Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà

Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà – ai cũng cần lưu lại để trổ tài cho mọi người thưởng thức!

Món mực tươi xào phù hợp cho bữa cơm gia đình khi bạn không có quá nhiều thời gian để vào bếp. Hãy cùng học cách xào mực tươi ngon giòn dưới đây để có một món ăn ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà - Hình 1
Món mực tươi xào phù hợp cho bữa cơm gia đình

Cách xào mực thơm ngon, đơn giản nhất

- Mực tươi thông thường được xào cùng cần, tỏi, ớt chuông, cà chua.

- Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn, đổ mực đã ướp vào xào to lửa rồi trút ra đĩa riêng. Xào các loại rau khác chín tới thì trút mực vào đảo nhanh cho đều là được.

- Xào mực phải trên lửa lớn và đảo nhanh tay, xào vừa chín tới.

- Nếu bạn ăn cay có thể cho thêm chút hạt tiêu hoặc sa tế.

Thơm ngon mực xào rau quả

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 300 gam

- Dứa thơm: ½ quả

- Dưa chuột: 1 quả

- Cà rốt: 1 quả

- Cà chua: 1 quả

- Cần tây, tỏi tây

- Hành, tỏi: 1 củ

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Mực tươi làm sạch, xẻ đôi, dùng dao khứa chéo phần thân mực rồi thái miếng vừa ăn. (Để mực không tanh nên dùng một ít rượu để rửa mực).

Bước 2: Dứa sau khi gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, dưa chuột cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.

Bước 3: Cần, tỏi tây bỏ rễ rửa sạch cắt khúc, hành tỏi khô đập dập thái nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi rồi cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm ½ thìa bột nêm. Xào khoảng 3 phút rồi cho mực ra đĩa.

Bước 5: Cho cà chua vào xào, tiếp đến cho dứa vào. Công đoạn này nên đảo đều tay để dứa tiết ra nước chua. Tiếp đến cho dưa chuột cùng cà rốt vào đảo nhanh tay. Khoảng 5 phút là được.

Bước 6: Cuối cùng là cho mực vào đảo đều tay. Nêm một chút gia vị để rau thêm đậm đà.

Bước 7: Cho cần, tỏi tây vào đảo đều khoảng 2 phút, nêm mì chính. Tắt bếp rắc một ít hạt tiêu nên trên, cho thức ăn ra đĩa dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước nữa khoai ngon ngọt hơn nhiều
20:57:08 28/10/2020
Bữa tối giản dị chỉ 50k là có 2 món ngon miệng ấm lòng!
17:13:01 28/10/2020
Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon
21:16:53 29/10/2020
Đừng làm lạc rang kiểu cũ, thêm 2 nguyên liệu này đảm bảo trở thành "món hot"
15:42:33 29/10/2020
2 món ngon lạ vị từ khoai lang ai cũng làm được
14:54:30 29/10/2020
Bún riêu ship từ Vũng Tàu đến Sài Gòn vẫn ngon
12:47:31 29/10/2020
Chồng đi chợ, vợ nấu ăn, cứ vui là gọi bạn bè đến nhậu, bữa nào cũng đầy ắp món
13:48:04 28/10/2020
Cách làm vịt hết mùi hôi trong tích tắc, món ăn thơm ngon ai cũng thích
07:39:04 29/10/2020
Thực đơn 3 món đơn giản chồng con ăn hết sạch, hết lời khen ngon
21:01:59 28/10/2020
4 món ăn sáng vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa đã miệng cho ngày se lạnh
09:02:30 29/10/2020

Thông tin đang nóng

Chị gái Ngọc Trinh kỷ niệm 2 năm ngày cưới bên chồng trẻ, vẫn không quên “lót ren” nhạy cảm trên xế hộp
10:59:45 30/10/2020
Bức xúc cô gái 'trù ẻo' con của Đông Nhi: 'Đâu phải cứ sinh vào nhà giàu là sướng, bệnh tật tai họa không có phân biệt, lấy phải của nợ cũng bất hạnh'
10:26:59 30/10/2020
Vì sao Lâm Diệu Khả không được mời đóng phim suốt 5 năm?
10:28:09 30/10/2020
Thúy Ngân ngâm mình trong bồn đá lạnh 5 phút
10:32:16 30/10/2020
Lê Bê La mừng sinh nhật con trai, chồng đạo diễn vắng bóng giữa tin đồn rạn nứt
11:15:09 30/10/2020
Vũ Thu Hoài đón sinh nhật tuổi 30 nhưng dân mạng chỉ chú ý đến vẻ ngoài của bạn trai
10:24:53 30/10/2020
Selena Gomez gây hoang mang khi để lộ thứ đáng sợ này trên tay
10:22:16 30/10/2020
Loạt món ăn thảm họa của những người 'ghét bếp'
10:32:05 30/10/2020
Nhà có 5 điều này vợ chồng xung khắc làm quần quật quanh năm vẫn nghèo
10:51:35 30/10/2020
Dân Quảng Ngãi bức xúc trước bài đăng của Phương Thanh: 'Quê tôi nghèo thật nhưng không tham như chị nói, người buôn ve chai nhặt được trăm triệu còn trả lại'
11:27:58 30/10/2020

