Giải mã bí ẩn tái tạo da của chuột châu Phi
Các nhà khoa học cho rằng khả năng tái tạo da của một loài chuột châu Phi có thể mở ra hy vọng điều trị vết thương và nhiều bệnh ở người.
Loài người và các loài động vật có vú khác thường rất hạn chế về khả năng tái sinh các bộ phận bị mất trên cơ thể. Tuy nhiên, loài chuột gai châu Phi (Acomys percivali) có thể hồi phục vết thương nhanh hơn nhiều loài chuột thường được sử dụng thí nghiệm.
Tiến sĩ Ashley Seifert và các cộng sự thuộc trường đại học Florida (Mỹ) đã tiến hành nghiên cứu về bí quyết tái tạo đặc biệt của loài chuột gai châu Phi, với hy vọng một ngày nào đó sẽ tìm ra phương pháp mới giúp chữa lành vết thương và bệnh ở con người nhanh hơn và hiệu quả hơn.
“Các loài động vật có vú không gặp vấn đề về khả năng tái tạo tế bào má.u, biểu bì hay tóc”, tiến sĩ Ashley Seifert, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết trên Live Science. “Nhưng sau nhưng chấn thương, như rách da, các loài đông vật có vú nói chung thường bị mọc sẹo tại vị trí vết thương, trong khi, loài kỳ nhông có thể tái tạo cả một mảng da một cách rất dễ dàng”.
Để tìm hiểu về khả năng tái tạo ra một cách thần kỳ, các nhà khoa học đã đã tiến hành nghiên cứu với loài chuột gai châu Phi tại vùng núi ở miền trung Kenya.
Đầu tiên, nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm lột khoảng 60% da trên lưng của nhưng con chuột này, nhưng sau đó phần da bị mất mọc lại rất nhanh và và lông cũng mọc lại ở phần ra mới tái tạo. Cụ thể, vết thương dài 4mm có thể lành trong 3 ngày, trong khi, loài chuột bạch thí nghiệm phải mất từ 5 đến 7 ngày để lành một vết thương tương tự.
“Chúng không tái tạo lại toàn bộ phần da bị mất. Chúng sử dụng khả năng co giãn của da để che vị trí bị thương nên chúng thực sự không phải tái tạo ra nhiều. Ở phần trung tâm của vết thương, vẫn còn khoảng 5% da chưa tái tạo”, tiến sĩ Ashley Seifert giải thích.
Phân tích da của chuột gai châu Phi cho thấy nó yếu hơn khoảng 20 lần và dễ xé rách hơn 77 lần so với da của chuột bạch thí nghiệm. Đặc điểm da dễ bị xé rách của loài chuột gai châu Phi có thể giúp chúng thoát khỏi kẻ thù, như rắng, chim cú và đại bàng. Khi bị tấ.n côn.g, chúng sẵn sàng bỏ lại một phần da để thoát thân.
Theo 24h
Thực phẩm chữa bệnh thiếu má.u
Thiếu má.u là một căn bệnh có liên quan đến tình trạng cơ thể có lượng tế bào má.u đỏ hoặc huyết sắc tố (là thành phần chính của hồng huyết cầu, làm cho má.u có màu đỏ) ít hơn so với mức bình thường.
Những người mắc bệnh thiếu má.u sẽ có ít năng lượng để đáp ứng cho các hoạt động thông thường hàng ngày trong cuộc sống do suy giảm lượng ô-xy cung cấp cho các tế bào. Nguyên nhân chính gây ra bệnh thiếu má.u là sự thiếu hụt chất sắt, vốn rất cần thiết cho việc tạo ra các huyết sắc tố.
Video đang HOT
Ảnh: Doctor.ndtv.com
Sắt là một loại khoáng chất vi lượng rất quan trọng trong cơ thể vì chúng được sử dụng để sản xuất ra các huyết sắc tố. Do đó, chúng ta cần phải tiêu thụ nhiều những thực phẩm giàu chất sắt. Tuy nhiên, phần lớn các loại thực phẩm tự nhiên đều không có đủ lượng sắt cần thiết cho nhu cầu của những người đang bị thiếu hụt chất sắt. Có hai loại chất sắt là heme iron và non-heme iron. Chất sắt heme được cơ thể hấp thu dễ dàng hơn và chỉ có trong thịt.
Đối với những người ăn chay, nguồn cung cấp chất sắt duy nhất có giá trị đối với họ là chất sắt non-heme, loại mà cơ thể rất khó hấp thu. Tuy nhiên, để giải quyết rắc rối này, những người ăn chay có thể tăng cường thêm những thực phẩm giàu vitamin C để trợ giúp cho cơ thể trong việc sử dụng chất sắt non-heme và làm tăng tỷ lệ hấp thu loại chất sắt này. Để chữa trị bệnh thiếu má.u, hãy tập trung vào những thực phẩm được liệt kê dưới đây.
1. Mật ong
Ảnh: Priaton.com
Mật ong giúp ích rất hiệu quả cho việc tích tụ chất sắt trong má.u vì chúng chứa một lượng chất sắt và man-gan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu má.u đỏ và huyết sắc tố.
2. Nước ép củ cải đường
Ảnh: Menshealth.co.uk
Loại rau củ này có liên quan đến số lượng cũng như chất lượng tạo má.u trong cơ thể con người. Hàm lượng chất sắt phong phú trong củ cải đường giúp làm hồi phục các tế bào má.u đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể. Nước ép củ cải đường nên được làm từ những cây củ cải đường còn tươi. Trong củ cải đường có chứa phốt pho, các vitamin A và C, a-xít folic và biotin. So với các loại chất dinh dưỡng tổng hợp khác, những dưỡng chất do củ cải đường cung cấp dễ được hấp thu hơn. Ngoài ra, củ cải đường còn được biết đến với khả năng làm tăng sự hấp thu ô-xy do má.u cung cấp lên tới 400%.
