gia vị

6 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của hạt thì là

Một loạigia vịđược đánh giá cao không chỉ về công dụng ẩm thực mà còn về đặc tính chữa bệnh. Đó là hạt thì là, thuộc họ rau mùi tây.

Xào thịt bò mà cứ áp dụng những mẹo này thì đảm bảo chẳng lo dai, vừa mềm vừa ngon không cưỡng nổi

Chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt bò dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Cách làm cá lóc kho tiêu ngon không tanh, đậm đà chuẩn vị Nam Bộ

Cá lóc kho tiêu thưởng thức khi còn đang nóng hổi, ăn cùng với cơm trắng tạo cảm giác ngon miệng, khó cưỡng, đã ăn là muốn ăn mãi. Chỉ bằng một số nguyên liệu cơ bản là bạn đã có t...

Bột ngọt không phải thực phẩm có hại với trẻ nhỏ

Không còn là vấn đề đơn giản, nếu dùng gia vị cho trẻ nhỏ sai cách sẽ dẫn đến hệ lụy khôn lường.

Sử dụng gia vị cho trẻ ăn dặm đúng cách

Dùng gia vị đúng cách không chỉ giúp trẻ ăn ngon, mà còn góp phần tạo thói quen ăn uống khoa học. Bác sĩ dinh dưỡng Anh Nguyễn, Bệnh viện Hoàng Gia Worcester, Anh Quốc chia sẻ về v...

Điểm mặt những “sát thủ” của ung thư, 99% người Việt đều vô tình ngó lơ

Do thói quen lúc chế biến thức ăn nên đa số các bà nội trợ chẳng những không tận dụng được mà còn đem vứt đi một cách lãng phí.

Kiểu bánh tuyệt ngon từ cơm nguội

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh tuyệt ngon, giòn thơm từ cơm nguội rồi.

Lạ đời thứ hoa hái để bỏ đi từ loài cây ăn quả, lên món ăn lại thành thứ gây nghiện

Hoa đu đủ đực thường chỉ để bỏ đi nhưng biết cách chế biến lại thành thứ đặc sản ăn 1 lần, nghiện cả đời.

Những đĩa đồ ăn siêu cầu kỳ của người mẹ 2 con đang gây bão MXH, ngỡ tác phẩm nghệ thuật nên không ai dám ăn

Ban đầu chỉ làm... cho vui, nhưng cô không ngờ các tác phẩm của mình lại được chú ý rộng rãi đến vậy.

Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà

Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà - ai cũng cần lưu lại để trổ tài cho mọi người thưởng thức!

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có món khoai tây viên sốt thịt vừa ngon lại đủ chất cho cả nhà thưởng thức.

Tìm ra món tủ của Bà Tân Vlog, lại còn có cả loại gia vị truyền thống?

Đều đặn ra clip hàng tuần, số món ăn mà Bà Tân Vlog làm ngày càng nhiều. Từ những món lẩu, các món nướng cho đến các món bánh hay làm đồ uống, bà Tân gần như chưa từng lặp lại món ...

Loại nguyên liệu phổ biến trong bếp của người Việt là “thần dược” được khuyến khích nên sử dụng mỗi ngày, đặc biệt vào buổi sáng

Gừng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên chữa nhiều bệnh. Đây đồng thời cũng là loại gia vị quen thuộc, dễ kiếm và có thể là sự thay thế tuyệt vời cho ...

Hơn nửa tỷ/kg, thứ bé tẹo giá “đắt cắt cổ” này không ngờ là quả dại

Có những thứ không thể nhìn vẻ bề ngoài để đánh giá. Nghe giá của loại quả này, chắc hẳn ai cũng giật mình thon thót.

Cách nấu cháo cá chép đậm đà thơm ngon hấp dẫn

Cá chép nấu cháo thịt ngọt thơm, hòa quyện cùng các loại gia vị khi ăn không bị tanh, rất hấp dẫn. Cách nấu cá chép ngon đơn giản tại nhà dưới đây bạn có thể tham khảo.

Hốt bạc nhờ lấy nhụy của loài hoa này làm trà bán

Được ví như vàng đỏ, loại nhụy hoa này vẫn được giới nhà giàu Việt đổ xô mua về làm trà hay để làm gia vị tẩm ướp các món ăn.