Tin mới nhất

Xôi Phúc Kiến ngon lạ

10:30:21 30/10/2020
Món xôi mới mẻ này chắc chắn sẽ mang lại sự bất ngờ và thú vị cho các thành viên trong gia đình bạn.

Phô mai chiên giòn

10:26:23 30/10/2020
Phô mai bên ngoài giòn rụm, bên trong thơm béo đậm vị, chấm cùng tương ớt, tương cà, là món ăn vặt cả nhà cùng mê.

2 bước siêu dễ làm cơm nắm thập cẩm vừa ngon vừa đẹp mắt như phim Hàn, các nàng tha hồ check-in sống ảo

10:18:28 30/10/2020
Cơm trắng được hấp chín, có mùi thơm dịu, được trộn đều với bông cải xanh, nấm hương, trứng vàng, cà rốt và giăm bông đỏ sẽ làm nên món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Bánh bí ngô ngộ nghĩnh cho Halloween

10:14:50 30/10/2020
Halloween sắp đến gần, bạn hãy thử làm món bánh nướng bí ngô này cho các con nhé. 

Địa chỉ ăn món né tại TP.HCM

10:13:00 30/10/2020
Bò, mực, hàu kết hợp cùng nấm, phô mai, bơ, đẫm nước sốt nóng thơm phức, kích thích vị giác, thu hút những tín đồ sành ăn.

Cách làm bánh canh Nam Phổ cố đô Huế mời cả nhà cuối tuần

08:50:29 30/10/2020
Bánh canh Nam Phổ là món ăn gia truyền của làng Nam Phổ, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Món ăn này tuy bình dị nhưng lại có hương vị đậm đà, độc đáo, làm xiêu lòng thực khách bốn phương.

Xôi nếp của người Thái

08:46:51 30/10/2020
Người Thái luôn chọn nếp nương để làm xôi. Đó là loại nếp người Thái trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở thung lũng Mai Châu.

Cách làm gà nguyên con ủ muối

08:43:19 30/10/2020
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà cùng cách làm đơn giản, dễ thực hiện, ngay cả với những người ít nấu nướng.

"Chảy nước miếng" với các món ngon ngày mưa siêu đỉnh

07:24:02 30/10/2020
Bạn có đồng ý rằng vào những ngày mưa thì các món ăn ngon luôn có sức cuốn hút rất kỳ lạ đúng không nào? Lưu ngay tên các món ngon ngày mưa làm tan chảy dạ dày của các tín đồ ẩm thực, nhanh chóng vào bếp để trổ tài thôi nào!

Bí quyết nấu đậu phụ với tiết, món ngon ấm bụng giữa thời tiết gió mùa

07:21:42 30/10/2020
Màu trắng của đậu phụ kết hợp màu tiết tương phản, mang tới một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Chỉ là miếng thịt luộc, vợ biến thành "vườn hoa", cả chồng lẫn khách đều kinh ngạc

07:18:27 30/10/2020
Chỉ một chút khéo léo thôi, bạn đã có thể ghi điểm trong mắt chồng và khách tới chơi nhà rồi.

Quán bánh căn ngon ở TP.HCM

20:36:31 29/10/2020
Bánh căn là một trong những món ăn yêu thích của giới trẻ Sài thành. Để thưởng thức bánh chuẩn vị ngon, bạn có thể ghé các địa chỉ dưới đây.

Chẳng cần lò nướng, chị em vẫn có thể cho ra đời những chiếc bánh quy bơ vừa đẹp mắt, vừa thơm nức mũi nhờ lò vi sóng

20:25:41 29/10/2020
Ngoài chức năng hâm nóng đồ ăn, lò vi sóng còn có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ăn thú vị nữa đấy!

