Giảm cân đón Tết với món miến xào rau củ ngon lành cho bữa tối

Thùy Trang23:50 02/01/2023

Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ giòn mát tạo nên một món ăn không những ngon mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào rau củ:

1. Thành phần cơ bản:

- Miến: 100g

- Nấm hương: 3 cây

- Nấm sò: 100g

- Cà rốt: củ

- Hành tây: củ

- Hẹ: 1 lượng bằng nửa nắm bàn tay

- Vừng nguyên hạt: 1 lượng thích hợp

- Nước: 80ml

- Dầu ăn, muối: 1 lượng thích hợp

2. Nguyên liệu gia vị:

- Nước tương đen: 2 muỗng canh

- Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng cà phê

Video đang HOT

- Dầu mè: 1 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng cà phê

- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp

Cách làm miến xào rau củ chuẩn ngon

Bước 1: Ngâm miến trong nước ấm khoảng 30 phút.

Bước 2: Cắt cà rốt, nấm hương và hành tây thành những lát mỏng, xé dọc nấm sò thành từng sợi nhỏ. Sau đó, cắt hẹ thành các đoạn dài 5cm.

Bước 3: Cho các nguyên liệu gia vị gồm nước tương đen, tỏi băm nhỏ, dầu mè, đường và bột tiêu vào bát rồi trộn đều. Đun nóng dầu trong chảo, tiếp đến cho hành tây, cà rốt, nấm và một chút muối vào xào.

Bước 4: Cho miến đã ngâm và nước vào xào chung với rau củ. Sau đó, cho hỗn hợp gia vị vào xào để gia vị được thấm đều vào miến.

Bước 5: Tắt bếp, thêm hẹ vào và trộn đều lại với nhau. Cuối cùng, rắc hạt vừng lên trên là có thể thưởng thức được ngay.

Thành phẩm:

Chỉ chưa đầy 15 phút bạn đã có thể hoàn thành cho mình một món miến xào rau củ thơm ngon và cực kì đơn giản. Sợi miếng dai dai, thấm đều gia vị hòa quyện với rau củ giòn mát không chỉ mang đến một hương vị tuyệt vời mà còn kích thích vị giác qua những màu sắc bắt mắt bên ngoài và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn rau củ này nhé!

Mách bạn:

- Để làm miến trộn ngon, bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại miến làm từ khoai tây để món ăn có vị dai ngon hơn.

- Tùy theo từng loại miến để có thời gian ngâm thích hợp, tránh cho miến bị nát hoặc quá mềm.

- Bạn có thể thêm hoặc bớt các loại rau củ để phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình.

Những món ăn 'thần thánh' hễ cứ mưa là lên cơn thèm Trong ngày mưa se lạnh, các món ốc, chuối nếp nướng, bánh khúc, súp cua hay thịt nướng là những món được nhắc đến nhiều nhất. Ốc là món ăn được "gọi tên" nhiều nhất trong những ngày mưa. Trong tiết trời mát mẻ của những cơn mưa mùa hạ, chui rúc vào một quán nhỏ, hít hà mùi ốc hấp lá chanh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Phạm Thoại xuất hiện với diện mạo gây khó hiểu sau thời gian "ở ẩn"00:41

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Hoa hậu Việt lỡ làm 1 hành động lộ rõ bụng lùm lùm giữa nghi vấn đang mang thai03:14

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21

Fan cuồng đã có thể cầm thử dòng iPhone 17 ngay bây giờ00:45

Sự thật đằng sau bức hình Top 1 Trending gây bão khắp MXH01:47

Lê Trung Cương: Kỹ sư Bách Khoa, chê diễu binh ồn, bị nghi bán hoa 4000 USD05:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025

Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm

16:15:07 21/04/2025

Bữa ăn có món chính thơm lừng, kích thích vị giác bất cứ ai thưởng thức. Hãy tham thảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"

16:05:35 21/04/2025

Ẩm thực Huế là sự giao thoa giữa sự mộc mạc dân dã và nét cung đình trang nhã, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.

Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

09:47:20 21/04/2025

Nhiều người có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy. Hôm nay, xin giới thiệu cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ đơn giản mà vẫn thơm ngon.

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

09:43:39 21/04/2025

Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

09:41:47 21/04/2025

Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025

Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025

Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025

Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.

Có thể bạn quan tâm

Ăn lá hẹ thường xuyên có lợi ích gì?

Sức khỏe

18:12:52 23/04/2025

Những thành phần như protein, chất béo, canxi, sắt, carotene, vitamin C cùng chất xơ có trong lá hẹ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tăng nhu động ruột. Từ đó, tạo cảm giác ngon miệng, kích thích thèm ăn, thích hợp cho người bệnh táo...

Từng trải qua bi kịch gia đình, người phụ nữ 56 tuổi sống một mình và khiến triệu người ngưỡng mộ với căn nhà nhỏ ấm cúng, đầy sức sống

Sáng tạo

17:52:49 23/04/2025

Giờ đây, ở tuổi 56, bà sống một mình, cải tạo lại tổ ấm chỉ rộng 58m thành không gian yên bình và đầy cảm hứng. Hành trình này đã chạm đến trái tim hàng triệu người.

Sốc: Phát hiện thi thể "sao nhí" đình đám một thời bên bờ sông

Sao âu mỹ

17:40:26 23/04/2025

Ngày 23/4, tờ TMZ đưa tin cảnh sát vừa phát hiện thi thể của Sophie Nyweide - sao nhí đình đám Hollywood 1 thời - gần căn lều gỗ bên sông ở Bennington, tiểu bang Vermont (Mỹ).

Diva Hồng Nhung kể về 2 tháng giấu bệnh: 'Phẫu thuật, tôi không dám cho bố biết'

Sao việt

17:33:59 23/04/2025

Diva Hồng Nhung lần đầu trải lòng về khoảng thời gian chị hoang mang, sốc khi nhận chẩn đoán mình mắc bệnh, quyết định công khai bệnh tật rất khó khăn với nữ ca sĩ.

Google có nguy cơ mất Chrome vào tay OpenAI

Thế giới số

17:03:26 23/04/2025

Năm ngoái, thẩm phán chủ tọa phiên tòa này đã kết luận Google nắm giữ sự độc quyền trong lĩnh vực tìm kiếm trực tuyến và quảng cáo liên quan. Google chưa có ý định bán Chrome và dự kiến sẽ kháng cáo phán quyết về cáo buộc độc quyền này.

Hình ảnh mới nhất của iPhone 17 Air

Đồ 2-tek

17:02:56 23/04/2025

Dựa trên tin đồn, iPhone 17 Air có thể dày 5,5-5,6 mm tại điểm mỏng nhất, trong khi khu vực camera có thể dày hơn. Nếu tin đồn chính xác, đây sẽ là chiếc iPhone mỏng nhất của Apple. Để so sánh, độ dày của iPhone 17 Pro dự kiến khoảng 8,...

Bị rắn hổ mang chúa cắn khi hái nấm, người phụ nữ dùng tay không đánh chết rồi xách đến bệnh viện, bác sĩ choáng váng

Lạ vui

16:27:00 23/04/2025

Theo lời kể của một người bạn thân, Supin là người thường xuyên vào rừng để hái nấm. Tuy nhiên, trong lần gần nhất, khi đang lom khom làm việc, người phụ nữ đã bị một con rắn dài cắnbất ngờ và cắn mạnh.

Ảnh lộ mặt cực hiếm của con gái Từ Hy Viên, visual hội tụ trọn nét đẹp mỹ nhân của mẹ quá cố

Sao châu á

16:23:38 23/04/2025

Lúc sinh thời, Từ Hy Viên bảo vệ hình ảnh của con rất nghiêm ngặt. Do đó, diện mạo của bé Hy Nguyệt lúc trưởng thành từng được xem sự bí ẩn của showbiz Trung Quốc.

Ẩm thực