TWD (khoảng 21k - 46k)

Theo Trí Thức Trẻ

Mấy kiểu fast-food quen đã làm bạn phát ngán? Hãy thử những biến tấu đang xôn xao ở Sài Gòn xem Hãy xem những món fast-food ngoại nhập nào đang được giới trẻ Sài Gòn yêu thích nhé! Sài Gòn không thiếu những món fast-food du nhập từ các nước trên thế giới, mỗi loại đều khiến dân ăn hàng mê mệt với nét riêng về hương vị. Nhưng để làm mới cho sự lựa chọn của thực khách, người ta còn sáng tạo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn đài loan hoa hồng bí ngô bánh bao khoai môn bông hoa xinh xắn thành phố đài nam bánh bao truyền thống foodblogger công thức cũ rau củ tự nhiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025

Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

17:48:41 06/03/2025

Một bát canh với những nguyên liệu quen thuộc này không chỉ có tác dụng nuôi dưỡng phổi, loại bỏ tình trạng khô, nóng trong mà còn giúp chúng ta giữ dáng và phục hồi cảm giác thèm ăn.