Nhớ dĩa sắn mồi kho mắm thính

20:21:46 29/10/2020
Cá thính (hay còn gọi là mắm thính) là món cá muối mặn rồi ủ với bột bắp cho lên men rất phổ biến ở miền Trung xứ Quảng. Cá làm thính có thể là cá chuồn, cá ngừ, cá nục, cá cờ…

Ốc xào lăn lá cách

20:14:59 29/10/2020
Lá cách có hương thơm đặc trưng thường dùng để ăn sống hoặc xào cùng thịt bò. Hôm nay, monngonmoingay hướng dẫn thực hiện một món mới- ốc xào lăn lá cách- cực hấp dẫn, dùng với cơm, bánh mì hay bún đều ngon xuất sắc!

Bánh gà chiên giòn dễ làm mà ăn không béo, cả nhà mê tít

19:50:48 29/10/2020
Trời se lạnh, cả nhà quây quần bên đĩa bánh gà chiên nóng hổi, chấm với tương ớt cay nồng chắc chắn vô cùng hấp dẫn.

Gợi ý thực đơn cơm hộp mang đi làm tiện lợi, đủ chất, không tăng cân

19:31:52 29/10/2020
Với thực đơn cơm hộp dưới đây, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị cho mình bữa ăn ngon lành, đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân.

Tất tần tật các 'chiêu' khử tanh hữu hiệu cho từng loại hải sản: cá, cua, mực, tôm, ốc

19:28:27 29/10/2020
Với những loại hải sản khác nhau sẽ có những cách khử tanh khác nhau tương ứng.

Những phiên bản hủ tiếu tại TP.HCM

17:39:26 29/10/2020
Món ăn quen thuộc của Sài thành được biến tấu thành nhiều kiểu với hương vị đa dạng, màu sắc bắt mắt, khiến tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua.

Muốn làm tôm chua chuẩn vị Huế, nhất định phải có gia vị này

17:36:56 29/10/2020
Tôm chua là món ăn bình dị ở Huế nhưng lại là đặc sản của miền Bắc khi nhắc tới bởi vị chua thanh của tôm, cay nồng của riềng của ớt và các gia vị… khiến những người thưởng thức khó lòng quên được.

Đừng ướp với sữa tươi, đây là cách làm gan heo không dai hôi rất đơn giản

17:33:00 29/10/2020
Gan heo rất ngon nhưng nhiều chị em không biết mẹo làm nên món ăn thường có mùi hôi và khá dai.

3 cách làm bữa sáng nhanh gọn nhẹ với trứng, chị em chỉ mất chưa đầy 5 phút thao tác đã có thể tự tin "ấm bụng" bước ra đường!

15:45:06 29/10/2020
Không hề tốn thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo đủ no, đủ chất chính là ưu điểm của 3 bữa sáng này.

Kinh ngạc với gỏi vi cá – món cung đình vang bóng một thời

15:01:26 29/10/2020
Không chỉ giòn thơm, kích thích thèm ăn mà nó còn hài hòa, tròn vị đến tuyệt vời. Có đủ: cay cay với ngòn ngọt, thêm tí chua chua lẫn mằn mặn thật thanh thoát...

Chả bì heo ớt xiêm

12:52:59 29/10/2020
Chả có lớp bì bên ngoài dai dai, bên trong phần chả mềm, thơm lừng vị tiêu và ớt xiêm cay cay.

Món súp bí ngô ngọt dịu tự nhiên, giúp da mềm mịn dáng thêm thon, chị em đã biết chưa?

12:35:11 29/10/2020
Súp bí ngô không dầu, không muối với hương vị ngọt dịu tự nhiên là món ngon tuyệt vời giúp các nàng da sáng, dáng đẹp.

Ăn gì khi ghé thăm vùng đất Lạng Sơn?

12:31:02 29/10/2020
Đến Lạng Sơn đừng quên thưởng thức 9 món ngon Lạng Sơn nước tiếng dưới đây nhé. Sẽ tiếc hùi hụi nếu bạn bỏ lỡ một trong số những món này đấy.

Luộc tôm đừng chỉ cho muối và gừng, thêm 2 nguyên liệu nữa tôm vừa ngon lại thơm

12:28:43 29/10/2020
Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.

