Giảm cân hiệu quả bằng cách thay đổi thói quen ăn uống
Cải thiện thói quen ăn uống sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để đốt cháy calorie hiệu quả hơn.
Những khuyến cáo sau đây trên trang Woman’s Day giúp ích rất nhiều trong “cuộc chiến” với trọng lượng.
Hạn chế dầu mỡ. Tìm hiểu các công thức nấu ăn hiện đại và lành mạnh khi bắt tay vào việc thực hiện những món ăn yêu thích. Giải pháp để cắt giảm lượng calorie từ dầu là sử dụng một cái chảo không dính. Đặt rau hoặc thịt vào trong chảo hấp hoặc luộc mà không cần dùng đến dầu sẽ tránh được việc tiêu thụ chất béo bão hòa, tránh nguy cơ béo phì.
Mỗi bữa ăn cần cung cấp đủ 50% rau củ và một nửa còn lại là từ tinh bột hoặc thịt nạc – Ảnh: Shutterstock
Trà xanh. Không nên bỏ qua tác động tích cực của trà xanh trong việc giảm béo. Uống trà xanh hằng ngày có thể đốt cháy calo một cách dễ dàng cũng như giúp cơ thể cảm nhận được sự khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng. Ngoài ra, trà xanh còn chứa chất chống ô xy hóa rất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể nói chung.
Thịt nạc. Để có được lợi ích giảm cân từ chế độ ăn thịt, việc hiểu biết đúng đắn về lượng thịt cho phép dùng mỗi ngày là rất cần thiết. Theo đó, mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 200 gr thịt trở xuống. Đối với các loại thịt có nguồn gốc từ động vật, nên chọn thịt thăn vì ít béo.
Video đang HOT
Cách chế biến. Đặc trưng của thịt là chứa nhiều calorie, vì vậy nên chế biến bằng cách nướng hoặc luộc. Thịt nướng rất thơm ngon mà ít dầu mỡ, sẽ không gây ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Thay vì dùng dầu và nước xốt cho món ăn, hãy tìm kiếm giải pháp thay thế bằng mù tạt và giấm. Hai gia vị này giúp đốt cháy năng lượng rất hiệu quả.
Kiểm soát khẩu phần ăn. Muốn quá trình giảm cân được suôn sẻ, việc kiểm soát khẩu phần ăn hằng ngày là điều cần thiết. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo việc xây dựng thực đơn hằng ngày góp phần không nhỏ vào thành công của kế hoạch giảm cân. Mỗi bữa ăn cần cung cấp đủ 50% rau củ và một nửa còn lại là từ tinh bột hoặc thịt nạc.
Trái cây. Nhiều loại trái cây đã được chứng minh có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. Giảm cân bằng trái cây không chỉ dễ thực hiện, ít tốn kém mà còn giúp da mịn màng, tươi trẻ. Vào các bữa phụ như thời điểm 10 giờ sáng hoặc 3, 4 giờ chiều, nếu cảm thấy đói bụng, nên ăn trái cây vì chúng có khả năng cung cấp chất đường tự nhiên, giúp chống đói. Trái cây không chứa nhiều năng lượng mà chủ yếu là nước, vitamin và chất xơ.
Theo TNO
Thực phẩm 'chuyên' đốt chất béo
Giảm cân không chỉ là việc hấp thu ít hơn hàm lượng calorie, mà còn phụ thuộc vào những thực phẩm có thể giúp hỗ trợ quá trình này.
Một số thực phẩm có thể giúp lượng đường huyết ổn định, tránh được tình trạng thèm ngọt, thậm chí duy trì trạng thái no lâu hơn, cũng như khuyến khích khả năng sụt cân.
Dầu dừa
Dầu dừa liên tiếp gây chú ý khi được đánh giá như một siêu thực phẩm, và một số người còn cho rằng nó có thể hỗ trợ việc giảm béo. Dầu dừa là loại a xít béo chuỗi trung, có cơ chế trao đổi chất hoàn toàn khác với các loại a xít béo chuỗi dài thường được tìm thấy trong hầu hết chất béo. A xít béo chuỗi trung được hấp thu trước và là nguồn cung cấp năng lượng đầu tiên cho cơ thể thay vì bị tồn trữ như mỡ.
Giấm táo
Uống giấm táo trước bữa ăn giúp giảm thèm ăn - Ảnh: Shutterstock
Được lên men từ rượu táo, giấm táo giàu khoáng chất, enzyme, vitamin và a xít amino. Nghiên cứu của Tổ chức Tiểu đường Mỹ phát hiện uống giấm táo trước bữa ăn giàu tinh bột có công dụng gia tăng độ nhạy của insulin, giảm những đợt trào insulin có thể dẫn đến sự thèm ăn.
Chanh
Theo chuyên san American College of Nutrition, hàm lượng vitamin C tỷ lệ nghịch với tỷ số khối cơ thể. Những người chứa lượng vitamin C tương xứng ô xy hóa gấp 30% chất béo khi tập thể dục nhẹ so với người ít vitamin C trong cơ thể. Hãy bắt đầu ngày mới với ly nước chanh và vắt chanh thay giấm khi trộn xà lách.
Cá mỡ hoang dã
Nhiều protein và giàu a xít béo omega 3, cá mỡ như cá trích... có thể hỗ trợ quá trình giảm cân trong khi duy trì khối lượng cơ - Ảnh: Minh Khôi
Nhiều protein và giàu a xít béo omega 3, cá mỡ bao gồm cá hồi, cá trích, cá mòi... có thể hỗ trợ quá trình giảm cân trong khi duy trì khối lượng cơ. Một số cuộc nghiên cứu cũng cho thấy các chất béo omega 3 có trong cá mỡ còn có thể cải thiện tình trạng trao đổi chất. Cá đánh bắt trong tự nhiên thường chứa ít chất gây ô nhiễm hơn cá nuôi, do đó chúng trở thành sự lựa chọn an toàn hơn.
Bưởi
Bưởi luôn có hàm lượng calorie thấp, enzyme cao và còn duy trì tình trạng no. Trong báo cáo mới trên chuyên san Medicinal Food, các nhà nghiên cứu phát hiện ăn nửa quả bưởi tươi trước các bữa ăn có thể giảm cân đáng kể ở những người béo phì, cũng như khống chế được hàm lượng insulin trong suốt 2 giờ.
Trên đây là những thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân. Nếu muốn giảm béo trong thời gian dài, nên hạn chế tối đa những thực phẩm đã qua xử lý, đồng thời duy trì hoạt động thể chất đều đặn.
Theo TNO
Việc văn phòng cũng đốt calorie như đi săn Nhân viên văn phòng tiêu tốn lượng calorie tương đương với những người săn bắt, hái lượm ở châu Phi. Thực tế này cho thấy rất có thể lười vận động không phải là thủ phạm gây nên đại dịch béo phì hiện nay. Từ trước tới nay nhiều người vẫn nghĩ rằng những công việc lao động chân tay khiến con người...