Canh đậu hũ non mộc nhĩ ngọt thanh, chấm với bánh mì hay ăn cơm đều hợp

Thật khó có thể cưỡng lại món ăn này, nó cực kỳ dễ làm lại hợp khẩu vị với hầu hết mọi người

Tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng theo những cách dưới đây sẽ thành “lợi bất cập hại”

Tỏi là một loại gia vị phổ biến, từ lâu đã được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Bên cạnh đó, cũng có thể dùng một số sản phẩm, thực phẩm chức năng được chiết xuất từ loại thực phẩm...

Nghỉ lễ trổ tài làm gà ủ muối ngon ngọt đậm đà đãi cả nhà thôi các mẹ ơi!

Gà ủ muối thịt chắc ngọt, đậm đà, mỗi lần nhà tôi làm là hết veo trong 3 nốt nhạc.

Nấu canh trứng tưởng đơn giản nhưng muốn không tanh, nổi vân hấp dẫn phải có bí quyết này

Bạn đừng nghĩ nấu canh trứng là dễ. Nếu làm không đúng cách, món ăn sẽ bị tanh và không ngon.

Cách nấu vịt xáo măng tại nhà đơn giản nhất, đảm bảo không hôi

Để có món vịt xáo măng ngon, không bị hôi, khâu sơ chế nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng.

Bún cà ri chay cho mùa thu

Đầu bếp Đoàn Thu Thủy chia sẻ công thức làm món bún cà ri chay ngon hấp dẫn

Cách làm cơm cháy đáy nồi giòn rụm, cả nhà ai cũng mê

Cơm cháy đáy nồi là món ăn có nguyên liệu đơn giản, chế biến không cầu kỳ, bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện thành công ngay tại nhà.

Đùi thịt cừu nướng tỏi hết sạch mùi hôi, “ngon nhức nách”

Món thịt cừu nướng tỏi được chế biến đúng công thức này sẽ khiến gia đình bạn vô cùng thích thú.

Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt bò viên

Thay vì chuẩn bị bữa cơm với nhiều món ăn khác nhau bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món mỳ rất dễ làm và thơm ngon dưới đây.

5 món nước dễ ăn trong ngày cuối tuần oi nóng

Cuối tuần oi nóng, bạn có thể làm các món nước này để thưởng thức, vừa ngon lại dễ ăn.

Những màn câu like kinh hãi của Youtuber Việt khi ăn “tất tật” từ cá sống đến gỏi côn trùng rồi cả mỡ lợn nguyên tảng

Dường như nhiều người đang bị cuồng like đến bất chấp cả sức khỏe và cả tính thẩm mỹ của bản thân thì phải?

Thứ bán vài ngàn ở chợ, hóa ra có 5 tác dụng “vàng” với sức khỏe mà nhiều người không hề biết

Không chỉ là gia vị không thể thiếu trong mỗi món ăn, hành lá còn có nhiều công dụng thần kì đối với sức khỏe mà nhiều người không hề biết.

Cách nấu canh sấu thịt băm thơm ngon, thanh mát

Canh sấu thịt băm là món ăn rất thơm ngon và thanh mát. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Vịt nướng mật ong thơm ngon nức mũi, ai cũng phải mê mệt

Với công thức làm món vịt nướng mật ong chuẩn công thức khách sạn 5 sao dưới đây bạn sẽ có một món ăn cực phẩm.

Cách nấu cháo tôm nấm rơm cực ngon chồng con gật đầu lia lịa

Đổi vị cho bữa sáng bằng món cháo tôm nấm rơm cực ngon khiến chồng con gật đầu lia lịa.

Tự làm bún cá dọc mùng “ăn 1 muốn 10″ trong bữa sáng

Trổ tài làm món bún cá dọc mùng cực ngon cho chồng con thưởng thức bữa sáng nhé các bà nội trợ.

Trứng xào mướp đắng dường như đã rất xưa, thêm 1 nguyên liệu nữa đảm bảo thành món ngon khó cưỡng, không ai có thể chối từ

Hãy làm mới cho món mướp đắng dường như đã rất xưa này.

Bữa sáng thanh mát, bổ dưỡng với món bún sườn chua

Món bún sườn chua thanh mát, dễ ăn, dễ nấu, nhiều dinh dưỡng chỉ với những nguyên liệu đơn giản.

Cách làm trứng ngâm tương Hàn Quốc cực ngon

Trứng ngâm tương vốn là món ăn có xuất xứ Hàn Quốc. Không chỉ bắt mắt, ngon lạ miệng, món ăn này vô cùng dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trứng ngâm tương kiểu...