Những món ăn nổi tiếng ở Quảng Đông

09:50:25 29/10/2020
Xá xíu, há cảo, xíu mại... là những món ăn được nhiều thực khách yêu thích và làm nên tên tuổi cho ẩm thực Trung Quốc.

Bò xào trộn xà lách cà chua dễ làm, thanh đạm

09:28:50 29/10/2020
Không mất nhiều thời gian, món bò xào trộn với xà lách cà chua dễ ăn lại đảm bảo phần dinh dưỡng cho cả gia đình.

Yoshoku - Món ăn đậm chất tinh hoa Nhật Bản

08:31:32 29/10/2020
Yoshoku là những món ăn có nguồn gốc từ các nước khác ở phương Tây, nhưng người Nhật lại thêm vào những biến tấu của riêng mình khiến chúng trở thành một nét ẩm thực rất riêng và độc đáo.

Sườn non kho tiêu thơm ngon đậm đà, ăn một lại muốn ăn hai

07:32:34 29/10/2020
Món sườn non kho tiêu này ăn trong thời tiết se lạnh sẽ vô cùng thơm ngon, đúng vị.

Công thức làm bánh quy trứng muối giòn tan, lạ miệng cực hấp dẫn

07:29:37 29/10/2020
Bánh quy trứng muối giòn tan, béo thơm, được tạo hình thành những ngôi sao vàng may mắn hứa hẹn sẽ là món bánh ăn vặt lạ miệng, cuốn hút các bé nhà bạn ăn nhiều hơn đấy nhé!

Chồng thèm đồ nhậu, vợ mua ngay dạ dày bò về nấu, dai giòn ngon đã miệng

07:25:50 29/10/2020
Dạ dày bò dai dai, giòn giòn, ngòn ngọt lại có mùi thơm vô cùng đặc trưng khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn.

Bồi hồi đu đủ nấu canh mì tôm

21:18:58 28/10/2020
Những ngày tháng 10, nhìn dòng nước ngập tràn mênh mông khắp nơi, tôi lại bồi hồi nhớ về món ăn đặc sản gắn bó suốt bao mùa mưa lũ của tuổi thơ từng trải qua, đó là canh đu đủ với mì tôm.

Nấu các món ăn đơn giản cho ngày mưa lạnh

19:40:54 28/10/2020
Không cần chuẩn bị cầu kỳ, bạn có thể nấu bữa ăn với các món đơn giản, dễ làm nhưng rất đưa cơm, phù hợp với những ngày mưa bão.

Địa chỉ thưởng thức BBQ và bia tươi ở TP.HCM

19:36:42 28/10/2020
Ụt Ụt Quán, La Smoke House và The Great Hornbill là 3 nhà hàng có thực đơn món nướng và bia đa dạng, dễ dàng làm hài lòng thực khách tại TP.HCM.

Cua sốt ớt – Món ăn “quốc hồn, quốc túy” của Singapore

19:31:50 28/10/2020
Bắt nguồn từ một xe đẩy bán rong từ năm 1956, món Cua sốt ớt Singapore trở thành món ăn nổi tiếng của Đảo quốc Sư tử (Singapore) được nhiều du khách muốn thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

Genshin Impact: Tổng hợp vị trí 21 rương ẩn siêu "hóc hiểm", 90% game thủ đều bỏ lỡ

Game offline

11:44:33 30/10/2020
Đối với các game thủ Genshin Impact, đặc biệt là những người đã vượt qua cấp mạo hiểm 35 hay cao hơn nữa, việc đi săn rương rải rác trên bản đồ đã trở thành một thú vui quen thuộc, khi mà gần như mỗi ngày, sau khi hoàn thành 4 nhiệm vụ ...

Từ vụ "Đại ca giang hồ" mới ra tù lái xe gây tai nạn: Nhận tội thay bị xử lý ra sao?

Vụ án

11:42:40 30/10/2020
Mới đây, tại đường Nguyễn Tri Phương, TP.Dĩ An, Bình Dương xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng.

Bắt chước video trên youtube, bé trai 9 tuổi nuốt cả bấm móng tay vào bụng

Sức khỏe

11:41:35 30/10/2020
Trung tâm Y tế huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) vừa tiếp nhận trường hợp bé trai N.V.A., 9 tuổi trong tình trạng đau bụng, ho nhiều, khó chịu, do nuốt phải dị vật.