3. Những thực phẩm xanh
Ảnh: Kaleidoscope.cultural-china.com
Thực phẩm xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu má.u. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp rất nhiều chất sắt non-heme. Do đó, cần dùng thêm những thực phẩm giàu vitamin C để việc hấp thu loại chất sắt này trở nên dễ dàng hơn.
4. Thịt
Ảnh: Blog.daum.net
Nếu không phải là người ăn chay và đang tìm kiếm những biện pháp hiệu quả để điều trị bệnh thiếu má.u thì một số loại thịt có thể là một chọn lựa tốt như thịt bò, heo và gan động vật bởi vì đây đều là những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Thí dụ trong 55g thịt bò có chứa khoảng 5 mg chất sắt. Thịt bò vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm cung cấp chất sắt tốt nhất. Tuy nhiên, bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều các loại thịt này vì chúng chứa nhiều cholesterol nên sẽ gây bất lợi cho "sức khỏe" của hệ tim mạch.
5. Hải sản
Ảnh: Blog.purentonline.com
Các loại hải sản cũng có nhiều chất sắt nên vẫn được xếp vào danh sách những thực phẩm có ích trong việc điều trị bệnh thiếu má.u. Trong các loại hải sản, sò sẽ cung cấp lượng chất sắt tối đa với khoảng 13 mg chất sắt trong 85g sò. Hải sản còn chứa nhiều vitamin B12. Thiếu hụt loại vitamin này cũng khiến cho cơ thể mắc bệnh thiếu má.u.
6. Lương thực thô
Ảnh: Ellies-whole-grains.com
Do có hàm lượng chất sắt cao nên các loại lương thực thô cũng được đán.h giá là có hiệu quả trong việc chữa bệnh thiếu má.u. Những loại lương thực thô có chứa nhiều chất sắt bao gồm bột yến mạch, nui, bột mì và hạt kê. Chúng là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống nhằm tăng cường thêm lượng má.u cho cơ thể. Lương thực thô còn là một nguồn cung cấp carbohydrate khá tốt. Tuy nhiên, để không bị tăng cân do mức năng lượng dồi dào mà các loại lương thực thô mang lại, bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn sáng dùng kèm với sữa ít béo.
7. Rau xanh
Ảnh: Bbbseed.com
Rau xanh là những loại thực phẩm có chứa chất sắt non-heme. Lượng chất sắt mà cơ thể hấp thu từ những nguồn thực phẩm này là vô cùng lớn, phụ thuộc vào sự đa dạng của các loại thực phẩm mà bạn đã dùng. Cơ thể không thể hấp thu chất sắt non-heme mà cần phải có sự trợ giúp của vitamin C. Những loại trái cây lại rất giàu vitamin C nên sẽ giúp cơ thể hấp thu được chất sắt trong rau xanh. Chính vì vậy, nên tập trung ăn nhiều các loại rau xanh và trái cây mỗi ngày để đáp ứng cho nhu cầu chất sắt mà cơ thể cần trong quá trình điều trị bệnh thiếu má.u. Những loại rau có nhiều chất sắt là rau bina, đậu ve và khoai lang. Lượng chất sắt có trong một chén đậu ve là khoảng 3 mg và một lượng khoai lang tương tự sẽ chứa khoảng 2 mg chất sắt.
8. Đậu lăng
Ảnh: Couponshoebox.com
Cũng giống như các loại rau xanh khác, đậu lăng cung cấp nhiều chất sắt non-heme. Trong một chén đậu lăng chứa khoảng 6,5 mg chất sắt, đậu nành chứa khoảng 9 mg. Nấu những loại đậu này chung với rau xanh chính là một cách để cơ thể hấp thu được lượng chất sắt có trong đậu. Tuy nhiên, mặc dù có lượng chất sắt dồi dào nhưng cũng không nên dùng quá nhiều đậu lăng vì chúng có thể làm hơi gas tích tụ nhiều trong bao tử, gây đầy hơi và khó tiêu hóa.
9. Thịt gia cầm
Ảnh: 21foods.com
Bênh cạnh hàm lượng protein có chất lượng cao, thịt gia cầm còn chứa nhiều chất sắt. Thịt gà tây sẽ cung cấp khoảng 1,5 mg chất sắt cho mỗi 85g thịt. Chất sắt trong các loại thịt như thịt bò là chất sắt heme nên cơ thể dễ hấp thu mà không cần đến sự trợ giúp của những nguồn thực phẩm có chứa vitamin C.
Chú ý tăng cường những loại thực phẩm kể trên vào thực đơn hàng ngày bên cạnh việc tiêu thụ nhiều những thứ giàu vitamin C chính là một trong những cách hiệu quả nhất để điều trị bệnh thiếu má.u. Bên cạnh đó, cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe... sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.
Theo PNO
CTO của ARM dự đoán, chip sẽ có kích thước của tế bào má.u Công ty thiết kế chip này đang trên đường để làm ra những chip không lớn hơn tế bào hồng cầu, Giám đốc công nghệ (CTO) của họ cho biết. Chưa đầy một thập kỉ nữa, chiếc điện thoại thông minh (smartphone) bạn đang cầm có thể có bộ nhớ gấp 32 lần, băng thông gấp 20 lần và lõi bộ xử lí...