Đậu bắp xào tỏi xanh mướt, không nhớt nhờ 1 bước nhỏ, bà nội trợ lâu năm cũng chưa chắc biết bí quyết này

Chị em hãy tham khảo ngay cách làm đậu bắp xào tỏi và đậu bắp xào thịt bò không nhớt lại thơm ngon bổ dưỡng này để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình.

Cách làm món gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu giúp hạn chế lượng mỡ thừa mà thịt gà lại cực kỳ mềm béo, thơm ngon, thịt gà không bị khô cùng phần da gà giòn rụm cực hấp dẫn.

Cách nấu bún bò Huế tại nhà, vừa ngon vừa rẻ

Tự nấu bún bò Huế tại nhà vừa đảm bảo an toàn thực phẩm lại ngon, rẻ, thích ăn bao nhiêu thịt cũng có.

Thứ mọc hoang bờ bụi bỗng “lên đời”, ở Việt Nam có người kiếm tiền tỷ

Ở Việt Nam, cây sọ chó vẫn còn xa lạ với nhiều người. Vậy nhưng, chúng có thể mang lại thu nhập lớn và có người đã có thể kiếm tiền tỷ,

Bất ngờ trước cách người ta làm ra món vịt quay Lạng Sơn trứ danh, không phải tự dưng lại được xem là ngon nhất Việt Nam

Từ lâu, món vịt quay lá mắc mật nổi tiếng của vùng Lạng Sơn đã được nhiều thực khách đánh giá là thơm ngon nhất Việt Nam, hiếm có nơi nào sánh bằng.

Làm thêm 1 bước nhỏ, cá kho nhừ cả xương nhưng vẫn chắc thịt, không bị nát

Để có món cá kho ngon, chị em cần nắm được bí quyết dưới đây.

Cách nấu canh rong biển thơm ngon, loại bỏ hết mùi tanh

Nếu bạn và gia đình yêu thích món ăn truyền thống của người Hàn Quốc này thì hãy dành thời gian học cách nấu canh rong biển, chỉ vài phút chuẩn bị nguyên liệu và vài thao tác đơn g...

Món gà cuộn xúc xích cho bé lười ăn ngày chủ nhật

Vào ngày chủ nhật rảnh rỗi, hãy làm món gà cuộn xúc xích rau củ nướng cho cả nhà thưởng thức, kể cả bé lười ăn cũng phải thèm.

Vừa lười vừa vụng thì cuối tuần cứ làm gà nướng kiểu này đảm bảo cả nhà trầm trồ ngưỡng mộ

Sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món gà nướng mật ong nhanh chóng tiết kiệm thời gian chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản!

Canh ngao nấu nấm thơm ngon, hấp dẫn trong bữa cơm gia đình

Những con ngao tươi rói thơm nồng vị của sông nước khi nấu với ít nấm tươi sẽ cho bạn cảm nhận ngọt ngào, thanh mát nơi đầu lưỡi.

“Đánh bay” chứng đau đầu không cần thuốc bằng cách siêng ăn 7 thực phẩm này, vừa rẻ bèo lại hiệu quả nhanh cực kỳ

Đau đầu hệt như "vị khách không mời" thường đến mà không báo trước làm sức khỏe suy yếu. Thế nên ngoài việc thay đổi lối sống, bạn hãy chăm ăn 7 thực phẩm này để giảm đau nhanh.

Nhà chỉ còn trứng cút rẻ tiền, đem sốt cà chua lại trôi cơm bất ngờ

Bạn đừng nghĩ trứng cút sốt cà chua giống món trứng sốt, chưng cà chua như thông thường nhé. Món này được chế biến theo cách mới, khác hẳn và độ ngon cũng tăng thêm vài phần.

Giá đỗ xào mề gà ngon và hấp dẫn cả nhà

Gan, mề gà xào giá là món ăn không xa lạ với người dân Việt vậy bạn đã biết làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức chưa

Cách nấu món canh trứng cà chua hấp dẫn mà giản đơn nhất

Trong những lúc bận rộn, bạn có thể đổi vị cả gia đình với món canh cà chua nấu trứng, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức!

Bữa tối không dầu mỡ với món thịt viên thơm ngon hết cỡ

Từng miếng thịt viên hấp mềm mềm ngọt ngọt lại thơm vị nấm hương, giòn sần sật vị mộc nhĩ. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng và tốt cho sức khỏe.