Báo động nạn buôn bán trẻ em ở Ấn Độ

Thế giới

11:40:04 30/10/2020
Vào một buổi tối tháng 8, cậu bé 14 tuổi Mujeeb (ảnh) lẻn ra khỏi nhà và bắt xe buýt từ làng của mình ở bang Bihar đến Jaipur, thành phố đông đúc thuộc bang Rajasthan cách đó gần 1.300km.

Đội đặc nhiệm Hải quân Anh mặc đồ bay diễn tập

Clip hay

11:37:11 30/10/2020
Video ghi lại cảnh đội đặc nhiệm Hải quân Hoàng gia Anh mặc đồ bay phản lực đổ bộ xuống tàu tuần tra.

"Mem ruột" nhóm Việt Nam Ơi đi suốt 9 năm, dành cả tuổi trẻ xuyên Việt

Netizen

11:36:42 30/10/2020
Khi chúng ta còn trẻ, có thể không dư giả về vật chất nhưng lại luôn đầy ắp những nhiệt huyết tinh thần và đôi chân không biết mỏi. Chàng trai trẻ đồng thời là member ruột của Việt Nam Ơi trong câu chuyện dưới đây chính là một minh chứn...

Trần Bảo Sơn, Kiều Trinh, Yu Dương cùng dàn nghệ sĩ trẻ gây chú ý tại buổi ra mắt phim kinh dị ‘Thang Máy’

Hậu trường phim

11:30:28 30/10/2020
Bộ phim kinh dị Việt duy nhất mùa Halloween 2020 - Thang Máy đã có buổi ra mắt tại TP.HCM.

Ngán ngẩm các dự án giao thông thi công chậm

Đời sống

11:30:27 30/10/2020
TP.HCM đang triển khai xây dựng hàng loạt dự án nâng cấp, mở rộng đường nhằm phục vụ tốt hơn nhu cầu đi lại, vận chuyển hàng hóa của người dân. Tuy nhiên, nhiều dự án thi công chậm, công trường bầy hầy, bê bối khiến người đi đường gặp k...

Quang Hải biểu diễn kỹ năng đỡ bóng không cần nhìn cực điệu nghệ, đi bóng khiến hàng thủ Viettel FC hỗn loạn

Bóng đá việt nam

11:28:07 30/10/2020
Quang Hải là một trong những cầu thủ chơi năng nổ nhất bên phía Hà Nội FC trong trận đấu với Viettel FC (29/10). Những đường bóng mà Quang Hải tạo ra luôn ẩn chứa nhiều bất ngờ và gây khó cho đối thủ.

Không giảm án tài xế xe tải gây tai nạn chết người

Pháp đình

11:27:09 30/10/2020
Ngày 29-10, Tòa án Nhân dân TP Cần Thơ mở phiên tòa xét xử phúc thẩm vụ án vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ đối với bị cáo Trịnh Thanh Sang (26 tuổi, ngụ tỉnh Đồng Tháp).

Lại thêm một vụ sạt lở núi ở Quảng Nam, 2 người bị vùi lấp

Sự kiện nóng

11:26:49 30/10/2020
Thông tin về vụ sạt lở núi ở xã Trà Mai (H.Nam Trà My) được ông Hồ Quang Bửu, Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam xác nhận vào sáng 30.10.

Nữ quái giả là phụ huynh, vào trường cắt vàng

Tệ nạn

11:22:02 30/10/2020
Hai người phụ nữ đã giả là phụ huynh vào trường liên hệ công tác, sau đó dụ dỗ học sinh để cắt vòng vàng đang đeo trên tay.

Trang Trần tiết kiệm tiền mua đồ chơi cho con để mua vé ra miền Trung

Sao việt

11:18:42 30/10/2020
Trang Trần cho biết không chỉ tiết kiệm tiền mua đồ chơi cho con, cô còn dạy con gái phải yêu thương và biết cho đi.

Ném suit vào máy giặt, gấp gọn bỏ vali: Loạt phục trang ứng dụng thú vị từ HUGO ghi điểm mạnh mẽ với phong cách quý ông

Thời trang

11:09:48 30/10/2020
Mặc suit của HUGO ra đường sẽ sớm trở thành chuẩn mực cho thời trang thường nhật đối với các chàng trai, khi mà liên tiếp các cập nhật công nghệ, kiểu dáng và phong cách cho dòng sản phẩm cổ điển này đang được thương hiệu nước Đức ứng d...